2021年 テト休み中にホーチミンで開いてるお店はどこ?!
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ベトナム料理:ローカル

My Xu Qang 〜 きしめんみたいなペラペラ麺♪

Hai Ba Trung 通りを、(ちぇりの足で)15分ほど北上すると、右手に延びる Nguyen Van Thu 通りが見えてくるので、行方向向こう側、右手に折れてすぐにあります。 フォーでもない、ブンでもない、麺の形状だけでなく、スー...
アジアン料理

CON GA TRONG 〜 とにかくメニューの幅が広いカンボジア料理!  

カンボジア料理です。 ベトナム料理とどう違うの?と聞かれて明確に応えられるほどた食べ込んでませんが、 たしかにちょっと、ベトナム料理とは様子が違う。味がちょっとボリューミーかなー。 ともあれ、こちらのお店は本店が元々離れた所(10区?)にあ...
ベトナム料理:アラカルト

Hoa Vien 〜 ビアホールで飲むぞー!!

東南アジアの飲食店は、半オープンエアな所が多くて、どこでもビアガーデン、 みたいな雰囲気ですが、あれ、気候によりけりなんですよねー(^^; 日本だと真夏のビアガーデンってことになるんでしょうが、ビール飲んで 涼しくなるのは一瞬で、人に寄って...
ベトナム料理:カジュアル

【閉店】Black Cat 〜 ソフトシェルクラブのバインミー!

ガイドブックにも載ってるもんで、超有名店。一応今回ご紹介するのはバインミーなんでベトナム料理のような気もするのですが、そのボリュームとハンバーガー主体の内容から、各国料理に入れてます。   Dong Khoi通りを川方面へ歩...
ビュッフェ/アフタヌーンティー

The Library 〜 素敵なホテルで気軽にアフタヌーンティ♪

店名をタイトル欄に書こうとして、綴りが一瞬思い出せなかったのはナイショです(--)/ さて、気を取り直して…(笑) インターコンチネンタル、ロビーにあるラウンジでのアフタヌーンティです。 オープンスペースで、若干落ち着き感に欠けるきは...
その他の国

The Cajun Cua  〜 手づかみでワイルドに行こう!

アメリカ南部のケイジャン料理があると聞いて、速攻トライ♪   はい、看板の通り、カニ、エビ、貝類などがメインのお店。 分かりやすいね。そしてロゴ、日本人の感覚でも可愛ええわ。 ついでに関係ないけど、店前に停まってたsmartも可愛ええ(*´...
カフェ

Cafe D’anver 〜 ブルー基調のゴージャスなカフェ!

Le Thanh Ton 通り、ベンタン市場にほど近い,Nguyen Trung Tuc 通りと 交差する辺りに、グリーンの構えの門が最近できまして、その奥には白亜の… 何角形だ?緩く円に近い形でに造られた白亜の建物が。 ちょっと高そうか...
日本料理

ぎゅう丸 〜 おいしいハンバーグが食べられる!(追加情報あり)

※再訪レポ、加えました。 ※メニュー写真、追加しました!(12/24) ※文末に営業時間や価格帯などの情報を加えました。 *** 再訪問 ******************************* 日曜の夜に伺いました。 当初はお客さん...
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アジアン料理

GOONG 〜 キムチと牡蠣の組合せが絶品!

7区に行った時、「美味しい韓国料理のお店があるよ!」ってことで 連れて行ってもらいました。実は7区って、エビ釣りや所用あってしか 行ったことが無くて、ゆっくり回るのは今回がほぼ初めて(^^)ゞ Annamマーケットから、歩いて5分...
食品

Green & Blacks のオーガニック板チョコ 

7区に遊びに行った時、オーガニック食材のお店があるということで 行ってみたら、見たことの無いチョコレート発見!! 先日紹介した薄手のやつが32kドン、いつも買ってた、今回のと 同量サイズ、100gの Marou が...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯!】ヌックマムを使ってみよう!

新企画です! なんとなんと、豊富でおもろいベトナム情報満載の 『べとまる』さんと、記事コラボをさせてもらえる ことになりました♪ 内容は。。。。 ベトナム調味料を使った簡単レシピ♪ ベトナムには、使い勝手の酔い調味料が沢山あります...
スイーツ

【閉店】Schneider 〜 ドイツパンのお店

大聖堂近くの公園沿いにあるドイツ系のパン屋さん。 大聖堂正面に向かって左側沿いの道を進むと、左手角にCoffee Beanという カフェが見えるのでそれを左に折れて数件隣です。   イートインコーナーもあり、菓子パン類はショーケース...
食品

KAKAMATAの板チョコ

ベトナムに来るまで知らなかったし、南国だったのでイメージが全く なかったのですが、ベトナムって、カカオの産地=チョコレートが おいしいんですよねー。 あるとき、ワインショップに売ってたゴツい板チョコをプレゼントされ、 そ...
スイーツ

バナナ入り餅米のおやつ

すいませーん、名前わかんないんですが、街で見かけたおやつです♪ 香ばしい香りを漂わせていた屋台。 見ると、焼きおにぎりのような物を売っていて、香りもまさにそれだったので、 お食事系のおやつかと思って、一つ買って帰ることに。で、横を見ると、...
ベトナム料理:ローカル

Bun Bo Hue31 〜 ブンボーフエで人気のお店♪

最近お気に入りの通り、Mac Dinh Chi通り。 そこにある、ブンボーフエ、問い埋めん料理が人気のお店。 ランチタイムはもちろん、朝早い時間から大人気。 行列ができるほどではないけど,人が入れ替わり立ち代わりしております♪ で、ブンボ...
カフェ

【閉店・業態を変えて別場所に出店】4G’s Texas ~ 小洒落たベーカリーレストラン

こちらのお店は既に閉店しており、業態を変えてこの近くにて営業されてます。 レストラン部門は無くなった様子  Mar.2017 気づいたらもうこちらでのレストラン部門は 無くなったようですね。一時期、ランチビュ フェなどをやってた...
ベトナム料理:ローカル

Mien Pho Ga 43 Mac Dinh Chi 〜 鶏フォー専門店♪

Mac Dinh Chim、良い通りです。 まだご紹介し切れていないのですが、Pho Bo(牛肉フォー)の美味しいお店や、 Bo Koh(ビーフシチュー)が売りのお店、シンプルなコッペパンがおいしい ローカルのパン屋さんなどがある通り。 で...
カフェ

Cuc Gach Cafe(クックガックカフェ) 〜 落ち着く! to be revised

プラピが訪れたというのが、Cuc Gach Quan という、こちらのお店の大元の レストラン。その派生というだけあって、こちらのカフェも、随分と人気らしい♪   知ってる人に連れてってもらわないと、ちょっと分かりにくい場所にありますが、 ...
その他の国

Ga Nuong Cocorico 〜 Xmasじゃなくてもローストチキン!

これね、迷ったんですけど、一応フレンチ、とお店は謳ってるようです。 フランスがどのくらいの頻度でローストチキンを食べる国なのか、 ちぇりはちょっと知らないのですが、ホーチミンのフレンチでは、 高頻度で見かけるギンガムチェックのテーブルクロス...
カフェ

Une Journee a Paris 〜 フレンチベーカリーでブランチを

ベンタン市場沿いの Le Thanh Ton 通りを市場よりちょっと西に行った辺りにあるフレンチベーカリー。オールフレンチバターで焼かれるクロワッサンが評判と聞き連れてってもらったら、デニッシュ系のフルーツデコレーションのパンがいっぱい!!...
フランス料理

Ty Coz Saigon 〜 噂の隠れ家フレンチへ

日本人駐在員の間では定番らしいこちらのフレンチ、 遅まきながら、行って参りました*(^o^)/* どーでもいいけど、行って参る、行って来るって、冷静に見たら、 行くんか来るんかどっちやねん!!って突っ込みたくなりますね(笑) 大聖堂正面を左...
カフェ

Lusine 〜 ルージーン 居心地良いカフェ

ドンコイ通りを川方向に進み、アートギャラリーを右手方向に入り、 それを通り抜けず、中程くらい奥に、大きく店名がかかれた壁があります。 そちらに進んで薄暗い二階に上がると。。。 まぁまぁ!! 普通の海外旅行なら敬遠したくなるような雑多な横道...
カフェ

【閉店】La Fenetre Soleil 〜 定番カフェ『ラフネソレ』

※こちらのお店は閉店してます フランス語かな? ふりがなないと、読めねーよ(笑) 観光ガイド、ド定番のカフェ。 というわけで、メニューに日本語が書かれてあったりもします。 その辺で海外旅行の風情が削がれるなぁ、という方もおられ...
ビュッフェ/アフタヌーンティー

Inter Continental 〜 朝食ビュッフェ

インターコンチネンタルでございます。 香港などに比べると、ちょっとシックすぎるというか、華が足りない、などと 言われることもありますが、インターコンチネンタルでございます。 提供されるお部屋やお料理、サービスが悪かろうわけがない。 そんなホ...
調味料

ベトナムのお醤油

ベトナムのお醤油、おいしんですよ。 帰国の際には、こちらの醤油を買って帰るほど(笑) 化調も入ってるんじゃないかな、とは思うんですが、(すいません、正否は 調べれてません・笑)、旨味がある。例えるなら、日本の出汁醤油みたいな感じ。 煮物な...
ベトナム料理:ローカル

肉まん*(^o^)/*

今回は、どこの、というわけではないのですが、街角で良く見かける 肉まんについて。これ、なんでベトナムに来てまでワザワザ肉まん食べにゃ あかんねん! と、こちらに来てからしばらくはたべてなかったんですが。。。   んまいわ(笑) たまたま見か...
ベトナム料理:ローカル

CUA DONG 〜 北部のカニ出汁の麺♪

ベトナム人=フォー、というのが日本人の認識ですが、実際にホーチミンに 来てみると、色んな種類の麺があり、フォーはその中の一つでしかない、 という事実に、しばらくの間呆然としていた時期がありました(^^; まぁ、フォーがポピュラーはポピ...
ベトナム料理:ローカル

【店名変更】Quan Huynh Huong 〜 フーティウナンヴァン!

ベトナムの麺はフォーだけが日本で有名ですけど、これも名物。 元々はカンボジアの料理だったらしいですが、いまは南部名物に。 最近のお気に入りはこちら。 オープンスペースが入り口に広く広がってるけど、お国は一応室内席もある様子。 でもなんかみ...
ベトナム料理:ローカル

NHU LAN 〜 お持ち帰りB級グルメの宝庫♪

旅行雑誌なんかには大抵乗ってる有名店。 食堂的機能もあるけど、ベトナムのB級グルメなら大抵ここ1件で揃います、 という品揃えが魅力。 で、ご多分に漏れず,こちらに来て初期に行ったら英語が一切通じなかった上、 メニュー指差し確認しなが...
カフェ

【閉店】GIVRAL CAFE 〜 インターコンチネンタル続きビルの屋上に!

***** 残念ながらこちらの店舗は閉店しました **** インターコンチネンタルホテル続きにある、Kum Hoビル内、 ハードロックカフェ入り口付近にあるエスカレーターを上ると、 二階には美味しいドイツ料理のお店や、沢山の韓国料理があった...
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