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ホーチミン 土産にお茶はいかが? ~ A Muoi

食品
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ナッツをお土産にするならここ!ってことでご紹介したことがある、Tan Dinh 市場の中のお店。

でもここ、ナッツだけではないんです!

お茶色々

(2018 Sep.)

実はこちらのお店、お茶も豊富に置いてるんです。まぁでもファンシーなパッケージがあるわけじゃないので、完全に自宅用か、もうそのお茶を日常使いにする方へって感じなんですが。。。(笑)

いろんなお茶があって、30k-80k / 100g くらいのレンジがあります。150円〜400円くらい。物によりけりなので安いか高いかはその人の好み次第ってところもある。
 
けど、まずとりあえず試してみましょうってことで、買ってみました。
 
 

パンダンリーフのお茶

(2018 Sep.)
 
ちょっと珍しいお茶もありましたよ。例えばパンダンリーフのお茶。パンダ?ヽ(・∀・)ノ ではないです。パンダンリーフ。東南アジアでは多用される葉っぱで、よくローカルのお菓子の緑色の色付けに使われたりしてますね。
 
 
 
独特の甘やかな風味があるのですが、強烈、というわけでもないので、意外にあっさりと日本人にも受け入れられやすい味。ただ今回買ったのはパンダンリーフだけって感じじゃなかったかな?
 
グリーンティにほのかにパンダンリーフの甘やかな香りがついてるって感じで飲みやすいし、お茶自体のお味がすごく良くて、私はこれ、好きでした。
 
お湯を注いですぐだと香りの方が立ち、ゆっくり待つと、お茶の味わいがじんわり色濃くなってく感じ。これは良い。
 

工芸茶もあります

(2018 Sep.)

 
お茶っぱとお花を組み合わせた、ポットの中で花咲くお茶。でもこれ、今まであんまり美味しいのに当たったことがなくて、どうかなーって感じだったのですが…
 
 
うぉい。。。まず開かんがなwww あまり美しい感じにはならなかった。。
 
が、味が良い!!工芸茶では初めてのことである。なんだよ美味しいやつあるんじゃーん(^・^) ←失礼なやつ

さらなる工芸茶

(2018 Sep.)

そしてこれのダブルがあった。ダブル。そう、お花を二つ組み合わせたやつ。でも1つの玉ですら開かなかったからなー。あんまり大したことないかもなー。味が濃くなるだけ?と思いつつお試し。
 
お湯にとぽん、と入れてからしばらく放置。ちょっと用事をした後に、ふとポットの方を振り返ると…?
 
 
ひっ(・∀・; 
な、なんか発生しとる??え?なに…?私が入れたのはお茶のはず…?え????と、戸惑ってたら…?
 
 
 
ぎいいいやあああっヽ(;▽;)ノ
エイ…エイリアンっ?!(泣)
 
これもやっぱり味は良かったんです。非常にしっかりした骨格のお茶で、大変美味しくいただけました。中国茶系の風合いです。が、見た目が。。。(; ・`д・´)
 
絶対これ、もうちょっと放って置いたらひとりでに動き出すよな。。。ウゾウゾウゾウゾ…(やめれ
 

薔薇茶

(2018 Sep.)

書けないわー、「薔薇茶」、ペンで書けって言われたら、書けないわーwww でもま、エイリアン茶の後なので、ちょっと違うお茶でお口直し。
 
 
うおーっ、かわいー!!!
これもまた旅行者の方をご案内している時に、とあるご夫婦をご案内した時のこと。もうね、色が白くて楚々とした、それはお綺麗な奥様が、この薔薇のお茶を買っていらして、お連れしている身でありながら、ポーッと見とれてしまいました(※^^※)
 
で、つられて私も買ってみたわけです。うん、知ってる。同じもの買ったからって、彼女のように綺麗になれるわけじゃないってのはわかってるけど。素敵な方が買ってると、自分も買ってみたくなるじゃない?(笑)
 
 
ただまぁ。。。薔薇ですよw これがお好きな方もいると思うんですが、私的にはやっぱり薔薇は眺めるもの。これだけだと、ちょっときつかったかなw
 
でも紅茶に少し入れるとか、これを買われてた方は「お風呂に入れても素敵かも!」とおっしゃられていた。。。なにその素敵な発想。。。。でも考えてみたら上の袋に入ってるのが100g。それで400円もしないのだから、小分けにしてお友達にあげる、とかでもいいかもね♪
 
ホーチミン、正直薔薇が咲いてる期間はとて短い。でも、わんさか咲くのか、よく道端で薔薇だけ売ってるお花屋さんとかあるんだよね。その横にはローズオイルを手製で作って売ってたりもする。
 
おそらくは原料が豊富。そしてローズオイルなんかが「日用品」として売られてるのね。。。ほんまこの方達の生活の(資源的な)豊かさって。。。
 
というわけで、薔薇茶。これお風呂に浮かせても香りが良さそうですね。色も綺麗でなかなかロマンティックじゃないかと(^・^)
 
ちぇりさん、風呂上がりの体のあっちこっちにペタクタくっつけてそうだけどね(・∀・;
 

Dragon Pearl Tea の水出しが美味しい!!←NEW!

(2020 Feb.)

最近どハマりしてるのが、こちらのお茶。

ジャスミンティーベースだと思うんですが、商品名は、Dragon Pearl Tea。龍の真珠茶。

でも実際には人間が宝飾品に使う真珠の大きさと同じくらいなので、多分ちっこいちっこい龍のための真珠なんだと思う( ・`ω・´)b

工芸茶のように多くなたまにまとめたのではなく、茶葉をあまり細かくせずに、大きいままのものをギュギュッと小さく圧縮している感じ。

何故にそのようなことをしたのかという真意はわかりかねるのですが、葉の多くの部分が丸め込まれてぎゅっと閉じられているせいか、淹れた際の香りがとても良い。

で、お湯で淹れてももちろん美味しいのですが、あまりにぎゅーっと圧縮されてるので、通常の乾いた状態でも開いている茶葉よりも少し長い時間がかかる。どうせゆっくり入れるのなら…?と思い…

お茶パックに入れ、冷水につけてみた。
お湯でも時間がかかるようなお茶が、水でちゃんと出るのかしら?と思ったのですが…?

ええ時間はかかります。私はいつも夜仕込んで、朝起きてからいただくので、おそらくは6〜7時間。もっと短くてもいけるかもしれませんが…

そもそもお湯で淹れてもスッキリ背筋の伸びた味わいが魅力のお茶なので、キリッと冷たいお水で出したものの清廉なることこの上なし!!

日本の良質のお茶にあるような旨味というのには欠けるかもしれませんが、来月あたりからの暑くなってくるホーチミンの灼熱の季節には、非常に合うのではないかと予想。

美味しいですよ。お試しあれ!

 
 
Amuoi 
48 Ma Lo Q1
Tan Dinh Market

 

 

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