ハノイで日本人が経営されている焼き芋専門店！
もうすっかり馴染みのお店のようなんですが、今回頼んで私は初めて食べたチップスが素晴らしかった！
焼き芋専門店
方には、すっかりもお馴染みのおお湯言うわけで、ハノイの方には、すっかり馴染みかと思うのですが、これ南から見ると素晴らしいこと。
ホーチミンにも、過去何件か、日本人経営の夜勤をモチーフにしたお店が出されたことがあったと記憶していますが、個人的には、あまり強く、賛同できるところがなく、実際あまり長くは続かなかったかと。
そもそも、ベトナムにも焼き芋屋さんと言うのはあって、そこが手軽で安定しているので、私はもっぱらそちらを使っていました。
これが南では鬼門で、残念な結果になってたケースが多かったように記憶しているのですが、ハノイではこちらのお店、かなり続いていらっしゃるようなので、支持が高いのかと思われます。
というわけで、いくつか注文。
お芋のチップス素晴らしい！
もっと頼んでみたいものが、いろいろあったのですが、基本的なところを4ジャンル。
冷やし抹茶は流石の扱い。
最近抹茶の使い方がローカルのお店でもかなり良くなってきたとは言え、まだまだフリーキーなものが多い中、やはり、日本人の方が扱っていらっしゃるものには、安心感が半端ない。
そして今回強く押したいのがこちら！
私も旦那さんもお持ちやかりんとうなどが大好きなので、これおいしかったら旦那さんのお土産にできないかな？と言う気持ちで買いました。
そしたら。。。
めちゃくちゃフラジャイルで質量的には薄い・軽い感じなのに、お芋のおいしさがしっかりと詰まっていて、そして甘さも程よく、お砂糖のまぶさ加減も私の好み！！
薄いのにしっかりとした歯ごたえもあり、カリカリ食べていると、とても幸せな気分に( *ˊ꒳ˋ* )
これ賞味期限が長いんだったら、ホーチミンでも売って欲しいわーw
近くにあったら危険だけどw
今回は時間がなかったことと、あくまでお試しと言う感じだったので、追加の購入に至れませんでしたが、次回絶対いっぱい買う！(๑•̀-•́๑)
うわーん、また食べたーい！
ご連絡はインスタやDMやLINE＠のメッセージで！
お店情報
焼き芋 HACHI
@Capichi
https://capichideliveryapp.app.link/GXyuPN9lH7b
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