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カフェホーチミン・カフェラッシュ ~ Fresco Coffee Pasteur
ホーチミンの飲食事情。その質の向上も凄まじいけど、店舗数もうなぎ上り。って、いや体感なので詳しい件数はわかりませんが… 「あの」界隈、最近すごい勢いですね。またもや見つけたので体験して来ましたよ！ またもやあのお店のすぐ近くに どこがすごい...
ホーチミン：1区
デリバリーホーチミンでデリシャス・サラダをデリバリー！ ~ Delisa
ホーチミンはデリバリータウン！Grabフードが色々楽しくて仕方ない。 実はかなりの件数頼んでるんだが、時間と機会が追いつかなくてかけてない。そんな中でも今日はとびきりをご紹介！ 野菜不足が気になりませんか まぁ普通にローカルフードをあれ...
カフェ【閉店】ホーチミン中心地の超絶お洒落カフェ ~ Marcel Cafe
カフェ天国のホーチミンに新星現る。って、こちら「あの」お店のカフェでございます。話に聞いてて早く行きたかったのですが、やっと機会がやってきました！ ※2020年7月17日 お店がなくなっているのを確認しました。かなりお高め＆コスパに疑問があ...
カフェ
雑貨ホーチミンで買える日常使いに良さげな食器 ~ Duyen Home
お土産もの売り場＋スーパーがあることで、旅行客さんも利用することが多いLucky Plaza。 土産物だからなーってことで在住者の方はあまり興味を示さないことが多いかもですが…？こんなお店見つけました！ Lucky Plaza の Ngu...
イベント等【新企画】ホーチミンで新しい店ができるまで▶︎発表！
ホーチミンで、私が大大大好きなお店から連絡が。 「今度ね、新しいお店を作ろうと思ってるんだ。今ちょうどプランニングしてるとこなんだけど、お茶飲みがてらに遊びに来ない？」 え。なんで私？(・∀・) とは思いましたが、このGWもたくさんの予約を...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンの真ん中でフエ麺を食べる ~ Hue Contemporary Cuisine
ホーチミンではフォーが人気の北より少し近くにあるフエの麺の方がポピュラーな気がします。 Bun Bo Hue。フエの牛肉米麺。ホーチミン市内にもたくさんあるけど、まさかこんなところに名店が？！ 元アヘン工場エリアの一角に 聞こえは悪いけど、...
雑貨ホーチミンでバッチャン焼きを買いたい？！ ~ em em
ホーチミンガイドブックでも長年の常連店であるこちら。在住者の方はなかなかいかないし、旅行者さんも「お土産物屋さん通りにあるお店なんて…」と思われてる方、いらっしゃるかもしれません。 が、バッチャン焼きを探している方への情報として読者さんから...
その他の国ホーチミンでスパニッシュ？！隠れ家レストランで「気軽な」Tapas ~ GAUDI
ホーチミンの観光名所のベンタン市場。車内から見たその付近の風景の中に、カメレオンのロゴがあった？！ ロゴって大事ね。カメレオンが好きという一点で興味を持って行って来ましたw メジャーなロケーションにある隠れ家？？？ ベンタン市場の近く、...
食品ホーチミンでは美味しい卵が楽しめます！ ~ Tung Ga Ac
ベトナムの卵、美味しですよね。もちろん生では食べられませんが、味が濃くて味わい深いものが多い。 しかもタマゴの「種類」が多い。日常で使う食材にこんなにもチョイスがあること自体が贅沢な上に、「あの」高級食材もあるという。なんてこった！！ 小ぶ...
食品ホーチミンで試してみたい？ ~ Cocoa Wine
ホーチミンでは最近ハードリカー系が徐々にポピュラーになりつつあるようですが、自国作の強めのお酒やワインで美味しいものは少なく、なかなかご紹介したいものはなかったのですが… ちょっと面白いものを発見です。 言わずと知れた、ベトナムはカカオの産...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンではレアなオススメしたいフォー ~ Pho Phu Vuong
ホーチミンでフォーはあまりオススメしない。フォーは北のもので、ハノイのそれとは格段にレベルが違う。 とはいえ…旅行者さんはやっぱりフォーを食べたいという方が多いので、なんとか美味しいフォーを探すべく、日々、食べ歩き。やっとご紹介したいフォー...
食品ホーチミンは果物の季節 ~ 果物の女王マンゴスチン
普段から果物天国のホーチミンではありますが、先日もお伝えした通り、今は旬が短いライチの季節でもあるし、殊更に果物がおいしい季節ではあります。 ナイフがなくても食べられる気軽な果物が結構あるので、旅行者の方も、お部屋に持ち帰って楽しめますよ(...
スイーツ【閉店】ホーチミンで日本でも人気のアレを食べる！ ~ Fuwagori
ホーチミンの巷で、1日700個を売り上げるという大人気ぶりと聞きつけて行って見ました、Fuwagori。 フワゴリって、柔らかいのか硬いのかわからんやんけ！ではなくて「ふわごおり」が正しい読み方らしい。 ※こちらは閉業されたようです 日本で...
カフェ【2019年5月のイベント】ホーチミンのお茶処・Scarab Saigon さんで新茶会！
さて、LINE＠にて告知・募集したScarb Saigon さん主催の、新茶会に行ってきましたよ！！これがアータ、すっごいお得だしすっごい美味しいし。。。 次回こういう会が開催されることがあったら万障繰り合わせモード推奨( ･`ω･´)b ...
ちぇり info（生活情報）ベトナムで気を付けるべき感染症について講演会のお知らせ
ホーチミンでも日本人が頼れるお医者様として知られる中島先生が、「ベトナムで気をつけるべき感染症について」の講演会を開かれます。 私も参加しますので、是非お時間の都合をつけられる方は、ご参加されることをお勧めします。 危険情報を知るとうい...
ベトナム料理：ローカルホーチミンで中部名物Mi Quan 食べるなら ~ Mi Quan 3 Anh EM
Mi Quan ミクアンは、中部地方の麺料理。少ない濃いめの出汁を絡めて食べるスタイルは、日本の伊勢うどんにも通じるものがある？なんて言われてますね。 ホーチミンでもこだわったお店があるので是非ともお試しあれ♪ 「あの」エリアに名店もう一軒...
ステーキ・焼肉・BBQホーチミンで極上ベルギービール！ ~ BELGO
ホーチミンでベルギービール？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、もうすっかり定着しましたね。 しばらくぶりのBelgoさんです! 連日盛況のビアホール 人種を問わず、大勢の人で連日賑わってるこちらのお店。日本人コミュニティの間でも、...
カフェホーチミンの豪華ホテルをカジュアルに楽しむ ~ The Deli
ホーチミンを代表するホテル、レベリーサイゴンん。同時に、ベトナムを代表するホテル、と言っても過言ではない６つ星ホテルです。 何もかもが豪華絢爛で、too much だという評価もある中、レストラン陣は全て一流。でもそこまで気張りたくない。。...
ベトナム料理：ローカルホーチミンでバインミーを格安に屋内で食べる！ ~ Up Town
バインミー。ホーチミン、いやベトナムにきたら食べたいものの一つですよね。ですが、直射日光にさらされ常温保存の食材を使う屋台のものはちょっと…と思うのは、旅行者さんとしては自然なこと。 私自身は屋台のものをよく食べますが、なるべく屋内で食べら...
ベトナム料理：ローカルホーチミンのローカルデザート？ ~ Suong Sao
ホーチミンのスイーツ事情は着々進化してますが、昔ながらのスイーツも見逃せません。今日はチェーのお店で見かけたおやつをお持ち帰りしたお話。さて…？ Tan Dinh 市場のチェー屋さんにて とある時。 Tan Dinh 市場のいつものお店でチ...
カフェホーチミンの真ん中で美味しいコーヒー ~ Saigon Coffee Roastery
ホーチミンのど真ん中、Dong Khoi 通りは色々高い？そうですね、観光客向けのお店が多いから、高いばかりと思われがちですが。。。 いいお店もあるんですよねー。こちら結構老舗ですが、そういや書いていなかったので記しときます。 Dnog K...
ベトナム料理：ローカルホーチミンで北の味 ~ Ban Da Cua Hai Phong
Banh Da Cua という料理はフォーと同じく北のもので、しかしハノイではなく、Hai Phongという港町のものが美味しい、とされており、正直なところ、フォーと同じくホーチミンでは太刀打ちできないものと聞いてる。 が。ベトナムの数ある...
カフェホーチミンの丸の内ビル？にある本気カフェ ~ Mellower Coffee
ホーチミンのイケてるオフィスビルといえば、Deutsches Haus（←何回書いても綴り、覚えんわぁ。。。）。インターコンチネンタル横にできたドイツ系資本のでっかいビル。 その１階にいつの間にかカフェができてましてね。なかなかすごいマシン...
ステーキ・焼肉・BBQ【閉店】ホーチミンの老舗ステーキ店、ここにありっ ~ New York Steakhouse
ホーチミンの肉、ここ数年ですっかり美味しくなりましたし、食材としての生肉も手軽に手に入るようになりましたよね。 しかし私が来たばかりの8年前は…なかなか大変でした。そんな頃からあるステーキハウス。新しいものばかり追いかけていては見落とします...
ベトナム料理：ローカルホーチミンでベトナミーズ幕内？！ ~ My Life Coffee
カフェチェーンがひしめくホーチミンでも、すっかりその地位を確立した感のある My Life Coffee。利用されたことがある方も多いのではないでしょうか。 そこに、まさかのこんなもんがあるなんて、知らなかったわー。 目立つ Le Dua...
ベトナム料理：ローカルホーチミンで人気の麺料理の代表選手・ブンボーフエ ~O Cuc Bun Bo Hue
Bun = 麺の種類、Bo = 牛、Hue = フエ地方。つまりこれもフォーと同じく、ホーチミンの食べ物ではなかったはずなのですが… ものすごくたくさんのお店があります。ホーチミンに。それだけ人気なんだと思うし、名店と言われるお店もありま...
フランス料理【閉店】水曜限定・プレゼント付き！ホーチミンで肉な夜 ~ MEAT Night at The Mach House
みなさんお馴染みの、The Mach House さんが新しい試みを始められたそうです。 もう本家の記事があんまりにも長くなったので、このイベントについては別記事でwww 水曜日限定！！肉ナイト！！ ホーチミンでフレンチを楽しむなら、ってチ...
ベトナム料理：ローカルホーチミンの麺料理ならHu Tieuだって何度言えば ~ Hu Tieu Nha Vinh
ホーチミンを再訪する方の中に、「またあの麺食べたい、フーティウ食べたい」という方が身の回りに増えてきて嬉しい限り。 そうなんです、南部にきたらフォーよりフーティウ。日本にはなぜかフォーと生春巻きがベトナム料理の代表格のように伝わってますが、...
ちぇり info（生活情報）Kamereo x Cheri The Glutton 始動！
このブログ、Cheri The Glutton の中の記事を英訳に？！以前からの懸案事項ではあったのですが、私は日本語の記事だけで精一杯。伸ばし伸ばしになってましたら、 「やりまひょか？」 と言ってくれたとこがあった？！ ホーチミンの飲食業...
スイーツ【閉業】暑いホーチミンでサラッサラのかき氷！ ~ SNOW 8
ほぼ常夏のホーチミン。特に３月から5月にかけては一年の中でも気温最高潮。あづい。。。 そんな時には、氷で涼んで見ませんか？(^・^) About Snow 8 in English at Kamereon về Snow 8 bằng ti...