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ホーチミンにも柿がある?! ~ Tan Dinh 市場の果物売り場

食品
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ホーチミンではまだ夏ですが(ってか、一年中夏だわな)日本では秋。で、ホーチミンにも秋らしいものがあるんですよー、という話(^・^)

 

Tan Dinh 市場の果物売り場

 

タンディン市場は生活市場。The お土産物はあまりないけど、「例の」ナッツのお店はこの中にあるし、在住者が頼りにできる食材屋さんも多々。

半分は布市場もあって、それを仕立てたお洋服も少々。子供服とか千円くらいで可愛いドレスがあったりするので、結構、買ってく人多い。

 

 

そんなタンディン市場、4方から出入りできるのですが、Hai Ba Trung遠い入り口に立ったら建物左側の路地屋外)に果物屋さんが並びます。

何件も集まってますが、結構お店いよって仕入れが違ってるし、同じアイテムでも、熟れ方が違ってたりするので、都度その時で見極めて、自由に選択するのがコツ。

生活市場だけあって、英語はなかなか通じませんが、ここでボるようなことはされたことないし、最初はムスッとしていても、大抵は気の良いおばちゃんがやっているので、気軽にお買い物に行ってみてくださいね♪

 

 

柿発見!!

 

で、思いがけず、柿を発見!

 

 

しかも熟し柿だ!
最近お気に入りのお店から果物をデリバリーした時、割りにパキっとした食感の柿が入ってて、柿があるのは知ってたんだけど、熟し柿。。。

正直あまり得意ではないのですが、見てこの色艶。

 

 

とりあえず、買っちゃうよねー(笑)
キロ70kでした。この4個で57k。結構大きかったんですよー。

ってか。。
なんかトマトみたい(。-_-。)

真っ赤で四角。なんで四角なのかは知らんが、初めて見た気がする、こんなに四角い柿ってものを。

切ってみると…?

 

 

ちょーっと繊維が多い気がするけど、柿だー!!しかも思ったほどドロドロじゃない。あんまりドロドロのは苦手なんだわ。でもこのくらいなら。

 

 

ってか、ほんっとにトマトっぽいなぁ(笑)
これ、北から来たのかと思ったら、ダラット産なんだそうですよ。ダラット、実はまだ一度も行けていないので、行って見たいなぁ。

 

 

手で持って皮を剥こうとしたら崩れそうだっので、スプーンでペロリ。
ほんの少しの渋みが後から追ってくるけど、まるでよく 作り込まれた柿味の冷や菓子みたいだ!(それ、微妙に失礼じゃね?柿に)

へーっ、へーっ、こんな柿もあるんだねぇ!!

多分これ、かなり狭い季節のみの果物だから、もしご興味のある方はお早めに!!

 

 

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2日目に食べて見た

 

さて、4つも買ったのでまだ在庫がある。日曜日の朝のデザートに旦那さんと食べて見たら…?

 

 

 

うおおおっ、甘い!!そして前日に食べた時に感じた渋みがない?!

いや、もちろん個体差というのはある。あるが。。。ふと、思い出したのである。お店のおばちゃんが「今日はダメよ。明日。明日以降食べるの。いい?」としつこいくらいに念押しして居たことを。。。

でももう触った感じはポワポワしてたし、十分熟れてるじゃんって感触だったし、実際よく熟れてて食べるのには支障がない程度の渋みだったから(おばちゃん大げさな。。。)と思ってたけど、ごめんなさい。おばちゃん正しかった。。。

プロのいうことは聞いてみるものである。そしてこいつ、皮が意外にしっかりしてるので、スプーンですくって食べても最後まで破れず器として機能してくれるので、半分に割って食べると食べやすい。

柿、日本にいる時はほとんど食べなかっったんだけど、これ、美味しいわぁ(*´ω`)

 

 

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お店情報

 

Cho Tan  Dinh

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