一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
フランス料理

私が知る限り10年くらいは続いている街中のこじんまりフレンチ、健在！ ~ La Cuisine （2022年）

このブログのかなり最初の頃に何度も通っていたお店。その後いろんな素敵なお店をほかに見つけて、すっかり疎遠になってましたが、先日久しぶりに行って見たら…？なんと6年半ぶりのお店いやー、お久しぶりだ。実はこの日別のお店に行こうとしていたのだけど...
2022.05.10
フランス料理
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンにコムガー屋さんがひしめきますが格別豪華コムガー見つけた！ ~ Con Ga Mai – Com Ga Phu Yen

自分の中で意外と厳しくみちゃうのがコムガー。名店と言われるところにいっても「ふーん」くらいにしか響かないのだけど、ここは、いいな？！でも店舗よりデリバリーをお勧め！その理由は…？コムガー・ハードル何度か書いてますが、ワタクシ過去にマレーシア...
2022.05.09
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
@Hanoi

ちぇり的観測：ホーチミンからハノイに行って感じたこと　April 2022

ハノイに対する印象の変化を記録してみようと思う旅行って1度だけ行っても、自分が遭遇したことがよくあるものなのか、たまたまだったのかの判断すらつかない。もちろんそれでも楽しければ、もしくはその時楽しくなかったとしても、その後の語り草ネタにでき...
2022.05.08
@Hanoiちぇりの独り言
カフェ

ホーチミンに5年もあったらしいのに今になって気なったこのカフェの実用度高いぞー！そしてBun Laksa？！からのおすすめタウナギ麺！ ~ C+ Cafe

新しいお店かと思ったら、もう5年もあるお店だった…orzよくその前を通って見かけてたはずなのに、今まで全然気にならず、突然なんだか惹かれることってありますよね？（昭和の少女漫画によくあった）M2Cの系列店？2022年4月25日C+って名称は...
2022.05.08
カフェベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
スイーツ

【Capichi】最近ドーナツ流行ってる？ミスドを待望し続ける中、こんなお店を試して見たらおまけの美味しいものが見つかった？！ ~ Rocketto Desert

ミスドを求め続けて早や10年。他のチェーンは何度か市内に登場したものの、そのクオリティーが…orzしかし最近イーストドーナツ、あちこちでみかけるようになりましたね！こちらもそんなお店の一つ。でもドーナツだけじゃなかったー！イーストドーナツの...
2022.05.07
スイーツデリバリー
カフェ

ホーチミンにはいろんなカフェがあるけど自宅みたいに和めるピースフルなカフェは初めて ~ Peaceful Zen Tea

先日移転のお知らせをした、Nakayama Creativeさんの近くにある、ちょっとそのコンセプトが個性的なカフェ。和みますよー。そこは看板も上がってないひっそりカフェ住所を頼りに探してください。そして入口の写真が撮れてなかった…orz ...
2022.05.06
カフェ
中華料理

【Capichi】ホーチミンの麻婆豆腐専門店が麻婆豆腐だけに専念して作った逸品！ ~ 本格四川麻婆豆腐 Volcano Mapo 火山麻婆

ホーチミンで結構鬼門なのが麻婆豆腐。それぞれの美味しさはあるのですが、その幅が広いだけに、好みのものとなるとなかなか絞り込みにくかったり。で、登場以来話題になってたこちら。ノーマルなのは食べてたのですが辛いバージョンも食べて見たのとアレンジ...
2022.05.06
デリバリー中華料理
イベント等

【ちぇりまっぷ有料版限定】半径500mで楽しむ週末ビンズン旧市街！とっておきのお店や周辺情報てんこ盛り！（Cherish-021）

身近な街で週末旅行！もう旅行にもかなり行けるようになりましたが、楽しいことに近いも遠いもありませんね。遠くに行くもよし。でも近くにもこんな楽しみがあること、知ってほし！ってことで超大作です（笑）Binh Duong の旧市街。ここのホテルの...
2022.05.05
@Binh Duongちぇりまっぷ 限定記事イベント等
食品

【閉店】ホーチミンではマンゴスチンの季節がやって来ましたねー♪ 安心のTUさんとこで初物買い！ ~ Cho Que Nha Tu

※こちらは閉業されたようですさて、そろそろライチが出回るシーズンで、どこの市場で見た、いくらだったと言う情報が飛び交う季節ですが…マンゴスチンも、出番ですよ？(^・^)果物の女王・マンゴスチンさあさあ、果物が楽しみな季節になってまいりました...
2022.05.04
食品
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンの貝料理には興味あるけど路上はちょっと心配かもと思う方に朗報な可愛い店舗＆バリエーション豊かな貝料料理店！ ~ Con Oc Quan

ベトナム料理のだ表書くと言っても良いんじゃなかろうかと思われる貝料理は、ローカル店で提供されることが多くて敷居が高い？そんなあなたにこちらのお店、ご紹介します！ホーチミンの貝料理これまでにこのブログでもなんども何軒もご紹介している貝料理のお...
2022.05.04
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル
ちぇり info（生活情報）

私がずーっとお願いしている美容師さんが、さらに移転！ついでに行きたい周辺の美味しいお店とカフェの情報付き！ ~ Nakayama Creative

約一年前にい移転したばかりだったこちらのお店が、さらに移転を！（笑）予約必須なので行かれる方はご確認済みかと思いますが念のため！今度は Binh Thanh 区の美味しいものがある通りに！美容室の紹介なんだから、うまいもんはどうでもいいだろ...
2022.05.03
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンで安心の素敵マッサージ / 料金改定と新店のお知らせ ~ An’s Spa

最近マッサージのありがたみをヒシヒシ感じているワタクシですが、以前ご紹介したお店の付近に、別のお店もあるんですよね。ここのAnさんというオーナーさんがお若いのにとってもビジネスに長けていうる上、日本語も堪能！！お店店に行った時に会えたらラッ...
2022.05.02
ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：アラカルト

ビンズンの旧市街をあれこれ楽しむならここが便利！そして朝食が驚異の79kだってえ？！ ~ Bcons Hotel Binh Duong

あのね、目的としては周辺区域を楽しむため。決してホテルにゴージャスさはどは求めては行けませんが、必要十分以上で、今回初めて食べた朝食が美味しかったし楽しかったの！旧市街を楽しむならこちらのホテルというか、あまり選択肢がないんですよね、この周...
2022.05.02
@Binh DuongHotel ＠Bin Duongベトナム料理：アラカルト
カフェ

古いビルの中のカフェになんとなく入ったら美味しいお茶をいただけました ~ Nguoi Saigon

もう本当にこの街は、どこにお宝があるかわからない！何気に入ったお店で美味しいお茶をいただけましたよ♪中心街にもある古いビルどんどん近代的なビルが建ってるホーチミンですが、中心街にもまだ結構古いビルが残ってたりするんですよね。そしてその中には...
2022.04.30
カフェ
イタリア料理

ホーチミン７区にあるアットホームなイタリアンはカジュアルで毎晩嬉しい企画あり？！！あと注目のサンデーブランチが超お得？！ ~ Bella Italia

７区に最近出向く用事が重なって、最近ちょいちょいお店を開拓してるのですが、こちら、知らんかったわー。そしてとってもホーミーなのです♪７区のあまり今まで行ってなかったエリアにこんなお店がHappy Residence という Happy な名...
2022.04.30
イタリア料理
ちぇり info（生活情報）

路上でネイル？散髪？　ホーチミンでのこんな体験には気をつけて！

旅の目的は体験、ですよね？この制度がころころ変わっている最中に海外旅行に来られるだけの手腕をお持ちの方は、おそらく経験も積んでおられ、ローカルのあれこれにも慣れた方が多いのではないかと思います。そこで気をつけてほしいことが少しだけ。路上ネイ...
2022.04.29
ちぇり info（生活情報）
ちぇり info（生活情報）

2022年　GWにホーチミンに旅行にいらっしゃるみなさんへ！無料でちぇりまっぷのお知らせ＆有料会員様2022年５月10日までのお問い合わせ優先権付き！

いよいよボチボチ観光再開？！嬉しい事に、日本との行き来が少しずつオープンにいなってきて、急遽、このゴールデンウィークにホーチミンや、ベトナムのその他の地域に来られるという方のお話を聞いています！正直、まだ本調子ではありません。特に以前、観光...
2022.04.29
ちぇり info（生活情報）
食品

ベトナムで作られてる梅酒、ご存知ですか？その原料を育てる梅農園さんに見学に行ってきましたよ！

梅酒、今ホーチミンのベトナムの若いかたに大人気のようですね。和食屋さんでも、お酒を飲むようなお店だと、ダントツでオーダーが入るとか。でもそのほとんどは日本製。ベトナムでも、梅酒を作ってる方々がいるって、ご存知ですか？北部にある梅農園実は先日...
2022.04.29
@Hanoiイベント等食品
カフェ

【ハノイ】一時期SNSで見ない日はなかったチーズケーキを食べに行って見た！ ~ VOYAGE / The Cakeshop at Du Park

まだ気軽にハノイに行けなかった時期から、私のSNSのTLでは見かけないことがなかったチーズケーキ。気になってたので食べに行ってみた！あのホテルです接待に是非使いたい日本食のレストランがある、ハノイのあのホテル。色々界隈のお話を聞いて見ると、...
2022.04.28
@Hanoiカフェスイーツ
@Hanoi

【ちぇりまっぷ有料版限定】憧れの Sofitel Legend Metropole にアレを使って無料で宿泊！はよかったが…？ (Quan-018)

憧れのメトロポール！1901年創業とうい歴史あるハノイのホテル。一方でリノベーションなどが非常にセンス良く行われており、憧れのホテルの一つでした。でもこれまでは、アフタヌーンィに一度伺ったことがあるだけだったんですよね。それが！今回、何度も...
2022.04.28
@HanoiHotel @Ha Noiちぇりまっぷ 限定記事
ちぇり info（生活情報）

アートメイクって全く興味なかったんですが、やってみてわかった「こんなに便利なの？！」案件➡︎３週間ほど経ちまして ~ Rosereve

過去には弊害もあると聞いていたアートメイクですが、今ではすっかり普通のことになってきてるし、ベトナムは特にトライしている人が多い気が。でもやっぱり諸々心配事が…？縁遠かったアートメイク2022年4月10日まゆげ、ほとんど処理して描くことで主...
2022.04.28
ちぇり info（生活情報）
@Hanoi

【ハノイ】接待に使える和食屋さんってホーチミンでも少ないけどハノイのこちらは良さそうね？！ ~ 麻布

ハノイで気になってたホテル、Du Parcさんに今回はお食事にだけ伺いました。あまりにSNSで見かけるお名前だったので興味そそられ行って見たら…？日本人の方が多くお勤めでいらっしゃるようで安心の空気感なんだかんだ言って、お店やホテルに日本の...
2022.04.28
@Hanoi日本料理
@Hanoi

【ハノイ】ホーチミンのお友達が偶然ハノイに来ていたのでラクレットを食べられるお店で突然の女子会！ ~ Pincho

ちょっとハノイの後半ネタ行きます！滞在中にホーチミンでのお友達がたまたまハノイにお仕事でいらしてたので、女子会ですよ！女子って歳じゃないけど女子会なんですよ！ハノイじゃ知られたバル的なお店？ハノイでお外でワインとか飲むのが好きな人には知られ...
2022.04.27
@Hanoiその他の国
ちぇり飯レシピ！

【閉店】ホーチミンで季節のアヴォカド食べたいならTuさんとこで買うのオススメよ！ ~ Cho Que

※こちらは閉業されたようですアヴォカドのシーズン到来！で、例によってTUさんから「ちぇりー！すごい美味しいアヴォカド入ったよー！」とのお誘い。この方「買って」とは一度も言わんが、私が彼女の舌を信頼しての知ってて言ってる確信犯。。。（笑）長細...
2022.04.25
ちぇり飯レシピ！
食品

【閉店】ホーチミンの良質ベトナム食材店の Cho Que さんでベリーのセットを買った& ペパーミントハニーの勧め！ ~ Cho Que

※こちらは閉業されたようですもうとんでも無く美味しいイチゴを紹介したあとなので、部が悪いっちゃ部が悪い。ただコンセプトが違うこちらのイチゴで贅沢なことしたらとてつもなく美味しいかったの！Cho Queさんのベリーセット！まあまずこれ見て。は...
2022.04.24
ちぇり飯レシピ！食品
カフェ

ハノイの皆さーん遊ーそびーましょ♪ 人数限定プレゼント付きのちぇり探しゲーム、仕込んで来ました♪ ➡︎ヒント追加！~ The Note Coffee

観光名所と言われるところに、マーズ行ってない今回も。ですが、そういうところならでは、のシチュエーションを見つけたので、ちょっと遊びごとを仕込んで来ちゃいました😁ホアンキエム湖の北西淵付近に2022年４月17日このお店に行った前夜、ちぇりまっ...
2022.04.23
カフェ
スイーツ

【Capchi】ホーチミンのデイリースイーツとして定番になってるこちらに熊がいると聞いたので ~ BANAN

不思議なことに、こちらをまだ記事にしてなかった。何度もオーダーしてるのに。もう大人気だからって後回しにしちゃってたかな？熊がいるよと聞いたのでインスタで、私がフォローしてる方が、熊のシュークリームを上げてまして。いるんですよ、わたしのように...
2022.04.23
スイーツ
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定】ベトナムは実は茶所でもありまして 地味な茶屋ですがこんなお店があるのです（Quan-017）

地味ーで小さな茶の専門店今回ご紹介するのはちょっと地味なお店です。でも実はすごい、かどうかもわかりません。気の利いたデザインの茶室があるわけじゃなしい、もののディプレイが美しいわけじゃなし。でも…ずーっと気になってて、行って見たらさらに気に...
2022.04.22
ちぇりまっぷ 限定記事カフェ
フランス料理

【Capichi】美味しいもので世界旅行！World Trips with Capichiの第一弾は我らが Cocotteさん！でしたが…？

同志発見観光客さんからメールなどで「ホーチミンでなにを楽しめば良いですか？」的な質問を受けてたことがよくあったのですが、お買い物、ローカルフード、ホテルホッピングなどなど、いろいろて案していた中で…「美味しいもので世界旅行を！」という提案は...
2022.04.22
フランス料理
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンでは薬前（物理）にある薬膳な烏骨鶏スープがチョイチョイあります ~ Ga Ac Tiem Thuoc Bac

結構長いこと気になってたお店多分見かけたことがある方も多いはず。Tan Dinh市場から少し北側に行くと（ホーチミン中心街やピンクの教会とは反対側）お薬やさんが両側にバーっと並んでるじゃないですか。あの中の一件の前に、午後になると（時間不明...
2022.04.21
ベトナム料理：ローカル
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