ホーチミン：1区

【Ho Chi Minh】ベトナムのすき家にはラーメンがあって、朝はそれを20kで食べられるとかいう話 ! ~ SUKIYA

ベトナムに来てまで「すき家」？……そう思われるかもしれませんが、実はここ、日本の常識を覆す「魔改造」の宝庫なんです。特に注目してほしいのが、驚愕のサイドメニュー。なんと20k（約120円）で楽しめる本格ラーメンがあるって、信じられますか？「...

2026.04.07

ラーメン日本料理

【Ho Chi Minh】ホーチミンの上質和食といえばこちら！の、たっちゃんバージョンが素晴らしかった！ ~Fume

言わず外しれた、ホーチミンの和食の最高峰。と勝手に私が思ってるお店。今回は大将が出張中だったので、スーシェフのたっちゃんにお願いたらてん？これが素晴らしかった！アラカルトでFUMEもうあまり説明はいらないと思いますが、和食ほ本質を押さえつつ...

2026.04.06

日本料理

【Ho Chi Minh】安くはないけどチョイス多様なヨーグルトソフトカスタマイズ！ ~ YOGURT SPACES

ヨーグルトアイスなんて珍しくもないけど、意外とどこでもは食べられないのでちょっと嬉しかったり♪懐かしむ方もいるヨーグルトアイスそもそもホーチミンではヨーグルトが盛ん。ローカルの方達の間では、日常にある極一般的なデザートとしてとても人気です。...

2026.04.03

カフェスイーツ

【閉店】様子見後、更新できないままでいたら閉店してた… ~ Chez Gilbert

※こちらは閉業されたご様子です結果的移転2024年12月実際にはもっと前からだったようなのですが、こちらのお店。私も大好きで、特に手作りマスタードは我が家の常備調味料。マスタードを使った料理は、他にもエピを作る際にはここのマスタードが欠かせ...

2026.04.02

その他の国フランス料理

【Ho Chi Minh】お土産にも良さそう？！Tan Dinh 市場の子供用のアオザイやスカーフが人気？ ~ Cho Tan Dinh

Tan Dinh市場。生活市場として私もよく食材を買いに行くのですが、日本からのゲストをご案内してる際に、自分は目に止められなかったけど、人気なアイテムがありまして…？？Tan Dinh 市場みなさんご存知、Tan Dinh 市場。お土産に...

2026.03.29

雑貨

【Ho Chi Minh】めっちゃチョイチョイ行っての注意ごと⚠️とシェア推奨！ ~ Storm Bite

Banh Mi に新角度から切り込んでるこちら、デリバリーでも美味しかったけど、店舗はもっと美味しいし、良い感じ！デリバリーで Banh Mi Xiu Mai2025年12月やーっ、ぶっとんだ。デリバリーで頼んだ、Banh Mi Xiu...

2026.03.27

ベトナム料理：バンミー

【Ho Chi Minh】自分的にこのカフェは観光名所の一つ！歴史を湛えるゴージャスカフェ！~ Runam d’Ol

カフェ天国ホーチミンの中でも、高級路線を突っ走る、そしてそのカテゴリーの走りとなったRUNAM。その中でもダントツゴージャスな店舗がこちらになります♪一等地にある高級RUNAM2018年12月教会脇と言う一等地にあるお店だから高いってのはわ...

2026.03.25

カフェカフェ／スイーツ／バースイーツ

【Ho Chi Minh】数ヶ月ぶりのFUMEのラーメン、今回は味噌！ ~ FUME

いやー、なんだかんだでFUMEの月１ラーメン、もう数ヶ月行けてなかった。。。そしてその間にはめっちゃ食べたかったものもあったので涙を飲んでいたのだが。。。今回は、MISO！味噌ラーメンすまない、私の日常では、ポロイチの味噌ラーメンが、まず頭...

2026.03.23

イベント等ラーメン日本料理

【Ho Chi Minh】やーっと好みのチーズケーキ見つけた！パンも良き♪ ~ Dam Va Nhat

信頼するかたから「いい感じのベーカリーカフェがあったよ」と教えてもらったので、翌日に即トライ。そしたらあなた、そこのチーズケーキが！！Da Kaoのヘムの中2026年3月15日この周辺、個人的にすごい好きなエリアなんですが、このヘムには入っ...

2026.03.22

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】教会が見える窓辺が素敵な古ビルの中の気持ちいいカフェ！ ~ Ca Zone

※こちらは閉業されましたベトナム名物・古ビルの中のカフェ。素敵なところ、多いですよね。ここ最近あまり発掘できてなかったのですが、教会を望める素敵なカフェを見つけました♪Nguyen Traiの一角に2023年6月相変わらず、そこにカフェがあ...

2026.03.19

カフェ

【Ho Chi Minh】フォトジェニックで美味しい！けど人数いた方がいいかも？ ~ Lam Lam Xua

Dien Bien Phuと言う大きめの道沿いにあるので気になってた方も多いのではないでしょうか。私も気になったまま何ヶ月も経ってしまったので、やって行ってきましたよ！Dien Bien Phu の道沿いにもう外観からめっちゃキャッチー。味...

2026.03.19

ベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh】柔旨牛ダシで食べるヤギフォーがとても良い！！ ~ Pho Diu – Pho Bo & Pho De

最近のお店？そして珍しいヤギフォーを食べさせてくれるお店。しかも牛出汁だから食べやすく、質も良い！こんなところにこんな店あった？多分なかった。Phan Ke Binh沿いに、一応屋内の程を成してるが、オープンエアに近い状態のお店ができてまし...

2026.03.14

ベトナム料理：山羊料理ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】あっちこっちにできてるレトロチックな豆腐デザートカフェ♪ ~ Tau Hu Xe Lam

最近あちこちに支店を出してる、こちらのお店。お味的にわざわざ行くほどじゃないかもだけど、お店がフォトジェニックなことが多いし、「ついで」があったらぜひどうぞ♪あのお店のすぐ近く最近ご紹介した、野菜を練り込んだ麺が売りのヌードルレストランのす...

2026.03.06

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】うどんを食べるかのような穏やかさ！ローカライズされた台湾の牛肉麺！ ~ Dao Mi Bo

なんだかんだで人気がある、台湾の牛肉麺。大ブームではないけれど、息長く人気があるジャンル。今回のお店はうまくローカライズしている事例！最近ちょっと注目の通りこの通りには、Belgoがあるし、BlackSheepもあったりします。そういえばヤ...

2026.03.04

アジアン料理

【Ho Chi Minh】Thao Dienの人気店が、Le Thanh Ton に！ ~ BARTELS Sonatus

Thao Dienでオープン以来、ずっと人気のお店が、Le Thanh Tonに！？これがなかなか使い勝手良さそうなので知っとくべし。朝食にも！あのお店バンコクで人気のお店、ということで、オープン前から話題だったこちら。私は最初「まーたまた...

2026.03.02

その他の国カフェ

【Ho Chi Minh】ケールや海苔を練り込んだ自家製ヌードルのお店！ ~ Tiem Mi Tuoi Ong Bep Truong

はいはい、SNSに唆されましたwなんか変わった色の麺…緑とかグレーとか？の麺のビジュアルが気になったので行ってみました！自家製麺ってことだったし、テクスチャーがとっても美味しそうだったので！ヘムの中ヘム、と言っていいのかな。結構長い横道なん...

2026.02.28

ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】タンディン市場の真ん前にタコス屋さん？！ ~ Howdy Tacos

いつの間にか、Tan Dinh市場の前にタコス屋さんが？！知らんかったわ。美味しかったら便利がいいから食べてみよーっと♪ほんとに真ん前やー、知らんかった！半年くらい前からあったらしいんだけど、気づかんかったわ〜w真向かいよりちょっと北側です...

2026.02.26

その他の国

【Ho Chi Minh・Grab Food】年明け早々営業してくれてる韓国料理はマイルドでお弁当スタイルも、いい！ ~ JINHAN GUKBAP

Le Thanh Tonにこんなお店が？！旅から帰って料理するにも材料がないので（そして買い物に行くのも面倒なのでw）デリバリー。営業してて割りに近く、という理由も大きかったけど、これが当たり！店名について最初に、ですが、こちらの店名、JI...

2026.02.22

アジアン料理

【Ho Chi Minh】ベルギー🇧🇪クラフトビールの人気店の本店で食べ直し！ ~ Belgo

Belgo。ホーチミンのクラフトビールの初期のころから、ベルギービールというジャンルで圧倒的なクオリティを誇る店。一時期いろんな変化がありましたが、改めて美味しかったのでレポ！BELGO昔こちらでビールイベントをさせてもらったり、ビール直営...

2026.02.14

その他の国

【Ho Chi Minh】パティオでウェスタンな朝食食べたーい！＆アレr飲み放題プランがある？！ ~ Au Patio – Brunch & Wine

エッグベネディクトが食べたい。そう思った時、圧倒的に候補が多くなるのはThao Dien。では１・３区では？？？ウェスタン朝食１区・３区の中心街で、朝食にエッグベネディクトを食べたい！と思ったら、結構選択肢が限られる。そもそも洋食系はホテル...

2026.02.13

ちぇりピク（ピープル）

【Ho Chi Minh】１区の西方にあったお店が、中心地に進出？さて進化した？それとも… ~ VERITE Patisserie – Hai Ba Trung

以前本店をご紹介したこちらが中央に進出。ってことは以前お知らせしてたんですが、やっと行けたー！けど…？ Nguyen Du 近くの Hai Ba Trung にて昨年（2025年）に、Intercontinental から、Marriott...

2026.02.12

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】コラボの醍醐味の一つの形！美味しかったし楽しかった！ ~ SHARI SAIGON x Maguro Studio

ホーチミンでは色なお店の組み合わせのコラボ企画がありますが、今回はちょっと意外なコラボ。それがなかなか良かったのです♪SHARI SAIGON x Maguor StudioSHARI SAIGONは最近、お店もデリバリーもご紹介したばかり...

2026.02.10

イベント等日本料理

【移転】ホーチミンの超ハイエンド・クオリティ・パティスリー！やはりケーキが秀逸！~ Palais des Douceurs

知らなかった。こんなに優れたパティスリーがあったなんて。実は普段活動しないこのエリアの資料を作る必要があって徘徊してたら見つけました。とんでもないですよ、この店。ベトナムらしいお店への行き方2019年10月通り自体は珍しくないです。Nguy...

2026.01.31

カフェスイーツデリバリー

【閉店】自分史上市内暫定１位のクロワッサン＆フェトチーネ！

※残念ながらこちらは閉店されたようです先行公開です今回の記事は、先行公開です。１ヶ月かそこら先になったら、表ブログでも解放します。こんなお店を秘めておくことは罪に等しい。しかし、他の一般公開記事と同列に扱うには口惜しい。ので、Cherima...

2026.01.30

その他の国カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】今年のバレンタイン商品はRed Berry Caramel ！ジャスミンソフトもおいしい！☘️ ~ Marou – Mach Thi Buoi

きっかけはソフトクリームの新作だったけど、バレンタイン商品も美味しいぞー！ジャスミンソフトが美味しいって話お友達から、このソフトが美味しいとのタレコミが。（タレコミって言うな）ソフトクリーム、MAROUの全ての店舗でいただけるというわけじゃ...

2026.01.30

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh・Grarb Food】急ぎ見つけたお店でしたがここのおこわ、美味しい！ ~ Xoi Lang Nghe

磯子探して頼んだだけで、全くの偶然だったのですが、シンプルなおこわを欲された時はこちら、いかがでしょう！急遽のおこわベトナムっておこわが日常的に食べられてます。餅米の種類も味付けのバリエーションも多くて、一概に日本のおこわそのまんま、とは言...

2026.01.28

デリバリーベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【ホーチミン】このコーンスナック、買わない方がいいと思うよ、美味しすぎるから… ~ A Muoi

ホーチミン土産と言ったら、このナッツ屋さん！信頼と安心のあるお店。プロの方も使われるし、私も十数年来、ずーっとこちらえ日常の食材、おやつを買ってます！お店再開されたそうです！2021年11月18日まずは、こちらのお店が現在げんきにえいぎょう...

2026.01.26

食品

【Ho Chi Minh・Capichi】韓国料理屋さんだけど、薬味タップリの蕎麦！ ~ Hagyeok

韓国と日本の共通点の一つ、お蕎麦！でも、韓国式の食べ方は、薬味たっぷりで嬉しいぞ！冷たい麺を探していたら韓国の方がお蕎麦を召し上がるというのは知ってたのですが（韓国料理屋さんでお蕎麦何度も食べたし）最近こちらのお店。はい、ちょっとカタカナで...

2026.01.26

アジアン料理

【Ho Chi Minh・Capichi】お手軽価格のバーガーなりの美味しさが、むしろ嬉しいこともある！ ~ HUS BURGER

Capichiで開催中のバーガーフェストがもうちょっと、ってことでスパートかけてみた！安くてカジュアルなバーガーがいい時もあるよね！ローカルからの評判高し！こちらのお店、ローカルの方からの評判がすこぶる良い、という認識。以前からGoogle...

2026.01.23

その他の国デリバリー

【Ho Chi Minh・Capichi】こんなお店あった？！バーガフェス出店中のブンチャーバーガー！ ~ Grilldog Buger

Capichi、バーガーフェスまだまだ開催中！遅ればせながら食べ始めたのですが、面白いバーガーがありましたよ。ベトナム料理とバーガーの融合、よき！Capichiで絵バーガーフェスト、まだまだ開催中！2026年1月もうご存知かと思いますが、C...

2026.01.23

その他の国ベトナム料理：ローカル

ホーチミン：1区

【Ho Chi Minh】ベトナムのすき家にはラーメンがあって、朝はそれを20kで食べられるとかいう話 ! ~ SUKIYA

【Ho Chi Minh】ホーチミンの上質和食といえばこちら！の、たっちゃんバージョンが素晴らしかった！ ~Fume

【Ho Chi Minh】安くはないけどチョイス多様なヨーグルトソフトカスタマイズ！ ~ YOGURT SPACES

【閉店】様子見後、更新できないままでいたら閉店してた… ~ Chez Gilbert

【Ho Chi Minh】お土産にも良さそう？！Tan Dinh 市場の子供用のアオザイやスカーフが人気？ ~ Cho Tan Dinh

【Ho Chi Minh】めっちゃチョイチョイ行っての注意ごと⚠️とシェア推奨！ ~ Storm Bite

【Ho Chi Minh】自分的にこのカフェは観光名所の一つ！歴史を湛えるゴージャスカフェ！~ Runam d’Ol

【Ho Chi Minh】数ヶ月ぶりのFUMEのラーメン、今回は味噌！ ~ FUME

【Ho Chi Minh】やーっと好みのチーズケーキ見つけた！パンも良き♪ ~ Dam Va Nhat

【Ho Chi Minh】教会が見える窓辺が素敵な古ビルの中の気持ちいいカフェ！ ~ Ca Zone

【Ho Chi Minh】フォトジェニックで美味しい！けど人数いた方がいいかも？ ~ Lam Lam Xua

【Ho Chi Minh】柔旨牛ダシで食べるヤギフォーがとても良い！！ ~ Pho Diu – Pho Bo & Pho De

【Ho Chi Minh】あっちこっちにできてるレトロチックな豆腐デザートカフェ♪ ~ Tau Hu Xe Lam

【Ho Chi Minh】うどんを食べるかのような穏やかさ！ローカライズされた台湾の牛肉麺！ ~ Dao Mi Bo

【Ho Chi Minh】Thao Dienの人気店が、Le Thanh Ton に！ ~ BARTELS Sonatus

【Ho Chi Minh】ケールや海苔を練り込んだ自家製ヌードルのお店！ ~ Tiem Mi Tuoi Ong Bep Truong

【Ho Chi Minh】タンディン市場の真ん前にタコス屋さん？！ ~ Howdy Tacos

【Ho Chi Minh・Grab Food】年明け早々営業してくれてる韓国料理はマイルドでお弁当スタイルも、いい！ ~ JINHAN GUKBAP

【Ho Chi Minh】ベルギー🇧🇪クラフトビールの人気店の本店で食べ直し！ ~ Belgo

【Ho Chi Minh】パティオでウェスタンな朝食食べたーい！＆アレr飲み放題プランがある？！ ~ Au Patio – Brunch & Wine

【Ho Chi Minh】１区の西方にあったお店が、中心地に進出？さて進化した？それとも… ~ VERITE Patisserie – Hai Ba Trung

【Ho Chi Minh】コラボの醍醐味の一つの形！美味しかったし楽しかった！ ~ SHARI SAIGON x Maguro Studio

【移転】ホーチミンの超ハイエンド・クオリティ・パティスリー！ やはりケーキが秀逸！~ Palais des Douceurs

【閉店】自分史上市内暫定１位のクロワッサン＆フェトチーネ！

【Ho Chi Minh】今年のバレンタイン商品はRed Berry Caramel ！ジャスミンソフトもおいしい！☘️ ~ Marou – Mach Thi Buoi

【Ho Chi Minh・Grarb Food】急ぎ見つけたお店でしたがここのおこわ、美味しい！ ~ Xoi Lang Nghe

【ホーチミン】このコーンスナック、買わない方がいいと思うよ、美味しすぎるから… ~ A Muoi

【Ho Chi Minh・Capichi】韓国料理屋さんだけど、薬味タップリの蕎麦！ ~ Hagyeok

【Ho Chi Minh・Capichi】お手軽価格のバーガーなりの美味しさが、むしろ嬉しいこともある！ ~ HUS BURGER

【Ho Chi Minh・Capichi】こんなお店あった？！バーガフェス出店中のブンチャーバーガー！ ~ Grilldog Buger

【移転】ホーチミンの超ハイエンド・クオリティ・パティスリー！やはりケーキが秀逸！~ Palais des Douceurs