ちぇり info（生活情報） ホーチミンのお部屋探し・お引越しなら ~ My Saigon City
お買い物
食品100% 〜 オサレで美味しいデリカフェ兼食材店
2区のTao Dien エリアにあるお店。 外観から、特になんの期待もしてなかったのだけど、場所柄と店名から なんとなく良さげな食材店に思えたので入店。←テキトー 店内に入ると、ベトナム製品で、でもちょっとお洒落なラインの商品群。 フルーツ...
食品ホーチミン７区の韓国系お肉屋さん＆お惣菜屋さん！！~ Vina Fresh
私がホーチミンに来た頃は薄切り豚肉が売ってあるところなんてごくわずか。日本人的に使いやすいお肉屋さんが少なかったのですが、その頃からこちらを頼りにしてました！ ７区のSky Garden内にあるお惣菜屋さん ７区、遠いので滅多に行きません。...
食品【ちょっぴり残念なお知らせ】お豆腐屋さん♪（追記アリ）
＊＊＊＊ 2016 Feb. ＊＊＊＊＊ さて、昨年待つに二ヶ月程不在にしている間に、大きな日本人コミュニティとも 提携されたとのお話を伺うにつけ、より多くの方がこちらのお豆腐屋さんをご利用に なられるようになったのだなー、と嬉しく思ってた...
調味料ねぎタップリ！ずりポン酢
私がホーチミンに来た頃は、鶏肉を部位ごとに売ってくれてる所はあまり なくて、丸ごとを買ってさばいたりしてたんですが、味は良くてもあまり 身は太くなく、日常の家庭料理裏にはチョーッと使い難かったのですが… 最近は胸肉、骨なしモモ肉などにわかれ...
食品ベトナムの美味噌
旦那さんが毎週ブンタウに行ってるんですが、その時に使う長距離 乗り合いバスの、帰り道の休憩所に必然的に立ち寄ることに。 で、前回同行した際に、ふと見かけたこちらの調味料。 どれが商品名やらって感じなのですが、材料の所を見ると 「大豆、塩、砂...
食品ベトナム式のドラジェ？
これ、ローカルの方にお土産だかお礼ごとだかで、旦那さんがもらって きたもんなんですが。。。。パッと見、まぁお菓子やなってのはわかった ものの、食べてみるまで見当つかず。 ふむふむ。 これは食べてみないと分からんな、と、思ってパクリと食べてみ...
食品カンボジアのお土産
フィリピンの話をしている合間に、カンボジアなんてキーワードを 出してしまって、ややこしくしてすみません（笑） 先日、カンボジアに行かれたお友達に頂きました。 インタリアンウェーファーを巻いた様なフラジャイルなクッキー！ 何でもカンボジアで日...
調味料フィリピン料理の Sisig にチャレンジ♪
さっそくですが、フィリピンで食べて美味しかったSisigにチャレンジしてみました♪ といっても例の如く、ストラクチャだけをお借りして、お味に関してはちぇり流に アレンジさせてもらってるわけですが。。。(^皿^) 用意したのは、 鶏肉 ...
調味料ちぇりBBQ再び♪
お友達宅の素敵なBBQスペースを使わせて貰って、再度のBBQ〜♪ パラソルとかも出してもらって快適快適ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ 前日からレモングラスで豚の肩ロースを塩釜にしたり、お野菜に仕込みをしたり。 手羽はココナツオイルでカレー風味に...
食品パンダ豆♡
最近、ベトナムのお豆さんにハマってます。 スナップエンドウなどはもう随分前から楽しんでますが、最近ハマってるのは スーパーなんかでサヤから出されて売られてるこういうお豆さん。 緑色っぽいヤツもあるし、写真みたいに紫っぽいのもあるようですが、...
食品Marou のチョコレート！〜 金賞受賞してたそうです！
＊＊＊＊＊ 2016 Feb.＊＊＊＊＊ Happy Valentine's Day♡ チョコレートを女性から男性に渡すなんて日本だけのこと、なんて クールなことを行ってる方もいらっしゃいますが、むしろ日本で開発 された抹茶味のGDIVAが...
食品メトロのお肉
＊＊＊＊＊ 2016 Jan. ＊＊＊＊＊ 二ヶ月不在にしてホーチミンに帰って来たら、知らないお店はイッッパイ 増えてるわ、お店が移転してるわと、生活の中の色んな変わり様に驚く ばかりなのですが、METROの中で売られてるものすら変わってた...
食品Ume Chan 美味しい！！
もしかしたらもーちょっと前から出てたのかも しれませんが、帰って来てから気づいた商品。 こちらのUme Chan。 Tran じゃなくて Chan なんだからベトナム語 じゃないのには気づけよ、って思ったんですが、 何となく音だけで、「へー...
食品Cocktails！
3年前にホーチミンに住み始めた頃、日本からチューハイなどは輸入されて ましたが、当然ながら、高い。私なんかはビールがあれば充分でしたが、 「私、チューハイしか飲まないから。。。」なぁんて可愛らしい事を 仰る方には、ご不便な時代だったかなーと...
食品インスタント・プディング
……………………………………(^^) はいっ、そこ笑顔でごまかさない！！！ こーんなあからさまに外す様な物になぜ手を出したかー！！！ヽ(｀Д´)ﾉ あれです。 まずいまずいと聞けば聞く程興味が湧いて、どんだけ不味いか一度食べてみてやろう！ ...
雑貨ティーツリー・スクラブ
今年の始めに帰国した時も季節は冬。 単に寒くて大変だったってのもあったけど。。。 乾燥が酷かったヽ(；▽；)ノ どのくらい酷かったかと言うと、到着して半日もした頃、ふと鏡に 写った自分を見た時にリアルに悲鳴を上げたくらいに酷かった。 「おい...
調味料Merry Christmas Sushi!
そういえば、メリークリスマス♪ せっかくの江戸前寿司の技術習って最初の仕事がこれですか、 っていう…(・∀・; 帰ったばかりで生食用の魚を調達できなかったので、スモークサーモンと クリームチーズで。。。 がっ、学校の名誉の為に言っておくと、...
食品Dalat のフルーツジュース
食品ベトナムのCacao
最近すっかりお土産物屋さんとして重宝している、 ドンコイ通りにあるLucky Plaza無いのSatra Foods さん。TAXセンターが閉館になった直後に移った 頃は、スーパーなんだか土産物屋何だか分から ない中途半端な感じであまり使い...
食品アメリカのワインが充実！ ~ US Mart （in 2015）
ホーチミンで、輸入もの、といえばなーんとなくフランス色が強い印象。 ま、これまでの経緯があるので当然と言えば当然ですが。。。他国の輸入物も負けてない？ 2022年版のレポを別途追加してます！ 以下この記事は2015年のレポとなります。 メイ...
調味料ニンニクチリ醤油
わたし、ベトナムのお醤油が大好きで、一時帰国で日本滞在が長引くときなんかは お醤油、買って帰ってます(^^; 日本からこっちに来る時は日本の醤油を持って来たり しなかったくせに、こちらの醤油は日本に買って帰ってます。そのくらい好き。 しかも...
食品甘栗屋さん
常夏の国ベトナムですが、この時期は少ーし朝晩が涼しくなって来て、 そしてこんなものも見かけるようになってきました。 甘栗ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ ただ…手作業(^^; 七輪に炭を焼べ、その上に小さめのウォックを置き、小石、ではなく、 砂に近いもの...
調味料フライドトマト
ベトナムのお野菜、美味しいですね。 元気で大きくて味が濃くて。 でも、「甘さ」という点では日本の品種改良されたものには適わない事が多いかも。 私的には道端で売られてる甘さの控えめなモチキビや、甘さより香りが 立ってる人参なんかがとても美味し...
食品Maimark 〜 大型スーパー
日頃良くお買い物に行くのはコープマート、Metro、Vin Martなどなのですが、 先日お出掛けしてた際に見かけたこちらのスーパー。 MAXIMARK 一緒にいたお友達も行ったことが無かったようで、よってみよう！！ということに。 店舗にも...
調味料おおぶりのお豆さん
時々見かけるサヤから取り出された大きなお豆。 日本では（地域によると思いますが）乾燥させたものは見かけるけれども、 大きなお豆さんって、生ではあんまりみかけないような。せいぜい春先から 出て来る空豆さんとか、そのくらいかなー。 なのでベトナ...
調味料紫蘇のニンニク醤油漬け
ベトナム、葉物が安くて嬉しいですよね♪ ええ、１ポーションが多すぎて使うのが大変、ということはありますが（笑） 炒めたり茹でたりすれば結構嵩が減るのでなんとかできる。しかし。。。 薬味系はなぁ。。。(-“-; ネギは冷凍するって手があるけど...
調味料さつまいものタマリンド煮…怪我の巧妙バージョン
友達との話題に上がったもんで、サツマイモのオレンジ煮を食べたくなりまして、 早速サツマイモを買って来たら。。。中まで真紫(-“-; でもま、味的にはサツマイモにかなり近かったので、そのまま使うことに。 しかし、有ると思っていたオレンジジュー...
食品流行に乗って、ココナツオイル♪
＊＊＊＊＊ 2015 Sep. ＊＊＊＊＊ はい、ご想像の通り、ココナツオイルの経口摂取は続いておりません（笑） 美味しいし、特に手作りの物を頂いてからはチョイチョイ食べたりもしてたのですが、ダイエットの為に継続して…ってのは、はい。続きま...
食品Select House 〜 こじんまり試飲会
お友達のつながりで、こちらのお店にてワインノ試飲会をさせてもらうことになりました。 といっても、３種類のボトルをその場で開けて、ワインの価格に応じて１人頭いくら、 と決めるシステムな感じでしたから、実質、自費の飲み比べ大会みたいな（笑） も...
食品【緊急情報】ワイン＆紅茶（TWG）好きの皆様へ
突然ですが！ 知り合いの知り合い…つまり私から見ると全く知らない人だったのですが（笑） そちらからの情報です。 ワインホールセールをされていた方がいて、今回事業をクローズするに当たり、 在庫一掃処分をされています。現状在庫には白が多く、お値...