ちぇり

【閉店】Mien Ghe Thai　〜　カニ春雨♪

以前ご紹介したから左程離れていない所にありました。 ※こちらは閉店しています。ってか、US Martさんに行った時に見つけて気になって行ってきましたw Thaiは特に気にならなかったんだけど、Gheって書いてあるから。カニ、LOVE。...

2015.12.31

アジアン料理

Cuei Cha　〜　お茶カフェでケーキ♪

珈琲メインのカフェも増えてるけど、お茶メインのカフェも増えて来てますよねー♪ 主に台湾系が多い気がするんですが、こちらのお店は何系だろうな？タピオカティがあるから、やっぱり台湾系かしら？この日は偶然見かけて持ち帰りのために立ち寄ったので...

2015.12.30

カフェスイーツ

【閉店】Delices ~ ベトナムではここだけのお料理？

【閉店してました】先日この周辺に行ったら、こちらのお店、無くなってました(ノ_・。) って、嘆くほどお前さん、行ってなかったじゃねーかって話なですが、フレンチレストランをお探しの方で万が一にもこちらを選ばれてたらいけませんのでご報告です。...

2015.12.28

フランス料理

ティーツリー・スクラブ

今年の始めに帰国した時も季節は冬。単に寒くて大変だったってのもあったけど。。。乾燥が酷かったヽ(；▽；)ノどのくらい酷かったかと言うと、到着して半日もした頃、ふと鏡に写った自分を見た時にリアルに悲鳴を上げたくらいに酷かった。「おい...

2015.12.26

雑貨

Merry Christmas Sushi!

そういえば、メリークリスマス♪ せっかくの江戸前寿司の技術習って最初の仕事がこれですか、っていう…(・∀・; 帰ったばかりで生食用の魚を調達できなかったので、スモークサーモンとクリームチーズで。。。がっ、学校の名誉の為に言っておくと、...

2015.12.25

調味料

ただいまです♪

ながーいこと、不在にしていてすみません。実はこの二ヶ月間、日本に帰ってました。その間の記事を書くだけのネタはあったのですが。。。時間と。体力と。気力が無かった(´Д` ) 実はワタクシ、日本に逆留学してたのです(๑•̀ㅂ•́)و✧...

2015.12.25

ちぇり info（生活情報）

Dalat のフルーツジュース

2015.12.01

食品

Bun Bo Ganh　〜　ボリュームタップリ！

ベトナム麺人気メニューのブンボー！さて、BITEXCOタワーに割と近い位置にあるこちらのお店。お昼時にはオフィス街が近いからか、まーいつもお客さんがいっぱいで！ ※2023年2月現在こちらの店舗は無くなってますが、他の店舗が数店展開してい...

2015.11.25

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理

ベトナムのCacao

最近すっかりお土産物屋さんとして重宝している、ドンコイ通りにあるLucky Plaza無いのSatra Foods さん。TAXセンターが閉館になった直後に移った頃は、スーパーなんだか土産物屋何だか分からない中途半端な感じであまり使い...

2015.11.22

食品

Com Nieu Saigon　〜　食材が面白い！空飛ぶお焦げの人気店♪

ガイドブックに載っているお店ながら、その実力で在住者、ローカルの方からも支持を得ているお店。雰囲気も良いのでおもてなしの席にも使えます。知られた名店、綺麗な店舗まだベトナムに来て間もなく、ブログも初めて無い頃に一度行ったっきりになってた...

2015.11.19

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト

Mai Xuan Canh　〜　鶏ベースの色々麺！

昨日は残念な麺のレポだったので、今日は美味しかった麺のレポを（笑）大聖堂正面向かいにあるNguyen Du 通りにあるこちらのお店。横には、Hu Tiu Mucという、イカのフーティウが美味しいお店があり、私もそちらへはチョイチョイ行...

2015.11.18

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

アメリカのワインが充実！ ~ US Mart （in 2015）

ホーチミンで、輸入もの、といえばなーんとなくフランス色が強い印象。ま、これまでの経緯があるので当然と言えば当然ですが。。。他国の輸入物も負けてない？ 2022年版のレポを別途追加してます！以下この記事は2015年のレポとなります。メイ...

2015.11.15

食品

ニンニクチリ醤油

わたし、ベトナムのお醤油が大好きで、一時帰国で日本滞在が長引くときなんかはお醤油、買って帰ってます(^^;　日本からこっちに来る時は日本の醤油を持って来たりしなかったくせに、こちらの醤油は日本に買って帰ってます。そのくらい好き。しかも...

2015.11.14

調味料

Hue Xua　〜　家庭的すぎて美味しいHue料理

もともとフエ料理のお店のお気に入りがとても家庭的な雰囲気のとこで、実際料理もそう言う感じの穏やかーな味なので、個人的にはフエ料理＝家庭の味、的なイメージを持っちゃってるんですが、宮廷料理でも有名だからそんなことはないんだよね。。。(-...

2015.11.13

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：中部・フエ料理

【閉店】Ca Phe Thu 7　〜　食事も美味しい頃合いカフェ

＊＊＊＊＊ 2015 Nov.　＊＊＊＊＊自分が使いたいSNSがサクサク使えて環境も良いと言うことから、すっかり入り浸っているこちらのカフェ。日頃は珈琲だけを頂く事が多いのですが、先日、小腹がすいたので、お食事にも手を出してました。多...

2015.11.12

カフェ

【営業再開🎉】ホーチミンでの飲茶人気店 ~ Ocean Palace

なんてことだ… こんなに愛しているお店のことを、実はブログに書いてなかっただなんて…。あり得ん。いまさらですが書いておきます( ･`ω･´)b 初訪問　Apr.2014　先日、もう4階目の訪問になろうかという時のこと。こんなお店に行く...

2015.11.10

アジアン料理

Cafe Anh　〜　キュートなカフェ♡

ベンタン市場の Le Thanh Ton通り側にあるカフェ。観光客さんにもいきやすい場所にあるけど、入り口は入りにくい、どっちやねんカフェw 入り口がちょっとわかりにくいです２階にあるのは聞いてたのだけど、入り口がちょーっとわかりにくい。...

2015.11.09

カフェ

甘栗屋さん

常夏の国ベトナムですが、この時期は少ーし朝晩が涼しくなって来て、そしてこんなものも見かけるようになってきました。甘栗ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノただ…手作業(^^; 七輪に炭を焼べ、その上に小さめのウォックを置き、小石、ではなく、砂に近いもの...

2015.11.08

食品

フライドトマト

ベトナムのお野菜、美味しいですね。元気で大きくて味が濃くて。でも、「甘さ」という点では日本の品種改良されたものには適わない事が多いかも。私的には道端で売られてる甘さの控えめなモチキビや、甘さより香りが立ってる人参なんかがとても美味し...

2015.11.07

調味料

【ホーチミン・諸々更新】夜でも点心的メニューがあります ~ Kabin　

ホテルの中華をもっと活用したほうがいいと思う今日この頃。例えばこちらはいかが？ ※2023年に諸々改訂してしいます。詳しくはこちら！窓際席は予約をお勧めランチは飲茶中心で、これは他のホテルや中華料理屋さんでもよくやってるのですが、思っ...

2015.11.06

中華料理

【この店舗は閉店】ホーチミンにきたらアイスクリームフォンデュ？！ ~ Fanny!

ベトナムとフレランスの企業さんが手を組んだ、ベトナムならではのアイスクリーム屋さんです！フルーツ系が美味しいですが、まさかのあんなお楽しみメニューも…？！ ※こちらの店舗は閉店されています。市内に別店舗が数店あるのでそちらをご利用ください。...

2015.11.05

スイーツ

Cheesecake Ngon　〜　チーズケーキ専門店

頂き物で初めて食べてみましたー♪ 結構有名なお店らしいですね。チーズケーキ，美味しいけどホーチミンではヘヴィな物が多いので、あまり積極的には食べようとしてなかったのですが、頂けるものならそりゃーありがたく頂きますよっ（笑）一個一個ケ...

2015.11.04

スイーツ

Maimark　〜　大型スーパー

日頃良くお買い物に行くのはコープマート、Metro、Vin Martなどなのですが、先日お出掛けしてた際に見かけたこちらのスーパー。 MAXIMARK 一緒にいたお友達も行ったことが無かったようで、よってみよう！！ということに。店舗にも...

2015.11.01

食品

おおぶりのお豆さん

時々見かけるサヤから取り出された大きなお豆。日本では（地域によると思いますが）乾燥させたものは見かけるけれども、大きなお豆さんって、生ではあんまりみかけないような。せいぜい春先から出て来る空豆さんとか、そのくらいかなー。なのでベトナ...

2015.10.31

調味料

Quan Ga Papa’s 〜　フライドチキン天国

韓国料理の多い7区エリアですが、韓国の方ってフライドチキンが結構お好きだったりする？？？思い返して見るとそういえばドラマの中とかでも結構良く出て来てたアイテムのような。。。だからかどうかわかりませんが、フライドチキンをメインにした美...

2015.10.30

その他の国

D Nyonya　〜　マレーシアの庶民料理を！（朝食編）

＊＊＊＊＊　2015 Oct.　＊＊＊＊＊さてさて、愛するマレーシア料理が身近に美味しく頂ける事が分かり狂喜して、朝食メニューに興味津々だったワタクシ。早々に朝食体験に行ってきました♪ すると結構大事なポイントがありましたので、お伝えを...

2015.10.29

アジアン料理

Vuong Quoc Tom　〜　エビ専門店！

３区、Le Quy Don にあるエビ専門店。エビではあるけど、料理系統が若干タイとかそっちの方も入ってたのでカテゴリーどうしようかと悩みましたが、一応ベトナム料理の中に。お隣は、以前ご紹介したさん。なんか若干出してるメニューがか...

2015.10.26

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルトベトナム料理：シーフード

プラズマクラスタ導入(・∀・）

こちらに住んで三年すぎたというのに、今ごろ導入（笑）まずは空気洗浄機。一時期日本ではこちらの会社が製造する家電なんでもにつててオイオイオイ、とかなってたプラズマクラスタですが（笑）実際、部屋の臭い取りなんかには絶大な効果を発揮するんで...

2015.10.25

ちぇり info（生活情報）

紫蘇のニンニク醤油漬け

ベトナム、葉物が安くて嬉しいですよね♪ ええ、１ポーションが多すぎて使うのが大変、ということはありますが（笑）炒めたり茹でたりすれば結構嵩が減るのでなんとかできる。しかし。。。薬味系はなぁ。。。(-“-; ネギは冷凍するって手があるけど...

2015.10.24

調味料

【閉店】Bread Saigon　〜　バインミー＆スイーツ

＊＊＊＊＊　2016 Jan.　＊＊＊＊＊なんと。。。２ヶ月の日本滞在を終えて帰って来たら、お店が無くなってました。。。(ノД`) 栄枯盛衰の激しい街とは言え、こちらのお店は早かったなぁ。。。美味しかったのに。残念です。＊＊＊＊＊...

2015.10.22

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：バインミー

【閉店】Mien Ghe Thai 〜 カニ春雨♪

Cuei Cha 〜 お茶カフェでケーキ♪

【閉店】Delices ~ ベトナムではここだけのお料理？

ティーツリー・スクラブ

Merry Christmas Sushi!

ただいまです♪

Dalat のフルーツジュース

Bun Bo Ganh 〜 ボリュームタップリ！

ベトナムのCacao

Com Nieu Saigon 〜 食材が面白い！空飛ぶお焦げの人気店♪

Mai Xuan Canh 〜 鶏ベースの色々麺！

アメリカのワインが充実！ ~ US Mart （in 2015）

ニンニクチリ醤油

Hue Xua 〜 家庭的すぎて美味しいHue料理

【閉店】Ca Phe Thu 7 〜 食事も美味しい頃合いカフェ

【営業再開🎉】ホーチミンでの飲茶人気店 ~ Ocean Palace

Cafe Anh 〜 キュートなカフェ♡

甘栗屋さん

フライドトマト

【ホーチミン・諸々更新】夜でも点心的メニューがあります ~ Kabin

【この店舗は閉店】ホーチミンにきたらアイスクリームフォンデュ？！ ~ Fanny!

Cheesecake Ngon 〜 チーズケーキ専門店

Maimark 〜 大型スーパー

おおぶりのお豆さん

Quan Ga Papa’s 〜 フライドチキン天国

D Nyonya 〜 マレーシアの庶民料理を！ （朝食編）

Vuong Quoc Tom 〜 エビ専門店！

プラズマクラスタ導入(・∀・）

紫蘇のニンニク醤油漬け

【閉店】Bread Saigon 〜 バインミー＆スイーツ

【閉店】Mien Ghe Thai　〜　カニ春雨♪

Cuei Cha　〜　お茶カフェでケーキ♪

Bun Bo Ganh　〜　ボリュームタップリ！

Com Nieu Saigon　〜　食材が面白い！空飛ぶお焦げの人気店♪

Mai Xuan Canh　〜　鶏ベースの色々麺！

Hue Xua　〜　家庭的すぎて美味しいHue料理

【閉店】Ca Phe Thu 7　〜　食事も美味しい頃合いカフェ

Cafe Anh　〜　キュートなカフェ♡

【ホーチミン・諸々更新】夜でも点心的メニューがあります ~ Kabin　

Cheesecake Ngon　〜　チーズケーキ専門店

Maimark　〜　大型スーパー

Quan Ga Papa’s 〜　フライドチキン天国

D Nyonya　〜　マレーシアの庶民料理を！（朝食編）

Vuong Quoc Tom　〜　エビ専門店！

【閉店】Bread Saigon　〜　バインミー＆スイーツ