一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ベトナム料理：ローカル

宿の近くにあったから、というだけの理由で入ったけど美味しかったの、カリカリのタウナギ麺！ ~ Mien Luon so 9 Phu Doan

さてハノイ。久しぶりのハノイ。国内旅行だからお金もSIMも変えなくていいし、楽チンで美味しいぞ、ハノイ！ハノイといえば？ハノイといえば…？うおおおおおっ、いっぱいハノイならではの食べ物、ありますよね？！今回も胃袋足りずにヒーヒー言いながら美...
2022.04.12
@Hanoiベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】アレルギー性と思われる鼻炎に悩まされていて色々使った対応薬のことなど

長引く鼻炎や咳私もともと呼吸器系が弱く、喘息とかではないのですが、風邪を引いた後に、他はすっかり元気でも、鼻炎が長びき後鼻漏になり、その影響で咳につながる、というパターンがとても多くて。そしてひと度、その状態になると、２ヶ月とか３ヶ月引きず...
2022.04.11
ちぇり info（生活情報）ちぇりまっぷ 限定記事
Hotel @Ho Chi Minh

【注意事項追記】ホーチミンにある世界から人気を集めるホテル・ご旅行にもステイケーションにも心華やぐ体験 満載・充実の宿泊！ ~ The Reverie Saigon デラックスルーム宿泊記

The Reverie Saigon。開業当時から、６つ星獲得の誉れも高く、その中にあるレストランは何度も以前からご紹介して来ましたが…そういえば宿泊はしていなかった(・∀・）でも、宿泊しないと楽しめないサービスもあるんですよね！※2024...
2022.04.11
Hotel @Ho Chi Minh
イタリア料理

3月のメニューがとても良かったので、4月のランチもどんなものか食べに行ったらやっぱり素敵！ ~ Cafe Cardinal

やっぱりここのランチは食べに来ないともったいないわ。先月に続いて月替わりのメニューが気になったので食べに行ってみたよ！2022年4月のメニュー相変わらず美しい様相のこちら。先月のランチメニューが素晴らしかったので、今月も気になって食べに行き...
2022.04.09
イタリア料理
食品

自動販売機ばかり集めたSAとか昭和の頃にあったのを思い出したんですけど ~ Nguyen Hueの一角に

お若い方はと存じないかもしれませんが、昭和の頃には自動販売機だけを集めたSAとか、ドライブコースの一角ありまして。それを彷彿とさせる場所が、ホーチミンの観光名所に？Good Old Time な記憶歳がバレますが、昭和の頃のお話。幼少の砌の...
2022.04.08
食品
カフェ

【ミニ・インタヴュー】みんな大好き Trung Cafe さんにお話聞いた＆新作あれこれ！ ~ Trung Cafe

もう日本人コミュニティの間では、お子さん方も巻き込んで大人気の Trung Cafe さん。最近ますますメニューも増えてきたようで、伺ったら、店主の アンさんがいらっしゃったので、ちょっとお話聞いて見ました♪プリンで人気を博したカフェもう改...
2022.04.08
カフェスイーツ
食品

シャウエッセンが恋しいので常に粗挽を探していたけどこんなのがあったのね ~ Shinshu Arabiki

ほんっと、ここ数年スーパーマーケットの巡回ができてなかったので色々遅れてるわ…。ってか、それ以前からあったのかもだけど気づかなかったので今更レポ。シャ◯エッセンって偉大なり日本にいる頃、そんなにしょっちゅう食べてた訳じゃないけど、昭和人世代...
2022.04.07
食品
ベトナム料理：カジュアル

観光客の足はまだ戻ってませんが、すでに賑わう観光名所にあるベジタリアン・日常使いにいい感じ！ ! ~ Mangs Mania Vegetarian Restaurant

Nguyen Hue は観光名所。写真スポットもあるし、東南アジア的によるぶらぶらと散歩するにもよくカフェのメッカ。しかし今はまだ寂しいか…と、思いきや？ホーチミン名物？遠慮してたらたどり着けない入り口！ここを目指したわけじゃありません。た...
2022.04.07
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ベジタリアンベトナム料理：一人飯
ワイン＆チーズ

【ワイン🍷】ワンコ🐶のエチケットが印象的なこのワインが赤初心者にも飲みやすいデザートワインで！ ~ CHATEAU LA PAWS Sweet Red Blend

みなさんご存知ないと思います。私も忘れてました。ワインとチーズのカテゴリーを作ってたことをwww先日ご紹介したワイン充実のスーパーで買ったものをやっと飲み始めたのでボチボチと！アメリカンワインがお安いスーパー！先々月にご紹介他こちら。ってか...
2022.04.06
ワイン＆チーズ
食品

最近よく見かけるレトルトものを食べて見た ~ SG FOOD BO KHO / CA RI GA ⬅︎NEW！

食材もデリバリーで揃えることが増えた今、スーパーに行く回数がめっきり減ったのですが、久しぶりにあちこち顔を出してみると、レトルト商品が目につく？！ってことで試して見ました！レトルト食品の難しさ先日も食品関係の方と話していたのですが、レトルト...
2022.04.05
食品
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】どうしてもまた食べたい台湾の味・東門餃子館の白菜鍋🍲をベトナム食材で目指しました！ ~ 高菜鍋

各国、かなり国を開いてきましたが、実際問題、気軽に行けるようになるにはもうちょっと、ってところ。それにしても台湾恋しや…美味しい台湾の忘れられない味台湾。なんなら台湾ザックリ一周もしたことがあるくらいは好き。このブログでも、台湾カテゴリーを...
2022.04.05
ちぇり飯レシピ！
雑貨

ZUZUさんが、ウクライナ支援のための Peace Soap チャリティ活動を始められました

一連の事態に対して連日、耳を塞ぎたくなるようなニュースが流れてきます。1日でも早く、事態が収まってくれることを願うばかりなのですが、願うことに加えて、具体的な行動を取れないものかと思っていたところ…     この投稿をInstagramで見...
2022.04.04
雑貨
食品

ロビンのクロワッサンで朝食を！極上美味しいグラノラもあるよ&新ジャンルのパティスリードリンク ~ Robin Mouquet

お久しぶりです。記事ではご無沙汰してましたが実際にはなんだかんだ、集まりがあるたびに頼んで楽しんでます。さすがのRobin。そんな彼が朝食メニューをはじめったって？！週末でも週末でなくてもゆっくり楽しみたい朝食メニュー！フランスの食文化が身...
2022.04.04
カフェスイーツデリバリー食品
食品

ホーチミンの大注目新食材！貴重な胡椒を発見しました！ ~ The Ho Tieu

深呼吸を、してる。この記事を書く前に、深呼吸を、してる。なぜならとてつもない食材に出会ってしまったから。しかも、あまりにも今まで当たり前にありすぎて見過ごしがちな食材だったから。さあ、行きますよ？ベトナムの名産品・胡椒2020年3月数字まで...
2022.04.03
食品
日本料理

【Capichi】デリバリーのラーメン作るのこんな楽しかったっけ？！なワクワクがある！ ~ 千蔵

美味しいのはみなさん口を揃えられる通りで今更書かなくても…と思ってたのですが、先日こんな勧められ方をしまして…？飲食関係から同時に何件も激推しされまして流れが来る時、ってありますよね？特にこちらがアテンションを向けてなくても、やたらに同じ情...
2022.04.03
デリバリー日本料理
ちぇり info（生活情報）

条件満たせば入国が容易になったベトナム🇻🇳にお越しになるご予定の旅行者さんへ

入国規制が緩和されましたね長かった。旅行者さんが気軽に来れなくなった頃から、明確に国が外国からの入国者を制限し、なんならご家族がベトナム国内にいてもなかなか戻ることができなかったこの数年。まあどこにいても旅行どころの騒ぎじゃなかったわけです...
2022.04.02
ちぇり info（生活情報）
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】美味しいのはどれ？！🍓Tra Dao（イチゴドリンク）５店舗社比較！🍓(Cherish020)

市内にいくつもある様子のイチゴドリンク！先日ご紹介した、イチゴドリンク！結構気に入ってちょいちょい買ってたのですが、デリバリーアプリには載ってなくて、その代わりに他にもこれに似たものをいろいろ出してるお店があることがわかったんですよね。絶対...
2022.04.02
ちぇりまっぷ 限定記事カフェスイーツデリバリー
ベトナム料理：ローカル

最近疲れてる時に嬉しい牛出汁をくたびれてそうなチェーン店で食べてしまったのに結構美味しかった件 ~ Bun Bo Xua

車の中から見かけて（お！）と思い、店名だけで近くにあるのを検索したら違う店舗でいまいちそうだったけど、腹減りに勝てず食べてしまったら美味しくて…？呼ぶ店「ちぇりさん、お店はどうやって選ぶですか？」と聞かれることがあるのですが、本当様々で、人...
2022.04.02
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】あのお店のローストダックのアレンジ料理が美味しすぎる件・簡単２品！

いつになく反響の大きかったローストダックやチャーシューのお店。あのお店のダック、1/2個サイズ買ったらタップリあったので色々アレンジ！反響大きかったあのお店！先日ご紹介したローストダックやポークのお店・。ダックが丸ごとかカットしものかのチョ...
2022.04.01
ちぇり飯レシピ！
カフェ

ヘムの中にある隠れハノイモチーフカフェではエッグコーヒーのこんなアレンジが楽しめる？！ ! Little Hanoi Egg Coffee (Yersin)

ホーチミンには隠れカフェが数あれど、ハノイモチーフのものとなればなおさら雰囲気がありそう！と思って行った見たら…？ハノイモチーフなカフェ同じ国でもハノイとホーチミンでは随分雰囲気違いますよね。地勢的なことや気候的なこと、色々要因はあると思う...
2022.04.01
カフェスイーツ
カフェ

7区にあるアメリカンパイが色々あるカフェに行ってみた！ ~ Master’s Cup

7区で気になってたお店にやっと行けた！店名からは「ゴルフ関係？」とか思ったけど、アメリカンパイがあるいみたで！Panorama ？っていうレジデンス内にスタバとかもあるんですよね、近隣に。他にもカフェがいくつもある中の一つ。Ngyen Du...
2022.03.31
カフェスイーツ
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】Tuさんとこのミックスビーンズで甘納豆を作って見たよ♪＋作り置き簡単おかず

固い固いと言われるベトナムの豆ホーチミンであんこを作ろとしたことがある方は経験されたことがあるかもしれませんが…こちらの乾燥豆、どーも芯が残る、ふっくらと柔らかくなり切ってくれないい、などのご意見、ありません？私なんかも業を煮やして力技に出...
2022.03.30
ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：ローカル

Cha Comという食べ物をご存知か？米文化ならではの優秀おつまみ！ ~ Ngo Nem Chua Ran

ベトナムの食文化は本当に豊か。例えば食材自体はよく知ってても日本人にいは思いもよらない組み合わせ方をしてたりして、それがまた美味しくて！Cha Comとの出会い単体として遭遇することは少なかったのですが、主に私の場合は、Bun Dau Ma...
2022.03.29
デリバリーベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカル
中華料理

【Grab Food】過去知る中でも極上の焼豚にカリカリ豚、ダックのグリルがお好きな人にはガチおすすめ！ ~ Vit Quay Tieu Xanh Hong Kong

焼豚に、皮カリカリのBBQ ポーク、そして丸ごとのローストダック。料理文化に中華系要素を色濃く持つホーチミン。数があるだけにその質も色々だけど、ここのは外しちゃいけない！センサー発動！じつはこの日、他のものを頼もうとしえたのですが…いったん...
2022.03.28
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー中華料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】生姜の美味しい保存方法の一つとしてご提案 ~ 旨味生姜のゴマ油混ぜ

ベトナムでは安いし１単位が大きいのでついつい余りがちな生姜ですが、最近いくらあっても足りません。。。生姜の消費方法は色々ありますがホーチミン、ニンニクやショウガなどの薬味系が安いですよね。まあお野菜全般安いんですが。これまでも…生姜の保存法...
2022.03.27
ちぇり飯レシピ！
カフェ

社会隔離中デリバリーで楽しんだあのお店に行って見た♪ ~ Ry’s Specialty Coffee and Waffles

以前デリバリーで美味しかったワッフルのお店に行って見ましたよ！地味な店だが…？地味な場所にある地味なお店なんですよ。でも以前住んでたところの近くにあって、ずっと気になりつつ、社会隔離中にデリバリーサイトで見つけて頼んで見たんだよな。いつかお...
2022.03.27
カフェスイーツ
アジアン料理

7区の韓国料理・醬にこだわるユッケジャンが美味しいお店 ~ YukdaeJang

サクッと韓国ランチに行きましょ！と言われて連れてってもらったお店がこちら！多っ、このランチいいな！7区と言ったら韓国料理！2区もそこそこお店の数があるけれど、 他区に比べて圧倒的に韓国料理店が多いのが、7区。ってことで、最近メキメキ興味が湧...
2022.03.26
アジアン料理
食品

7区の韓国お惣菜屋さんのキムチとチャンジャがガッツリ我が家好みで幸せだった件 ~ Shin & Chan

7区は韓国料理店や惣菜店が多く、おいしいキムチのポテンシャルが高いエリアでもありますよね！7区の韓国料理お惣菜屋さん7区は韓国料理が多いエリア。そしてお惣菜のお店もけっこうある。ただ、なんかの目的を持って７区に行く、７区以外在住民にはなかな...
2022.03.26
食品
カフェ

いつかSAで飲んで美味しかった憧れのイチゴ茶がよく通る場所に！ ~ Tra Dau Saigon

イチゴが美味しくなってきたとは言え、酸っぱいものがまだまだ多い。でも酸っぱいからこその美味しいさってのもあって…？一度だけSAで飲んで美味しかったドリンクちょっと写真がすぐに出てこなくてわかりにくいんだが、以前一度だけ、どこぞに遠出した時の...
2022.03.25
カフェスイーツ
食品

ローカルパン屋巡りが好きなのですが、ふわふわケーキ系が美味しいこれは驚異のコスパじゃないか？ ~ Min Su Bakery

ホーチミン食生活の中で楽しみなのが、ローカルのパン屋さんの散策。置いてるアイテムは似てるのですが、それだけに個性が分かれるし、お安いのでトライしやすく楽しいのです♪目的地まで歩いていたら最近暑いですよね。もう500mの距離も歩きたくないズボ...
2022.03.25
スイーツ食品
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