カフェ 【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し＆アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせ追加（2024年2月時点）
ベトナム料理：ローカル【閉店t】ホーチミンで坦々麺的？ ~ Huu Dau Mi Gia
ホーチミンでは美味しい中華もたくさんあって、もっと庶民的な麺料理屋さんでも、気軽に中華麺的な料理を食べられるところがあります。今回は Phu Nhuan で気になってたお店に！ ※こちらは閉業されたようです 意外と人気店でした 狙って、...
@北海道美味な函館 ~ 六花亭 五稜郭店
言わずと知れた六花亭。マルセイバターサンドをはじめとする焼き菓子が有名ですね。以前は帯広にある本店にも伺い、当然札幌でもお邪魔しております。五稜郭店は、今回が初！！ 駅から五稜郭までお車移動 「六花亭さんに行きませんか？」と提案してくれたの...
@北海道美味な函館 ~ 海光房
函館に来たら、海産物！！北海道の海産物は、とにかく人気があるのはご存知の通りですが、札幌は高いし、小樽なんかも、寿司を食べる気にはならない。 が、函館ですよ。ここは札幌なんかに比べると、安くていいぞ！ 駅から歩いていける観光市場 函館は割に...
@北海道美味な函館 ~ ラッキーピエロ
さあ本日は函館第二弾。ご存知の方も多いと思いますが、函館といえばこのお店。ラッキーピエロさんの登場です！！ 前回食べた美味しさが忘れられなくて、今回の函館初日の食事がこちらでしたヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ 市内のあちこちにあるけど、市内だけ？ 全国...
@北海道美味な函館 ~ 大手門ジンギスカン羊亭
さて、突然ですが、函館です。札幌に行く予定だったので、ついでに函館も。。。と思ってたら、函館って遠いんですね。。。そういえばこんなツイートが流れてきてた。。。 でかい。。。でかいよ北海道。。。なんども旦那さんと車で回ってたのに、まだ距離感に...
ホテルSTAYホーチミンの老舗ホテルのクラブラウンジ＆朝食~ Renaissance Riverside Hotel
さて、以前にもカフェやダイニングをご紹介した、Renaissance Riverside Hotelですが、こちらのクラブラウンジにお邪魔する機会をいただいたのでご紹介。 プラス、朝食やランチのプロモーション記事を以前書いたのですが、それも...
その他の国【フライドチキンのお店は閉店】ホーチミンからチョット離れたBinh Duongにあるお宿＆まさかの唐揚げ？！ ~ Louisiana Fried Chicken
巷に溢れるファーストフードのチェーン店。それら嫌いじゃなのですが、他に美味しく、そのファーストフードとやらにも負けない安さを誇るホーチミンでは、なかなか食べる機会を持たないのですが… あら。まだあんまり見かけないこちらのお店はチョットいいか...
スイーツホーチミンの老舗ショコラティエ ~ Boniva
しばらく行方がわかりませんでしたが、ちょっと離れた場所に移転されてたようです！！ ホーチミンでトリュフチョコ！ あれぇ？？？ もう随分お馴染みのお店だし、私自身も何度も行ってるのに、記事が無い…？？ 検索の仕方が悪いのかしら…って、自分のブ...
食品ホーチミンで避けてた川魚 ~ Ca Dieu Hong （Red Tilapia）
ホーチミンは川魚をたくさん食べますね。しかし我々日本人は、敬遠してはいないでしょうか。食材として買う場合にはもちろんのこと、レストランでも川魚を積極的にはオーダーしない。私は、そうでした。 しかし。。。知らなかった。こんな美味しい川魚があっ...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンには蒸し料理というジャンルがあった？！ ~ Chang Kang Kung
さて、センスも良くて実用性も高いと、すっかりお気に入りになってる、Estella Place。着々、ツアー回数を重ねているのですが、お食事をするのは来ないが３回目。 前回の火鍋のお店も美味しかったのですが、今回は蒸し料理！なんじゃそりゃ？！...
ホーチミンひっそりカフェ ~ Petit Four Cafe
ネタが尽きないホーチミンのカフェ事情。今回のお店は、知ってる人には今さら感が満載ですが、界隈にマッサージやらがあるので知っておくと便利かな、と思いご紹介。 数回行きましたが、いつもローカルの方でいっぱいなので、人気お店なんだろうなー。 18...
食品ホーチミンで乳製品専門店 ~ TH True Mart
ベトナムは酪農がさほど盛んでないので、フレッシュミルクがとても少なく、ロングライフ牛乳に頼りがち。そんな中でもおよく見るブランドの、True Milk さんの商品を専門に扱う、True Martさんにようやく行ってみましたよ！ TH Tru...
ベトナム料理：ローカルホーチミンで、Banh Trang Thit Heo ~ Hoang Ty
ホーチミンに最近店舗が急に増加している老舗のお店。シンプルかつ、ベトナム？ホーチミン？ならではの豊富なハーブを楽しみたいなら、この料理！ 2017 年5月初訪問 久しぶりのPhu Nhuan情報♪ 幹線道路から脇道に入った、ヘム…ではないけ...
ちぇり飯レシピ！【ちぇり飯！】ホーチミンで簡単鶏のハツ料理
さて、すっかり家での調理の際の食材調達にお世話になってる、 ここで買った鶏のハツがめっちゃ美味しかったのでご紹介！ 下ごしらえが素晴らしい木村屋さんの食材 木村屋さん。ここの何がすごいって、多くの素材食材が「すぐ使えるように」処理してあるこ...
ベトナム料理：ローカル
ちぇり飯レシピ！【ちぇり飯！】ホーチミンの鶏肉で鶏ハムを作ろう！
最近の我が家での流行り。鶏ハム。このありふれたレシピを改めてホーチミンの食材でやって見ると、美味しい！！！ 作り置きもできて、鶏ハムにした後の応用も効くので便利ですー(^・^) 仕込み簡単！！使うのはあのお店の鶏肉さん！ 鶏肉は、骨なしのモ...
ベトナム料理：カジュアル【Delivery】ホーチミンのちょい食べおやつ ~ Xoi Chien 5k
さて、久しぶりのデリバリーネタ。ええ、着々デリバリー件数も増やしてますとも。今日はちょい食べおやつですよー(^・^) Xoi Chien というおやつ Xoi、美味しいですよね。もち米にいろんな食材や風味をつけて炊いた「おこわ」。なんとなく...
ベトナム料理：ローカルホーチミンの麺料理少数派？ ~ Bun Mam Ngon So 1
とある問題解決のために、行き着けないエリアに行ったが空振り。ですが、転んでもただは起きない( ･`ω･´)b 美味しいお店、しっかりゲットしてきましたよ！ Tan Binh 区でひときわ目立つお店 まぁなかなか行かないエリアです。必要...
ベトナム料理：ローカルホーチミンの肉バインミー！ ~ Vit Quay Phat Tai
ベトナムに来たらバインミー！日本にも随分お店ができてるようですが、現地で食べられるようなパンで作られてるものは意外に少ない。 あの香ばしさに、あの軽さ。あれこそがバインミーのキモ！ってことで、これまでご紹介して来たものは、割に定番のものばか...
ベトナム料理：ゴージャスホーチミンの名物料理？？ ~ Ashima ２区店
ホーチミンには他に類を見ないジャンルで、でも頑なに出すお料理の軸を変えずに続けていらっしゃる、Ashimaさん。 最近では鍋屋さんのバリエーションも増えて、あまり取りざたされることも減ったかもしれませんが、２区のお店は、ゴージャスでいいぞー...
スイーツホーチミンでシュークリーム！ ~ Ngoc Duong
さあさあ、先日ご紹介したこちらのお店。 肉肉しいバインミーを買いに行ったら、こちらのお店にも注目ですよ！ 肉肉バインミーのお隣さんの幸せ 絶対食べて見て欲しい肉肉バインミー（勝手に命名するな）。そこの看板を写真に撮った際、（ん？）と思ってし...
食品ホーチミンの物じゃないけど？ ~ Lemon Olive Oilで蒸しナス！
評判を聞いて追い求めたのに買ってみたら大したことがなくて、何気な〜く特に深い理由もなく買ったものが、思わぬめっけもんだったりしますよね。今日ご紹介するのはそんなものの一つ。 レモン風味のオリーブオイル もうその商品名だけで絶対美味しいやんっ...
ベトナム料理：ローカルホーチミンのブンチャー専門店！！~ Quan Nem Vuong
ベトナム料理と言えば、フォー。でもこれ、北の名物。南部にも美味しいお店はあるけど、人によっては「南じゃフォーは食べないなー」という方がいるくらい市場が違う。 と言いつつ、今日紹介するのも北の料理。オバマ元大統領も食べたということで有名になっ...
カフェホーチミンならでは？！ ~ 変わりコーヒー特集（追加あり）
ベトナムはコーヒーの生産量が世界第２位の国。アラビカ種に比べて繊細さを欠き、苦味が強いロブスタ種が多めということで、単品での名前が轟くことは少ないですが… すごい豊富ってことですよね。そして産量が豊富なところって「ゆとり」の部分を楽しもうと...
デリバリー【Delivery】ホーチミンのお家でまたもやヤギ鍋 ~ Lau De 304
そろそろヤギ団体から抗議が来そうなくらい、最近ヤギ、食べてます(--)/ で、これまでもヤギ鍋は紹介してるので目新しさがないように思われるかもしれませんが…初めてタイプのスープだったんですよ！！ここのは、いつものに増して使える！！！ 今回の...
食品ホーチミンの小さな小さなローカル市場！ ~ Cho Da Kao
ホーチミン観光で有名なのはベンタン市場。でも在住者はなかなか行かないかもしれません。あそこ、営業ゴリ押しだから。布や生鮮食品は地元向けだけど、結構なお値段しますしね。。。 で、生活いちばはタンディン市場を使っているわけですが、 もっとぐっと...
ベトナム料理：カジュアルホーチミンの駄菓子を楽しむ？！ ~ Babana Chuoi Chien Thai Lan
ホーチミンは駄菓子天国！ただし工場で作られた駄菓子じゃなくて、道端のその場で焼いたり揚げたりして作ってくれる、手作り駄菓子！ そんな中に、タイでも人気のあのお菓子がありまして！と言うか、多分タイの方がメインで参考にしてるのかな？ぜひ試して見...
イベント等【手軽に半日体験型ツアー！】ホーチミンで密かに人気のカシューナッツバター工場へ！ ~ Dat Butter
このブログでは何度もご紹介している、ベトナム名物！（と言い切ってしまう！）カシューナッツバター！ 販路はあまり多くなく、上にご紹介のZUZUさんとか、２区の一部のお店では販売されてるんだけど、１区ではまだあまり見かけないような？ でも人気な...
デリバリー【Delivery Now】ホーチミンで極上焼き芋！！ ~ Khoai Hachi
ベトナムはお芋さんがとっても美味しいことに気づいていらっしゃる方は多いはず。そして、さつまいも。これを蒸かしたり焼いたりしてるのもとても美味しい！！ でも路肩のおやつ屋さんは場所が不定で。。と思われてる方、朗報ですよ！！ とある日のタレコミ...
食品ホーチミンで霊芝体験 ~ 漢方薬の霊芝
ホーチミンでは、日本人になじみの少ないものに遭遇することが珍しくありませんが、今回はなんと霊芝！！ 漢方薬で、これは日本でもよく知られてますが、ワタクシこれまで全くご縁がなかったのです。さて…？ ホーチミンでは霊芝は身近な漢方薬？ 霊芝、聞...
カフェホーチミンの老舗プチゴージャス隠れカフェ ~ Tea Spoon
ホーチミンには「まさかここにこんなカフェが？！」という素敵な驚きを持ったカフェがたくさんありますが、こちらはその走り。 今でこそ、すっかり都会になったエリアにありますが、その昔は街中でも注目されてたカフェだったんでしょうねー。あ、今でもとっ...