ちぇり info（生活情報） 【ホーチミン】空港からのぼったくりタクシーが多いと聞くので事前支払いサービスを試してみた！
ベトナム料理：ローカルPhu Qui 〜 パンから焼いてるバインミー屋さん
先にご紹介しました、Hungry Pig さんの向かいにあるお店です。 バインミー屋さん。はい、珍しくないですね(^^; あまりに空腹のまま Hungry Pig さんのパニーニでは足りない気がしたのとw こちら…お店の奥にオーブンがある！...
ベトナム料理すべて
ベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：カジュアル自家製ベーコンでいろんなスタイルのサンドイッチを食べさせてくれる店！ ~ The Hungry Pig
店名聞いたとき、自分が誰かに呼ばれたのかと思ったがね（笑） バックパッカー街からさほど遠くないエリアにある、自家製ベーコン を使ったサンドイッチを食べさせてくれるお店だそうです♪ お店の看板写真がなくなってしまったー(´Д` ) 豚さんのイ...
ベトナム料理：ゴージャス【閉店】Hoi An 〜 質と雰囲気の良いベトナム料理
レタントンのGAOさんが閉店されていたのはご報告した通り。 客人がいたこともあり、さてどこにお連れしようかと思っていた所、 家人が使った事があると言うので、「ここに行こう！」と言ってくれました。 うん、このお店があったことは知ってる。ただ、...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】GAO (Le Than Ton店) 〜 使い易くて質も良いベトナム料理♪
＊＊＊＊＊ 2014 Sep.＊＊＊＊＊ 来客があったので、こちらに行こうと思ったら… 閉店、というか、店が物理的にザックリ取り壊されてました(´Д` ) 味も悪くなかったし内装もかなり凝ってたし、メニューには写真がたくさん 添えてあって、...
ベトナム料理：ローカル5ku Station 〜 あっちこっちで大人気！
日本人的には、ゴクーって呼びたくなりますが『ナムクー』だそうです。 今回はレタントン店に行ったのですが、ここ、最初はビル解体後の空き地に とりあえず机と椅子を置いてビール飲めるようにしたら人気出ちゃって、 照明がつき、看板が上がり、メニュー...
ベトナム料理：カジュアル【閉店？】CRAWFISH KING 〜 初雲丹 in ホーチミン！
＊＊＊＊＊ 2016. Aug ＊＊＊＊＊ 読者の方から、お店に行ったら無くなっていたと言う情報がありました。 わたしほんにんはまだ実際に確認できていないのですが、もしもお出かけに なられるご計画がおありの方は、店舗への確認をするか、セ...
ベトナム料理：ローカルHai Phuong 〜 家族ご飯会に呼ばれました！
今回ご紹介するお店は、旅行者には勿論、ホーチミン在住者さんたちにも、 あまり実用的な情報ではないかもしれません(^^; というのが、こちらのお店、Binh Duong エリアにありまして、 それはホーチミンからは車で一時間以上もかかると言う...
ベトナム料理：カジュアルNam Giao 〜 ヘムの奥にあるフエ料理♪
以前に聞いた事があったんだけど、なかなか行けてなかったお店。 場所はベンタン市場にほど近い Le Thanh Ton 通り。 正確にはレタントンにあるヘムの奥に入った所。通り沿いはこんな感じ。 なんかたらと「HUE」と言う文字の入った看板が...
ベトナム料理：ローカルnha Tran 4 days 〜 ニャチャンでご飯！
ホテルのクラブサービスもあったので、外で食事する機会は少なかったのですが、 晩ご飯だけは外食で♪ 海岸沿い、歩いて行ける範囲にいろーんなお店があるのですが 海岸沿いは旅行者ターゲットな雰囲気満々です（笑） それだけに奇麗な所が多いかな♪ 一...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】Bun Dau Mam Tom Lam Bo 〜 ホビロン入りの鍋！
日本人向け情報誌に紹介されてるのを見て即刻行ってみたい！！と思ったお店なのですが、何せモチーフが。。。 ホビロン(^^; 孵化しかけのアヒルの卵（笑） ちぇりは単体でもペロッと食べれるどころか、こんなに美味いゆで卵があろうものか？！と大変経...
ベトナム料理：ローカルDo Do Quan 〜 久しぶりのローカルフード！
相方さんの会社の女の子で仲良くしてくれてるベトナムの女の子がいて、 たまーにお食事に一緒に行くのですが、今回はこちらに連れてってくれました♪ ドードー鳥みたいな名前やな（笑） メインの通りからちょっと長屋街みたいな所に入り込むので、一人...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】Animus Wine and Cigar Lounge 〜 高級ラウンジっぽいのに…
うまいもん通り（勝手に命名）の Mac Dinh Chi 通りの一本西側。 Phuong Khac Khoan 通りと Tran Cao Van 通りとの交差点にあるお店。 でっかいから近くに行ったらすぐに解ります。 以前からその存在は知っ...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】F1 〜 ベトナムの北部料理をお手軽に♪
＊＊＊＊ 2014 Jun. ＊＊＊＊＊ 日本からのゲストが来て「ブンチャー食べたい！」と言われたので、こちらに。 なにせお仕事メインの出張できていて初日のことだったので、いきなり ど・ローカルのお店に連れて行くのもどうかと思い、こちらへ。...
ベトナム料理：ローカルOC NGON 〜 店名捻れや。。。www
パスター通りに、ひと際明るい門構えを誇るこちらのお店。 Oc Ngon＝美味しい貝。 いや、店名もうちょっと捻ろうやw すんません、そんな切り出し方で始めたんだけど、入り口の写真撮り忘れとる。。。 代わりに、想像できないほど広い店内にあった...
ベトナム料理：ゴージャス【閉店】Anh Vien 〜 珍しい花鍋
※こちらのお店は2020年10月現在・閉店しています ***** 2014. Apr. ***** 初訪問後何度も行ってるんですが、花鍋。やっぱりお客さんが来た時にはお連れしたくなってしまいます♪ で、人数が少ないと花鍋だけでお腹いっぱいに...
ベトナム料理：ローカル【閉店】DAI LY BIA HOI 〜 ディープ女子会！！
ビアホイって、ビアホール、みたいな意味だと思ってたんです。 だから、女子会やるのに「ビアホイに行きましょう！」ってなったとき、 例えばこのブログで紹介したお店で言うと、Luong Son さんとか、 先日の Oc Ngon さんとか、あんな...
ベトナム料理：ローカルMi Quan My Son 〜 中部のお料理をお気軽に
ベトナム縦断旅行をして思ったのですが、ベトナム料理と言っても、 その味の傾向は様々。ま、日本だってあれだけ地域で特色が違うのだから 当たり前ですね。で、こちらのお店は、中部〜北部の料理を出されるようです。 ホイアンやフエで食べた、ミ・クアン...
ベトナム料理：ゴージャスMaxim’s Nam An 〜 ホーチミンのムーランルージュ？！
日本から出張でいらっしゃるという知人がいて、是非ご一緒に、と誘って頂きました。 その方のお仕事でお付き合いのある方達の場だったのに、ノコノコ参上(笑) ご招待だったので、先方にチョイスを預けてたらこちらになりました。 まー、自分じゃなかなか...
ベトナム料理：ローカルAt Suu マムトムにチャレンジしたいなら！
Bun Dau Mam Tomというベトナム料理があり ます。ブンという麺や、茹で豚や揚げ豆腐、 その他の野菜を、マムトム、というエビを発酵 させた調味料につけて食べる，というシンプル な料理。これを食べるならここが良いよ！ と、教えても...
ベトナム料理：ローカルBanh Canh Ben Co 〜 チェーン店なんですってねー♪
ビンコムB（古い方）に入ってるフードコートの中の１店… と，思ったら、あっちこっちに店舗があるチェーン店だったんですね。 知らなかった(^^; ふと、目に入ったメニューが、ちぇりの大好きなマレーシア料理、または シンガポール料理のミーカ...
ベトナム料理：ゴージャスASHIMA 〜 高級キノコ鍋！
超有名店ですが、やっとこの来店。 高級店と聞いてたので、ちょっと敷居が高かったのですが、色々下調べしてくれた 主婦友さん情報により、さほどでもなかろう、ということで行ってみました（←ビビリw） 店内は、割と良さげな調度品で揃えられて入る...
ベトナム料理：ローカルPho Hanoi 〜 こんなに違う、郊外のフォー！
家人が出勤途中に，ほぼ毎朝食べてるフォー。 以前は別のお店だったようですが、最近はこちらのお店だそうで。 ぶっちゃけ、1区や3区辺りにお住まいの方には，全く無用な情報だとは思うんですが… 美味しかったのヽ(；▽；)ノ たまたま会社方面に用事...
ベトナム料理：ローカルQuan 94 ～ ソフトシェルクラブ！
＊＊＊＊ 久しぶりの再訪 ＊＊＊＊ 言わずと知れた有名店ですが、他のお店に行くのが忙しくて、 なかなか再訪問が叶ってなかったこちらのお店。 お友達が日本から遊びに来てくれたことを理由に、久しぶりに行ってみた♪ い…いまから唐揚げになろうとし...
ベトナム料理：ローカルChilli Crab Little 〜 貝料理をフードコートでお気軽に♪
【残念情報】 2014年1月に入ってから３度ほど、こちらの店舗が入ってるフードコートに 行ったのですが、3度とも、こちらのお店だけ閉まってました。 看板や店の構えはあるのですが。。。。もう引き上げられたのかなぁ(ノ_・｡) ご紹介しといてな...
ベトナム料理：カジュアル【お店変わりました】Tranquility 〜 街中に出来た屋上カフェ♪
＊＊＊＊＊ 2014 Jan. ＊＊＊＊＊ 現在は、The Fish Sauce という、素敵なベトナム料理のお店になっています。 ＊＊＊＊＊ 2014 Jan. ＊＊＊＊＊ 流行ってますねー、屋上カフェ。 インター...
ベトナム料理：ローカルThien Y Quan 〜 貝料理♪
インターコンチネンタル裏手、ミルクカフェとして有名な、キムタイン さんがある方面と、大きな小児病棟の間の通りを、東側に歩いて行った所にあります。 小児病棟付近に、ローカルなお惣菜屋さんはありますが、レストランらしきものは あまりないエリアで...
ベトナム料理：カジュアルWE 〜 お洒落カフェ風店内でワンポーションからお手軽に
3区のCOOP MARTがあるNguyen Dinh Chieu通りを、Coopからほんの一区画 西南に進んだ交差点角にあります。 有名なシーフードレストランのMarinaをCoopとの間に挟む感じ。 店内はカジュアルだけど清潔感があり...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】Grill Bar 〜 ベーシックミールに意外な逸品？！
＊＊＊＊＊ 2015 Dec. ＊＊＊＊＊更新してなくてゴメンナサイ。。。ここ、とーの昔似なくなってました。。。位置的にもメニュー的にも重宝していただけに残念。。。＊＊＊＊＊ 2013 Dec. ＊＊＊＊＊ベンタン市場近くに出来てます。 な...
ベトナム料理：ローカルMy Xu Qang 〜 きしめんみたいなペラペラ麺♪
Hai Ba Trung 通りを、（ちぇりの足で）15分ほど北上すると、右手に延びる Nguyen Van Thu 通りが見えてくるので、行方向向こう側、右手に折れてすぐにあります。 フォーでもない、ブンでもない、麺の形状だけでなく、スープ...
ベトナム料理：アラカルトHoa Vien 〜 ビアホールで飲むぞー！！
東南アジアの飲食店は、半オープンエアな所が多くて、どこでもビアガーデン、 みたいな雰囲気ですが、あれ、気候によりけりなんですよねー(^^; 日本だと真夏のビアガーデンってことになるんでしょうが、ビール飲んで 涼しくなるのは一瞬で、人に寄って...