カフェ 【Ho Chi Minh】ホーチミンのアフタヌーンティ🫖ちぇり推し＆アレンジアイデア・予約方法やお手伝いのお知らせ追加（2024年2月時点）
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食品【デリバリー】BCB Smoked Food お得な食材宅配？！
宅配サイト Vietnammm は料理だけじゃない？！ このサイトでも度々活用しているデリバリー サイト、 主に出来上がった料理を注文することが多い わけですが、実はビールだけ、とかワインだけ、 などのお店もあり、急な来客でワイン欲しい け...
食品ホーチミンに買って帰りたい数少ないお蕎麦の話とちぇり的レシピ！
ほとんどのものはホーチミンで買っているのですが、こればっかりは日本じゃないと買えないので、一時帰国の度に箱買いしている逸品なのです！ これまでの私が持つ乾麺蕎麦の概念を壊した逸品 袋の裏のインストラクション通りに茹でて頂き、出汁をかけて温そ...
食品【シーズン！】アヴォカドの季節ですよー in ベトナム
アヴォカド万歳！ よくわかってない人が多い中、絶対的に善玉な 響きを持つ「不飽和脂肪酸」の塊みたいな アヴォカド。 ビタミンも豊富で、マグネシウム、カリウム などのミネラルもバランスよく含んでいる上、 美味しいっていう最強食材。 まぁ私の中...
食品Coke with Coffee ?
もう発売されて久しいから飲んだ方もいるよね。 これ。 コカコーラのコーヒー味プラス。 企画ものかと思ったら、なんか大々的な据え 置き看板置いてるとことかあって、まさかの 定番商品になるの？！と驚愕しているところ。 ここ一年くらいは家ではビー...
食品ナチュラル手作り：アーティチョーク茶
ローカルのお友達が多い我が家の旦那さんが、 先日、お友達からこんなものをもらってきました。 とてもお料理の上手な子で私もご馳走になった ことがあり、彼女の仕事は信頼してるから心配 はしてないんだけど。。。 ななっ、なんスカこれ？！(・∀・;...
食品Khoai Mon Re Pho ~ 紫芋のコロッケ？
ここで会ったが7年目ー！！！！（≧∇≦） パッケージこそ違うのですが、紫芋のコロッケ。 実は日本でよく買っていたのです！ その頃は、ベトナム産だったかどうかは意識して みてませんでしたが、近所のスーパーに「たまに」 ありましてね。定期補充が...
インスタントヌードルMien Khoai Lang ~ さつまいもの春雨？！
久しぶりの即席麺です。 記事は久しぶりですが、食ってます。 忙しい時、サッと食べられ、お腹にももたれ にくく、そもそも温かいスープが好きなので、 大好物だし、ベトナムの即席麺、面白い。 さすが、世界有数の即席麺大国(๑•̀‧̫•́๑) フレ...
食品ヤクルトさん工場見学・おやつカタログ
朝お届けしたヤクルトさん工場見学レポの中の おやつのところで「パッケージとかは？」と と言うお問い合わせを何件かもらったので ざっくりと。 あ、菓子パン二つは、お店の記事をご参照 ください。 【Banh Kep Ngo】 これは朝の記事にも...
雑貨Komonoya ~ スリッパを買いに
今年初めにお引越しをしてから人をお招き する機会が増えてるのですが。。。 これまでずっと、おもてなし上手のお友達宅 にお世話になっていたワタクシ。彼女がいな くなってから自分で人を招くようになって 気づきました。 うち、来客用のスリッパがな...
食品Berocca ~ ビタミン補給！
ベトナムは果物天国。 種類も豊富だしお値段も安い！ので、 日本にいる時よりは摂取量を増やすことは 難しくないし普段の食事にお野菜もたっぷり。 でも実際問題。。。 食べるだけで必要ビタミン量を満たすって、 よほど気をつけてないと難しい。まして...
雑貨Trinity ~ お気に入りのアクセサリー屋さん！
はい、珍しく食べ物ネタじゃありませんよ。 最近、２区にできたBLOQと言う商用施設？に 先日連れてってもらいました。 テト明けだったから単にしまってたお店も あったけど、稼働してないお店も、どの位 だろう。ざっくり全体の半分くらい？もしか ...
インスタントヌードルPhu Gia ~ 大人味焼きそば？
即席麺、あまりアップしてませんが、結構 食べてます。そんだけ外で食べてていつ 即席麺とか食べる時間、というか、食べる 胃袋があるんだ？と先日友達に言われまし たが、うん、あるんです。 ただまぁ、逐一あげるほど美味しいものに 出会うわけでもな...
食品Sup Cua Instant ~ 良い出汁！
前からあったのかなぁ。 私は割と最近見つけたんですが、 蟹のスープのインスタント。 ちっこいの。 そしてさらに日本語が書いてあるの。 お土産物ポジション狙ってるのかしら？ 中にはスープ本体と折りたたみサジ。 スープなのごくごくシンプル。 中...
食品日本ハムのテリーヌ？
先日、お友達宅でお節料理をいただきました。 偉いわー、日本でも作る人が減ってると 言われる中、海外でって大変よ。 そういえば昨年までは、お友達内で担当を 決めてそれぞれ持ち寄りシェアして御節を 完成させる、みたいなこともしてたよう ですが、...
インスタントヌードルインスタントでBanh Cuon？？？
Banh Cuon。 それは私の憧れを身近なものに変えてくれた 素晴らしい料理。 その昔、マレーシア（中華は広東料理圏）で 腸粉、という食べ物を知って以来、それを 求めてみたものの、中国のどこでも食べら れるというものでもなく、日本の中華料...
食品ホーチミンで一番美味しかったお刺身食べた
ものすごーーーーくラッキーなことに、私の 身近なところにお魚のプロがいらっしゃるん です。魚クンみたいな学術的なプロじゃなくて、 選ぶのやさばくののプロ。つまり。。。 ワタクシが最大限の敬意を持つべきお方(๑•̀‧̫•́๑) 寿司の勉強の時...
雑貨チューブスタンド＆スクイーザー
ちょっと前のお話になるのですが、 石鹸のプレゼント企画をやった時。 ご当選者の中に日本の読者さんがいらっ しゃったんです。お名前、仮にKさんと しましょうか。 Kさん、ホーチミン、ベトナムが大好きで、 なんなら年に数回、遊びに御いでになって...
食品Vinamit Organics ~ お土産にも！
今更ですが入って見ましたw ここ、教会や郵便局の近くで、観光客の方 にも使いやすいと思うんですよね。中には スーパーで買える商品もあるけど、ここだけ、 またはあまり広く出回っていないものも あるようで興味津々。 ドライフルーツやフリーズドラ...
食品DASUMY ~ 禁断の冷凍ペストリー
最近ちょっと気に入ってる冷凍食品がありまして。 他のお店にもあるのかもしれないけど、買うのは いつも、BON GROCER. なんだかんだでお野菜が買いやすいのと、 最近は精肉関係に力入れてる！特に鶏肉、 お気に入り。日本人向けに骨抜きモモ...
食品Beer Cake?? ~ ホールケーキ！
先日、ちょっとした集まりがあった時に、 お友達が買ってきてくれたんです。 うおーーーッ、ホールケーキ！ 旦那さんと２人だけだとなかなか買うこと ないなで迫力！そして綺麗！！ なかなかなデザイン。 高島屋地下のアンナムグルメマーケット さんの...
食品Isigny Butter~ このバター美味しい！
日頃あまりバターを使わないので、必要が 生じた時に間に合わせの物を使ってたのですが、 先日、Annam グルメマーケットさん にモンドールを探しに行った時のこと。 お目当のチーズはなかったのだけど、 AOC指定のバターがあることに気がついた...
食品ちょい食べ濃厚チョコアイス
雪見だいふくもどき酷かったレポの毒消しに。 お友達が大好きだというチョコアイスを食べて 見たらとても美味しかったのでご紹介。 Mars と聞いたら、Mars Attack が頭に浮かぶ B級映画脳。 あれ？これロシア語？輸入物なんかな？ ...
食品ベトナムの雪見だいふく…？
悲嘆に暮れています。 最初に言うとく。 これ、アカンもの情報です。 ベトナムにも雪見だいふく的なものがある と言うことを聞いて、胸躍らせたワタクシ。 だって、日本からの輸入されてる雪見だいふく、 ジャリッジャリになってますもん。 最近はかな...
食品Com Gao Wt Xop 〜 変態飯続行中
＊＊＊＊＊ May 2017 ＊＊＊＊＊ 肉粥、時々作るんです。 こちらのお米は甘みにちょっと乏しいので、 1/5ほどもち米を混ぜて、保温調理器でコトコトと。 お野菜は玉ねぎがメインで、あれば白ネギ、 生姜など。お肉は豚肉のミンチを使用。 ...
食品グラスフェッドビーフ！！
なんてことだ。 お友達から教えてもらったのですが、グラス フェッドビーフがホーチミンで手軽に買えるぞ！ なんぞそれ、と思われたか方にご説明。 一昨年ほど前だったかな。 「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」 と言う書籍の中で紹介された完...
食品黒パンなのに？！
最近、ハマってるパンがありますん。 炭水化物ダイエットがこんだけ世の中で言われ てるのに、知ったことかのこの流れ。 Ham Nghi 通りにある有名なNhu Lan（どんな ガイドブックでも紹介されてるけど、私初期に 大変ひどい扱いを受けて...
食品マレーシアンチョイス？
珍しくコンビニに入ったら面白そうなものが。 全店舗でやってるのかわかりませんが、私が 見つけたのは、Thai Van LungにあるサークルK。 日本語が書いてあったので「ん？？？」と 思ったら、マレーシアの商品でしたw でも以前私がいた頃...
食品ブリーのスライス
先日、我が愛するグローサリーの Bon Grover さんの チーズコーナーにあって買ったんですが、 ブリーチーズのようなのです。 でも今までブリーというと、大きな円筒形の ものをカットした、三角ケーキみたいな形の ものを買うことが多かった...
食品ドラゴンフルーツ酒
タンソンニャット空港、チェックイン〜イミグレ を抜けて搭乗ゲートに向かう途中にやたらと 増えてる土産物屋さん。 レストランフロアにあるメニューと同じで、まぁ、 街中とは凄まじい価格差ぶりなのですが、空港 だからこんなもんかと買って行ったり、...
食品Coop Martのロールケーキ
以前ご紹介したコープマートのシュークリーム。 チープ美味しいアイテムで、実は意外とファン が多かった事が判明して、やっぱりなーと 思ってた所。。。 チープオイシイの第二弾発見。 ロールケーキ。 作って見ると意外と難しいロールケーキ。 実際、...