ちぇり info（生活情報） 自分だけじゃない・家族が何かに悩んでいたら？オンラインカウンセリングという選択肢
ベトナム料理：ローカルホーチミンで屋台バインミーOp La！ ~ Ruffles Medical入り口に出ているバインミー屋さん！
バインミー、美味しいですよね！私個人の好みでいうと、屋台のものが好きなのですが、そうなると今度は数が多すぎて大変！ なので、ここのは好きだー！というのを、今後ちょいちょいご紹介していこうと思います。屋台、ご旅行者の方はハードル高いかもしれま...
カフェホーチミンの老舗プチゴージャス隠れカフェ ~ Tea Spoon
ホーチミンには「まさかここにこんなカフェが？！」という素敵な驚きを持ったカフェがたくさんありますが、こちらはその走り。 今でこそ、すっかり都会になったエリアにありますが、その昔は街中でも注目されてたカフェだったんでしょうねー。あ、今でもとっ...
ベトナム料理：ローカルホーチミンでスッポン食べるぞ！ ~ Bia Hoi Ha Noi
スッポンは高級食材、と言うのは日本の概念。実はベトナムでも食べられるんですよ！！ ベトナムでスッポンはBABA 以前から気になっていた食材、それはスッポン。いや、スッポン自体は食べたことあるけど、ベトナムにの方もスッポンを食べる、と言う事実...
カフェ【Ho Chi Minh】コテコテ定番ではありますが、この雰囲気はぜひ楽しんでみてほしい！ ~ Catinat Lounge at Hotel Majestic
ホーチミン旅行、このホテルに泊まるのが動機、と言われる方が少なくないほど人気のホテル。そこに泊まらずとも、楽しむことはできるんですよ！ サイゴン川に臨むホテル その創設は1925年。もうちょっとで100年経とうかとうい歴史あるホテル。日本人...
スイーツ【閉店？】ホーチミンの焼き菓子レベル上がってる？！ ~ LT Patisserie
一説には焼き菓子は受けないとされるホーチミン。ですが、フレンチ・エキスパッツの皆さんの存在があって、おろそかにされるわけはないんですよね。 今回は、そのレベルが着々上昇していることを感じられる焼き菓子のお店のご紹介です。 こちらのお店、20...
その他の国【Delivery】気軽にバーガー！！ ~ Surf Shack
さて週末。怠惰にジャンクに行きたい時もありますよね！ね？！ ジャンクの代表格といえば、ハンバーガー１しかーし、巷で話題になる（もしくは私がする）バーガーは、ジャンクとはいえない価格のものばかり…とは言わせませんよ！！ 週末お家でバーガー・ブ...
イタリア料理【閉店】ホーチミンのヘムに魅力的なイタリアン！ ~ Into The Kitchen
ホーチミンはフレンチもいいが、イタリアンも美味しいぞ！日本にもイタリアンは数あれど、なんせ本場の方が来てやってるところが多いから、個性的で、今まで知らなかったイタリアンが体感できる！ で、割に地味なエリアのヘムの中に、お宝、発見ですよー(^...
ベトナム料理：ローカルホーチミンでディープな山岳地帯の料理食べてみる？ ~ MOC 81
ホーチミンと言ってもかなり範囲が広いわけですが、先日からちょいちょいご紹介しているGo Vapもその一部。 そんな中で、かなりディープなお食事を出してくれるお店に連れて言ってもらいまいた。一見普通なんですが…？ あのお店の向かいです 今回ご...
ベトナム料理：ローカル
食品ホーチミンのベーコンは楽しいぞ！ ~ Ba Roi Xong Khoi
ベーコン、冷蔵庫にあると便利ですよね！しかし、ホーチミンで売られてるものは日本のものと勝手が違って使いづらい、という声もちらほらと。 わたし的には、ホーチミンで選べるベーコンの方が魅力的に感じるので、ベーコン推し、してみました( ･`ω･´...
食品ホーチミンの練り物天ぷらのうまい店 ~ Cho Tan Dinh 練り物屋
ベトナムが練り物に関して、日本人と親和性が高いことはご存知の方も多いかと思います。 もちろん、それに使われる調味料に黒胡椒やニンニク、ハーブ類などが使われてるところは「和」の練り物とは違いますが… 美味しいんですよね。風味の違いはあれど、積...
食品ホーチミンの桃とチビ・マンゴーのシーズン ~ Cho Tan Dinh 果物売り場
ホーチミンは果物天国、ですが…？ 暑い国だからこその果物もあれば、暑いからこそ、食べられない果物もあります。もしくは、とっても季節が短いものなど。 ホーチミンで桃が買える一瞬の季節 みなさーん、年に１ヶ月〜１ヶ月半のライチの季節が終わったら...
ベトナム料理：カジュアル【一時撤退？】Lau Tom 5 Ri ~ 街中で海鮮ざんまい！
※こちらのお店はコロナの影響により一時撤退が確認されています（2021年12月現在） 意外な充実度・Asian Food Town 基本的に人をお連れする際には、自分が行ったことのあるお店で、その後のクオリティも変わっ ておらず、自信持って...
ベトナム料理：カジュアルホーチミン市内で旅行気分 ~ The Alcove Library Hotel
ホーチミンに住んでいても、行ったことのないエリア、あまり詳しく知らないエリアって、まだまだたくさんありませんか？ Phu Nhuan区もそんな中の一つ。このブログでも多少は紹介しているものの、全然詳しくないので、Phu Nhuanに詳しい読...
アジアン料理ホーチミンでかつて美味しかったインド料理（推し撤回） ~ Ganesh
Feb 2014 初訪問 以前から美味しいと評判を聞いていたこちらのお店。先日、家人と会社の方とごはんに行こう、となった時に、ここが挙って初体験。さてさて…？ 外観、意外と地味です。 でも中に入ると。。。 意外と派手です(^^; これ、...
ベトナム料理：ローカルホーチミンならでは？！念願のヤギ肉カレー！ ~ Musa Ca Ri An Do
カレーですが、敢えてのベトナム料理カテゴリーっ。店名にはインドカレーって書いてあるんだけど、どーーーー味わってもベトナミーズ（笑） カレーはカレーなんだけど、インド料理としてカテゴライズされた、これまで食べて来たどれとも違う。ので独断と偏見...
カフェ【閉店】ホーチミンの新スタイルカフェ ~ Mach Coffee
さて、新企画第一弾の「このお店どこがやってるのクイズ」に置いての回答であるこちらのお店。開店当日、張り切って行ってみたら、一番客でしたよヽ(・∀・)ﾉ 招きちぇりが行ったらには、流行ってもらわねば困りますっ(๑•̀‧̫•́๑) ※こちらは閉...
イベント等【第二弾企画！】ホーチミンに新しいお店ができるまで 第２弾！
ホーチミンには続々新しいお店ができてます！！先日も、我が愛するThe Mach Houseさんが、新しいカフェを出したばかり。 そして「どこのお店がやってるか」クイズをやったわけですが、名乗りを上げてくれたお店がもう一軒！さあ、今度は当てら...
イベント等ホーチミンでパリのお祭り ~ Fete Nationale 2019
7月14日は、フランスのパリ共和国の成立を祝う日です。フランスの話題をなぜホーチミンがメインのブログで？と思われるでしょうが… 恒例のフランス領事館でのフェスティバルに、またもやお招きいただいたので行ってきました♪ 去年よりも大人数が招かれ...
雑貨ホーチミンの野菜の農薬除去や、お洗濯の室内干し対策に！ ~ ホタテの殻の焼成粉
ホーチミンで手に入るお野菜、美味しいものが多いのですが、気になるのは「洗うべきもの」。泥もしかり、ケミカルなものもしかり。 そこで、こんなものはいかがでしょう？ ホタテの殻の焼成粉 ホタテの焼成粉って、聞いた事ありますか？ 私は、もう帰国さ...
デリバリーホーチミンでデリシャス・サラダをデリバリー！ ~ Delisa
ホーチミンはデリバリータウン！Grabフードが色々楽しくて仕方ない。 実はかなりの件数頼んでるんだが、時間と機会が追いつかなくてかけてない。そんな中でも今日はとびきりをご紹介！ 野菜不足が気になりませんか まぁ普通にローカルフードをあれ...
カフェ【閉店】ホーチミン中心地の超絶お洒落カフェ ~ Marcel Cafe
カフェ天国のホーチミンに新星現る。って、こちら「あの」お店のカフェでございます。話に聞いてて早く行きたかったのですが、やっと機会がやってきました！ ※2020年7月17日 お店がなくなっているのを確認しました。かなりお高め＆コスパに疑問があ...
【Delivery】まさかのお家でヤギ鍋祭り？！ ~ Lau De 404
最近、Grabフードが熱いですね。１ヶ月有効定額サービスの、「車50kドンx35回分＋Grabフード50kドンx15回」プランを使ってるんですが。。。 25日間時点くらいで余裕で使い切っちゃうくらいには活用してます( ･`ω･´)b...
食品ホーチミで愛用しているのど飴 ~ EZTUL / ONG VANG
ホーチミン、道に緑が多いからうっかり忘れがちですが、あれだけのバイクが走ってるんですもの。空気は決して良くないですよね(｡-_-｡) という訳で、私も良く喉をやられるのですが、最近愛用しているのど飴がこれ。 EZTUL COLD 薬局にて勧...
雑貨ベトナムの方上の美しさの秘訣？ ~ Bo Ket（ベト式シャンプー）
ベトナムの女性の髪って、綺麗っですよね！聞けば、人毛市場（カツラなどを作るための材料市場？）では、世界でも有数の高音がつくほど「綺麗で強い」というもっぱらの噂。 もしかしたら、このシャンプーがその秘訣かも？？？ 見慣れぬヘアケア商品の箱 と...
食品ホーチミンで和風な食材？ ~ Cha Bong Nam Huong
Cha Bong といえば、豚や鶏に味付けを施し、乾燥刺せサフロス状にしたもの。日本人には一見、サキイカみたいに見えるやつ。 味もどことなくそれに似てて、食べただけで豚か鶏かって即座に判断できないくらいにはサキイカ状態なんですが…これを面白...
カフェホーチミン・カフェラッシュ ~ Fresco Coffee Pasteur
ホーチミンの飲食事情。その質の向上も凄まじいけど、店舗数もうなぎ上り。って、いや体感なので詳しい件数はわかりませんが… 「あの」界隈、最近すごい勢いですね。またもや見つけたので体験して来ましたよ！ またもやあのお店のすぐ近くに どこがすごい...
食品ホーチミンの不届き商品( *｀ω´) ~ udonのパチモン
ワタクシは、プンスカしている。我が愛する商品に対し、不遜なことを仕掛ける輩を発見してしまったからだ。全く何をやってくれるのか。 しかし実力が上なら、それはそれ。というわけで、検証してみることにしましたよ。 udonへの愛 即席麺大国のベトナ...
カフェホーチミンならではなこんなカフェ？！ ~ Du Mien Garden Cafe
ホーチミン繁華街からはちょっと離れた場所にある、Go Vap。先日も、こんなお店をご紹介したばかり。 俄然興味が湧いて、最近できる限り機会を作るロウと試みているのですが（また時間がなくなる…）今回はこんなカフェ、ご紹介します(^・^) Go...
ベトナム料理：ローカルホーチミンでディープな飲みをしたいなら？！ ~ BOC Food & Beer Garden
さあさあ、まだほんのちょっとしか開拓できてない Binh Thanh区。ここにあるお店に誘われたけど、前情報が一切ないまま行ったのでドキドキでした。 さて、結果は…？ Binh Thanh区の賑やかな通り！！ なかなか足が伸ばせない Bin...
雑貨ホーチミンで買える日常使いに良さげな食器 ~ Duyen Home
お土産もの売り場＋スーパーがあることで、旅行客さんも利用することが多いLucky Plaza。 土産物だからなーってことで在住者の方はあまり興味を示さないことが多いかもですが…？こんなお店見つけました！ Lucky Plaza の Ngu...