【ホーチミン】空港からのぼったくりタクシーが多いと聞くので事前支払いサービスを試してみた!
お買い物
マカダミアナッツLOVE
ここ何回か、ナッツ屋さんの紹介してたら、 「あれ食べました」「これ買ってみました!」 みたいな報告を頂いて、それ見て自分も食べ たくなってまた買いに行くと言うサークル・ オブ・ライフ。 An Dong だったり、 Thanh Dinh...
【閉店】Mai Simone 〜 キッチュ&ユーズフル!
※こちらは閉業されたようです 居候君の置き土産。 ってか、彼が「気軽なトートが欲しいんですが、 どっか知りません?」と効いて来た時に、何となく 覚えてたこちらを覚えてたので伝えたら大ヒット。 「めちゃくちゃ可愛くないですか?!(≧∇≦)」 ...
Sagami 〜 芋麺食感
インスタント麺って、怒濤のように食べ続ける時期と、 全く食べない時期とに分かれるんですよね。。。 それ以前に、 「ちぇりさん、あんだけ外で食ってて、どこに即席麺とか 食うゆとりがあるんすか。。。」 と呆れられる事数知れず。。。 ほら。インス...
冷凍Banh Cuon
嗚呼…おいしい、おいしいよ、Banh Cuon…。 愛していると言って良い。特にTay Ho。 日本に居た頃は滅多と食べられないと諦めていたお料理。 自分でも作ってみようと試みた事はあったけど、まぁずそんなにすぐに上手には作れないし、慣れぬ...
甘栗、いかがっすかー!
わーっ、甘栗屋さんだ!ベトナムにもあるンだー! とか思ったけどアレだ。どっちかと言うと中国文化圏に近いのは 日本よりもベトナムの方だわ(笑) 何となく日本のものっぽい 気もしてたけど、甘栗=天津甘栗ってくくらいだから、やっぱり 中国が本場っ...
Omachi Xot Spaghetti 〜 インスタントスパゲティ?
完っ全にスルーしてました。 だって、インスタントのスパゲッティって。 惹かれる?ねぇ、惹かれた人いる?? 私はまったくスルーでした。 あれならアリです。日本のあれ。 真空パックの茹で麺と粉ケチャップがセットになってる、 スーパーの特...
【注意喚起あり】ホーチミンの中華街寄りな場所にある市場でナッツ&ドライフルーツを買ってましたが…? ~ Cruong Muoi @ Cho An Dong(安東)
注意!! 2020年8月訪問時に気づいたので注意 ものすごく久しぶりにこちらのナッツのお店に行ったのですが…カシューナッツが。 カシューナッツミルクのためにお友達が買ったんですが、これが…なんか、漂白剤くさい…?? 我が家の豆乳マシンで作っ...
【レシピ】超即席サングリア 〜 アンドンのドライフルーツ
もうね、ワイン好きが聞いたら速攻、怒られ そうな記事ですこれ。 勿論私もワイン大好きなんですが、如何せん 知識が無いので好みじゃないワインに当たる 事もけっこうありまして… そんな時、料理に使っちゃうと言う手もある けど、なんとかして飲...
お気に入りの柔軟剤
柔軟剤って、あんまり使ってなかったんです、日本では。ちょっと外には干し難い環境だったので乾燥機使ってたし、そしたらふっくら仕上がってたし、なにより衣服から漂う強い香りって好きじゃなくて。日本の柔軟剤のCMで、NYで飛行機に乗る前に着替えたば...
紙パックのココナツジュース
日本では、ココナツジュースを飲める機会って少ないですよね。どっかの回転寿司屋さんが380円くらいで一時期出してたって聞いた事がある気がするけど、それもかなり限定的な事。でもどっかのモデルさんが「私の美容の秘訣はココナツジュース♪」とかなんと...
Red Apron 〜 ワイン買うなら!
市内に数店舗あるRed Apron さん。 中でも、レタントンにあるスカイガーデン近く、Chu Manh Thinh 通りにある店舗さんに先日行ったら、あらビックリ。 スタッフさん達が皆さんものすごく流暢な英語を話される方ばかりになってる?...
ベトナムローカル、高菜のお漬け物♪
以前から野菜専門店にはあって、チョイチョイ使っていたのですが、最近は日本語表記がされてるようです。コープで見つけた(笑)味は…うん、まんま日本の高菜漬け!ただ。。。芯部分が多いwww葉っぱの部分はお料理とかに使ってしまうんかなぁ(笑)いや、...
ミミガーの酢の物?
コープのお惣菜コーナーでこんなもン見つけて買ってみました。ミミガーの酢の物?!(´⊙ω⊙`)軟骨のコリュコリュと脂身のネッチリが美味しい豚の耳。大抵の場合は甘辛系の味で煮付けてあるか、塩胡椒系で炒めてある鹿田と思ってたのですが、酢の物!組み...
牛乳で連敗中
うちの旦那さん、毎週日曜日に Vung Tauにサーフィンしに行ってるんです。 バス乗り継いで。運動不足の解消とか気分転換とか諸々兼ねて。 (平日ちぇりを押さえ難い方、日曜日の昼、狙い目でっせ) で、帰り道のバスが休憩に寄る所で、いつも...
ファミマのキノコ飯
コンビニ飯を買ってる所を見られて「ちぇりさんがそんなもの買うの?!」とか言われたばかりでございますが、皆さんいかがおすごしでしょうか(--)/いや、好きですよ。コンビニ飯とか、何だったら日本に居るときはチェーンの安居酒屋さんにも意図的・定期...
【即席麺】Bun Bo Hue 〜 お馴染みの料理
もともとは中部・フエ地方の料理なんだけど、ホーチミン市内を歩いてると めちゃめちゃ多いよね、この料理。すごいポピュラー。 フエで美味っしーの食べちゃったから、なかなか「これ!」ってのに 市内では出会えないけど、まぁよく見かけるし、程...
タンディンのワンタン麺 〜 極細強腰麺♪
***** 2016 Oct. ***** タンディン市場にはよく行ってるんだけど、こちらのお店には久しぶりに行った! うん、あいかわらず美味しい(^・^) 今日は蝦麺。蝦いっぱーいヾ(@⌒▽⌒@)ノ スープはアッサリで、シャク...
【即席麺】Banh Canh Ga 〜 愛するバインカン即席麺編
なんと、我が愛するバインカンまで即席麺であるんですね。 どんな風になってるんだろう。 しかもお外で食べる時には、カニスープの事が多いんだよな。 これはチキンのスープらしい。 ま、クセの無い麺だから合わないなんてことはないわな...
Love for 発泡スチロールケース
今日はすんません、この店が美味しかった!ではなくてですね、先日買った、ちょっと小綺麗なコムタム屋さんの持ち帰り容器のお話。ベトナムで米+お惣菜弁当の持ち帰りと言ったらこれ。薄っすい発泡スチロール素材で、一応爪を噛ませて蓋が止まるようになって...
【即席麺】Bun Rieu Qua 〜 あっさりカニ出汁
ブンです。 ホーチミンではフォーと人気を二分するか、単品だけで無く、鍋への添え物、 巻物の具材とかの活躍度合いを勘案したら、フォーよりよっぽどポピュラー なくらいの麺です。断面◯の細め麺。感覚からいうと、日本のお素麺みたいな。 ...
【即席麺】Banh Cuon 〜 即席麺でもあるのか?!
ズルズルトスする即席麺に色んな種類があるって言うのは知ってたけれども、 バンクオンもあるのか!! Banh Cuon ってのは生蒸しライスペーパー。 米粉を溶いた生地を薄く伸ばして蒸したもの。一真一枚を破らぬようにペローンと...
チキンソルトなるものを頂きました♪
オーストラリアでは定番のお塩なんですって。先日頂いたのですが、これがまーっ、ジャンキーなお味で使い甲斐がある!(笑)(褒め言葉ですw)チキンフレーバーなので、塩の味自体にボリュームがあるため、マヨネーズと混ぜてアッサリとした茹で野菜につけた...
【即席麺】Hu Tieu Bo Kho
えへへ。 新カテゴリー作っちゃった。 軽くて手軽で消えもので、気軽なバラマキ土産として人気のある インスタント麺。でも、フォーだけでも色んなメーカーのがあって どれが美味しいか分からないし、なんだったら他の種類の麺も沢山あって、 日本人...
ABC Aozai 〜 アオザイの布を買うなら
アオザイ、憧れてました。 ホーチミンに来るまでは。 ホーチミンに行ったら、なんかアオザイ 貸してくれて写真撮ってくれる所もある らしいとか聞き、ほなそれぜひやって みたいわあ♡とか思ってたんですが。。。 いざホーチミンに来てみてこっちの...
Cho Dau MOi Binh Dien 〜 市場大冒険②
さて後半戦です。 1棟見て回るだけでも結構大変だったのですが、お魚棟も見ておかないと なにしにきたのかわからない。Round 2, Go !( ・`ω・´)b うおーーーー。。。こっちも広いわぁ。。。 そして床、わかります?つる...
【移転】ホーチミンで思いやり食材 ~ 漢の食材 木村屋
こちらに移転しました。 ***** 2016 Oct. ***** お友達にモリンガを分けてもらって行こう、しばーーーーらくしてから来店する機会を得まして行ってきました。木村屋さん。 って、実はお買い物が叶うまでに1回ミ...
【閉店?】Daily Bread ~ お気に入りのバインミー屋さん♪
**** 2016 Sep. *****ショックー。店構えのバインミー屋さんの中ではコスパも良くて優秀だと思ってたDaily Breadさん。なーんと最近、Hai Ba Trung 通り、ハードロックカフェナナメ向かいにあったところの店舗の...
心折られるCoopのバンズ。。。(←商品的には良いという意味です)
お引っ越ししてからあまりパンを焼く時間が取れていないのですが、忙しい、だけが理由ではなく。。。おまわりさん、こいつです。こいつがワタクシのやる気をへし折った悪いやつですヽ(;−;)ノCoop Martで売ってるバンズ。2個入りです。でかいで...
厚揚げとパイナップル煮?!
私、コープマートのお惣菜、結構好きです。安いし、結構美味しい。ローカル向けなので思いっきりベトナム式なのですが、それがまた良い ( 。•̀_•́。)豚肉と卵を甘辛く似たもの、唐揚げ、魚のすり身の天ぷら、お野菜の煮浸し。さすがに全品をお惣菜で...
イオンのクロワッサン
多分どこのイオンにも、食料品売り場の近くにベーカリーが併設されてるんじゃないかと思うんです。適度にお安く適度に美味しいベーカリー。個人的にはBIG Cのパン屋さんがコスパ最強で好きなんですが、イオンのもなかなか悪くない。クオリティだけ考えた...