イベント等
inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
日本料理
日本料理 【福岡】自分の美味しいと思ってたトンカツが対して美味しくなかったかもとわかって愕然 ~ とんかつ光
「光」と書いて「あかり」と読むようです。ここに行った理由は「宿に近かったから」、それだけなのですが、やーびっくりした！😳行く予定じゃなかったお店旅の終盤も終盤でした。かなり胃袋も疲れてきてるころ。そして私はやらねばならぬことがテンコ盛り。旅...
その他の国 【福岡】ミシュランスター獲得のフレンチレストランが本気でやってるラーメン屋さん！ ~ ニシムラ麺
もう時系列順に追っていけなくなったので、日本滞在中の印象の強かったものからやっていきます。ここ、すごい！ラーメンあまり得意じゃないとかもう言えない2022年12月ご存知の通り、このブログには相対的にラーメン少ない。麺料理は好きだけどラーメン...
イタリア料理 【Capichi x 4P’s】季節限定クリスマスパーティコンボが予想を振り切ってチャーミングだった件！（25日まで！） ~ Pizza 4P’s
お家クリスマス用デリバリーアイテム、あれこれあるけどこれは逃したくないぞー！！というのが多くて困るが、さらに困っちゃうこちらのチョイスがすごかった！最初に最初に。４P'sさんに謝っておく。写真点数少ないです。写真ちょっと雑です。なぜなら、開...
ステーキ・焼肉・BBQ 【ホーチミン】tamago会案件で、IL CORDAさんの試食会を開いてもらいました♪
tamago会とはinago会は、以前記事でもご紹介した通りなのですが…こちらはお店の種別・価格帯を問わず、なんですね。で、tamago会は、「たま」には「ご」うかに行きましょう！って会。つまり、金額設定がお高めのお店。人の価値観って様々だ...
その他の国 【ホーチミン】噂のRamen Kappouにやっと初めてトライして来たので次回の参考に！ ~ FUME x 一燈ラーメン
ラーメン割烹。今回で３回位目の開催とのことでしたが、私は初参戦。色々話は聞いてたのですが、さてどんなものだったかというと…？まずロケーションに価値があり以前はランチがあったけど、今は夜だけなのでちょっとだけ敷居が高くなったFUMEさんですが...
@千葉 【千葉県・館山市】房総で泊まるならぜひ候補に！お料理の作り手さんの「美味しい」が詰まった珠玉の料理！ ~ おさしみの宿たろべ
さて房総半島初日の夜は、おさしみの宿たろべさんに泊まりましたよ！さすが海っぺた、「おさしみの宿」っていいなあ！海沿いドライブ！久しぶりのドライブは、ご機嫌さんで房総半島に突入。館山って、山の中かと思ったら海ぞいなのね(・∀・）やたらにこんな...
日本料理 【ホーチミン】 とみだやさんの10周年記念！
この生き馬の目を抜くホーチミンで（馬、いないね？）ラーメン屋さんを10年！すごい！！おめでとうございます！！Tomidayaさん10周年！飲食店を10年続けるって並大抵じゃないと思うんです。しかもクオリティを落とさないどころか、どんどん進化...
@静岡 【静岡県伊東氏】日頃から食べ物の舌が合いそうな方からのレコメンドで行ったお寿司屋さんがすごかった！ ~ すしとめ
伊東で泊まったお宿の隣町？にあるお寿司屋さんが美味しいと聞いたので、観光がてらバスに乗って行ってきましたよ！誰に勧められたかが大事という話誰のおすすめに乗るか、とういのは大事な話。どんなに健啖家、美食家の方でも自分と舌が合わなかったら、それ...
@静岡 【静岡県伊東市】伊東は干しもの、ようよう美味しくなりゆく朝食 with ネコ😸 ~ 杉国商店
さて今回泊まったお宿が素泊まりだったので、朝食はお外に食べに行って来ましたよ！なんとこの日は猫つきでした？？？伊東は海辺の街なので旅行支援であっちこっちが混雑してるようで、ギイギリにお宿を撮ろうと思ったら結構選択肢が限られており、今回はかめ...
@静岡 【静岡県伊東市】伊東といえばお魚の街、ってことでお魚料理！ ~ まるたか
宿が素泊まりなら外に食べに行けばいいじゃない？ってことで、伊東の街へ。名物「うずわ」を求めて行って見ましたよ！うずわのある店うずわってのはこの辺のローカル飯らしく、カツオの漬けのようなもののことらしい。これを謳ってるのがこちらの「まるたか」...
@東京 【羽田空港第３ターミナル】空港の寿司は店を選ぶがここはお値段分はあるぞ！ ~ ありそ鮨
羽田では、正直お寿司の良い思い出はなかったのですが、ここは美味しかったわー。これまで価格で敬遠してて勿体無いことした！第３ターミナルの勘違い福岡から羽田の第３ターミナルに着く、というのを、うっかり成田の第３ターミナルと勘違いして、うっかりこ...
日本料理 【福岡】福岡はラーメン、もつ鍋だけじゃなく餃子もうまいよ！ ~ 旭軒 川端店
博多名物色々あるが、実は餃子も美味しいっちゃんね！博多名物博多といえばラーメン、水炊き、明太子、もつ鍋、皮串、色々あるけど、実は餃子も美味しいんです！観光客さんがよく目指されるのが鉄鍋さんとか、炊き餃子といってスープで炊き上げるスタイルの餃...
日本料理 【福岡】新店かな？と思って出向いて見たら実は60年からの歴史のある中洲の老舗だった！？ ~ ひしむら
3年ぶりの一時帰国。今回のスタートは福岡から！いきなり、そうとは知らず老舗に当たって大喜びの巻！何とは無しに決めた店食い倒れの街、福岡。肉魚、ラーメン、うどんに、実はパンやケーキのペストリー大国でもあり、農作物も近隣他県にワッサリ出荷するほ...
日本料理 ドンナイ省の工業団地にある日本食屋さんに伺う機会を頂いたのだけど楽しくてビックリ！ ~ ろんどぅっく亭
ホーチミン市のおとなりにあるドンナイ省というところに工業団地があり、Long Duc工業団地にお邪魔してきましたよ！ご飯食べに行っただけですが工業団地。私には縁が薄いエリアなのですが、このロンドゥック工業団地は日本の企業さんが出資しているこ...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンに12年？！日本風カレーで知られるあのお店を試さぬまま過ごしてきたちぇりのバカちん今頃レポ
伏してお詫びしたい…行こうとしたことはあったんだ。２度。しかしお店とのタイミングが合わずにしまっていらした。プラス、芳しい評判をきかなかったんだ…。Google Mapを見てもらってもわかる。口コミには、賛同するものもあるが、今ひとつ、だっ...
@Hanoi 【Ha Noi】土日にハノイに居合わせた方には牡蠣つけ麺などいかがでしょう？ ~ らぁ麺春樹
ずっと以前から話には聞いてて、でも土日限定ってことで、なかなか機会がなかったお店にやっと行けたよ！噂に聞いてた牡蠣つけ麺を食べに以前からSNSで聞いてはいて、とても気になってた牡蠣つけ麺。私ほとんどつけ麺って食べたないんですけど、なんだかこ...
日本料理 【Capichi】もう定番ですが、久しぶりにいただいてホッとしたのよこちらの味に！ ~ 広島お好み焼き 鉄板焼き Muteki-夢鉄希
疲れた時には慣れ親しんだ味がホッとしてうれしいものですよね。今回久しぶりに、そしてとても個人的な思い出なのですが、とーっても懐かしいメニューに出会ったので頼んだら、体に沁みた…。言わずと知れたMutekiさんもうすっかりホーチミンの日本食の...
カフェ 【富士茶寮 is Back！】ホーチミンで盛岡冷麺と登泉堂並みに美味しいかき氷が戻って来たぞー！ ~ Fuji Saryo
一旦下記の店舗はお休みとなられ、この度、新たな場所に再開された、我らが富士茶寮さん！ちょーうれしいいんですけど！（新店舗情報は末尾をご覧ください。ソフトオープニング中のスペシャル価格情報もあります！シンプルな外観とまさかの内装2021年3月...
日本料理 【Capichi】やっぱり美味しいホーチミンの和食弁当、相変わらずすごい！ ~ 岐阜屋
さてあちこちの和食屋さんがいろんなお弁当を出されてますが、こちらちょっと特徴的。料理自体がというよりはストラクチャーが。ここまでやるかね…(・∀・;２人分を頼みました2021年5月噂を聞きつけ、ここは食べて見なくては！と思いつつやっと頼むこ...
日本料理 ホーチミンの和食で最も自分が好きなお店が月一回スペシャルランチやってます ・今回は鰻！~ FUME
言わずと知れたホーチミンで信頼の置ける和食屋さんの一つ、FUMEさん。こちら以前やってたランチをやめられて久しいのですが、実は月に一度、ランチやってるってご存知でしたか？今回で３回目FUMEさん。ホーチミンによくぞあってくれたと思える和食の...
イベント等 【完売！】ホーチミン随一の和食ファインダイニングの月一スペシャルランチ！ ~ FUME
言わずと知れた和食ワインダイニング。日本にいたら、こんな価格じゃお目にかかれないというお料理を楽しめる店。そんなお店がランチを止められてから久しいですが…月一だけ、スペシャルランチを提供してくれてるのです！※こちらの予約は、この記事リリース...
食品 ホーチミンでこの近くにお住いの方には嬉しいかも？！日本食的お弁当がお手軽価格で買えて嬉しいお店がオープン！ ~ S Kitchen
何気ない日本食のお弁当、嬉しいですよね。しかもお手軽価格ならなおさら嬉しい？！Twitterで教えてもらったお店先日いつものようにツラツラとTwitterを見てましたら、こんなツイートが。おや、そんなお店が。全く知らなかったなーと思ったら、...
日本料理 【6月で閉店とのこと】ホーチミンでクエしゃぶ鍋を、しかも一人でも食べられるという幸せ ~ Kubara
朝晩随分冷えますね。って、20度以上だから日本の方には笑われそうですが、南国になれるとこれでも寒いw鍋が、美味しい季節です♪閉店（2022年6月末）のお知らせ2022年6月7日こちらのお店に行かれた読者さんから、お知らせをいただきました。な...
日本料理 【３周年おめでとう！】ホーチミンで安定の日本食を提供してくれる Indigo さんが記念イベントやってるってよ！
おめでとう３周年！ホーチミンで日本食、というと中心街に話題が集まりがちですが、安心さとバリエーションの豊富さで私の中では Indigo さん、好きなんですよねー。そんなIndigoさんがg、３周年記念イベント、されるそうです！ この...
日本料理 【その後のお知らせ！】ホーチミンでもつ鍋と言ったらこちら！ですが、さらに今は絶好調なモツが入ってるようですよ！行く前に確認してね！ ~ 楽天地 Rakutenchi
福岡人的に、もつ鍋と言ったらこちら。ローカル向けの当初のころからずっとファンだったわけですが、その歴史の中でも、絶好調なモツが今入ってると聞いて…？ホーチミンのもつ、その初期からファンです！2022年4月26日ホーチミンに住み始めた方はもち...
@Hanoi 【ハノイ】接待に使える和食屋さんってホーチミンでも少ないけどハノイのこちらは良さそうね？！ ~ 麻布
ハノイで気になってたホテル、Du Parcさんに今回はお食事にだけ伺いました。あまりにSNSで見かけるお名前だったので興味そそられ行って見たら…？日本人の方が多くお勤めでいらっしゃるようで安心の空気感なんだかんだ言って、お店やホテルに日本の...
@Hanoi ハノイでなんでお寿司なんて食べてるの？と言われたら、寿司が好きだからとしか ~ Sushi Yutaka
ハノイで寿司を食べてきました（笑）高級店じゃなく、気軽に食べられるところでどこか…と聞いたら、こちらを勧めてもらった直後に、通り道に！はい、即入店(・∀・）高級店じゃなく気軽に入れるお寿司屋さんここに行ったことをSNSに流したら、「ちぇりさ...
日本料理 【Capichi】デリバリーのラーメン作るのこんな楽しかったっけ？！なワクワクがある！ ~ 千蔵
美味しいのはみなさん口を揃えられる通りで今更書かなくても…と思ってたのですが、先日こんな勧められ方をしまして…？飲食関係から同時に何件も激推しされまして流れが来る時、ってありますよね？特にこちらがアテンションを向けてなくても、やたらに同じ情...
日本料理 ⬇︎⬇︎⬇︎過去カウンターでチョイ食べして美味しかったお店6年半後… ~ Matsu Sushi
こちらの初回記事から6年半経った後のレポが下の方にあります。初回記事内容とは様子が大きく変わっているので、下部更新記事も必ずご参照ください（2022年３月）初回ちょい食べ訪問2015年10月さて。。。我が愛するSushi Koさんが、最近更...
日本料理 FUMEさんの刺身で打ち震える夜。やっぱりこちらのお刺身は美味しいなあ…
まだお酒を出すことが許されていないホーチミンの１区エリア。美味しい食事は食べに行きたいしお店の応援もしたいけど、美味い店ほど酒なしで過ごすのは拷問に近い…というわけで、デリバリーだ！FUMEさんの鍋シリーズ2021年11月そもそも今年の年明...