お買い物

日頃あまりバターを使わないので、必要が 生じた時に間に合わせの物を使ってたのですが、 先日、Annam グルメマーケットさん にモンドールを探しに行った時のこと。 お目当のチーズはなかったのだけど、 AOC指定のバターがあることに気がついた...

悲嘆に暮れています。 最初に言うとく。 これ、アカンもの情報です。 ベトナムにも雪見だいふく的なものがある と言うことを聞いて、胸躍らせたワタクシ。 だって、日本からの輸入されてる雪見だいふく、 ジャリッジャリになってますもん。 最近はかな...

＊＊＊＊＊ May 2017 ＊＊＊＊＊ 肉粥、時々作るんです。 こちらのお米は甘みにちょっと乏しいので、 1/5ほどもち米を混ぜて、保温調理器でコトコトと。 お野菜は玉ねぎがメインで、あれば白ネギ、 生姜など。お肉は豚肉のミンチを使用。 ...

なんてことだ。 お友達から教えてもらったのですが、グラス フェッドビーフがホーチミンで手軽に買えるぞ！ なんぞそれ、と思われたか方にご説明。 一昨年ほど前だったかな。 「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」 と言う書籍の中で紹介された完...

珍しくコンビニに入ったら面白そうなものが。 全店舗でやってるのかわかりませんが、私が 見つけたのは、Thai Van LungにあるサークルK。 日本語が書いてあったので「ん？？？」と 思ったら、マレーシアの商品でしたw でも以前私がいた頃...

先日、我が愛するグローサリーの Bon Grover さんの チーズコーナーにあって買ったんですが、 ブリーチーズのようなのです。 でも今までブリーというと、大きな円筒形の ものをカットした、三角ケーキみたいな形の ものを買うことが多かった...

タンソンニャット空港、チェックイン〜イミグレ を抜けて搭乗ゲートに向かう途中にやたらと 増えてる土産物屋さん。 レストランフロアにあるメニューと同じで、まぁ、 街中とは凄まじい価格差ぶりなのですが、空港 だからこんなもんかと買って行ったり、...

以前ご紹介したコープマートのシュークリーム。 チープ美味しいアイテムで、実は意外とファン が多かった事が判明して、やっぱりなーと 思ってた所。。。 チープオイシイの第二弾発見。 ロールケーキ。 作って見ると意外と難しいロールケーキ。 実際、...

タイトルは勝手に私が呼んでる名前で正式名称 じゃありませんw が、そうとしか呼べないこちらの貝。 見て。 旦那さんが、ブンタウのお友達が食べてるのを見て 面白そうだと買って来てくれたこちらの貝。うん、 よくある巻貝じゃん？と思ったのですが。...

我が愛するBon Grocer で見つけたコイツ。 日本ではね、冷凍食品、凄い発達してるから、 昔の様な、冷凍食品＝美味しくないってことが 少なくなってはきてるようですが（つまんない味 のものはいっぱいある）ホーチミンで見かける 冷食は。。...

ナッツは大抵市場で買う事が多いのですが、 お家のおやつ用には、スーパーで買ったりも。 で、一発芸、行きます。 ハーゲンナッツ( ･`ω･´)b 旦那さんが気づいたんだけど、これ、そっくり。 わろたわろた。 んでこのシリーズ、悪くないのよね。...

もうワザワザ紹介する？って気もするけど、 最近のヘビロテ。ヒマワリの種スナック。 もともとヒマワリのタネって好きなんです。 今はどうか知りませんが、私が居た頃の マレーシアではとてもポピュラーなおやつの １つで、映画館ではポップコーン代わり...

嗚呼…おいしい、おいしいよ、Banh Cuon…。 愛していると言って良い。特にTay Ho。 日本に居た頃は滅多と食べられないと諦めていたお料理。 自分でも作ってみようと試みた事はあったけど、まぁずそんなにすぐに上手には作れないし、慣れぬ...

わーっ、甘栗屋さんだ！ベトナムにもあるンだー！ とか思ったけどアレだ。どっちかと言うと中国文化圏に近いのは 日本よりもベトナムの方だわ（笑）　何となく日本のものっぽい 気もしてたけど、甘栗＝天津甘栗ってくくらいだから、やっぱり 中国が本場っ...

注意！！ 2020年８月訪問時に気づいたので注意 ものすごく久しぶりにこちらのナッツのお店に行ったのですが…カシューナッツが。 カシューナッツミルクのためにお友達が買ったんですが、これが…なんか、漂白剤くさい…？？ 我が家の豆乳マシンで作っ...