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ホーチミンで買える、手軽で美味しいブルサン的なチーズ見つけた! ~ Ailladou

食品
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ホーチミンはフランスの影響か、チーズへのアクセスがとても良いのですが(ローカルの人が欧州のチーズに馴染んでいるというわけではなさそうですが)なかなかなお値段がしますので、手軽に楽しめる美味しいチーズが見つかったらとてもラッキー!

Mega Market で見つけたこいつ

Mega Market のチーズコーナーは、Metro時代(Mega Market の前身)の「業務用食材販売」がメインだった頃の名残で、各種類のチーズがキロ単位で売られています。

小ポーションのチーズもあるのだけど、グラナパダーノやゴーダ、モッツァレラなど、こだわりの商品、というわけには行きませんが、価格的にも品質的にも使いやすいラインナップが揃ってます。

そんな中にあっては、お手軽チーズで美味しいものがあるとなるととても嬉しい♪

今回ふと目に留まって買って見たこちらは、250gで110k。もし美味しければかなりお得なチーズかと。パッケージを見て、ブルサンアイユのような印象を受けたので…

そんな感じだったらいいなーという願いを込めて(๑•̀ㅂ•́)و✧

当たりー!

というわけで早速食べて見たのですが…まずは無難にクラッカー添え。

おおっ、見た目やっぱりブルサンに近い!これはジェネリックブルサン?!(失礼な言い方しないよううに)。ただ、ブルサンよりもうちょっとクリーミーさがある感じかな。

ハーブやらニンニクが効いてるけど、塩気は割りに控えめなので、たっぷり乗せて食べて良し。いやブルサン食べたいならブルサン買えよと思われるかもしれませんが…

なかなか売ってるとこ少ないねん。で、あればジェネリックでも帰る場所の選択肢を多く持っておく方が便利!(だからジェネリックっていうのやめなさいって)

ちなみにこのクラッカー、Mui Neで何気なく買ったものだったんだけど、美味しかったの。

販売元がホーチミンにあるっぽいから市内にもあるはず。探さないと。また買いたい、と思えるくらいには好きだった。

ジャガイモだけ、ではなく、小麦も使われてるとは思うんですが、風味がジャガイモで、且つ食感がデンプンでフラジャイルな感じになっており、これはスパイシーバージョンということもあって味にアタックもある。好き。

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アレンジして見た(๑•̀‧̫•́๑)

で、あまり塩気が強くないことから、あれこれできそうだなーって話してて。アチアチのシンプルパスタに乗せたり…

まあこれは想像のつきやすい味かと思いますが、卵かけご飯にプラスしたのはさらにうまかったな。ちょっと醤油をたすのがポイントです。

まだ作れてないけど、ラヴィオリとかの具材にしてもいいなあ。もちろんサンドイッチのスプレッドとして使っても。これ、いろいろ用途が広がりそう(^・^)

あっ、トルティーヤとかコーンチップスのディップにしてもめっちゃ美味しかったです!

そこそこ賞味期限も長いし、冷蔵庫に常備しておくの、いいと思いますよー(^・^)

我が家では一瞬で無くなりましたけどね(・∀・;

 


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お店情報

Mega Market
Lo 8, Song Hanh Q2
Time: 06:00 – 22:00
Spent: 110,000vnd/person
※輸入物を扱ってるお店だったら他にも売ってるところはあるかもしれません

 

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