イベント等 inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
ベトナム料理：ローカルBanh Mi Tuoi ~ 円盤バーガー
＊＊＊＊＊ 2017 Oct. ＊＊＊＊＊ 多分ね、探せばもっと美味しいBo Khoはある と思うんです。ここ、一応パン屋さんが本筋 ですし、チェーン、というほどではなくても、 一応中央キッチンで配送するくらいのことは できる店舗数あるし（...
ベトナム料理：アラカルト
その他の国DZO ~ 月曜フード半額！
最近用事でよく出向くところの近くにあって 気になってました。先日は雨がひどくて、 雨宿りをする「必要があったので」ちょっと 立ち寄って見たのです。 よくある、ロフトっぽい2階席を作ってるお店 で、こじんまり。ただまだ新しいのか、 ポップで小...
ベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：ローカルDong Restaurant 〜 花鍋推し！
＊＊＊＊＊ 2017 Sep. ＊＊＊＊＊ 色々とお世話になってる方が参加する集まり があって、私も招いてもらえることになった ので喜んでいたら、「10人前後の場所と料理、 お願いできない？」と言っていただきまして。 おーー！嬉しいヾ(＠⌒...
ベトナム料理：カジュアル【閉店？】Rokoko ~ 蒸し蒸し！
＊＊＊＊＊ Dec. 2017 ＊＊＊＊＊ えーっと、信頼できる方に聞いた話ですが、 残念ながら、こちらのお店は別のお店に 変わったとのこと。ちょっと高め設定だった もんなぁ。。。残念。 ＊＊＊＊＊ Aug. 2017 ＊＊＊＊＊ 本当は別...
ベトナム料理：ローカルKhu Km Lien 〜 一番好みのマムトム！
マムトム、という調味料。 日本で言う所のオキアミを発酵させた様な 調味料で、ベトナムの調味料の中でもクセの あるもの、と言えばこいつが出てきます。日本 食の納豆やら梅干しみたいな位置づけですかね。 それに揚げた豆腐やお野菜などを付けて食べる...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】Co Tam Kitchen 〜 興味深いベト飯屋さん
閉店のお知らせ：読者様からこちらに行ったら張り紙もしてあり、閉店していたようだとの情報をいただきました。私自身がまだ確認できていないのですが、行こうと思われている方がいたらお気をつけください。 美味しいもん繋がりの人から教えてもらったこちら...
ベトナム料理：カジュアル【移転】ホーチミンで魚屋さんがやっているお魚メインのベトナム料理！ ~ Khoai
初訪問：June 2014 元はお魚屋さんで、３区にレストラン をお持ちで、鮮魚サイドで売るのと同じお魚を 提供してくれるんだそうです♪ その日に仕入れたお魚を鮮魚として売り、 こちらのレストランで出し、それでも余った物は その他にもある...
ベトナム料理：カジュアル9月23日公園のショッピング施設
もうオープンしてほどないので、行かれた方も多い かもしれませんが、バックパッカー街近くの 9月23日公園が、どえりゃー商業施設になってます。 地上・地下のエリアに分かれており、地上にはバンバン 箱物が出来てる。主に飲み屋で、LIVEハウス形...
ベトナム料理：カジュアル【閉業？Hoi An 】Bep1919
※こちらは2023年4月現在、Google Map場では閉業されたとのことのようです（実際には見に行けていないのでわかりません） 昼は存外にリーズナブルなランチになってしまったので、 夜はリッチに行きましょう！ってことで、金に糸目をつけず、...
ベトナム料理：ローカル【Hoi An Again】Vi Cafe
ホイアン到着後、チェックインまでに少し時間が あったのでランチを食べに。観光市街地にあり ながら安くて美味しいと評判のこちらのお店に。 まーだ何十mも先にあるころか、お店の人が こっちに向かってまるで旧知の友のような 笑顔を向けて、ウデをブ...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】ベジタリアンのお店で 美味！菜食花鍋 ~ Chay Mandala
ベジタリアン、と聞くと物足りない、とか思う人いません？周辺諸国各国でベジタリアンを食べてきてますが、そんな私が言います。 ベトナムのベジタリアンは、すごいぞ？ ※2022年5月現在こちらのお店は閉店し、跡地に別のベジタリアンレストランができ...
ベトナム料理：ゴージャス【閉店】Nam Phan 〜 Khai Silk系列の高級ベトナミーズ
3区にある...humさん のお隣にあります。 遺跡かよ！！と突っ込みたくなる立派な構え。 下から煽るとこんな感じ。ホント立派。 中の様子がちっともわからなかったから、表にあるメニューが無かったら 入ろうと言う気にはならなかったのですが。...
ベトナム料理：カジュアルHoan Hy 〜 庶民的なベジタリアン
けっこう良く行く周辺なのに、全く知らな かったこのヘムの中。ヘム、っちゅーか脇道 っちゅーか。 写真が美味しそうだったので、久しぶりに ランチご一緒しましょ♪となった人に 「ここがいい( ･`ω･´)b」と推して訪問。 そしたらこのお店があ...
ベトナム料理：ゴージャスHoang Yen 〜 ハイバーチュン沿いのレストランタイプ
私、Hoang Yen さんって、ビュッフェ形式のお店しかないと 思ってたら、レストラン形式の所もあるんですってね？ そう言う話を聞いた直後に、ビュッフェと思って入った店舗が レストランだった…orz いや、いいですけど。 他店舗レ...
ベトナム料理：カジュアル【移転】Mi Tau 〜 街中にあるリーズナブルなフエ料理！
＊＊＊＊＊ 2017 Feb.＊＊＊＊＊ 移転しました！ 新しい住所は、30/2 Hai Ba Trung Q1 って、殆ど場所変わってないやーん（笑） ま、なんぞご事情があったんでしょう（皆まで言うまい）。移転自体は半年前くらい...
ベトナム料理：カジュアルPho 99 〜 レタントンにできたPho 屋さん
ちょっと用事があって周辺をあるいてたら、おや。新しいPHOやさん。でも明らかにチェーン店。チェーン店のフォーはなー。まずくもないけど、そんなにビックリする程美味しくもないし、どーかなー。メニュー見たら結構なお値段だし、やめとくかー…と思って...
ステーキ・焼肉・BBQホーチミンの街中だけどローカル式の焼肉をしっかり楽しめる老舗なお店！ ~ Luong Son
＊＊＊＊＊ 2016 Dec. ＊＊＊＊＊ 台湾からの客人があったのでお連れしました。 そのお友達には、同じく台湾の方であるけれども、もう22年もベトナムに お住まいであると言う方も居て、一応こちらでメニューを選んでみた物の...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】Papaya 〜 ハノイ料理をリーズナブルに！
＊＊＊＊＊ 2016 Dec. ＊＊＊＊＊ しょぼーん(´・ω・｀) こちらのお店が閉店したとの情報を、３名の読者の方から 頂きました。。。。それを知った皆がみんな、ご報告を下さる わけではありませんから、それくらいお店を贔屓にしてい...
ベトナム料理：ゴージャス【移転】Nam Bo 〜 お祭り会場みたいなローカルレストラン！
※すみません！Nam Bo違い。 移転したのはこちらの記事で、Che Nam Bo さんではありません。大変失礼致しました！！ 以下に、再掲を致します。 も、びっくり。（いや、お前の間違いの方がびっくりや…） この規模のお店...
ベトナム料理：ローカルDong Xanh 〜 ズワイガニ、食べたくない？(*´艸｀*)
日本から帰って来て日本ネタもあったし、バタバタしてたから溜めてた ネタから書いてたりして、いかん。こんな温い事をしていてはいけない。 なんか読んでもろて面白がってもらえるネタはなかろうか、と、 ネットサーフィンしながら探していました所。。。...
ベトナム料理：ローカル【店名変更？】Mo Te 〜 こんな所に美味しいフエ料理！
＊＊＊＊＊ 2017 Mar. ＊＊＊＊＊ こちらのお店、先日通りかかったら店名が変わってました。 「麺その他」の表示で、外観は殆ど変わってなかったので、 内容的にはもしかしたら以前とは違っていないのかもしれませんが 未確認です。下記情...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】Mountain Retreat 〜 Secret Gardenの姉妹店♪
※こちらは閉業されたようです（2022年7月現在） ＊＊＊＊＊ 2017 Jun. ＊＊＊＊＊＊ 久しぶりに行ってきましたー♪ ここ、５階までの階段を上がる事を考えると、 ついつい遠ざかってしまうのですが、やっぱり いいわ。美味しいわ。...
ベトナム料理：ローカルThe Street 〜 ベトナム居酒屋だけど日本的？！
初訪問 2016年2月 個人的美味いもん通り・Mac Dinh Chiにあるこちらのお店。 以前から存在は知ってたのだけど、いまひとつ様子が分からず、さほどそそられもせずそのままになってたお店だったんですが。。。 「なーんか日本の居...
ベトナム料理：ローカルNgoc Chau Garden 〜 素朴でガツンなベトナム料理
＊＊＊＊＊ 2016 May ＊＊＊＊＊ 便利な場所にあるので、なんだかんだでチョイチョイと。 ものすごくゴージャスってことでもないし、ぜひわざわざこちらに！ってほど 特徴があったりレベルが高い訳じゃないけど、お家じゃ中々しないおもてな...
ベトナム料理：ローカルやっぱりコムタム
＊＊＊＊＊ 2016 May.＊＊＊＊＊相変わらずチョイチョイ買いに行ってるこちらのコムタム屋さん。やっぱり美味しい。というか、コムタムを家に持って帰って食べたいなーと思うときは、かなりお腹がすいていて、恐ろしくガッツイてたべてしまいそうで...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】KOTO 〜 是非賛同したいベトナム料理店
＊＊＊＊＊ 2016 May. ＊＊＊＊＊ なんだかんだで良く行ってるなー。 頼むものがワンパターン化して来た気がするけどw この暑い時期でも夜はオープンスペースが気持ち良くて♪ やっぱりこのモーニンググローリーのサラ...
ベトナム料理：カジュアルPho Hai Thien 〜 カラフル・フォークオン！
バインクオンってありますよね。 蒸し立てのライスペーパーで具合包んで食べる、ペロンペロンの美味しいヤツ。 私が何度もあちこちで書いてる、 さんとか。 蒸しライスペーパーで巻いて食べる料理ってそれくらいのもんかなーと 思ってたのですが。。。 ...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】Mon Hue 〜 ドンコイ通り店
※このお店は2019年10月時点、閉店しています ホントに今更。 何故今MON HUE？と言う声が聞こえてきそうですねw あっちこっちに点在するチェーン店。 あっちゃこっちゃの店を取り上げ尤もらしい事をいつもはなにやら 言うてるくせに「...
ベトナム料理：カジュアルCo Ba Xu Quan 〜 こんな所にお洒落ベトナミーズ
いつの間にっ。 全く気づいてなかったのですが、Hai Ba Trung 通り、街中から左程 離れていない場所に、狭くひっそりならわかるんだけど、まずはHai Ba Trung通り からお店の入り口までが長い長い作りの通りに。もうここからオサ...
ベトナム料理：ローカルBo Ke Quan 〜 ビンズンのローストチキン屋さん
ビンズンで日本語を勉強している人達とスッカリ仲良しになった旦那さん。 毎週ではないのだけど、時間が許す週末にはビンズンに出掛けて行って、 彼らと日本語で会話しながら食事やお茶を楽しむと言う会に参加してる ようなのだけど、楽しそうなので今回は...