以前デリバリーで美味しかったワッフルのお店に行って見ましたよ！
地味な店だが…？
地味な場所にある地味なお店なんですよ。でも以前住んでたところの近くにあって、ずっと気になりつつ、社会隔離中にデリバリーサイトで見つけて頼んで見たんだよな。
いつかお店にも行かなきゃなーと思いつつ、なかなか機会がなかったんだけど、先日この近くで用事があったので行って見た。
10時くらいに行ったのだけどもノーゲスト。
ドアも開け放してエアコンも入ってなかったので暑いなー、と思ってたら、エアコンはすぐに入れてくれた。
そして入ってすぐのカウンターで最初にオーダー＆お支払いスタイル。
メニュー！
実はお食事ワッフルもあるらしい、と言うのは知ってたんだけど、この日は品切れだったみたい。
メニュー右上の方の、Cheese とか、Jumbon＆Pate とかってやつ。絵面がちょっとわかんないけど。
んで、以前デリバリーサイトで見たときには、
Ry’s Waffle And Specialty Coffee
ってことになってたと思うんだけども正式には、
Ry’s Specialty Coffee And Waffle
が正しいらしい。表の看板にそう書いてあった。Specialty、ってつけてるだけでも押しが強いのに、ワッフルより先に来てるってことは…
コーヒーも自信があるってことか？と思い、喉乾いてたからジュースでも、と思ってたけど、頑張ってラテに（アメリカンとかやないんかーい）
正直あまり期待はせずに。50kだし、お店の様相からしても、ね。
チビにはそんなに良い心地が良くなさそうな店内
先に言っておくが、長居するタイプのお店ではないかもしれない。一番奥にあるソファ席はよかったのですが他が…
入り口から見て右の壁際のハイテーブル＆スツール的なっ奴はよじ登るのが大変そうだし、椅子とテーブルの高さの差が狭すぎる。
おそらく相当低い位置でカトラリーを構えることになる。では左側は？と見てみると…
一見、良さそうに見えるけど、これ真横から見たらこんな感じ。ちょっと見だけだとおかしくないようだけど、座って見たら、正面から見た自分、生首が乗ってるだけのようになってたはず…
この位置でものを食べようと思ったら相当難しいんじゃないか？😅
ホーチミン、けっこうあるのよね。欧米人ターゲットの店だったらわからないでもないのだけど、明らかに椅子とテーブルのバランスが悪い店。あれ、どういう基準で選んでるんだろうか？🤔
ともあれ、一番奥にあるソファが空いてたらラッキーです。テーブル、かなり低い位置になるけど、スツールをよじ登り、不安定な椅子の上で落っこちないように気を使わなくて良いし（そんな不安定じゃない）カトラリーを低く構える分にはまあ、食べに行く言ってこともない。
電源は随所にあって、PC作業のハード面は揃ってるだけに残念。上の写真の席でPC作業しようとしたら、多分キーボードが自分の鼻の高さくらいのとこに来て見えないわ…
肝心のワッフルとコーヒー！
と言うわけで、まずはラテ。
これは普通のコーヒーを頼めば良かった！と言うのは、ラテが美味しくなかったからではなく、ラテでもコーヒーの輪郭がクリアで美味しく感じたから！
ラテにすると割にふわっと「雰囲気」が柔らかくなることが多いのだけど、これは割にくっきりと。これ、エスプレッソとかでも飲んでみたいかも。
そして、ワッフル！
お目当のお食事ワッフルはなかったけど、メニューを見たら、２種類・３種類・４種類ってメニューがあって、要は円形に焼いたワッフルを４分割して提供するから、トッピングを最大４種類選べますよと言うシステム。ほお！
ってことで、今回は２種類に。
チョコレートシロップとメープルシロップ。
メープルの方はバター付きで後がけです。が…？
うん、普通に美味しいのです。でも、あれ？あの社会隔離時に食べたときのと生地が違う…。
いや、普通に美味しいのです。ただ、
以前デリバリーで食べた時のようなフカスカ感がない。軽くてシュワシュワ解けるような食感がなく、何だかしっとり食感。
逆に、お店で出来たてだと、あのシュワシュワ感が加速するかと思ってたんだけど、逆だった…
か、レシピが変わった？
まあスタッフさんが変わっただけでも味、変わるもんね。でも美味しくないわけじゃないの。これはこれ。
ところで、ワッフルにシロップをかけて食べる、ではなく、ワッフルはソースを楽しむための媒介だよね。ワッフルはスプーン代わり。
たっぷりソースやらトッピングやらがあってなんぼだと思ってるので、こちらくらいの思い切りの良さがあってくれるのは大変嬉しい。
ちょっと期待値が高すぎたかな？とは思ったけど、たまにちょっと違った感じの朝食がいいな？ブランチがいいな？と思った時にはピッタリかと。
おやつだたら、２人で分け分けしてもいいね♪
こじんまりなお店ですが、よろしかったら(^・^)
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
Ry’s Specialty Coffee and Waffles
120F, D Dinh Tien Hoang, Q1
Time: 08:00 – 22:00
Spent: 150,000vnd / person
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