一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

"芋"

スイーツ

【Ho Chi Minh・Grab Food】とろっとろのきな粉餅見つけた！ これは嬉しい！~ Thien Que 2

Mochiというお菓子。ホーチミンだと団子に近いものが結構多かったりしますが、これはトロットロの突き立てのお餅をイメージさせる、柔らか団子！しかもきなこだ😆 いとしのローカルスイーツ ベトナムのローカルスイーツには、時々とてつもなく愛すべき...
2023.11.09
スイーツデリバリー
カフェ

【Ho Chi Minh】ベジタリアンレストランだけどカフェ使いもできて便利！ ~ Be An Vegetarian Restaurant Cafe

どうやらNguyen Hueにもできてるっぽいこちらのお店。外観からして素敵そうなんだけど、まずはカフェとして使ってみたよ！ Tran Cao Can に忽然と いつからあったのかしらね。 気が付いてたらできてましたわ。 かなり大きな構えで...
2023.11.06
カフェスイーツベトナム料理：ベジタリアン
バー

【ホーチミン】梅酒60種類→さらに増えて大充実！牡蠣の海苔タコスが18k/pcって何よ？！ ~ UMENOMOTO

梅酒専バーができたと言う話は話題に上がってるかと思うのですが、これが！まったく！予想以上で！！！ 場所柄も行きやすかった！ 2022年12月14日 個人的に、ここの中は入りづらいイメージがあり、実際あまり頻繁に足を踏み入れることはないのです...
2023.10.31
バーその他の国日本料理
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh】ベトナムカレーでしかもモチーフはアヒルさん！結構狭き門だけど、ここのは好きだー！ ~ Duck Deli

アヒルです！ホーチミンでは日常的な食材で食べるチャンスはよくあるのですが、アヒルのカレーとなると話は別だ！ アヒル天国 食べる方には。 アヒルさんにはごめんなさい(-人-) ホーチミンでは、鶏のグリル、豚のグリルと並んで、アヒルのグリルがと...
2023.09.24
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯
中華料理

【Ho Chi Minh】５区の飲茶宿題店を消化しようと久しぶりに出向きましたよ🥟 ~ Baoz Dimsum

米粉使いの技術とと手先の器用さを持ち合わせるベトナムの食文化では、飲茶もとてもポピュラーなんです♪ ５区の宿題店 最近なかなか出向いてなかったのですが、中華圏の文化が色こく息づく５区エリアには、飲茶のお店がたくさん！ で、行ってみたいお店も...
2023.09.05
中華料理
中華料理

【Ho Chi Minh】久しぶりの火鍋！ちょっとお高めだったけど、新店探索レポ！ ~ Happy Lamb Hotpot Vietnam

久しぶりの火鍋ー！気になるお店ができてたので行ってみましたよ！ 幸せな羊さん！という店名 Tran Hung Dao。 ちょーっと中心街から外れてるので、そんなに行かないという方もおられるかと思いますが、ここには… 多くのファンがいるソンベ...
2023.09.03
中華料理
@Hanoi

【Ho Chi Minh】ベトナム混ぜ麺にハノイでハマった、まずはアヒル！ ~ Pho Vit Quay Ngoc Phat

今回ハノイでハマったものは、Pho Tronという混ぜ麺！まずはアヒルバージョンを！ ハノイと言ったらフォー！ 日本人的に、ベトナム料理と言ったらフォー、ですが、実際にはフォーは北の食べ物。 いやいや南にもいっぱいあるやん、って話だし、私も...
2023.08.16
@Hanoiベトナム料理：麺料理
食品

【Ho Chi Minh】日本のコンビニで売られてるようなカット野菜がホーチミンにもあるらしい？！~ Kamereo

生野菜。美味しいけれど手入れが大変。日本みたいにそのまま食べられるカット野菜がホーチミンにもあったらいいのに…と思ったことがあるあなたへ。 あるよヽ(・∀・)ﾉ Kamereoさんって？ Kamereoさんと言うのは、ホーチミンの飲食業界を...
2023.08.14
食品ちぇり info（生活情報）
アジアン料理

【Ha Noi】噂に聞いてたユッケ寿司を目的に色々食べたがパンチャンまで美味しかった！ ~ Baekuje Galbi Restaurant

以前から話に聞いてた、ユッケ寿司を食べさせてくれる韓国料理のお店に行ってきました！ 旧市街からは遠かった… 多分特別この日が混んでたのだと思うんですが、ハノイは広い。そしてよく名前を聞く地域間が遠い。 今回は旧市街の宿からこちらのお店まで、...
2023.06.25
アジアン料理@Hanoi
スイーツ

【ホーチミン】素朴なローカル・ソフトクリーム！🍦8000ドンになってました！ ~ Kem Tuoi Vu Dung

そもそもそんなにアイスクリームをいつも食べてる感がなかった昔のホーチミン。最近はちょっと変わってきたかな？？ ソフトクリーム、意外と買えないホーチミン 2018年4月3日 なんかね、一時期やってなかったこともあるんですって。でも私が行った時...
2023.06.20
スイーツ
アジアン料理

【Ho Chi Minh】最近ホーチミンでめちゃくちゃ増えてるタイ料理・こんなとこにもあったのね ~ Am Dang Typhoon

ホーチミンはタイ料理が続々増えてて今すごいことに。味も昔とは変わってきているようで…？ まさかのDong Khoi、まさかの線路？！ 出先で通りがかった時に偶然見つけたこちらのお店。 タイ料理？Dong Khoiの、しかも番号が結構若い方に...
2023.06.04
アジアン料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】スーパーで売ってる下ごしらえ済みのすり身を使って手軽に天ぷら♪

スーパーで手軽に買える魚のすり身、使ってます？ 日本食材との共通点がたくさんあるベトナム食材 ベトナムってお出汁文化だし、梅干しはあるしナマスなんて日本のものにそっくりなお味だし、もちろんベトナム独自の味ってのはもちろんあるんだけど何かしら...
2023.05.10
ちぇり飯レシピ！
ベトナム＠Con Dao

【Con Dao】コンダオなのに山景色推し？！西側にあるローカルターゲットのお宿紹介！ ~ Orson Hotel

コンダオ島の南からちょっと西に回り込んだところにある、あまり好んで泊まる人は胃なさそうとは思ったものの、コンダオのホテルの情報自体が少ないので、念のために記録。 海上海鮮料理が集まるエリアの近く 件の、海上海鮮料理のお店に行くことを目的に、...
2023.05.07
ベトナム＠Con Dao@Con Dao
カフェ

【Ho Chi Minh】大好きなクリームパンが、にっこりパンに名前を変えて売られてました♪ ~ 4G’s Texas

コロナで市内の店舗数はちょっと減ったかもしれませんが、こちらは健在！クリームパンとクリームチーズパン、美味しいヨォ！ お気に入りパン屋さんの支店 2018年2月 本店、になるのかな。 今回偶然見つけたお店のすぐ近くにまた支店ができてました。...
2023.04.14
カフェスイーツ
その他の国

【閉業】ホーチミンでシカゴ気分？チーズたっぷりシカゴピザを食べられるお店！ ~ Cowboy Jack’s

たまーに食べたくなるんですよね、このジャンク感。でも食べてみると意外にジャンクでもなくってですね。結構好きだったんですが、気づけば廃業してました… ※こちらは閉業されたようです シカゴピザってそこまでメジャージャないような 2017年10月...
2023.03.19
その他の国
ベトナム料理：カジュアル

【ホーチミン】街中のルーフトップにあるベトナミーズ ~ The Fish Sause

街中にあるけど隠れてる？！滋味溢れる体に優しいレシピが魅力のベトナム料理。ホーチミンの夜景も見れて、素敵なディナーの場所として密かな人気の良店です。 夜が最高の最上階レストラン 2016年6月 中央郵便局裏手側、インターコンチネンタル敷地内...
2023.03.12
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト
バー

【ホーチミン】ただのパブに見えるが、実はゴートチーズのピザ美味しい！！ 挙句にウェッジズは市内一だ！~ O’brien’s Factory

アイリッシュパブ。行きつけが閉まってしまったので、同じキーワードで検索してたらこちらのお店が引っかかりましたよ！ 大通りにひっそりと 2016年６月 場所はHai Ba Trung 沿い？？？しかもレタントン近く？？？めっちゃ目立つ場所です...
2023.03.12
バーその他の国
雑貨

【再掲】我が家のキッチン Must アイテム、Magic Bullet は本当に使えるの？というお声をよくいただくので

どのお家にも定番家電アイテムってあると思いますが、我が家でにあるものの中の一つが、Magic Bullet。話題に出すと「買おうか悩んでるんですよねー」という声をいただくので我が家での使い方のあれこれなど。 マジックブレッドではありません ...
2023.03.09
雑貨
アジアン料理

【Grab Food】どうしてもお高めになるタイ料理が気軽な価格で色々試せた！ ~ Chatuchak Food

タイ料理、ベトナムでも人気ですが、どうしても海外の調味料などを使うとお高めになりがち。ですがこちらのお店はかなりお手頃価格でした♪ 突然の牡蠣欲 血中オイスター濃度の急激の低下を感じて、牡蠣を所望するちぇりさん。しかしデリバリーで、且つあま...
2023.03.04
アジアン料理デリバリー
その他の国

【Capichi】ベジタリアンミートは自分的に結構鬼門だけどSeitan使ったここのラップは美味しいぞ！ ~ Kiez Vegan Bistro Saigon

ベジタリアンレストランの紹介は今まで何度もして来てますが、ベトナム料理以外のベジタリアンのデリバリーでは結構ハズしてるところ、あるんですよねw でもここは美味しかった！ 料理と関係ないですが プラ袋、けっこうしっかり結ばれてるのを解くの、大...
2023.02.21
その他の国ベトナム料理：ベジタリアン
食品

【FB直販】なんかベトナムの素朴で美味しそうなものを色々買えそうだったかから試して見た。餅好きさんいらっしゃい！ ~ Green Food

ベトナムはお米の国。そのお米にはいろんな種類があって、もち米ももちろんある。ので、お餅もある？！ Green Food FBで魅力的な広告で出てきまして。 えっ、草もち？！ なんかこう東南アジアって、米粉を蒸して固めた、みたいなお菓子は多い...
2023.02.13
食品デリバリー
日本料理

【Capichi】普段着なお寿司と思いきや、他の日本食も手軽で使えそうなお店！ ~ Sushi Ri

何気ない日本食かと思ったら、面白いオリジナリティと美味しい細巻きが魅力のお店！ お寿司屋さんということでしたが 店名からお寿司屋さんっぽかったのですが、おそらくローカルの日本食を全般に扱う感じ？ デリバリーではそんなにメニュー数多くなさそう...
2023.02.06
日本料理デリバリー
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】若い or ウスラぼんやりした味のアヴォカドをに塩味入れてみたら美味しかった件

アヴォカド、美味しいけど熟れどき見極めるのが難しくて外したことがあるなら買わない、と思われる方おられませんか。私もそうです。でも捨てるのは勿体無いので…？ アヴォカドの熟れ頃 日本に輸入さえて廉価で売られてるアヴォカドは、ちゃんと追熟のタイ...
2023.01.15
ちぇり飯レシピ！
ちぇりピク（ピープル）

【福岡】ミシュランスター獲得のフレンチレストランが本気でやってるラーメン屋さん！ ~ ニシムラ麺

もう時系列順に追っていけなくなったので、日本滞在中の印象の強かったものからやっていきます。ここ、すごい！ ラーメンあまり得意じゃないとかもう言えない ご存知の通り、このブログには相対的にラーメン少ない。麺料理は好きだけどラーメンネタはかなり...
2022.12.22
ちぇりピク（ピープル）
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】大容量だからザクっと作れてたっぷり美味しい！ ~ 納豆なめこ！

大容量で美味しい生納豆を買えることがわかったので、これからは心置きなく納豆漬けが作れる！え？知らない？納豆漬け！ 納豆漬け と言っても、別に納豆で漬物をするわけではなく、和え物です。 麹を使って醤油漬けにするレシピもありますが、麹がそこまで...
2022.12.13
ちぇり飯レシピ！
@千葉

【千葉県・白浜市】（私の中では）過去最上級に『良いお宿』で、いろいろ初めて知ったこと！経験しないと理解できないことがある ~ 割烹旅館 清都

さて、房総半島では別のお宿にも泊まりました。これが私の中では過去一番「良いお宿」で、教わることが多々。やっぱり良いものは経験して見ないと、理解どころか知ることすらできないものですね😅 日本の過去の旅行支援で起こったトラブル コロナの余波を盛...
2022.12.13
@千葉
日本料理

【福岡】新店かな？と思って出向いて見たら実は60年からの歴史のある中洲の老舗だった！？ ~ ひしむら

3年ぶりの一時帰国。今回のスタートは福岡から！いきなり、そうとは知らず老舗に当たって大喜びの巻！ 何とは無しに決めた店 食い倒れの街、福岡。 肉魚、ラーメン、うどんに、実はパンやケーキのペストリー大国でもあり、農作物も近隣他県にワッサリ出荷...
2022.11.26
日本料理@福岡
その他の国

ホーチミンでロシア料理をお手軽に楽しむ！まさかの日本人好み？！そして昼も宴会三昧。満席が続く人気店！ ~ CCCP

ロシア料理って、あんまりイメージ湧きませんでしたが、食べてみると日本人と親和性高い？！ ホーチミンで初ロシア料理を食べてみた！　 Nov.2017初訪問 Vung Tauには、石油掘削のお仕事があって、ロシアからそのために来てる方が結構いる...
2022.11.15
その他の国
その他の国

【Capichi】ジャンクそうなお店を見つけて出来心で頼んで見たら、おや！~ Phatcat Kitchen

フィリーサンドは数あれど、なんだかんだとリピートするまでには至らないもの多かったのですが、これはアレンジ次第で相当いいかも！ Philly Cheese Steak って？ フィラデルフィアをメインとする地域的なファーストフードらしく、薄切...
2022.11.13
その他の国デリバリー
ちぇりピク（ピープル）

ベトナムにいても久原本家さんのお出汁や商品を買える方法があるそうですよ！

突然の撤退の衝撃 海外在住者の心の支えとも言えた、使いやすい日本のお出汁やその他の調味料で親しまれていた久原本家さんが突然のベトナムからの撤退を発表したのが今年の6月ごろ。 一人でクエ鍋も食べに行ったなあ（誰か誘えよ）。 レストランも好評だ...
2022.11.08
ちぇりピク（ピープル）
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