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ベトナム料理：一人飯【Vietnammm】ブンチャーのデリバリー ~ Anh Ba
先日お友達が日本から来てくれまして。 数日遊んで行ったのですが、最後の夜にお出掛けしてお外ご飯 だった予定がお家に変更。さて、どうするべ。 彼女と行動を共にしてるのでそんなにたっぷりは時間が取れない。 ってことで、家にあるものとデリバリ...
ベトナム料理すべて
ベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：ローカルBanh Da Cua Di Ly ~ 街中の良店！
＊＊＊＊＊ 2017 Mar. 追記 ＊＊＊＊＊ ツイこないだご紹介したこちらのお店。 なんかローカルの方にも大人気みたいやねーっ。 なんと、ベトナムの食べログ（←勝手にそう呼んでます）で、 なんと10点。 中々見まへんで。これ。 ...
ベトナム料理：ローカル知らなかったけど、ベトナムに私の大好きな腸粉が？！ ~ Tay Ho
偶然見つけた腸粉見たいな食べ物？！ 2012年10月 ふらりと散策していると、店先で何か面白いいものを作ってるお店があって、ちょっと見てると…？ おおおおおお！！！！ なんだっ、この見た目、まるで腸粉！！！ はい、数週間前、香港で狂喜しなが...
ベトナム料理：ローカル【閉店】Son Tai 〜 大好きでしたが。。。
＊＊＊＊＊ 2017 Mar, ＊＊＊＊＊ うーむ、ここ美味しかったしおススメだったのになぁ。 入れ替わりの多いホーチミンとはいえ、繁盛されてたこちらまで なくなってしまうとは。。。 しょぼーんです、しょぼーん(´・ω・｀) お勧めしてお店...
ベトナム料理：ローカルHong Phat 〜 フーティウを求めて
フーティウ、美味しいですよね。 って、こっちに来るまでは知らなかった料理でした（笑） ベトナムの麺料理と言えば、フォー。それしか知らなかった。から、最初聞いた時は何じゃそりゃ？って感じ。 一度食べて以来すっかりファンになったのですが、こ...
ベトナム料理：ローカルBun Dau Ngo Nho Pho Nho 〜 来たれ勇者
Bun Dau Mam Tom という料理は以前にも紹介した事がありましたが、かなりクセの強いお料理であることから、その存在は知ってても わざわざ遠くにまで足を運んでトライしよう、という人があまり 多くないのはなんとなく感じているところ。 ...
ベトナム料理：ゴージャスHoang Yen 〜 ハイバーチュン沿いのレストランタイプ
私、Hoang Yen さんって、ビュッフェ形式のお店しかないと 思ってたら、レストラン形式の所もあるんですってね？ そう言う話を聞いた直後に、ビュッフェと思って入った店舗が レストランだった…orz いや、いいですけど。 他店舗レ...
ベトナム料理：ローカルOc Khanh 〜 興味津々貝料理！
初訪問＆初体験の貝料理！ 2014年9月 友達が、習い事メンバーと行くと言うのに、部外者のワタクシ目も便乗。図々しくご一緒させてもらってきました(^皿^) 場所は動物園に向かって、オーシャンズパレスを左に曲がります。テケテケ数十m歩いてると...
ベトナム料理：ローカルCom Ga Hoi An 〜 チキンライスの美味しいお店♪
噂に聞いてたんですよ。 Com Ga（チキンライス）専門店なんですが、 デフォメニューが40kドン。だけど100kドン のメニューもあるお店なんだと。 中部料理のお店に良くある黄色の配色。 分かり易い。 オープンドアのようにみせ...
ベトナム料理：カジュアル【移転】Mi Tau 〜 街中にあるリーズナブルなフエ料理！
＊＊＊＊＊ 2017 Feb.＊＊＊＊＊ 移転しました！ 新しい住所は、30/2 Hai Ba Trung Q1 って、殆ど場所変わってないやーん（笑） ま、なんぞご事情があったんでしょう（皆まで言うまい）。移転自体は半年前くらい...
ベトナム料理：カジュアルPho 99 〜 レタントンにできたPho 屋さん
ちょっと用事があって周辺をあるいてたら、おや。新しいPHOやさん。でも明らかにチェーン店。チェーン店のフォーはなー。まずくもないけど、そんなにビックリする程美味しくもないし、どーかなー。メニュー見たら結構なお値段だし、やめとくかー…と思って...
ベトナム料理：ゴージャス【このクルーズは閉業となりました】Lady Hau 〜 ナイトクルーズディナー
ナイトクルーズディナー、海や川が近くにある観光地にはよくあるメニューですよね。今回お誘い頂いたのですが、ぶっちゃけ。。。 いや、これほんまに、お誘い頂いた方には失礼千万なのですが、 （ああ言うのは肝心の飯がなー…） と言う感じでした。 ...
ステーキ・焼肉・BBQホーチミンの街中だけどローカル式の焼肉をしっかり楽しめる老舗なお店！ ~ Luong Son
＊＊＊＊＊ 2016 Dec. ＊＊＊＊＊ 台湾からの客人があったのでお連れしました。 そのお友達には、同じく台湾の方であるけれども、もう22年もベトナムに お住まいであると言う方も居て、一応こちらでメニューを選んでみた物の...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】Papaya 〜 ハノイ料理をリーズナブルに！
＊＊＊＊＊ 2016 Dec. ＊＊＊＊＊ しょぼーん(´・ω・｀) こちらのお店が閉店したとの情報を、３名の読者の方から 頂きました。。。。それを知った皆がみんな、ご報告を下さる わけではありませんから、それくらいお店を贔屓にしてい...
ベトナム料理：ローカルPho Hoa! ～ 改装のお知らせ
＊＊＊＊ 2016 Dec. ＊＊＊＊うわー、４年間行って無かったwそして４年前はここを美味しいって思ってたんだなぁ。。。いや、美味しいんだけど、まぁ４年間その後行っていないってことは自分的にそこまで推しじゃなくて、他に行きたいところがある...
ベトナム料理：一人飯【閉店】Quan VIt Gay 〜 アヒル好きさんいらっしゃい
【こちらのお店は閉店しました】 アヒルと聞いたらまず浮かぶのが北京ダック。 高級品。 だったのですが、ホーチミンではそれも日常食。 アヒルの丸焼き１羽まるまるが1500円くらいで買えてしまうことがわかってから、 私の中で北京ダックの価値...
ベトナム料理：ゴージャス【移転】Nam Bo 〜 お祭り会場みたいなローカルレストラン！
※すみません！Nam Bo違い。 移転したのはこちらの記事で、Che Nam Bo さんではありません。大変失礼致しました！！ 以下に、再掲を致します。 も、びっくり。（いや、お前の間違いの方がびっくりや…） この規模のお店...
ベトナム料理：ローカルBun Bo Ba Ba 〜 とろっとまろっと旨味出汁！
美味しいもんがあつまるNguyen Thi Minh Khai 18Aのヘム。 ひっさしぶりに行ったら随分お店が変わってて、 以前紹介したお店も見直さないとあかんなーと(・∀・; で、見直す前に。。。 こんなお店が目に入った！ ...
ベトナム料理：ローカルDong Xanh 〜 ズワイガニ、食べたくない？(*´艸｀*)
日本から帰って来て日本ネタもあったし、バタバタしてたから溜めてた ネタから書いてたりして、いかん。こんな温い事をしていてはいけない。 なんか読んでもろて面白がってもらえるネタはなかろうか、と、 ネットサーフィンしながら探していました所。。。...
ベトナム料理：ローカルBun Bo Hue Nhung 〜 専門店と聞いて行ってみました
ブンボーフエの専門店で、地元の方に結構人気のお店があると聞いて行ってきました。そしたら。。。。おや？ベルギー料理屋さんの隣やないのーっ(・∀・;知らんかったわ。。。気づかんかったわ。。。ここにブンボーフエ屋さんがあったということにも、この住...
ベトナム料理：ローカル名も無きHu Tieu屋さん
打合せ事があったあとに、「ちぇりさん、Hu Tieuどうですか？」と勧められて連れて行ってもらったお店。その方がよく行かれてるお店の様でめっちゃくっちゃローカル式。良きっ( ･`ω･´)bいくつがご飯屋さんが集まってるけど、看板が無いーww...
ベトナム料理：ローカルVi Saigon 〜 カレー風味のブンチャーヽ(・∀・)ﾉ
日本ではフォーや生春巻きばかりが知られてますが、 ブンチャー、美味しいですよね。美味しいんだけど。。。 何処も結構美味しいんだよ(´Д` ) だから新しいお店で食べても、レポにならんのだよ。 料理の内容からものすごく突出する事は難しいし...
ベトナム料理：ローカル【店名変更？】Mo Te 〜 こんな所に美味しいフエ料理！
＊＊＊＊＊ 2017 Mar. ＊＊＊＊＊ こちらのお店、先日通りかかったら店名が変わってました。 「麺その他」の表示で、外観は殆ど変わってなかったので、 内容的にはもしかしたら以前とは違っていないのかもしれませんが 未確認です。下記情...
ベトナム料理：カジュアル【閉店】Mountain Retreat 〜 Secret Gardenの姉妹店♪
※こちらは閉業されたようです（2022年7月現在） ＊＊＊＊＊ 2017 Jun. ＊＊＊＊＊＊ 久しぶりに行ってきましたー♪ ここ、５階までの階段を上がる事を考えると、 ついつい遠ざかってしまうのですが、やっぱり いいわ。美味しいわ。...
ベトナム料理：ローカルHoang Lan 〜 10区の名店？！バンカンクア！
まず最初にお断りしておきますと、この日は朝からなにも食べてませんでした。 朝一で定期のエクササイズに行って、帰って身支度してでかけて打合せごとが あって、更にそこからお買い物に行き、ふと気分がわるくなったので何事かと 思ったら。。。。 13...
ベトナム料理：ローカルCo Ba Vung Tau 〜 バインコットの専門店♪
Nguyen Hue 通りにできた、市内有名店が集う屋台村的フードコート、 Cocochin Food Court の中にも入っている、バインコット専門店の店舗バージョンに行ってみました♪ 店名にVung Tauという開眼沿...
ベトナム料理：ローカルCon Oc 〜 貝を使ったブンチャー！
ベトナム麺料理の定番、ブンチャー。 美味しいですよね♡ しかしこれの貝バージョンがあるという。 ホーチミン在住の方に教えてもらったのですが、聞いた瞬間大反応。 貝大好きっ。一体どんな物が出てくるのか興味津々！！ ってことで行ったのが...
ベトナム料理：ローカルCon Oc 〜 貝を使ったブンチャー♪
読者さんから教えてもらったお店です。 Oc…巻貝のことを言うのかな。それを使った麺屋さん。 ハノイ料理のお店でOcを使った揚げ春巻きみたいな物を頂いたことが あって、すっごい美味しかったんだけど、意外とどこにでもあるって感じじゃ ないから、...
ベトナム料理：ローカル3 Anh Em 〜 中心街にMi Quanの専門店！
＊＊＊＊＊ Oct. 2016 ＊＊＊＊＊ 店名が変わったようです。 どうやらお店の面積が変わっただけで、こちらにまだ存在するとのことでした。ミクアンのお店はあるなーとは思ってたのですが、店舗が縮小してたのですね。 こちらをよく利用されて...
ベトナム料理：ローカルHot Pot Story 〜 ローカルに大人気の食べ放題火鍋屋さん！
鍋の食べ放題、且つ薄切り肉を美味しく頂けると言えば Mo Mo Parardise. そんなにしょっちゅう行ってるわけでもないけど、２店舗とも訪問してりゃ 充分か(苦笑)。ここは綺麗なお野菜たっぷり食べられるし、出来た当初は ...