フランス料理
【Ho Chi Minh】市内で最も価値ある日曜ブランチ＆普段の夜にも素敵ワイン ~ Secret Wine shop and lounge
日本
@北海道 美味な函館 ~ ラッキーピエロ
さあ本日は函館第二弾。ご存知の方も多いと思いますが、函館といえばこのお店。ラッキーピエロさんの登場です！！前回食べた美味しさが忘れられなくて、今回の函館初日の食事がこちらでしたヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ市内のあちこちにあるけど、市内だけ？全国ご当地...
@北海道 美味な函館 ~ 大手門ジンギスカン羊亭
さて、突然ですが、函館です。札幌に行く予定だったので、ついでに函館も。。。と思ってたら、函館って遠いんですね。。。そういえばこんなツイートが流れてきてた。。。でかい。。。でかいよ北海道。。。なんども旦那さんと車で回ってたのに、まだ距離感に誤...
@東京 東京銀座・reDine Ginza にて ~ 山口弘シェフの料理は見逃せない！
reDine、という総選挙型レストランをご存知でしょうか？業界では結構話題になってましたが、私はお誘いを受けてから知りました。日本で私が敬愛する方がこちらに行かれるというのにちゃっかり便乗。さて、どんなとこだったでしょう？※重要なお知らせを...
@島根 松江 玉造温泉駅にて現金ショートの危機
さて、ホーチミンでも3:7の割合で現金を使う場面が減ってきたのでうっかりしてたんですが。。。地域によっては日本はまだまだ現金志向なところがあるって忘れてました。。。 帰国時の予感とにかく今回の帰国前はバタバタしていたので、うっかり者のちぇり...
@島根 島根県で買ったお土産
さて楽しかった松江旅行も終わったわけですが、まだワタクシ、松江を楽しんでます。全く知らなかった食材。私結構、いろんな地域のいろんなものを知ったかぶりしておりましたが、ごめんなさい、知りませんでした(｡-_-｡)あぶりワカメこんなん、昆布かな...
@島根 島根 玉造温泉でしっぽり
玉造温泉、というのが松江の近くにありまして、松江から関西に行くにはどうしたらいいのかなーと探してたら見つけました（行き当たりばったり）。1日ゆとりがあったので、一泊して行くことにしましたよ(^・^)玉造温泉の由来その昔からの三種の神器の中の...
@島根 出雲大社と出雲そばのこと 田中屋さん
さて、食べられないので普段はあまり興味を持たない神社仏閣。ですが。。。出雲大社へのお誘いがっ( ･`ω･´)b 色恋のご縁はともかくとして、ホーチミンでは最近いろんなご縁を頂戴しておりますので、お礼を伝えに行ってきましたよ♪出雲の神様こんに...
日本料理 松江満喫 松江城・堀川めぐり・鯛めし・玉造温泉
さて、私がそうだったのですが。。。松江ってなにがあるの？とお思いの方、まずはScarabさんがあるのと、その他もいろいろございます♪ と、私も案内してもらって知ったんですけどね(｡-_-｡)桜に埋もれた松江城天守閣を未だ守る雄々しく美しいお...
@島根 松江のお茶屋さん 千茶荘さん工場見学！！
さて、昨日お伝えしたScarabさんシリーズ（シリーズ？）。元々は千茶荘さんというお茶屋さんが大元でいらっしゃる。で、なんとホーチミンのScarab Saigonさんの記事を、千茶荘さんの社長さんが読んでくださっていたということで、工場見学...
@島根 松江でお茶ざんまい！ ~ Scarab136 / Scarab別邸 ＆千茶荘
さて、松江に行きたいと思ったのは、あのお店の本拠地だから！！「ちぇりさん、松江にも来てくださいね！」という社交辞令をまともに受けて「じゃ、行きます！」と言ってしまうワタクシ、遠慮を知らない(｡-_-｡)ホーチミンのお茶カフェ＆日常和食が美味...
@東京 寝台列車 サンライズ出雲 に乗って
とある理由で松江に行きたいなーと思いつつ、緊急の用じゃないので特に逼迫はしてなかったのだけど…東京から松江に行くのに、寝台列車があるって話じゃない？！ああ、憧れの寝台車。というわけで、今回お試しして見ました♪憧れの寝台列車私は電車についての...
@東京 閑話休題：今年の桜
今年は暖かくなるのが早くて、桜も小１週間ほど例年より早く咲いたという地域も多かった様なのですが。。。咲いた後に冬の出戻り。（出戻るのか、冬）おかげであちこちで、まだ枝にしがみついてる根性桜に出会えました♪というわけで、今回は桜の花のおすそ分...
@東京 東京ドミトリー&ホテル＋The Farm Tokyo
さて今回は展示会のために帰国したわけですが、展示会会期中って周辺ホテルがアホほど高騰するのです(´Д` )しかし１週間は同じところに滞在しないとなロングステイ。さてどうする？ってことで、今回はエアビーを活用しましたt。Aibnb 使ったこと...
@東京 東京で Wi-Fi 使える場所 でよかったカフェ ~ 東京駅・銀座・新橋
私のように、好きあらばPC作業をしようとする人間には、通信環境のあるカフェって貴重。でも日本は相変わらずのWi-Fi不完備カフェが多い。。。そんな中、さすがは東京。数は少なくとも、充実のWi-Fiフェがありましたよっ。【東京駅付近】Maru...
@東京 東京銀座・ホーチミンにはない美味しさ！？ ~ Vinpicoeur（ヴァンピックル）
東京は広すぎてお店が多すぎ、ちぇりとは非常に相性が悪い。他の地域で働く「カン」が働かないことが多く、鬼外す。。(-“-;) 今回も出足はひどいものでした。が、当然ですが、美味しいものもあるのです。ここはリサーチ次第なので、うまいものを手に入...
イベント等 クリエイターEXPOに出展しました+美味しかった差し入れ
昨年も出展したクリエイターExpoに今年も出展して来ました！数多くの読者さんにもお会いすることができ、とっても楽しかったですーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノクリエイターEXPOとはその他の多くのテクノロジー系イベントに併設されたクリエイターEXPOは、...
@奈良 【年末日本】最終回 まだまだ色々食べたんです（まぢか）
さて日本ですが、とりあえず、特にお伝えしたいものだけをお伝えしてきましたが…？小ネタはまだまだあるんです(๑•̀‧̫•́๑)（え）大晦日でキリが良いし、今日で日本ネタはおしまい。もしかしたら、この時期日本に帰ってる方もいらっしゃるかもなので...
@福岡 【年末日本】福岡大人の夜のはしご ~ Hakko食堂・出谷右衛門
さて、福岡です。福岡は飲兵衛に優しい街。安くて美味しいお店がいっぱい。そしてそのバリエーションも多種多様。今回はこれまでの中でも大好きだったお店に加えて、その近くにとびっきりのお店ができていたので、大人のはしごのご提案です！！今までになかっ...
@神戸 【年末日本】いつ間に牛カツなるものが定着したのか ~ 神戸牛かつ亭
ホーチミンでは食べまくってるワタクシですが、知らなかった、日本で牛カツなる料理がすっかり定着していたことを。お店の方曰く、ここ４〜５年で、とのことだったので、確かに日本を離れてた頃でしたが、うーむ。ぬかった。牛カツかつなる料理のシステム神戸...
@神戸 【年末日本】神戸でチーズ！ ~ Cheese Cheers Cafe
日本は関税が高いので、輸入チーズをモチーフにするのはなかなか大変なのですが、恵比寿や渋谷にあるお店が、なぜか神戸三宮に支店を出した？！これはいかねばなりません！！三宮繁華街のど真ん中に実は２ヶ月前に帰国した時に見つけてたんだが、唯一残されえ...
@奈良 【年末日本】吉野の葛を知るために ~ 天極堂奈良本店
クズ、じゃなくて、葛、と書いてね、使うときは。何かと誤解が生じるから。実はベトナムでも良質の葛が取れると言うことで前々から興味があったのですが、考えて見たらそもそも日本の葛なるものを、真っ向から楽しんだ記憶が少ないワタクシ。せっかく奈良に来...
@京都 【年末日本】京都鉄道博物館は、いいぞ！！（幸運の黄色画像あり！）
さてお次は京都。ですが京都らしい情報は一切ありませんから、それを求める方は時間を無駄にしてしまいます。また出向いたのは、東京のサンシャイン水族館で火がついて、前々から行こうと思ってた京都水族館！だったのですが、意外な展開が…？鉄分が足りてる...
@静岡 【年末日本】浜松色々！ホーチミンにもあるクレタケインは良いお宿！
浜松はうなぎで有名と聞いていますが、昨今うなぎを取り上げるのは微妙な風潮。今回は食べなかったこともあるのでスルーです。しかし、浜松にはそれ以外に誇れるものが色々ある？！そして今回ご紹介するホテル。東海地方中心のチェーンホテルですが、なかなか...
@静岡 【年末日本】熱海の温泉初体験！！ ~ 金城館
東京の次に用事があるのが浜松で、間に１日余裕があったので途中になんかないかなーと見ていたら…あら。熱海がある。あの２時間ドラマで連続殺人事件がよく起ってるとこ（そう言う認識やめましょうね）。結構耳にしているのに、未だ行ったことがない。そうだ...
@東京 【年末日本】東京に空飛ぶペンギン観に行こう！ ~ サンシャイン水族館
さて、ちょっとタイムラグがありますが、今回の日本レポ。この年末の忙しい時期、本当は一週間で切り上げたかったところ、諸事情で２週間に。１週間急遽日本での時間ができたので、思いっきり楽しむことにしました！（ところで楽しんでないことがあるんですか...
@北海道 2018年10月 ジャンク日本ちょい食べ記
ごめんなさい、昨日で終わろうと思ってたんだけど、まだちょっと「これ美味しかったよ！」って細々したものがあったのに気づいた。。。ほら、年末も近いし、一時帰国の方も多いかもだから、今回だけ、今回でほんとに10月の日本食べ記は終わるので、もちょっ...
ベトナム国外 大阪道頓堀付近！ ~ 今井のうどん、すしはな・さかえ寿司
さぁいよいよ今回の日本旅も佳境ですよ（やっとかい…）。最後は大阪でのチョイチョイ食べ。大衆的なうどんとお寿司の食べ歩…くつもりはなかったんだけど、美味しくって勢いづいてしまいました。ゲーッフ(´Д` ) 道頓堀 今井本店とはいえあなた、10...
@北海道 札幌おすすめホテル情報・朝食ビュッフェだけじゃない！ ~ dormmy inn
札幌滞在時のお楽しみといえば『朝食ビュッフェ』。函館のホテル発祥だと聞いている「海鮮乗せ放題セルフ丼」が人気なんですね。しかしネットで探ってみても、キュレーションサイト（すでにネットに転がってるものを拾い集めただけのネタ）が主で、取材をして...
@北海道 秋の北海道ドライブ！ 目指せハーベスター八雲 !
北海道のお友達が、なんと、丸っと１日車を出して、秋のドライブに連れて行ってくれました！目指すは高級ケンタッキーを食べられる、ハーベスター八雲さん！！本日は写真多めでサクサクとドライブレポートです♪秋空ドライブを満喫の巻社会人になり、ましてや...
@北海道 札幌二大回転寿司比較 ~ トリトン・花まる
札幌の方と話をしていて、回転寿司屋の話になると必ず出てくる「トリトン」「花まる」。ご存知の方も多いと思いますが、地域によっては回っていても侮れないのがその土地の寿司屋。特に旅人にはお腹の具合に合わせやすいし、地のものを安く試せてお手軽ですね...