フランス料理
【Ho Chi Minh】新年ランチが悶絶美味しかったの♪ ~ Secret Wine shop and lounge
食品 【Ho Chi Minh】ふわっふわでほの甘パンが忘れられなくて！ ~ Hana Bakery
車待っているときに、ぱっと目に入って何か知らんが「買わなきゃ！」って思って、手の届くところにあったのを引っ掴んだだけのパンが、思いのほかフワッフワでほんのり甘くて美味しかったのー！パンを買える幸せ2026年6月18日定期的にパン作りにはまり...
カフェ 【Ho Chi Minh】フレンチオーナーの一等地 View が素敵なベトナミーズ！ ~ LuLi’s Skyview Restaurant
朝の光も、夜の眺めも素敵そうなフレンチタッチを感じる内装デザインが素敵なベトナミーズ！今度は夜に行かなくちゃ！あのお店と同じビルNguyen Hueという刊行目抜通りの近くにありながら、自分の中では目立ってなかったこちらのお店。↓行ってみる...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】ちぇりマップ後半を飾ったイタリアンのうまい店！蔵出し ~ Vittorio Italian Restaurant
街で一番お気に入りのイタリアンをお知らせしてなかったとか？！こちら、ちぇりマップでご紹介してたものの蔵出しでで、2025年時点のものですが、相変わらず健在で美味しいです！パスタ不毛の地と言われて久しい街私がきた10数年前には、ホーチミンでパ...
@Danang 【Da Nang】遊び心のあるカジュアルなステーキハウス！ ~ Missteak
ダナンにもステーキハウスがたくさんあるけど、ここはかなりカジュアルな部類。前回紹介したあの素敵なお店の２階にあるよ！あのお店２階旦那さんがここのPOKEを食べてPOKEを好きになった、と言う、と同じ場所の２階にあります。こちらのPOKEのお...
カフェ 【Ho Chi Minh】美味しかった韓国うどんのお店の近くにあるカフェ！ ~ Ravie Cafe Boutique
大感激した韓国のうどんのお店と同じ並びにあったカフェ。すごく素敵な雰囲気で居心地よくて、友達と時間を忘れて話し込んでしまいました！行き慣れないエリア先日、ご紹介したばかりの、韓国のおうどん料理（カルグクス）のお店。めっちゃ美味しくて大満足だ...
食品 【Da Nang】土産物、軽い食事に子供の遊び場！スーパーを大活用！ ~ LOTTE MART DA NANG
以前にも記事を書いたのですが、様子がかなり変わっていたので、新規に書き直し。やっぱり食品のお土産や、涼しくお子さんを遊ばせるにはもってこいの場所かと思います！お久しぶりだけどやっぱり充実！2026年6月めちゃくちゃお久しぶりです！最近ダナン...
食品 【Ho Chi Minh】日本人が使わないなんて勿体無い調味料から日本語が消えた？！ ~ ごぼうちょうみりょう！（前 ちょうみりょうごぼう）
レシピの紹介は週末にする事が多いですが、これー！！お友達に教えてもらいました！メジャーなところに売っていた2016年1月なんでも、ドンコイ通りのラッキープザ内にあるSatra（スーパー）にあって、多くの日本の方が手に取ってはそのまま置いて行...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】韓国料理なのに極上うどん？！これ絶妙に美味しいんですけど！ ! ~ My Lau Hai San
韓国料理なのに、「うどん屋さん」？！どういうこと？？？と疑問だったので、百聞は一食にしかず。早速行ってみたらこれがめっちゃいい！！７区の韓国うどん屋さん！韓国の方においしいうどん屋さんがあるから、行ってみて！と教えてもらったのですが、７区に...
カフェ 【Ho Chi Minh・Capichi】6月27日まで！20% OFF‼️ 他にはないイタリアン・スイーツお試しチャーンス！ティラミスも美味いよ！
イタリアけど、スイーツがおいしいベーカリー！！なんと、Capichiさんにも参加してた？！【20％OFF！！】2026年6月27日まで！はいはい、えらいもん見つけましたよ！最近おいしいティラミスが出回ってますが、その中でもお家ティラミスなら...
@Danang 【Da Nang】悪い気ないのはわかるし部屋は良かったが…？ ~ La Maison de Anh
ダナンのお宿、手軽で素敵なところがたくさんあるんだけど、ダナンの良さでもある「おぼこさ」が炸裂したお店。お部屋は良かったんですけどね😅ダナンのレジデンス的お宿ダナンで1人で泊まる時は、お安いお宿で済ませてます。最近のハノイだと、昔みたいに3...
カフェ 【Da Nang】２回行ったわ！フワッフワの米粉のシフォンパンケーキ！ ~ KAHUU CAFE
普段は好まないシフォンパンケーキですが、ここのは美味しい！ダナンでパンケーキ？！なんでダナンでパンケーキやねん！？って感じですが、美味しかったのでお知らせよ！今回はそんなに長く滞在したわけでは無いのですが、滞在中になんと2回もいっちゃいまし...
雑貨 【Ho Chi Minh】リライト✍️ ホーチミンの空気の悪さに対抗するための鼻うがい！ ~ Neil Med SINUS RINSE
空気が悪い！うがいはするけど、私のような鼻炎持ちには、鼻うがいをしたいこともある！ってことで、ホーチミンでてに入る鼻うがいアイテムです！※この記事は、2019年 note に記した記事のリライトです！鼻うがいって怖くね？2023年6月季節の...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】Kamereoで買えるゴボウが過去最強に美味しくてハマってます！ ~ Kamereo
ゴボウです。日本でもそーんなに頻度高く食べてたわけじゃないですが、今すんごいハマってます。なぜなら過去最強に美味しいゴボウを使えるから！最強・Kamereoのゴボウ伝統的にごぼうを食べるのは、日本人と台湾の方位と言われていますよね。あ、韓国...
ベトナム料理：おもてなしに 【Da Nang】ベトナム料理のユニーク優良フュージョンをお手軽に！ ~ Ky Vat
ベトナム料理のフュージョンってのはわかってたけど、こんなに素敵なお店だとは思わなかった！珍しく、ハン川の西側ダナンで自分がレストランを開拓するときは、圧倒的にハン川の東側が多いのですが、今回気になったのは西側にあるこちらのお店。賑やかなエリ...
食品 【Ho Chi Minh】日本でも話題らしい食材・フィンガーライムってどんなもの？ ~ Finger Lime
私ちっとも知らなかったんですが、日本でもここ数年くらい？で話題になってる柑橘のようですね！この記事は、2024年2月のもののリライトですフィンガーライムってなんやねん？2024年2月ネットで調べたところによると、オーストラリア原産の柑橘のよ...
その他の国 【Ho Chi Minh・Grab】地中海系料理をスナック感覚で！ ~ Oli Sandwich
Oli？ってなんだか聞いたことがあるぞ？と、思った方。そうなんです、「あのお店」の後継なんです！「あのお店」の味！先日お知らせした、大好きだったお店。ホーチミンには、いくつも地中海系の料理をダンスレストランがありますが、こちらみたいにチャー...
イベント等 【Da Nang】毎年、恒例の花火大会！⚠️ 有料席を体験したけど、チケット購入には気をつけて！
ここ数年、毎年楽しんでいるダナンの花火。今年は有料席を活用してみました！が、すんなりとはいかなかったー！😅ダナンの国際花火大会 2026ここ3年連続で、ダナンの国際花火大会を見に行っています。最初は、旦那さんがさらにその1年前に釣りでダナン...
ちぇり info（生活情報） 【Ho Chi Minh】Grrabの50％引き＆割引サービスフル活用！外してもダメージ少ないのはいいね…（何が、あった？）
Grarb Food。新しいお店、知らないお店が見つかって楽しいですよね。そんなGrabに、特別オファーのコラムがあるのご存知ですか？50％Offってどういうとよ？！私たち外国人も非常になじみの深い、Grarb Food。市内のありとあらゆ...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】自宅で手軽にホルモン焼きそばを食べられる幸せ！~ HORUMON 木村屋
ホーチミンの家飯で食べにくいもの、それはホルモン！でもこのお店があってくれたら鬼に金棒！あのお店のデリバリー！2025年7月ホルモン木村屋さん、お店で食べるのの美味しかったんだけど、デリバリーもやってくれてる！店舗でのホルモンが何よりだけど...
カフェ 【Ho Chi Minh】キラキラ系でこれはすごい！素敵なケーキやクレープと良質なお茶を堪能！ ~ The Reverie Boutique at Union Square
最近連続して紹介している、ゴージャスフロアにあるベーカリー。いやこれはケーキブティック！？甘いも好きならここ、知っときましょー！市内に蔓延るキラキラケーキもうずいぶんこの風潮が蔓延って長いのですが、キラキラ系のケーキ。珍しくなくなりましたよ...
その他の国 【Ho Chi Minh】ポルトガルのバーガー特級美味しい！4品食べた上でのお気に入りは…？ ~ Pão Pão – A Taste of Portugal
ポルトガル料理って、日本人の口に合うとは聞いたことがあったけど、まさかホーチミンで出会えるとは！！2日続けて通っちゃった！😆高級店ばかりかと思いきや？2026年５月9日先日ご紹介したこちら。↓ビルに入った瞬間からハイブランドのお店ばかりだわ...
ちぇりピク（ピープル） 【ちぇり飯】木姜子油（ムージャンズ・オイル）と言う素晴らしいオイルを教えてもらたのでメモ
こんだけ食べ物のことを毎日書いてて、毎日食べ歩いててもまだまだ世の中知らない食材がいっぱいあるー！これはかなりレアそうですが、見つけたら、買い！もしやあいつは木姜子と言う植物のこと。一切存じませんでした。こちら、主に中国西南地方（四川省・貴...
その他の国 【Capichi / Ho Chi Minh】注意喚起追加⚠️ ⚠️ 手軽にこんなに美味しい牛タン楽しめるとか！ ~ 甲子園 Gyutan Koshien
期待の新店！ローカルrターゲットのお店なんですが、なんとモチーフは牛タン！そして日本の方がやってらっしゃる！！普段新店には行かないが2024年8月よほど好きなお店が新しいお店を開く、とかではなかったら、新店にはほとんど行かないのです。多くの...
フランス料理 【日本・福岡】様子がかなり変わったようなのでご注意を ~ 西村や / ニシムラ麺 天神大名店
私自身がお店に行ったわけではないので、断言はできないのですが、信頼できる方が2026年5月に来店した際メニューも変わっており、またクオリティーも以前のようにできるものではなかったと言う意見をいただきました。伝聞情報載せるのはどうかと思ったの...
日本料理 【閉業・福岡】ミシュランスター獲得のフレンチレストランが本気でやってるラーメン屋さん！ ~ ニシムラ麺
こちらのお店は、2026年5月現在営業し、同じシェフが手がけられてはいるようですが、ニシムラ鮨taka というお寿司のお店となっているようです。ちなみに、ラーメンは大名Garden City２階に構えていた支店が提供し続けているようですが、...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】リライト✍️ 生のズッキーニをザクザク美味しく食べるサラダ！バリエーション案追加！
ホーチミンの日常の食材ズッキーニ。安価で扱いも簡単な食材でコリュコリュサラダ。リライトです！ズッキーニってどんな野菜？2018年7月8日その昔、日本でズッキーニって野菜がで始めた頃は、巨大なきゅうり、くらいにしか見えなかったよね。。。実際ウ...
@北海道 【日本・北海道 – 函館】お酒のプロのマスターがいてお美味しいつまみがある良きBar ~ BAR SHARES HISHII
函館の夜にお勧めのバーを紹介するのを忘れてました。地元民に教えてもらった。こちらめっちゃよかった！函館駅から車で７〜8分！もう夜も遅くなってからの訪問だったのと酔っていたので、場所の雰囲気などあまり覚えていないのですが、割と閑静な地域にあっ...
食品 【Vietnam】ベトナム土産にいろんなナッツのチョコボール！に、シュガーフリーが？！ ~ Queenam Chocolate
ハノイでも見かけたこちらの商品、最近すごい勢いで広まってますね！激安ではないのですが、とても美味しく質も良いので、お土産に重宝しています！スーパーやコンビニに並ぶチョコ2026年5月ぶっちゃけます。MAROU以降、ベトナムには、それまで輸出...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】塩バジルなる物を教えてもらって作ってみたら、これが優秀！
バジルが余ったみたいな話をしてたら「こんなのがありますよ」と教えてもらった塩バジル。これがかなり優秀なのです！バジルが余るwホーチミンではハーブは「草」。ものすごく安いです。スイートバジルは、あまりローカル草としては使われないからか、入手先...
カフェ 【日本・成田空港T2】24時間！揉みチェア無料、テントも快適で最高！こんな便利カフェ使わにゃ損損！ ~エアポートカフェ NODOKA
わりと最近できたらしい。空港内のキレイなカフェ。いろいろ使い勝手が良さそうなので、早速利用してみましたよ！24時間営業の、T2の新カフェ2025年12月成田空港第２ターミナルを利用したのですが、いつものように第3ターミナル1寿司を食べに行く...