ちぇり info（生活情報）
【Ho Chi Minh】帰国直前にやっておきたい！たった1回の施術でこんなに違う？！ ＆帰国時の乾燥対策には有効なフェイシャル！ ~ Rosereve
ホーチミン：1区
日本料理 【Ho Chi Minh】FUME月１ラーメン・今月は LUA さんとこの鴨とフレンチ・ワンタン・トッピング！ ~ FUME Ramen
今回は、Lua さんとこのファームで育てられてる鴨を10羽も突っ込んで作ったとかw アホか、というしかない豪華さですよ！なるべく続けて食べることを心に決めて正直、過去にはそんなに熱心に通えてなかったことは白状します。まあ予定が合わなかったり...
その他の国 【Ho Chi Minh・Grab Food】まーた食ってるrw POKEって言ったらこちらのお店！ ~ POKE Saigon
7年半前にもレポしてましたが、改めて記事しようとするとかなりの進化ぶりが見て取れますね！以前は別のデリバリーポータルでの注文でしたが、今回はGrabで！2017年のPOKE Saigon多分Grab Foodが今ほど盛んじゃなくて、その頃...
カフェ 【Ho Chi Minh】苦手だったカフェの高級路線のフードが悪くなかった件・高いけどw ~ Le Petit Bakes & Cake
リライトです。ここずっと別のカフェだと思ってて、と言うか実際過去にはそのカフェだったので避けてたんだけど、実は美味しいベーカリーカフェになっていた！※2024年9月の記事なので2026年現在様子が少し変わってるかもしれません擬態された実はこ...
カフェ 【Ho Chi Minh】場所としてはあんまりおすすめじゃないが手軽さとプリン乗せ氷🍧が美味しかった！ ~ Ice Man / Hoa Ky
最初に言うとく。店内の様子に全く飲食店としてのやる気がなくて「間に合わせ」感がすごいので環境を求める人には勧めない。なんなら料理も「悪くない」レベル。でも安いし手軽で、デザート美味しい！中華とかき氷屋？こちら、同じ場所に中華とかき氷屋さんが...
カフェ 【Ho Chi Minh】盲点だったよノールックだった極上スフレがとんでもなかった！！ ~ Miyama the View
スフレケーキなんて、作るの大変だしすぐに萎むし、よほど高級なところでしか出会えない、と思ったら…？デパート＆モールトラップワタクシの悪い癖。モールやデパートの中の飲食店は後回しにしがち。ですが、こんな美味しいものがあるから、ほんと「悪い癖」...
日本料理 【Ho Chi Minh】ウナギを色んな形で楽しめるお店で鰻重も食べてきた！ ~ Unagi Station
うなぎの専門店が、Thai Van Lung通りに！ホーチミンの日本食、どんどん細分化してきますなあ！うなぎ専門店だけど…？2026年4月3日いつの間に、Thai Van Lungにうなぎ専門店なんてできてたの。言われるまで知らんかったわ。...
カフェ 【Ho Chi Minh】午後茶も手軽なあの店のケーキがグレードアップしてた？！ ~ R Bar
Renaissance Riverside Hotel の１階にあるロビーカフェ。先日人を待つのにちょっとお茶でも、と思って行ったら、見るからにケーキのグレードが上がってたので試してみたら…？行き慣れたロビーカフェ友人が勤めていた頃は本当に...
食品 【Ho Chi Minh】ベンタン市場近くで土産物！買いやすいパッケージ増えてた！ ~ Nutty Factory
一時帰国を何回もされてる方、お土産がネタ切れしてません？こちらのお店が、次回の帰国時に良い候補になるかもですよ！ホーチミンのお土産事情2025年10月25日よく聞かれるんです。お土産、なんかないですかーって。あるにはあるし、皆さんもいろいろ...
日本料理 【Ho Chi Minh】ベトナムのすき家にはラーメンがあって、朝はそれを20kで食べられるとかいう話 ! ~ SUKIYA
ベトナムに来てまで「すき家」？……そう思われるかもしれませんが、実はここ、日本の常識を覆す「魔改造」の宝庫なんです。特に注目してほしいのが、驚愕のサイドメニュー。なんと20k（約120円）で楽しめる本格ラーメンがあるって、信じられますか？「...
日本料理 【Ho Chi Minh】ホーチミンの上質和食といえばこちら！の、たっちゃんバージョンが素晴らしかった！ ~Fume
言わず外しれた、ホーチミンの和食の最高峰。と勝手に私が思ってるお店。今回は大将が出張中だったので、スーシェフのたっちゃんにお願いたらてん？これが素晴らしかった！アラカルトでFUMEもうあまり説明はいらないと思いますが、和食ほ本質を押さえつつ...
カフェ 【Ho Chi Minh】安くはないけどチョイス多様なヨーグルトソフトカスタマイズ！ ~ YOGURT SPACES
ヨーグルトアイスなんて珍しくもないけど、意外とどこでもは食べられないのでちょっと嬉しかったり♪懐かしむ方もいるヨーグルトアイスそもそもホーチミンではヨーグルトが盛ん。ローカルの方達の間では、日常にある極一般的なデザートとしてとても人気です。...
フランス料理 【閉店】様子見後、更新できないままでいたら閉店してた… ~ Chez Gilbert
※こちらは閉業されたご様子です結果的移転2024年12月実際にはもっと前からだったようなのですが、こちらのお店。私も大好きで、特に手作りマスタードは我が家の常備調味料。マスタードを使った料理は、他にもエピを作る際にはここのマスタードが欠かせ...
雑貨 【Ho Chi Minh】お土産にも良さそう？！Tan Dinh 市場の子供用のアオザイやスカーフが人気？ ~ Cho Tan Dinh
Tan Dinh市場。生活市場として私もよく食材を買いに行くのですが、日本からのゲストをご案内してる際に、自分は目に止められなかったけど、人気なアイテムがありまして…？？Tan Dinh 市場みなさんご存知、Tan Dinh 市場。お土産に...
カフェ 【Ho Chi Minh】自分的にこのカフェは観光名所の一つ！歴史を湛えるゴージャスカフェ！~ Runam d’Ol
カフェ天国ホーチミンの中でも、高級路線を突っ走る、そしてそのカテゴリーの走りとなったRUNAM。その中でもダントツゴージャスな店舗がこちらになります♪一等地にある高級RUNAM2018年12月教会脇と言う一等地にあるお店だから高いってのはわ...
イタリア料理 【Ho Chi Minh・Capichi】ベトナミーズスタイル？と言って良いのかな。まふふわ Pizza！ ~ Craft Pizza
ガツンな本場のピザ好きさんにはお勧めしません。でもベトナムナイズドなライトな生地のピザを試したい人には、とってもいいかも！ベトナムナイズド PIZZAベトナムの方はピザを食べない、言われてたのは今は昔。現在はとてもたくさんのピザショップがで...
イベント等 【Ho Chi Minh】数ヶ月ぶりのFUMEのラーメン、今回は味噌！ ~ FUME RAMEN
いやー、なんだかんだでFUMEの月１ラーメン、もう数ヶ月行けてなかった。。。そしてその間にはめっちゃ食べたかったものもあったので涙を飲んでいたのだが。。。今回は、MISO！味噌ラーメンすまない、私の日常では、ポロイチの味噌ラーメンが、まず頭...
カフェ 【Ho Chi Minh】やーっと好みのチーズケーキ見つけた！パンも良き♪ ~ Dam Va Nhat
信頼するかたから「いい感じのベーカリーカフェがあったよ」と教えてもらったので、翌日に即トライ。そしたらあなた、そこのチーズケーキが！！Da Kaoのヘムの中2026年3月15日この周辺、個人的にすごい好きなエリアなんですが、このヘムには入っ...
カフェ 【Ho Chi Minh】教会が見える窓辺が素敵な古ビルの中の気持ちいいカフェ！ ~ Ca Zone
※こちらは閉業されましたベトナム名物・古ビルの中のカフェ。素敵なところ、多いですよね。ここ最近あまり発掘できてなかったのですが、教会を望める素敵なカフェを見つけました♪Nguyen Traiの一角に2023年6月相変わらず、そこにカフェがあ...
ベトナム料理：アラカルト 【Ho Chi Minh】フォトジェニックで美味しい！けど人数いた方がいいかも？ ~ Lam Lam Xua
Dien Bien Phuと言う大きめの道沿いにあるので気になってた方も多いのではないでしょうか。私も気になったまま何ヶ月も経ってしまったので、やって行ってきましたよ！Dien Bien Phu の道沿いにもう外観からめっちゃキャッチー。味...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh】柔旨牛ダシで食べるヤギフォーがとても良い！！ ~ Pho Diu – Pho Bo & Pho De
最近のお店？そして珍しいヤギフォーを食べさせてくれるお店。しかも牛出汁だから食べやすく、質も良い！こんなところにこんな店あった？多分なかった。Phan Ke Binh沿いに、一応屋内の程を成してるが、オープンエアに近い状態のお店ができてまし...
カフェ 【Ho Chi Minh】あっちこっちにできてるレトロチックな豆腐デザートカフェ♪ ~ Tau Hu Xe Lam
最近あちこちに支店を出してる、こちらのお店。お味的にわざわざ行くほどじゃないかもだけど、お店がフォトジェニックなことが多いし、「ついで」があったらぜひどうぞ♪あのお店のすぐ近く最近ご紹介した、野菜を練り込んだ麺が売りのヌードルレストランのす...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】うどんを食べるかのような穏やかさ！ローカライズされた台湾の牛肉麺！ ~ Dao Mi Bo
なんだかんだで人気がある、台湾の牛肉麺。大ブームではないけれど、息長く人気があるジャンル。今回のお店はうまくローカライズしている事例！最近ちょっと注目の通りこの通りには、Belgoがあるし、BlackSheepもあったりします。そういえばヤ...
カフェ 【Ho Chi Minh】Thao Dienの人気店が、Le Thanh Ton に！ ~ BARTELS Sonatus
Thao Dienでオープン以来、ずっと人気のお店が、Le Thanh Tonに！？これがなかなか使い勝手良さそうなので知っとくべし。朝食にも！あのお店バンコクで人気のお店、ということで、オープン前から話題だったこちら。私は最初「まーたまた...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh】ケールや海苔を練り込んだ自家製ヌードルのお店！ ~ Tiem Mi Tuoi Ong Bep Truong
はいはい、SNSに唆されましたwなんか変わった色の麺…緑とかグレーとか？の麺のビジュアルが気になったので行ってみました！自家製麺ってことだったし、テクスチャーがとっても美味しそうだったので！ヘムの中ヘム、と言っていいのかな。結構長い横道なん...
その他の国 【Ho Chi Minh】タンディン市場の真ん前にタコス屋さん？！ ~ Howdy Tacos
いつの間にか、Tan Dinh市場の前にタコス屋さんが？！知らんかったわ。美味しかったら便利がいいから食べてみよーっと♪ほんとに真ん前やー、知らんかった！半年くらい前からあったらしいんだけど、気づかんかったわ〜w真向かいよりちょっと北側です...
アジアン料理 【Ho Chi Minh・Grab Food】年明け早々営業してくれてる韓国料理はマイルドでお弁当スタイルも、いい！ ~ JINHAN GUKBAP
Le Thanh Tonにこんなお店が？！旅から帰って料理するにも材料がないので（そして買い物に行くのも面倒なのでw）デリバリー。営業してて割りに近く、という理由も大きかったけど、これが当たり！店名について最初に、ですが、こちらの店名、JI...
その他の国 【Ho Chi Minh】ベルギー🇧🇪クラフトビールの人気店の本店で食べ直し！ ~ Belgo
Belgo。ホーチミンのクラフトビールの初期のころから、ベルギービールというジャンルで圧倒的なクオリティを誇る店。一時期いろんな変化がありましたが、改めて美味しかったのでレポ！BELGO昔こちらでビールイベントをさせてもらったり、ビール直営...
ちぇりピク（ピープル） 【Ho Chi Minh】パティオでウェスタンな朝食食べたーい！＆アレr飲み放題プランがある？！ ~ Au Patio – Brunch & Wine
エッグベネディクトが食べたい。そう思った時、圧倒的に候補が多くなるのはThao Dien。では１・３区では？？？ウェスタン朝食１区・３区の中心街で、朝食にエッグベネディクトを食べたい！と思ったら、結構選択肢が限られる。そもそも洋食系はホテル...
カフェ 【Ho Chi Minh】１区の西方にあったお店が、中心地に進出？さて進化した？それとも… ~ VERITE Patisserie – Hai Ba Trung
以前本店をご紹介したこちらが中央に進出。ってことは以前お知らせしてたんですが、やっと行けたー！けど…？ Nguyen Du 近くの Hai Ba Trung にて昨年（2025年）に、Intercontinental から、Marriott...
イベント等 【Ho Chi Minh】コラボの醍醐味の一つの形！美味しかったし楽しかった！ ~ SHARI SAIGON x Maguro Studio
ホーチミンでは色なお店の組み合わせのコラボ企画がありますが、今回はちょっと意外なコラボ。それがなかなか良かったのです♪SHARI SAIGON x Maguor StudioSHARI SAIGONは最近、お店もデリバリーもご紹介したばかり...