どんなにおしゃれなお店が集まるところでも、そして、ビルの中でも、道端食堂ができてしまうのがホーチミン！「今」のホーチミンで楽しむローカル感たっぷりの昼食を！
あのビルの通路にまさかの食堂？！
先日ご紹介した古いビル、だけど、様々なブティックやおしゃれ雑貨が集まる場所。
店にたどり着くまでには、古くてわかりにくい階段を登っていかないといけなくて、これぞホーチミンの楽しみ方！みたいな場所なのですが、ほんっと、ギャップ萌えだわ〜w
こちらのビルです。
今回はこの入り口から見えている階段を上っていきます。
↑このお店に行く時のよに、駐輪場を、奥の方まで進んでいって、階段を探さなくても大丈夫です。
２階に上がるとすぐ
階段を上がって右を見ると、こんな感じ。
ですが、もうすでに道路側を見下ろせる側に席がありますねw
ここ、ずらっと素敵なお店が並んでるんですよ。
だから曜日や時間帯によっては、若くてファッショナブルな方がいっぱい歩いてたりします。
ちなみに右側はこんな感じ↓
どっっちかというと、こっち側の方がメインスペースっぽい。
さらに上に上がる階段の左側に、調理場があります。
え、調理場？ここに？（笑）
この看板が目印かな。
前回見かけた時にたくさん運ばれてたワンタンヌードルみたいなのはなくて、Hom Nay（本日の）…って書いてるから日替わりなんですかねー。
周りにはオフィス多そうだから、ランチ場所探してる人多いんですよね。
だから品数絞り込んで日替わりにしてる方が喜ばれてるのかも。
今日は炒め物がメインのようですね。
Nui Xao Bo = 牛肉のマカロニ炒め
Com Xao Boo = 牛肉炒飯
路上のお店 on ビルの通路
ちなみにこちらのお店、空区は、Milo Dam 42 ってとこだとは思うんだけど、看板を掲げてないから明確には分からない。
その名の通り、Milo Damって店名の情報を Google Map で見ても、路上カフェっぽい感じの写真ガモに上がってくるんだけど、本当のところはどうなんだろう。
また１階のビルの入り口のところにもお、ドリンクをを出す店があって、そここそがMilo Damだって言ってるコメントも見たことあるし、ちょっとあやふや。
でもまあここの２階に来たら確実にわかりますw
しかしビルの通路が路上飯屋になってるとは。
多分、街全体で見れば珍しいことでは無いかもしれませんが、私はそんなに遭遇したことがなかったので、結構ぐっと来てるw
途中まで、階段に登って、見下ろすとこんな感じ。
綺麗にしてあるなあ！
Mi Xao！
こういう料理の一般名称は、Mi Xao。
ホーチミンに住むようになって、数年間は「なんで退職でインスタントラーメン食べないかんのや」と思って避けてたんですよね。
しかし、それがお間違い。
舐めたらアカン、これは結構外しちゃったらもったいないぞと思えるようなベトナム料理。
見てくださいよ。これ。
めっちゃ美味しそうじゃないですか？
今回のモチーフは牛肉ですが、海鮮とかベジタリアンもあったりします。
そして、ベジタリアンじゃなくても、結構たっぷり野菜が入っているのが特徴で、一見バランス良さそうに見えます。
言うても焼きそばなんでそれなりにしっかり油も使われてるんですけどね（笑）
そして、驚くはこの調理法。
こういうインスタント麺はもちろん乾麺なので、下茹でしてから炒めるわけですが、加減が最強。
炒める際に当然調味料を加えていくわけですが、その際、液体のものがある場合は、その水分も考えての茹で加減。
自分でも何度かやってみたのですが、どうしてもびびって茹ですぎちゃうんですよねーw
もちろん、使う麺によっても茹で方変わってくるし、それをしっかり研究するほど情熱があるわけでもなく、私の中で Mi Xao は外で食べるものと言う価値観にいつの間にか変わってしまってました😛
実際、ローカルの海鮮料理屋さんとか、カジュアルなお店だったら、割と置いてある。ところが多くって、しかもどこで食べてもそこそこおいしい！
あまり洒落たところにあるようなものでは無いのですが、ほんと日本の焼きそばみたいなポジショニング。大衆食堂や居酒屋の締めメニューにはあるけれど、おしゃれなお店にはあんまりないかな？みたいな。
そして、ここの店のもめちゃくちゃおいしかったです。
残念ながら日替わりなので、行った時に必ずあると言うものでは無いのですが、もしこのビルに来てお買い物楽しんでいる最中、ここのボードに
Mi Xao Bo
と言う文字を見たら、ぜひお試しあれなです。
というか、私は以前見かけて食べられなかった。ワンタン麺みたいなやつがめっちゃ食べてみたい。
通うかっ(๑•̀-•́๑)
時間帯
ちなみにちょっと話したように、11時45分ぐらいからめちゃめちゃ混み始めます。周りのオフィスで働いている方たちのランチタイムに当たるともう大変。
そして、時間が限られていない自分たちが、わざわざそんな中に割り込んで、混雑を増すようなことをしなくてもいいと思うので、私は11時ぐらいに行っていただくようにしています。
ピークタイム後の状態はまだ見たことがないんですよね。品切れとかになっているのか、ピークがいつ終わるのかとか、その辺もちょっと今度観察してみますね。
次に行った時は何が出てくるかなぁー♪
ご連絡は以下のLINE＠に登録してメッセージで！
お店情報
Milo Dam（？）※本当はこの名前じゃないかもしれませんが便宜上
19-1D Tono That Thiep, Sai Gon, Ho Chi Minh
Time: 10:00 – 22:00
Spent: 50,000vnd / person
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