2021年 テト休み中にホーチミンで開いてるお店はどこ?!

ベトナム料理:ゴージャス

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ベトナム料理:ローカル

Pho Ga Rach Gia 〜 食べきれるか?!

※読者様のご報告により、こちらのお店は閉店しているとのこと、GoogleMapでも閉業表示となっていました。残念です。 前から気になってた、タンディン市場向かい、 ちょっと北側のブロックにあるHai Ba Trung 沿いのお店。 ...
ベトナム料理:カジュアル

【Hoi An Again】Bep1919

昼は存外にリーズナブルなランチになってしまったので、 夜はリッチに行きましょう!ってことで、金に糸目をつけず、 評判のよさと立地やお店の綺麗さで選んだワタクシ、オトナ。 ってか、良い歳した3人組の旅ですから、これくらいはしまし...
ベトナム料理:ゴージャス

【閉店】Nam Phan 〜 Khai Silk系列の高級ベトナミーズ

3区にある...humさん  のお隣にあります。 遺跡かよ!!と突っ込みたくなる立派な構え。 下から煽るとこんな感じ。ホント立派。 中の様子がちっともわからなかったから、表にあるメニューが無かったら 入ろうと言う気にはならなかっ...
ベトナム料理:ゴージャス

Hoang Yen 〜 ハイバーチュン沿いのレストランタイプ

私、Hoang Yen さんって、ビュッフェ形式のお店しかないと 思ってたら、レストラン形式の所もあるんですってね? そう言う話を聞いた直後に、ビュッフェと思って入った店舗が レストランだった…orz     いや、いいですけど...
ベトナム料理:カジュアル

【移転】Mi Tau 〜 街中にあるリーズナブルなフエ料理!

***** 2017  Feb.*****   移転しました! 新しい住所は、30/2 Hai Ba Trung Q1   って、殆ど場所変わってないやーん(笑) ま、なんぞご事情があったんでしょう(皆まで言うまい)。移転自体は半年...
ベトナム料理:ゴージャス

Noir 〜 暗闇での新体験②

いつまで経っても目が慣れない遮光部屋。 モノがそこにある気配も感じられないと言うのは、 慣れない人間にはちょっと恐怖。恐怖だし、面倒を引き起こす 可能性大。例えば高足のグラスをひっくり返すとか、 熱いスープの器の中に指を突っ込んでし...
ベトナム料理:ゴージャス

【このクルーズは閉業となりました】Lady Hau 〜 ナイトクルーズディナー

ナイトクルーズディナー、海や川が近くにある観光地にはよくあるメニューですよね。今回お誘い頂いたのですが、ぶっちゃけ。。。 いや、これほんまに、お誘い頂いた方には失礼千万なのですが、 (ああ言うのは肝心の飯がなー…)   と言う感...
ベトナム料理:ゴージャス

【移転】Nam Bo 〜 お祭り会場みたいなローカルレストラン!

※すみません!Nam Bo違い。  移転したのはこちらの記事で、Che Nam Bo さんではありません。大変失礼致しました!!    以下に、再掲を致します。     も、びっくり。(いや、お前の間違いの方がびっくりや…)...
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ベトナム料理:カジュアル

… hum 〜 3区の店舗

3区の店舗、って言い方したけど、 むしろこっちが本店か(^^; 1区のhumさんはこちら。   ベジタリアンなんだけど味にボリュームがある レシピで満足感は充分にある、という、食べ 過ぎ飲み過ぎのリカバリー時には嬉し...
ベトナム料理:カジュアル

【閉店】KOTO 〜 是非賛同したいベトナム料理店

***** 2016 May. *****      なんだかんだで良く行ってるなー。 頼むものがワンパターン化して来た気がするけどw この暑い時期でも夜はオープンスペースが気持ち良くて♪       やっぱりこのモーニン...
ベトナム料理:カジュアル

Quan Bui 〜 こんな所に素敵なレストラン!

***** 2016 Jan. ***** さて、便利が良い箸所にあるので、ちょい ちょい使ってるのですが、こちらのバインセオ がちょっと変わった方向で面白かったのでご 報告。 私、バインセオ自体は好きなんですが、 ベトナム料理...
ベトナム料理:カジュアル

Secret Garden 〜 ほんまに隠れてるけど名店!

***** 2015 Dec. ***** 日本からゲストが来たのでお連れしました。 個人的に、客人を連れて行くベトナム料理屋さんって、高い所は上を 見ればキリが無いけど、味に関してそこまでの高級感って感じないんですよね。 雰囲気や...
ベトナム料理:カジュアル

Non La(ノンラー)〜 アレンジド・ベトナム料理、うまし♪

***** 2015 Oct. ***** お客さんを接待するほどかしこまってないけど、 ちょっと個室があって良い感じのベトナム料理 どっか無い?と言われたら、位置関係も含めて 総合的に便利だな、と思うのがこちらのお店。...
ベトナム料理:カジュアル

Com Nieu Saigon 〜 食材が面白い!空飛ぶお焦げの人気店♪

ガイドブックに載っているお店ながら、その実力で在住者、ローカルの方からも支持を得ているお店。雰囲気も良いのでおもてなしの席にも使えます。 知られた名店、綺麗な店舗 まだベトナムに来て間もなく、ブログも初めて無い頃に一度行ったっき...
ベトナム料理:カジュアル

Vuong Quoc Tom 〜 エビ専門店!

3区、Le Quy Don にあるエビ専門店。 エビではあるけど、料理系統が若干タイとかそっちの方も入ってたので カテゴリーどうしようかと悩みましたが、一応ベトナム料理の中に。 お隣は、以前ご紹介した さん。なんか若干出して...
ベトナム料理:カジュアル

Com Nieu Saigon 〜 食材が面白い!空飛ぶお焦げの人気店♪

まだベトナムに来て間もなく、ブログも初めて無い頃に一度行ったっきりに なってたこちらのお店。大体のガイドブックにも載ってる有名店で、まだ 右も左も分からない頃に行った為、人に頼んでもらった物が何かも分からず、 それがどのくらいのグレードかも...
ベトナム料理:カジュアル

Loving Hut(レストラン) 〜 世にも楽しいベジタリアン♪

裏路地にある老舗ベジタリアンレストラン。ベトナムのベジタリアン料理の技術はずば抜けてるので、ぜひ、お楽しみあれ! 庶民的な老舗ベジタリアンレストラン ベジタリアン料理と言えば、 がまず頭に浮かびますが。。。 以前こちらの二階の食...
ベトナム料理:ゴージャス

【閉店】Kim Lam 〜 古都の様な雰囲気があるゴージャスなお店

ドンコイ通りを川の方面にずーーーーーっと向かって行くとあるお店。 もう7〜8ヶ月前に出来たお店だそうですが、ちっとも気づかなかったー(´Д` ) 場所柄観光客がターゲットかな、という予想はしてたのだけど、決してチープな 感じではなく、フエ...
ベトナム料理:ゴージャス

DONG PHUONG での結婚式場

新年ですからおめでたい情報を♪ 年末に結婚式にお呼ばれされました♪ これまでにも数回出席させてもらった事があり、一つは郊外の広大なご自宅の お庭に会場を設えたお式等もありましたが、レストランや結婚式場的な所に 呼ばれる事も多々。で、今回は、...
ベトナム料理:カジュアル

石鍋オックステールのフォー! ~ Calibre Lounge

巷にはいろんなフォーがある中で、今回はちょっと酔狂にも200kドン(役千円)もするフォーを食べに行って見ました。ホーチミンの一般的なフォーからすると4倍、5倍の価格ですが、果たしてお味は…? Dong Khoi に堂々とアピールする石...
ベトナム料理:カジュアル

Cuc Gach Quan 〜 酢のしゃぶしゃぶ!

***** 2014 Aug. ***** もう何かあるごとに来てるので、実際には何回きたかわからない状態ですが… 先日、仲間内のご家族がホーチミンに遊びに来られると言うことで、ランチを ご一緒させて頂きました。で、その際にどちらにお連れし...
ベトナム料理:カジュアル

MONSOON RESTAURANT & BAR SAIGON 〜 今更ですがいい店やったw

旅行者さん向けとしてホーチミンではかなーり有名なお店です。が、まだ紹介してなかったので、一応ご紹介させてください(笑) もう15年選手な名物店 店内の壁にかかれた文言によると、ちょうど10年前に出来たお店だとか。バックパッカー街から...
ベトナム料理:ゴージャス

【閉店】Hoi An 〜 質と雰囲気の良いベトナム料理

レタントンのGAOさんが閉店されていたのはご報告した通り。 客人がいたこともあり、さてどこにお連れしようかと思っていた所、 家人が使った事があると言うので、「ここに行こう!」と言ってくれました。 うん、このお店があったことは知ってる。ただ...
ベトナム料理:カジュアル

【閉店】GAO (Le Than Ton店) 〜 使い易くて質も良いベトナム料理♪

***** 2014 Sep.***** 来客があったので、こちらに行こうと思ったら… 閉店、というか、店が物理的にザックリ取り壊されてました(´Д` ) 味も悪くなかったし内装もかなり凝ってたし、メニューには写真がたくさん 添えて...
ベトナム料理:カジュアル

【閉店?】CRAWFISH KING 〜 初雲丹 in ホーチミン!

***** 2016. Aug *****   読者の方から、お店に行ったら無くなっていたと言う情報がありました。 わたしほんにんはまだ実際に確認できていないのですが、もしもお出かけに なられるご計画がおありの方は、店舗への確認をす...
ベトナム料理:ゴージャス

【閉店】Anh Vien 〜 珍しい花鍋

※こちらのお店は2020年10月現在・閉店しています ***** 2014. Apr. ***** 初訪問後何度も行ってるんですが、花鍋。やっぱりお客さんが来た時にはお連れしたくなってしまいます♪ で、人数が少ないと花鍋だ...
ベトナム料理:ゴージャス

Maxim’s Nam An 〜 ホーチミンのムーランルージュ?!

日本から出張でいらっしゃるという知人がいて、是非ご一緒に、と誘って頂きました。 その方のお仕事でお付き合いのある方達の場だったのに、ノコノコ参上(笑) ご招待だったので、先方にチョイスを預けてたらこちらになりました。 まー、自分じゃなかなか...
ベトナム料理:ゴージャス

ASHIMA 〜 高級キノコ鍋!

超有名店ですが、やっとこの来店。 高級店と聞いてたので、ちょっと敷居が高かったのですが、色々下調べしてくれた 主婦友さん情報により、さほどでもなかろう、ということで行ってみました(←ビビリw)   店内は、割と良さげな調度品で揃えら...
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