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【Capichi】デリバリーのラーメン作るのこんな楽しかったっけ?!なワクワクがある! ~ 千蔵

日本料理
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美味しいのはみなさん口を揃えられる通りで今更書かなくても…と思ってたのですが、先日こんな勧められ方をしまして…?

飲食関係から同時に何件も激推しされまして

流れが来る時、ってありますよね?
特にこちらがアテンションを向けてなくても、やたらに同じ情報が多方面から流れてきたり。

こちらのデリバリーがそうでした。お店では食べたことがあったのですが、もうみなさん十分にその美味しさをご存知のようだったので特に取り上げてなかったのですが…

デリバリーはしたことなかった。
基本、ラーメンは店舗で食べた方が美味しいことが多いので、わざわざデリバリー対象として選ばないことが多かったのですが…

「ちぇりさん、千蔵さんのデリバリー頼んだことある?え?まだ?だったらぜひ!」

みたいな声が短期間にいくつも重なったんですよ。しかもみなさん、私が日頃から味覚に関して信頼している人たちで、好みは違うこともあるものの、その知識や技術は一級な方達。

これは、試してみなければ、とお願いしてみたのです。

丁寧なインストラクション

到着時はこんな感じ。
どんぶり型の容器で到着。

インストラクションがしっかりしてて、しかも…おお。レンジで作れるようになってるのか。しかも…?

うおおおおっ、細かい!
でも面倒、というわけじゃなくて、カウントすべき行程すべてを入れての時間計算。誠実。

◯分でできちゃう!と言いながら、実際にやってみると合間合間の工程が多くて、◯分の2倍は時間かかるわー!ってケース、ありますもんね…。

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調理開始!

まあとにかく作り始めましょう。お腹減った。

容器の上段には具材と麺、そして下にはもやしとスープ。

それに薬味的なものがいくつか。丁寧だなあ。

インストラクション通りにすると、スープともやしを入れて、容器ごとレンチン3分。ここはもやしも合わさっての味に仕上がる計算なんでしょうな。

ってか…

香りが!!
もうこの時点で香りが!え?楽しい!ただレンチンしてるだけなのに!(笑)

そして3分経ったら、面を入れて軽くほぐす。

チャーシューやらタマゴ、メンマを乗っけて蓋をして30秒。

せやな。具材乾いたらもったいないからな。蓋、必要。

しかし、30秒。この絶妙なる時間加減。
レンジ。なんとなくざっくり分単位で考えること多いけど(あんただけでは?)30秒。

でも確かに800wがデフォなことが多いこちらのレンジでは、それでも十分作用はある。あるが、それだけに30秒、という時間を割り出すのに、どのくらいのテストを重ねたんだろう?

いや、ご自身の商品を知り尽くしていて、サクッと当たりをつけたらそれが大正解だったのか?その辺の開発場面は存じませぬが、蓋をしての30秒。

や、しびれる。
そして最初から香るスープの香りが、調理が進むごとに生き生きしてきて、食べるのがさらに楽しみになる。

で、ごまなどの薬味をのせて、出来上がり。

鍋は、一度も使っていない。全て配達された容器を使っての調理。なんだけど…

なんか、調理してる感がある!
なんだろう、この香りのせいかな。ライブ感があるんですわ。たいした手間がかかるわけじゃなし、汚れものも出ないし、ザルだなんだという道具も不要。

だけど、調理してる感がある。
え、楽しい!

そしてデリバリーとは思えないクオリティ。
もちろん、それでもお店で出来たてをいただいた時の方が、もちろん美味しかったと記憶している。でも、「デリバリーでも美味しいラーメン」。これは嬉しい!

食べレポが、ないw

調理が楽しかったのとお腹が減っていたのが重なって、すまぬ。食べる時の写真が一切ないw 気がついたら食べてしまってたwww

でもまあお味についてはご存知の方も多かろうから、今更しのごの言わなくてもお分かりかと。

今回のレポは、デリバリーのラーメンを、ここまで端的に簡単に、でもライブ感を持って作らせてくれる仕上げにしてくれたところに注力したい。

わー、もうこんなことされたら、(ラーメンをデリバリーでは頼むのは勿体無いな)とか思えなくなるなー。

美味しかったです、ごちそうさまでした。
そして過去に見た麺類デリバリーのインストラクションで、一番簡易で一番楽しく、ワクワクしました!

デリバリーの楽しみ買ったって、こんなとこにもあったんだなあ(^・^)

 


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