フランス料理
【Ho Chi Minh】週末ブランチ無くなったけどThao DIenで月曜営業！ ~ Secret Wine shop and lounge
バー
カフェ 【Phu Quoc 西側】泊まらなくても使わないともったいないホテルのカフェやバー、レストラン・フーコックならここおすすめ！ ~ La Veranda
ホテルのカフェでお茶、ホテルのレストランで食事。あまり日本ではやってきませんでしたが、ベトナムでは５つ星でも気軽に使えたりするし、そんなに高くもなかったりするのでおすすめですよ！ちぇりまっぷにも載せてるお店さて今回ご紹介するのは、私がフーッ...
@Phu Quoc 【Phu Quoc】砂浜に人をダメにするクッション置いて寝そべりサンセット！ ~ ZEN Beach Bar
素敵なビーチリゾートではサンセットカクテルなどが人気ですが、お高そうよね😅でもバーだけ楽しめるならお手軽では？浜辺のバーたちまあPhu Quocなら、今回ご紹介するバー以外にも、似たような楽しみ方ができるところはたくさんあると思うのですが、...
バー 【終了！】ちぇりさんご用達のワインショップが移転＆脅威的な価格のX’masセールやってるよー！ ~ Glouglou Wine Bar & Shop
先週のことだったのですが、街にまた新しいバーが誕生しました。しかもワインバー。しかもしかもまさかの場所に！当初の場所から移転してました！⬅︎NEW！2022年12月Le Cortoさんの下にある、というわかりやすいロケーションだったのですが...
バー 【Ha Noi】ラフだけどこれはこれで美味しいレストランバーでのランチは雨の音が心地よかった！ ~ Rosas
こちら、バーレストランのようなのですが、「泊まる宿の真ん前にあったから」という理由で入りました。が、これがなかなか！雨のチェックイン前ハノイ到着当日、チェックインできる時間より少し早く到着したので、荷物だけ宿に預けて食事をとることに。宿の目...
カフェ 【ホーチミン】街のど真ん中の隠れ家カフェは素敵な上にフードも美味しくて驚いた話！ ~ The Old Compass
ちぇりまっぷで、街中の隠れ家カフェを特集してからあちこち回ってたんですが、大変、こちらを入れてなかった！隠れ家カフェ特集大好評♪ちぇりまっぷでこんな特殊をしたのですが…そこに入れるべきお店ってまだまだあるんですよね。在住者さんでもまだ行った...
バー 【Ha Noi】スパニッシュでサク飲みハノイな夜を楽しむ！ ~ El Loco Tapas Bar
食事にウエイトはそんなにおかず、サクッと飲みたいときありますよね。コーヒーを飲むような感覚でサングリアでも飲みながら（オイ）人様とサクッとライトな時間を過ごす。今回は元ホーチミンにお住いの時からお世話になってたN氏のご紹介で行って見ました、...
スイーツ 【閉業】週末すぐに実行できる！スイーツに合わせてワインを楽しめるお店がないから、そういう仕様で使ってみたらよかった話！ ~ The Tevere
お酒と甘いものを合わせるお店。なかなかないんですよね。でもないんだったら、そういう仕様で使わせてもらえばいいんじゃない？ってことで、ワインで人気のあのお店を、こんな使い方してみましたよ！めっちゃよかった！体にはよくないけど！（笑）※こちらは...
バー 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンではあまり出回っていない北の美味しい果実酒を飲めるお店！
入りにくいからこそ得られるものが最近流行りの、日中がカフェで夜がバーという形態のお店。めちゃくちゃ入りにくい入り口なんですが、入ってみると、すっごく素敵！そしてなんと偶然にも、南部ではまだあまり出回っていない北部で作ってるベトナムのお酒があ...
カフェ ホーチミンはホテルへのハードルが低いので、もっとミーティングなんかにも活用するといいと思うの(^・^) ~ Bamboo Chic in Le Meridian
カフェ天国ホーチミンですが、ホテルのカフェ、活用してますか？良きホテルでも、日本より圧倒的に敷居が低いし、パフォーマンスも高いのでオススメですよ！大改装中の Le Meridian Saigonこちら、オープン当初のビュッフェランチがそれな...
カフェ 10年目の驚愕😳ホーチミンでまさかのウニパテ？！こんなレシピがあるなんて！ ~ Tan Lap Restaurant
ローカルの方に大人気のこちらのカフェ。同地域に４店舗を構えているうちの一つ、レストランセクションでまさかの逸品？！一帯のを牛耳る名物カフェ！以前このブログでもお伝えしたカフェ、Tan Lap Lounge。一帯に現在は４店舗を稼働させてて、...
フランス料理 ホーチミンの金曜の夜にこのフリーフロー楽しまないでどうするのって話よね？ ~ P’ti Saigon
奥さん大変。こんなことが始まってたらしいわよ。サンデーブランチでも人気の、ホーチミンの憧れフレンチレストラン筆頭株のこちらのお店で、金曜限定超絶お得フリーフローナイトが始まったようですよー！P'ti SaigonといえばP'ti Saigo...
カフェ 昼も夜も楽しめそうなチョット大人のコージーカフェ ~ Dusk Till Dawn
この周辺、どんどん賑わってきてますよね♪ 主に、ちぇりまっぷの有料記事で取り上げることが多いこの周辺のお店。こんなカフェ、いつの間にできてた？けっこう人の口の端に登ってくるこちらのお店２区で「どっかカフェ…」というと「あそこ行った？」とけっ...
バー 【閉業】旧２区には素敵なカフェやちょい飲みスポットが色々あるけど、２軒目に通りがかりに入ったこちらが色々使いやすそうだった！ ~ Aperitivo
気軽に、でもちょとばかし素敵なところで、でもあまりクローズドになりすぎない飲めるスポットって、知っておくと便利ですよね。そんな時に、ここ、いいですよ！※こちらは閉業されたようです（2022年8月）結構飲んだ後のお散歩途中に立ち寄った店なんと...
バー 【営業再開🎉】ホーチミンのお洒落スポットは恥ずかしがり屋さんなのか隠れたところに！ ~ CTY Kitchen & Bar
打ち合わせ兼ランチに行こう！ということで日曜の昼に行ったのですが、大人気(๑•̀‧̫•́๑) こんなスポットでこの価格帯で、想像してた客層とは違うグループが多くて色々びっくり！Hai Ba Trungの路地奥に2021年4月初めて行く人だっ...
バー 【Bento Bistroは停止】ホーチミンでお気に入りスペースのフレンチ弁当 ~ Bento Bistro （Lu’u Barは健在）
実はこのブログでも度々推してる「あのお店」と繋がっているこちらのバーは、フードも限りなく飲み助仕様・食いしん坊仕様。今までこんな美味しお店を見逃してたとは…(๑•̀‧̫•́๑)吸い寄せられるように、Pham Viet Chanhこれまでは足...
バー ホーチミンでめちゃくちゃ人気があるバーなのにご飯も美味しい良きお店 ~ Layla Eatery & Bar
美味しいものが少ないかな？というイメージであまりバーには最近行けてなかったのですが、ひょんなことから紹介してもらい、行って見たら、あら素敵！旅行者がいなくて閑散としていると思われがちな街中で、連夜大にぎわいのこちらは美味しいバー！そんなとこ...
バー 【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミン１区とっておきの Hidden Bar (Bar-003)
ホーチミンはバー盛りホーチミンは空前のバー隆盛期。成功したバーから独立したバーテンダーさんが人気を博し、さらにそこから独立したバーテンダーさんがお店を開き…の展開が次々に繰り広げられてる結果、あっちこっちに素敵なバーができてるんだそうな。そ...
バー 【閉業】ホーチミンで天国を味わいたいならこのお店に行くと良いと思うの ~ The Tevere
なんとなく、なんとなく機会を逸してたお店に、ある日突然、一緒に行こうとしていた人との意見が一致。そうか、行くべき人と行くって話だったのだなと思うなど。※こちらは閉業されたようです素敵ダイニングの向かい側2021年3月もう２区の進化が止まらな...
フランス料理 【移転】ホーチミンでゆったりフレンチ・ワインに囲まれてフードも楽しめるこちらのお店は、もうちょっとしたら移転するので楽しむなら今の内！ ~ VIVINS
ここを知ってる方の話によると、かなり前からあったらしい。でも今の外装になったのは、ここ1年？？2年？気になりつつ行けてなかったので行ってきました！ゴージャスなワインストアもう見るからにゴージャスなんです。ただお部屋の中にものすごくたくさんの...
バー 【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンのローカルの若い人に大人気の隠れ家バー！ (Bar-002)
隠れ家カフェから隠れ家バーへここ数年で言われてきたことですが、ホーチミンはバー展開が花盛り。どうしても食べる方に走ってしまうので、これまで周りの方がどんなにそういう話をしてても、あまり心を動かさなかったのですが、今更です。今更大騒ぎしていま...
バー 【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンの大人＆文字通り「穴場」なバーで気分はアリス？ (Bar-001)
ホーチミンでバー増殖中最近すごい勢いでバーが増えてます。私が来た頃は、ハードリカーを楽しむ層はまだそんなに多くなかった印象。あくまで私の肌感覚ですが…だから最近のバーの増殖ぶりには、色々と時代の移り変わりを見る思い。多勢の好みも、ですが、金...
バー ホーチミンの年末年始のこの時期が最適なルーフトップ・ビストロ！ ~ Chanh Bistro
ホーチミンは屈指のルーフトップバーの街だと思うんですが、ルーフトップでレストランもまたいいかなじなのです。年末年始の涼しい時こそ、楽しみどきです！こんなところにこんな店やーっ、人から聞くまでノーマークでした。ベンタン市場のちょっと西側。Ma...
バー 【閉店…？】ホーチミンのチーズ Lover 御用達店 ・物販拡充＆贅沢朝食タイムのススメ！~ Le Padam Cheese Bar
チーズバーですからメインは夜。もうホーチミンのチーズラバーの間では「当然」のように知られたお店。ですがこちら、朝食という楽しみ方もできるんですよ！※2021年6月に、お店が貸店舗の張り紙をされているのを見かけました。何という大きな損失…残念...
バー ホーチミンの「今」を覗けるとっておきスポットを年末年始の涼しい期間に目一杯堪能！ ~ OMG
2020年秋。元気になってきたとはいえ、まだ街の中心はしんみりですよね。でも、めげずに素敵なスポットを提供してくれてるお店があるのです(^・^)ベンタン市場のすぐ近く2016年10月ベンタン市場の南西側、Pho 2000を目印に Phan ...
バー 【Capichi】ホーチミンでお家飲みするときに頼れるこちらの盛り合わせ！！手軽にパーティ！ ~ KAKI no KI
言わずと知れた、こちらのお店。Pham Viet Chanh界隈で知らない方はいないであろう人気ぶりだし、お料理人も定評がありますよね。今回はデリバリーで「いいものがあるよ！」と教えてもらったのでお願いしてみました！オーダーはKAKI no...
バー ホーチミンのBarシーンに新たな一投 ~ Madam Kew
珍しくバー・インフォメーションです。最近飲み友達がみんな帰国しちゃって、あまりバー遊びはしてなかったのですが、ここは「あのお店」のプロデュースなので外せない？！「あの場所の２階」が、ついにオープン！Quinceといえば、その昔は、という、初...
バー ホーチミンに新しいちょい飲みできるワインバーでランチ！ ~ 13% Wine Bistro
さてさて、自粛ムードではありますが（ってか私自粛中）、お仕事のある方はお出かけが必要なこともあるし、帰りには軽く一杯も飲みたいですよね。そんな時にこちらのお店はいかがでしょ(^・^)Ngo Van Namの真ん中あたりに場所がね、Ngo V...
バー ホーチミンでの２件目で飲むなら？ ~ The ATM Cocktail & Kitchen
最近あちこにバーは増えてきてますが、ゆっくり飲める雰囲気のところとなると…？まぁこちらも人気ではありますが、話し込むにも悪くないですよ、こちらのお店。知らないとちょっと入りにくい？正直、最初は誰か知ってる人と行った方が良いかなーと言う気がし...
フランス料理 ホーチミンの新感覚極上クラブ＆ダイニング？！ ~ P’ti Saigon
ここ最近新店ラッシュだわ、どれも豪華ラインナップだわでちょっと胸焼け気味の方もいらっしゃるかもしれませんが、知らせずにはいられない。。。ここ最近、気軽に使える良きレベルのお店がやっとし２区に進出してくれてますが、これまた素晴らしいお店がオー...
バー ホーチミンで2件目に行きたいお店の新店オープン！ 11月末までのお得情報あり！~ Booze
ちょっと前に、思わせぶりポストをしたことがありました。こちら。ふふふ。今日からオープンですってよ！！！で、先んじてお店の様子を改めて拝見しに上がりました。もうね、初手からいきなりお気に入りのワイン見つけて、こりゃ通わねば！と思っております！...