一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
その他の国

【Ho Chi Minh】お久しぶりのホーチミンのフュージョンの先陣！シェアがすごく楽しかった！ ~ Quince

お久しぶりのQuinceさん！新しいお店についつい目が向きがちですが、しばらくぶりでも、その間にさらにグレードアップしてる感！ QUINCE 2018年ごろだったかしら。 元々大好きなステーキ店があったところに、こちらのお店ができました。 ...
2024.02.02
その他の国
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】フーコックのあの名物がホーチミンに来たらどうなるか？ ~ Bun Quay Kien Xay

Bun Quay は、フーコック特産の海産物をたっぷり使い、その旨みを生かした個性的だけどもシンプルな味わいが魅力の麺。それがホーチミンに来たらどうなってるか…？ Bun Quayという麺料理 Bun Quay（ブンゥワイ）は、フーコックの...
2024.02.01
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ビュッフェ／アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh】ここの午後茶こんなに素敵だったっけ？！ってくらいに素敵でしたよ！（週末の様子を聞いたので追記） ~ Park Lounge – Park Hyatt Saigon

ホーチミンに来て飲茶、という旅行者さんは少ないかもしれませんが、場所を選べばとてもリーズナブルで楽しいんですよ！ 久しぶりのPark Hyattの午後茶 初めて行ったのは…もう10年前か😇 その頃は土曜日fだけだったりしてとてもプレシャスだ...
2024.02.01
ビュッフェ／アフタヌーンティー
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh・Grab Food】Lap Xuong 飯ってジャンルがあったのね！ ~ Tiem Com 67 Tam

ベトナムには、Com Tamっていう、我米にあれこれおかずを合わせて食べる庶民食があります。そのおかずに、Lap Xuongってジャンルがあっただと…？ Com Tamってのは？ その昔、精米機の性能が良くなかった頃、お米の精米をした際にど...
2024.02.01
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯デリバリー
@Buon Ma Thuot

【Buon Mat Tuot】ホーチミンから１時間のバンメトートにある農場・良質のお野菜をまとまった量お探しの業者の皆様へ ~ Nico Nico Yasai Farm

さて、前回のお話に出た Nico Nico Yasaiさんの事の顛末。今日はこの目で確かめるべく行ってみた農園の様子をば。 2024年1月現在、ホーチミンでの販売場所がお店側の都合により減るなどして、せっかくの作物があまり気味とのこと。詳し...
2024.01.31
@Buon Ma Thuot
カフェ

【Ho Chi Minh】クリーム入りクロワッサンを冷やして食べると美味しいって知ってた？ ~Robin Mouquet R Pastry Shop

ロビンのとこのクロワッサン、ファンも多いと思いますが、クリーム入りがあるのご存知です？そしてそれ冷やして食べたら美味しいってご存知？ ロビンのお菓子の不思議 生菓子は、できるだけ早いうちに食べるに限る。 なのですが… 以前から不思議だったの...
2024.01.31
カフェスイーツ
アジアン料理

【Ho Chi Minh・Capichi】家庭で簡単に選べるヘルシー麻辣湯！ ~ Sun Malatang

麻辣湯って、美味しいんだけどワンポーションがでかいことが多く頼みにくいんですよね。その悩みを解消してくれたのが、こちら！ 国際色豊かになってっきたCapichi！ 最近キャピチさんがいろんな国の料理を取り扱われるようになりましたよね！ しか...
2024.01.30
アジアン料理デリバリー
カフェ

【Ho Chi Minh】お店でホールケーキという蛮行を行いましたが幸せでした(*´꒳`*) 　バレンタイン予告もあるよ！~ Robin Mouquet R Pastry Shop

10区は遠い。イートインスペースも簡易的なものだ。それでも行きたくなる魅力がこちらには、ある！ 帰国間際の友達と 寂しいことながら、食べ友達の本帰国が近づいている。 というわけで、最近全力であちこちのお店にご一緒させてもらってるんですが、先...
2024.01.29
カフェスイーツ
その他の国

【Capichi】🍔2024年1月末までのプロモバーガー食べたけどやっぱりウメーな！ ~ Burger Boss

Capichiさん、今年でなんと３周年！ それを記念したバーガーが出たというので、冷やかし半分で見てみたら…並々ならぬ吸引力に導かれて早速かぶりついてみましたよ！ 記念バーガー！ 2023年4月3日 つらつらと眺めていたらこんなものが。 ト...
2024.01.28
その他の国
日本料理

【Ho Chi Minh】FUMEさんがアラカルトでも気軽に楽しめるようになっていた！ ~ FUME – Japanese Fusion Cuisine

ホーチミンの和食のファインダイニングといえばこちら。なんと今年はまで行けてなくてやっと行ってきたのです。そしたら…？ ホーチミンで信頼の和食ファインダイニング もう在住者の方なら名前を聞いたことがない方はいないのではないかと思われるほど、な...
2024.01.28
日本料理
ちぇりピク（ピープル）

【Ho Chi Minh・Ha Noi】ララライチさんのハチミツが、ホーチミンでも手軽に買えるようになったよー！ ~ Saigon Eco Craft （新店舗）

本日2024年1月27日から！嬉しいお土産がホーチミンに一つ増えました！ とりあえずお知らせ！ なんとなんと、今日からLALA-LYCHEEEのハチミツを、ホーチミンでも手軽に買えるようになりました！           この投稿をInst...
2024.01.27
ちぇりピク（ピープル）
ちぇり飯レシピ！

【Ho Chi Minh】お家たこ焼きにあったらいいなを買えるとこ＆アレンジアイデア🐙

タコパ。憧れのタコパ。 私12年ホーチミンに住んでて何度もチャンスはあったのに、都度用事が入って参加できなかったんです😭 それがやっと念願叶いました！！というわけで、思惑炸裂。これまで溜めてきたいろんなアイデア、あれこれやってみました😁 関...
2024.01.27
ちぇり飯レシピ！
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】激烈競争展開中の中心街にできたHidden Gorgeousなお店はどんな感じ？

街の真ん中なのに知らなかったよこちらのお店 街の真ん中、なんなら知ってるお店と同じ建物の中に新しいお店ができてたよ、と誘われたので行ってみた！ 最近はかなり安定した質の良いお店に当たってばかりだったから、さてさてどんな感じかな？と思ったら、...
2024.01.26
ちぇりまっぷ 限定記事その他の国
その他の国

【Ho Chi Minh】あの人気店が装い新たに勢いを増して展開中！ ~ Sol Kitchen

あの人気店が装い新たに展開中！場所はちょっとしか変わってないんだけど、ミシュランにピックアップされて、さらに人気上昇中！ 移転 2023年12月 新店舗かと思ったら、すぐ近くに移転したご様子。 オープン当初から注目度が高く、７区にも支店を出...
2024.01.26
その他の国
スイーツ

【Ho Chi Minh】今年も変わらず美味しいよー！この季節だけのお楽しみ！ ~ Robin Mouquet

はいはい新作にして期間限定商品。このビジュアルを見て買わない選択肢なんてありませんよね？！dでも、ベトナムのイチゴに期待ができないのもわかる！ ので、食べて見ましたよヽ(・∀・)ﾉ 圧倒的なるアイキャッチ 2022年1月 もうこれ見て買わな...
2024.01.25
スイーツ
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh・Grab】南でも食べたいと探し続けてる北の味・さてここはどうだ？ ~ Banh Duc Nong Nguyen

北にしかないと言うわけじゃないのですが、私の大好きなお店が北にあるので、自分の中では北の味（笑） なんとかホーチミンでも美味しいものがないものか、とあちこち食べているのですが、なかなか、ね😅 Banh Duc Nong ハノイで見つけたこち...
2024.01.25
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯デリバリー
食品

【Ho Chi Minh】美味しい茶そばを手軽に買えると教えてもらいました！瓦そば風にして楽しんでます😋 ~ Misoya Mi CHA SOBA

茶そば。日本でもそんなに頻繁に食べてたわけじゃないけど、それがなんとベトナムで？！ Nam Anにあると教えてもらった！ SNSってありがたいですね。 いろんな情報を提供してもらえる。 今回は、こんな茶そばが売られてましたよって教えてもらい...
2024.01.24
食品
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】焼肉と言ったらここの名前が出ないことはないよね！Masteri店にやっと行けた！ ~ Plan K Masteri

久しぶりだー！大好きなお店のMasteri店、やっと行ってきたよー！そしてやっぱり美味しかったー！ 焼肉と言ったら ホーチミンには韓国からの在住者も多いため、韓国料理店、焼肉店がとってもたくさんありますよね。 正直、韓国系の方だけを相手にし...
2024.01.23
ステーキ・焼肉・BBQ
ベトナム料理：ローカル

【移転！Ho Chi Minh】石鍋グツグツ、シュエの様相・滋味旨 Bo Kho！ついに食べられたオムチャーハンが美味しかった話！ ~ Banh Mi Chao Tan Dinh

目当てのお店がなくなってて、適当にとぼとぼ歩いてる時に見つけたお店。でもそこで食べたことのないBo Khoに遭遇？！ ふと気がつくと、こちら移転してました(´Д` ) Binh Tan区。かなり遠くになりましたが、お店が綺麗になってるような...
2024.01.22
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh・Grab Food】Ban Hoi という麺料理？？？になるのかな？があるのご存知ですか？ ~ Banh Hoi Chao Long Co Van

ベトナムに来るまで知らなかった麺料理。凄まじい数があるのですが、これは面らしからぬ麺料理で、たまに遭遇するんだけどホーチミンではそこまでメジャーじゃない？でも美味しい！ 先にお伝えしておくと 私はこちらのお店、美味しかったから書いてるんです...
2024.01.21
ベトナム料理：麺料理デリバリー
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh・inago会】今年初のinago会はinago会らしいイベントだった！ ~ Nha Tu Discovery!

ちょっと年末バタバタしてて開催できていなかったinago会。今年初のを開催しました！！めっちゃ食べて、めっちゃ楽しかったーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ inago会とは inago会ってのは、 「イナゴのようにみんなでお店に押しかけて色々食べてみよう...
2024.01.20
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】海外からの旅行者さん人気１位のあの店のセカンドラインに行ってみた！（KDKM013）

ミシュラン受賞のあのお店 ちぇりまっぷでは過去にも、昨年から始まったミシュランにまつわるお店について何軒か書いてきましたが、非常に納得のお店と、どうしても理解が及ばないお店が2分してあり、大変戸惑うことが多いです。 今回おお店の本丸（今回の...
2024.01.19
ちぇりまっぷ 限定記事ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】街中だけどローカルの人気飯が食べられる！ ~ Com Tam Suon Que

Com Tam Suon という人気ローカルご飯があります。でもローカルエリアにあったり、道端にあったりすることが多いので買いづらかったりするかもですが…？ Com Tam って？ まず Com Tam ってのは割れ米のことこと。 その昔、...
2024.01.19
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
日本料理

【ホーチミン】我こそは酔狂なり！という方にオススメするローカルの新店・変わり寿司屋！だったのですが…⤵️ ~ Jo Sushi

地図を見てて「こんなとこに寿司屋あったっけ？」となり、なんとなく行ってきにいてしまったお店。ただし、しっかりとしった亜流！（なんじゃそりゃ 正統派のお寿司好きにはオススメしません( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ そしてその後…久しぶりに行った時の顛末...
2024.01.18
日本料理
雑貨

【Ho Chi Minh】Phu Nhuanの木工雑貨の倉庫みたいなお店ですが、安い！！＆バリエーション豊富！ ~ Dung Cu Bep

お友達に教えてもらったのですが、木工系の食器やボードやその他もろもろの雑貨など、お店に色気はないけれど、種類が豊富でとってもお安い！ 界隈では結構人気？ なんでもSNSでちょいちょい見かけるお店なんだそう。で、Phu Nhuanに行くことに...
2024.01.18
雑貨
カフェ

【Ho Chi Minh】ヘムに隠れた小さな森のようなカフェ！ ~ The Wiselands Coffee

ホーチミンはカフェ天国、と、何度言ったかわからない。そしてそのバリエーションの多さに何度驚いたかわからない。そしてこの日も驚いた！ Vo Thi Sau！ 2023年8月 街の中心ではありません。が、旅行者さんもよく通るであろう、Hai B...
2024.01.17
カフェ
スイーツ

【Ho Chi Minh・Grab】しあわせのプリン、見つけたよー！ ~ Che Tra Sua Me Pond

Banh Flanと呼ばれるプリンは、ベトナムでとてもポピュラーなおやつ。それだけにお店によって千差万別。いろんなタイプ、いろんなレベルがありますが…？ Grab Foodでなんとなく なんか甘いものが食べたくて、でもケーキではなく、もうち...
2024.01.17
スイーツデリバリー
日本料理

【Ho Chi Minh】ベトナムの方による、街では老舗のお寿司屋さん・お寿司初めで9年ぶりに！ ~ 鮨人 Nhan Sushi

昼から賑わう街中のお寿司屋さん 2015年10月 またもやベトナムの方が営まれているお寿司屋さん。私、ほっとんど聞いた事が無かったのですが、旦那様のお仕事に接待事が多い方などはよくご利用されてるらしく、結構奥様方にも知られているお店のようで...
2024.01.16
日本料理
食品

【Ho Chi Minh・Capichi】老舗ローカルの小さなスーパー的なお店で日常食材気軽に調達！プレゼントやテトセットもあるらしい！ ~ 3 Sach

3 sach＝バーサックと読むのですが、かなりローカル寄りで、しかも小さなスーパーなので馴染みが少ない方も多いかと思いますが、ここ、実は老舗なのです！ 少なくとも10年は前からあったと思われる 2023年12月 ３ Sachというスーパーご...
2024.01.15
食品
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】サプリで痩せるわけじゃいじゃん！と思いつつ韓国ダイエット薬に手を出した結果

サプリで痩せれば世話はないw と、経験則から（経験則…？）わかってるはずなのですが、久しぶりに手を出した。韓国の漢方サプリ。 お友達がこれで実際にかなりスッキリしてたので、右にならえ(๑•̀‧̫•́๑) もちろん、その作用を踏まえて自分がそ...
2024.01.15
ちぇりまっぷ 限定記事ちぇり info（生活情報）
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