ベトナムは実はナッツの産地。とてもフレッシュで種類も豊富。一度この味を知った方からは、何度も「買ってきて！」コールをもらう人気の ホーチミン土産 です♪
買うなら、こちら。私もずーっと日常使いしていて、直近でも品質確認しています！（2020年11月）
ホーチミン土産 買うなら是非ここへ！
2014年8月
以前から話には聞いた事があったのだけど、中々機会が無くて行ってなかったナッツ屋さん。主婦友さんの御用達と言う話を聞いて、やっとこ腰を上げました(^^)ゞ
場所は、Hai Ba Trung 通りからThanh DInh市場の方向に歩いて行くと、市場が始まる角、Nguyen Huu Cau という通りに行き当たるのでそれを右に。しばらく歩くと、市場の建物が途切れる角がああり、左手に向かって細い路地沿いに野菜やら生鮮食品が並ぶ通りがあります。そこの中程から場内に入り（恐らくは場内中心あたりか、ちょっとNguyen Huu Cau寄り？）２ブロック目あたり。。。
だったかな。。。すいません、こんな説明しか出来なくて(^^;
お店の名刺を最後に貼るので、それを市場内の方に見せたら、もしかしたら詳しく教えてもらえるかもしれません。今度行ったら、もっと詳細に記憶して帰って来ます(苦笑)似たお店も多いから分かりにくいかもしれませんが。。。
こんな感じで商品が並んでます。他にも干し魚や椎茸などの干し物もあり、ナッツだけではないので分かりにくいかもしれません。似たお店もありますし(^^;
プラス、Thanh Dinh の中の他のお店はちぇりは試していないので、この店が唯一お勧めできるお店かどうかは不明なのですが。。。（もしかしたら他のお店のも美味しいかも？）
じーっと見てたら、「味見してってよ！」とお姉さん経ちに勧められます。正直、さっきの写真の様子です。乾燥剤が入ってるかどうかはわかりませんが、ビニール袋にドシャっと入ってるだけの保管状態。この湿気ムンムンの気候の中、市場内のこういうナッツがおいしそう、とは今まで一度も思えずに買った事がなかったのですが…
味身分を頂いてビックリ！！！カシューナッツ、メチャクチャ美味しい！！！渋皮付きの状態で、見た目はスーパーの物と大差ないのですが、もうね、香ばしさが段違いに違う！！ファーストアタックの印象が良いので、噛み締めてると、心無しかナッツ自体の味も濃いような気がします。
すごい、スーパーのとこんなに違うのか！！殻付きのアーモンドもありました。スーパーではかなり限られた時期にしか見ない気がしてたのですが、市場にはずーっとあるのかなー？ただし、こちらにある殻付きアーモンドはポップコーンのキャラメル味、あるじゃないですか。あんな感じのフレーバーがつけられてます。
正直、シンプルな塩味のがほしいけど（笑）、これはこれで、また美味しい。このお店が素敵なのは、欲しい量だけ量り売りしてくれる事と、指定した量分ずつ真空パックにしてくれるんです！これはありがたい！！
だってスーパーの、ケースに入ってるのは中身を保護するって意味ではありがたいけど結構嵩張りますもんね。しかも量にも自由が利かない。もらう方だっていきなり沢山もらっても、好きかどうかわからないし、100gくらいずつだと何かと都合が言いですよね♪
で、この時はカシューナッツ二袋頼んだつもりだったのですが、一緒に買ってた方との注文も相まって、なぜかピスタチオもパックされた（笑） 頼んでないけど、ピスタチオ、嫌いじゃないし、ま、いっか、と思ってた所。。。
これがまたまた大正解♪ピスタチオって…こんなに美味しかったっけ？？？(^^;
青臭いわけじゃないのですが、グリーンのとてもフレッシュな香ばしさがあって、甘い。濃い。鼻に抜ける香りがふくよか。素晴らしい！！！
感激してる間に、あっという間にナッツ消費w 食べ過ぎはよろしくないけど、ポテチ齧るよりゃよろしかろう（←無理矢理やなw）一つ難点があるとすれば。。。
酒がいつもにも増して進んでしまうこっちゃねー(^^;
いや、まぢで美味しい。カシューナッツはベトナムの名産と聞いてはいたけど、日本で食べるのと大差ない味のものしかしらなかったし、値段もそんなに安くなくて今まであまり魅力を感じてなかったのだけど。。。
一転。今は大変敬意を持って接せさせて頂いておりますw
真空パックにしてくれるから、ちょっと多めに買っててストックしといても良いなー。ビールにワインに、ウイスキーに。これ、どんなお客さんがきても、チャッと出せて、しかも日本のスーパーにあるようなのとは段違いに美味しいから、気も効いてるわ。
はっきりとお値段を覚えてないのが恐縮ですが、スーパーの寄りは安かったと思うし、その味を考慮したら断然お得。何gを何袋、と伝えるのが大変だったら、メモに、100g×３ とか書いて見せてもいいかもですね。試食しても気に入らなければスルーすればいいし（そんなに営業しつこくないので）付近に行かれる事があったら是非是非お試しくださいませ♪
お土産に must なナッツ屋さん♪
久しぶりに行ってきましたー。
ナッツなどのお土産品を買う時は、5区のAn Dong 市場
に行くのがスッカリ定番になっていたのでしばらくこちらには足を運んでなかったのですが、いやいや、こちらはこちらで美味しいし、やっぱり真空パックにしてくれると言うのが助かります。
品揃えは若干An Dongの方が多い気がしますが、こちらでももちろん充分そろってるし、お味の方も充分美味しい。言えば大抵のものは味見させてもらえるので、ちゃーんと確認してから買って下さいね。この辺リスクが少ないのも良い。
で、お土産物だけじゃなく、こちら生活市場でもあるので、結構日常の食材に役立つものもいろいろあるんですよねー。
と言ってもベトナムの食材なので馴染みが無いと買っても使い方が分からないから買わないわー、という方もおられるかもしれませんが…(・∀・;
上の３枚の写真のトップにあるエビを発酵させたやつとか、スーパーにも売ってるけど、なーんとなく市場のもののほうが拘ってそうですもんね。私が過去に食べて一番美味しかったと記憶しているのはブンタウのフェリー乗り場に置いてあったもの。
ノンブランドで、瓶に何にも貼ってなくて…いや、それはそれで大丈夫なんかい、と言う話はありますが（笑）、 今回こちらのお店にそれを見つけてちょーっと気になってしまいました。
次回行ったら買ってみよう。このエビ、美味しいし料理にアレンジ効かせ易くてすごく便利なんですよね。また買ってみたらレポしますねー♪
ともあれ、最近こちらのブログを見始めてもらった方には埋もれて見つけて貰えないかもしれなかったので再掲でした(｀･ω･´)ゞ
ドライ・イチジク！
いつも推してるナッツ屋さんはAn Dong市場のお店ですが
近いのと、真空パックにしてくれるのが魅力でこちらのお店にも良く行きます。
ただ今回は、足りなくなったカシューナッツとマカダミアナッツだけを買いに行ったのでした。だから必要量を伝えたあとは、キッパリと。ええ、それはもうキッパリと、
「今日はもうこれ以上要らないから！はいっ、おしまい！！」
と、声高らかに宣言したのです。そーなんだー、とやんわりお店のお姉ちゃんから返ってきたと思ったら、
「こんなのあるんです。いままであまり、これ買って行かれた事なかったでしょう？(^・^)」
パパパ、パッションフルーツのドライ？？？どんな形状でドライにするんだろ？？？そしてもう１つは、フィっ、フィグーーーー！！（≧∇≦）
いや、難しいぞ？ドライフィグは。もともとクセが出易い素材だし、カキカキにしとかないとカビ生え易いし。個人的にはセミドライのソフトなのが好きなんだけども、水分が多きゃ多いで味に幅が出ちゃうから、好みの物になかなか出会えなかったりする。
おーっ、ちゃんと「冷蔵庫に入れて下さい」って書いてある。水分がけっこう残ってるセミドライの果物って傷むからね。冷蔵保管、大事。
で、この無花果のセミドライが、まーっ珍しく自分の好みにドンピシャリ！！シットリとしながら風味が強く、プチプチとした種の食感も活き活きしていてすんごく美味しい♪
これ、敢えてのこれをコンポートにしたりワイン漬けにしたら美味しいんじゃないか？！（また酒？） いいなーっ、こんなフィグ、久しぶりに食べた♪聞けばベトナム産だと言う。
へーっ、生では中々見ない気がするけど、ドライフィグを生産してたとは知らなかった。しかもこんなに美味しいヤツ！
パッションフルーツの方も、元の味があれですからかなりキュッと閉まった味で、これまた美味しい♪生は酸っぱい物が多いけど、こうやって加工すると食べ易いし美味しいし。うん、いいね♪ また新しい定番が増えたかも。
これ以上増えたら、けっこう大変な事になりそうな気がするな？大丈夫か？（体重。。。。）。危険なホーチミン土産たちである(｡-_-｡)
優秀干し食材と特大くるみ！
もう日本人の間では知らない人はいないんじゃないかと思われるこちらのナッツ屋さん。周囲にも似たようなお店がひしめく中、行列ができるのはこちらだけ。
理由はその美味しさもありますが、真空パックをするための機械を導入したり、増えてきたお客さんの国の言語を一生懸命勉強するなどの営業熱心さ。
読者さん情報によると、こちらのお店のスタッフさん、中国の方と香港の方なんですって？！それにしたって北京語も広東語もカバーできてるってすごいなと思うんですが、すっかりベトナムの方かと思ってた。
にしても、だったらベトナム語ができるのすごいし、日本語は言わずもがな。中国語は勉強してどうにかなったというものではなく母語だったらしいですが、なんにしてもすごいですわな。。。
あと商品の取り揃えの幅の広さですかね。これまではナッツやドライフルーツを中心にお知らせしてきましたが、実はこんな食材も使ってみたら素晴らしく優秀。
干しエビなんかすごいグレードが幅広く、家庭で出汁を取る用だとか、戻してエビ自体を楽しむ用だとか、用途に合わせて色々選べる上に、安い割れ物のようなものなら60k/gくらいであるっ。
しいたけなんか、素晴らしいよーっ。いわゆる大分県のドンコと呼ばれるようなすごい肉厚のものがゴロンゴロンと贅沢に売られてる。これ、水で戻して御覧なさいな、そりゃぁ美味しいお出汁が取れるし、そのお出汁で戻した椎茸を炊き戻したら。。
お前肉か？というくらいの食べ応え。マーッ、美味しいから！ブリュンブリュンとお口いっぱいに広がり跳ねるその食感、そこからジュワーっと染み出すお出汁の含みの豊かさ。こんなん日本で買ったら一体いくらするのやら。。。(・∀・;
今一番お気に入りなのはこれ。小貝柱の干したもの。手前の小さいやつが70k/g。一回り大きいものは、100k/g。安っす、安っす！！日本だったら３倍くらいするんちゃうか？(・∀・;
ほんのり柔らかいので、そのままお酒のつまみにもできます。が、私は戻して味をつけて炊き戻し、炊き込みご飯の素を作ります。これ、美味しかったら買ってくれる人、おらんかしらw
スナックでおすすめなのはこれ。マレーシアでよく食べてたものに似てるんだけども、ベトナムもエビの国だしね。ホーチミン土産としても大活躍。カリカリの薄い皮の中にエビ・クラストが入ってます。味は、すごいエビ。食感はザクザク。はい、ビール持ってらっしゃいな。
あと最近、でっかいクルミが入荷してた！
あんた、カメラ寄せてるだけやん、という声が聞こえてきそうなので、比較写真。アーモンドを置いてみました。アーモンドも空付きなので、結構な大きさではあるんですが。。。
うん、でかいな(・∀・; すごいなんか迫力ある。女優さんとマツコさんが並んでるみたいな。
マカダミアナッツでおなじみのこちらの器具で割ることができます。えっ。クルミまで？
そうなんです。こちらもマカダミアナッツのように、殻に一つ一つクラックを入れてくれているので、そこにこの金属器具（１袋に１つずつつけてくれます）を差し込み、クイっとひねるだけでカパ！！っと開く。すると、こんなにでっかい実がゴロリ。
あ、でっか！でっか！！
ナッツって体に良いとはいえ、食べだしたら止まらなくって、食べすぎたら当然カロリーオーバーで…って悩みあるけど、これ、１個食べたら結構な満足感。すっごーいw
しかも簡単に食べられる。万力みたいに大仰なクルミ割り器なんて全く必要ありません。薄くて小さな金属のプレートが一つあれば良い。もうね、ベトナムって、殻付きのマカダミアナッツやクルミを世界一簡単に食べられる国なんじゃないかと思うわ。
マカダミアナッツ自体はは別の国にあっても、この仕様はホーチミンだけじゃないかと思うの。
いや、世界中を探したわけじゃないから知らんけど、立派に ホーチミン土産 として整理するんじゃないかと思ってる。
それもこれも、１個１個のナッツの殻にクラックを入れてくれてる手間をかけてくれてるからこそ。これ、考えたらものすごい贅沢だと思いません？
金額は、100gで30kドン、150円くらいですわ。10個もないかなぁ。それでも安いと私は思う。けど、そこにかけられてる手間とかを考えると、なんて贅沢なって思うんです。
こんな贅沢が、身近なあちこちにあるのがホーチミン。クルミなんて珍しくもないですけどね、こんな食べ方をできるってことの贅沢さを感じてみると、幸せ増すわー。クオリティ・オブ・食ライフの高さったらないですわー。
ナッツ好きな方、また干物を家庭料理に生かしたい方おられましたら、ぜひ試してみてくださいね♪
まさかの椎茸！？
ホーチミン土産の新作誕生。ここ一ヶ月くらいの新作らしいです。読者の方からも情報をもらったのですが、私も先日行った時に、ちょうど「これ新作なんだけど！」と渡されました。でもその時は椎茸の形そのまんまで、干し椎茸？と勘違い。いらなーい、と言ったら、
「美味しいからこれ！」
と強引に食べさせられた。。(｡-_-｡)
そしたらあなた、これ、干し椎茸じゃない？！（だからお店の人はそう言うとる）
でーも、どう見ても干し椎茸じゃない？w でもこれ、フリーズドライ。サクッサクッと噛めてしまう。そして椎茸くささはそんなになくて、噛んでいるとほんのりな甘み。それを引き立たせるお塩がちらほら。
わー、すっごいインパクトのある味じゃないけど、じんわり美味しい。椎茸椎茸していないから飽きないし、これ、繊維質たっぷりやで。エリタデニンも入ってるから血圧抑制とかコレステロールのコントロールにも良かったんじゃないか。
漢方的には、確か免疫力を上げるカテゴリーのものだった気もする。と言って、食べ過ぎは禁物ですが（繊維質、お通じにいいとか聞くけど、摂ったら水分も補給しないと逆に詰まるとかって見方もあるしね）普通のスナック食べるよりは体に優しそう？
地味だけど、意外に気にいる人が多くて、ベトナムのお友達にも目新しかったらしく、試してもらったら早速買いに行ってましたw お店に行ったら味見させてもらえると思うので、遠慮なく聞いて見てくださいね。
お店の人、日本語がだいぶんできるようになってるので「しいたけ？？？ある？？」と聞いたらわかってくれると思います♪
しかしベトナムのフリーズドライ技術、なんか最近めきめき上がってきてませんかね。インスタント麺の具材いやインスタントおかゆとかもすごい美味しいのがあったもんな。今後もいろんなものに活用してもらえることに期待(^・^)
新作レーズン＆包装について
新作のレーズンが美味しかったのでお知らせです！！
しかも可愛いんだこれ！！
写真ですが、実は頂き物です。この日はナッツとドライフルーツを合計8キロ近く買う事態になったので、お店の人が「これ新作だから食べて見て！」と、おまけにくれた。
別に何種類かのレーズンを合わせたって感じじゃなかったので、多分こう言うレーズンミックスなのかな？
色とりどり、粒の大きさも色々で、甘みも酸味も粒によって違う。多種類のぶどうが使われてるのか、とっても美味しい！
こちらで取り扱ってるドライフルーツが、とっても素材に素直な味なのはご存知ですよね。東南アジアのドライフルーツはスパイス類が絡まってること多いけど、ベトナムのは、ストレートに素材の味のものが多い。
このレーズンも、そう。半生っぽくてジューシーだし、これは良い！！美味しいし、これお菓子に焼き込んでも美味しそう(^・^)
あと、ちょっと前に読者さんからも情報をいただいていたのですが、梱包の話。
最近は、100gでは真空パックのパッキングをしてくれなくなったようです。200gからならオーケー。多分お客さんが増えすぎて、手間をかけられなくなってきたのかもしれません。
では、100gの時、どう言うのにいれてくれるかと言うと、ジップロック的プチプチファスナーがついた袋。これが。。。使い始めると実に便利(・∀・)
長期保存したりするには真空パックの方が良いのかもですが、自分のおやつ用だと。。開封後の保存には、このファスナーがついてくれてるものの方がいいんですよねー。中真空パック一辺倒だったから気づかなかった。。。
真空パックは開封後、他のジップロックやタッパーなどにつめかえるか、開封口を閉じるクリップが必要なんですよね。私は200g頼んでも、逆にZIPファスナー付きのものに入れてくれ、と最近は頼んでます(・∀・)
「真空パック、してくれますよ！」と以前は書いていたので訂正。お店も効率と利便性を考えてのことだと思うので、ご理解してやってもらえるとありがたく！
まさかのグミwww
相変わらず大人気の、AMOUIさん。いつ行ってもお客さんが多く、たくさん売れてる＝商品の回転が良いので鮮度の良いののがいつも買えるという良い循環。
お店の方もよく働くし、相変わらず愛想良いし、やっぱり信頼安心の店。で、こんなもん見つけた。
いやいやいやいや！！あんだけ美味しい、そして質の高いドライフルーツをたくさん置いてるお店が、まさかの、グミ？！www
それないやろー！！！と思いました。しかも私、グミあんまり得意でない。フルーツの味わいリアルなものがあるのは知ってる。でもあの味わいに歯切れの悪いグニングニンな食感が、どうにも脳内不整合を起こしてしまう。
ええいまどろっこしい！と、キャンディーなら噛めばわれる。砕いてさっさと食べることもできるが、グミは「ぐにーんぐにんぐにん」とのらりくらり。簡単に噛みちぎることもできず、さりとてそのまま飲み込むわけにもいかず…
ほな、こっちのほっぺたに入れとこかと思っていると、喋るうちに、ツルリンっ♪と滑り出て、口内の別の場所に行くならともかく、中には口の中から脱走しようとするものまでいる！けしからん！！！
というわけであまり相性良くないのですが…
このグミ、出してみると「ぽにん(・∀・)」とすっとぼけた感じが愛嬌がある。そしてやっぱり簡単には噛みきれてくれないが、うん、なんかこう。。。味が、ええね？
いわゆる、唾液をじょわーっと誘い出す酸味がある、ジューシーなやつ。よくグミやキャンディーでいうジューシーな味わい、というのはそれ自体がそんなジューシーなわけじゃなく、こっちの唾液を誘い出すのがうまい味の作りになっとる。
こちらの懐を思い切り借りようという潔さは好感度高い。そして一応南国ならではのパッションフルーツとかもあって。。。あ、バナナ、ってのもなかなか面白かったですよ。マンゴーは言わずもがな。そういえばメロンまだ食べてなかったな…
って、あんたいつの間にか、えらいあれこれ食べとるやないかーい！！
というわけで、AMUOIさんの新商品です。味見させて、言うたら、どれか食べさせてくれると思います。ご興味ある方、ぜひどうぞ。
でも「喉に詰まらないような配慮」はされてないと思うので、お子さんが召し上がる際には、気をつけてあげてくださいませ(｡-_-｡)
コロナを超えて拡大してます！
2020年11月
さて、賑やかになってきたとはいえ、半年以上厳しい状況が続いた今年。ご商売をされてる方はどちらさんも大変だったかと思います。
その影響か、残念な結果なったところも多々あります。お店がなくなるところ、質を落として自ら客を離すところ。
お土産物にも人気のナッツに関していうと、ホーチミンでは５区の An Dong 市場も有名でしたが…
というような事態となり、私はあちらでは買わなくなりました。が、こちらのお店は健在です。
社会隔離時もお店は営業していらして、何度かデリバリーでお願いしたこともありました。でも当然客足も減り、大変だったはずなんです。でも一度も品質が落ちたと感じたことはありませんでした。
在庫を減らすなどして、非常にこまめに調整されてたイメージです。そんな最近…？
お？
おおおおおおっ？！
行かれたことがある方はご存知かもしれませんが、Tan Dinh 市場、Hai Ba Trung 通りの入り口から入って中央通路を中程まで行き、超えて乾物屋さんが始まる辺りのところにあるこちらのお店。
以前は上の写真の左側だけだったのに、お店のお兄ちゃんとお姉ちゃんが右手で作業をしておられる…？
おおおおおおお！！！！
なんてことだ！！看板がああああ！！！！
なんとお店が拡大していました！！すっごーい！！！
正直、上の写真の右側のお店、お気の毒だったんですよ。
もちろん独自で販路をお持ちだったからお店は続いていたのでしょうが、日本人客はあっと的にA Muoiさんに行かれるし、行列できてご商売の邪魔にはなるし…
と行って、じゃあこちらで買うかと言われると、A Muoiさんの細やかなサービスには手が届かず。ちょっとしたことなんですよ。パッケージングとか、各国のちょっとした言葉を覚えるとか、明朗会計なところとか。
そしてこの時期の品質の維持。大した手腕だと思うんですよ。そして客も安心。さらには「ご商売たるもの、こうあってほしい」と思える理想がここにある。
客に対して誠実で、客もそれを頼りにしてる。
市場の中の小さな一角ではありますが、本当に良いお店だと思います。いやー、めでたい！！
近々行かれる方がいらっしゃったら、ぜひ「おめでとう！」と言ってあげてくだい。この時期に、お店拡張するやら、並みのことではないと思います！いやいや、誇らしい！！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
2021年テト向け新商品！
大にぎわいの、Tan Dinh 市場！
久しぶりに行ったんですよ、こちらの市場に。そしたら…
すっごい賑わい！！
テト前だからってのもあると思うんだけど、この布売り場だけじゃなく、野菜売り場も生鮮売り場も、どこもとっても賑わってました！
嬉しい！！以前みたいだ！あの活気が戻ってきてる！嬉しい！！
老舗のお店が多いと思うんだけど、みんな大変だったよねぇ。中には入れ替わったお店もあると思うけど、みんな、すごいね。よく踏ん張られたなー( ；∀；)
ここに行くといろんな人が顔覚えてくれてて、あっちこっちで声かけてくれるから、なんかもう他人事には思えないのですよ。微力だけれども、またいっぱい買いに行くぞー！
テト向け新商品
と言うことで、応援。
ってか、みなさんが知っておくべき商品が二つ。
はい、テト仕様ですねー。
なんだと思います？試食渡されて私、もう即買いしたんですが…
枝付きレーズン
こちら。なんと枝付きレーズン！！
砂糖付仕様！
っつったって、ぶどうだから甘いんですけどねw まさにブドウ糖。
でも見てこれ。枝付きの高級感。甘み十分、でも甘すぎない、ストレートにレーズンの豊かな風味。
これあれだ。ちょっとええとこのBarとかに行くと突き出し的に出てきて、チャージが1500円とかになるやつ。（その例え）
なにこれ、お客さん来た時にちょっと出せたらめっちゃかっこいいんだけど！
え、高いんじゃないかって？それがあーた、この容器に入ってるのが500g。それで200k。40k（180円/100g）。こっちでいえば高級品と言えなくもないけど…
やっすーい！この価値を考えたら、めっちゃやっすーい！！！（≧∇≦）
奥さん、お買い得よ！！！
かぼちゃの種のピリ辛仕様！
東南アジアでは栄養価の高い植物の種をスナックがわりにすることがありますが、こちらは…？
かぼちゃの種に、ちょっとガーリックとチリとお醤油的な味わいもある？ピリ辛で、たった１粒でもしっかり美味しい！はい、これビールのお供にもってこい！
粉系の衣があまりついていないので脂っこすぎず、アタックのある味なのにかぼちゃの種の風味はしっかりあって、いやこれ、最近のこれ系のスナックの中では、ちょーっとピカイチだわよっ！
種類ってとても栄養価が高いので食べ過ぎは禁物ですが、ごっつい美味しい。
ちなみに１粒でもしっかりした味わいで美味しいので、例えばマッシュポテトに散らしてアクセントをつけたり、サラダに散らして味のボリュームを出したり、いろいろ楽しめそう。
まあ食べて見てください。お店の人に言ったら試食させてくれるから、嫌いだったら無理に買わなくてもいい。そして買うにしても、味を確認してから買えるので安心！
相変わらず若いお姉さんとお兄さんも頑張ってます。テトのちょっとした手土産だったり、まあ自宅用にもぜひどうぞ！！！
速報！お店再開されたそうです！ ⬅︎NEW！
2021年11月16日
実はまだ私自身行けていないのですが、お店、再開されたそうです！
ひとまずお知らせだけ。私も時間作って早く行ってみなくちゃ！
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
ってことで行ってみたので、詳しくはこちらを！
お店情報
Amuoi
48 Ma Lo Q1 Tan Dinh市場内
Time: だいたい07:30 – 16:30
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コメント
はじめまして＾＾
来月ベトナムへ旅行を計画しています。
個人旅行なので、インターネット上のいろいろな情報を駆使しているのですが、ちぇりさんのブログは一番参考にさせていただいています！
そして、こちらの市場のお店にもぜひ行きたいと思っています。
真空パックしてくれるなんて魅力的です✨
ナッツ意外にドライフルーツとかも売られていますか？
中心地から歩いて行くには遠いかしら（汗）
なるべくタクシーに乗りたくないのですが、バスでなら行けますか？
初めてのベトナムですが、ちぇりさんのブログを拝見していると、行きたいお店がたくさんありすぎて困ります(笑)
とても分かりやすくてありがたいです✨
お返事が遅くなり申し訳ありません♪
メールアドレスがなかったので、お名前はださずこちらでお返事を。
来月ベトナムにいらっしゃるとのこと。
その頃は多分朝晩が涼しくて一番過ごし易い時期ではないかと思います♪
ドライフルーツ！
じきによって内容は変わりますが、マンゴーとかは大抵あるはず。
そしてもしパパイヤのドライフルーツがあったら食べてみてください♪
大抵のお店では試食させてもらえますから、遠慮せずにアレコレ食べて、
気に入ったものを買われて下さいねっ( ･`ω･´)b
もし他にもご質問ごとがあって、私がお伝えできることがあるようでしたら、
ぜひメールアドレスを添えてお知らせくださいませ♪
出来る限り対応させて頂きたいと思います♪
はじめまして。いつも美味しい情報を求めてお邪魔しております。先日、ちぇりさんの情報を元にこちらのナッツ屋さんに行った時にお店の人とお話しして仕入れた情報を（全くナッツに関係ないのですが）。ナッツ屋さんの店員のお姉さんは中国人、お兄さんは香港人だそうです。なので、北京語、広東語、ベトナム語OKとのことでした！
6月末に行きましたけどありましたね椎茸w
わかってはいたもののかじってみたら案の定周囲大ウケでそれはそのまま食べるものでは無いと言われましたwww
日本人相手に鉄板のネタみたいですよwww
＞D.さん
ここ１ヶ月くらいの商品だと聞いてましたんですが、私より先にご体験なさってた(๑•̀‧̫•́๑)
あれ、別用途なんですか？ベトナムの方も普通にその場で食べて買ってってたし、塩味がついてたのですっかりスナックだと。コメントもらって水でふやかして見ましたが、失敗でしたw 何用かはわかりませんが、とりあえず我が家ではスナック扱いすることにしますw
こんにちは、はじめまして。
現在、ニャチャンに滞在中で
明後日、サイゴンへ移動します。
そこで、今回初めてニャチャンで
干し海老等の乾物を購入予定です。
そこでちぇりさんの記事で気になった
のですが、海老の金額表示は納得です。
ただ、干し貝柱の/kgの金額は正しい
のでしょうか、もしそうなら私も
サイゴンで購入するかもです。
記事にあった貝柱よりもかなり
立派なものですがダム市場で
1,200k/kgでした。
ベトナム渡航歴は30回は
超えているのでそれ程、
ぼられる事は無いと
思います。
＞HIROさん
お返事が遅れました！コメントありがとうございます♪
干し貝柱、しばらく買っていませんが、100k/100gでした。かなり小ぶりのものですが。キロあたりに直すと1,000kになるので、ダム市場のものが写真のより大きめだったのなら妥当な相場価格かと思われます！
久しぶりに買って、炊き込みご飯作りたくなりました♪