ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定】027 ホーチミンのローカルの若い人に大人気の隠れ家バー！
ベトナム料理：ローカルホーチミンで坦々麺的？ ~ Huu Dau Mi Gia
ホーチミンでは美味しい中華もたくさんあって、もっと庶民的な麺料理屋さんでも、気軽に中華麺的な料理を食べられるところがあります。今回は Phu Nhuan で気になってたお店に！ 意外と人気店でした 狙って、わざわざそのお店のために交...
ホーチミン：Phu Nhuan区
ベトナム料理：ローカル
スイーツ【閉店？】ホーチミンの焼き菓子レベル上がってる？！ ~ LT Patisserie
一説には焼き菓子は受けないとされるホーチミン。ですが、フレンチ・エキスパッツの皆さんの存在があって、おろそかにされるわけはないんですよね。 今回は、そのレベルが着々上昇していることを感じられる焼き菓子のお店のご紹介です。 こちらのお...
ベトナム料理：カジュアルホーチミン市内で旅行気分 ~ The Alcove Library Hotel
ホーチミンに住んでいても、行ったことのないエリア、あまり詳しく知らないエリアって、まだまだたくさんありませんか？ Phu Nhuan区もそんな中の一つ。このブログでも多少は紹介しているものの、全然詳しくないので、Phu Nhuanに詳しい...
カフェホーチミンに本格的な日本茶カフェができました！ ~ Senchasou
Phu Nhuanという地区があります。最近は日本人も増えてきて、アーティストさんたちのギャラリーなんかもあり、なかなかに活気があって興味深いエリア。その一角に、今バンバンお店が増えてます！そして最近は、カフェラッシュ？！ そんな中で日本...
ベトナム料理：ローカルホーチミンのちょいマイナーエリアで地鶏フォー！ ~ Son Nga Pho Ga
Phu Nhuan。フーニャン、とかフーニュアン、とか発音されますが、１区３区よりも空港側にあるエリアで、最近は徐々に日本人も増えているエリア。そして街自体も着々拡大している面白いエリアなのです♪ 転んでもただでは起きれないホーチ...
ベトナム料理：ローカルBun Dau Homemade ~ ベトナムの珍味？！美味しいマムトム、ここにあり！
ベトナム食材の中でも「外国人には無理！」とよく言われる特徴的な調味料。クセが強いので苦手な方も多いでしょうが、ハマるとうまい！うまいマムトムはうまいお店で！ マムトムって？ Jun.2018 このブログでも何度か紹介した、...
カフェKumquat クムクワットは金柑の一種 ~ Thuc Coffee
ベトナムにもある、日本でもおなじみの食材、金柑。Kumquatと呼ばれるものがそれで、ベトナムのいろんな場面で登場しますが、今回はジュース！金柑のジュース！！なんだかちょっと贅沢です！ 市内展開するチェーンのThuc Coffee ...
フランス料理Le Chef ~ ウシャシャなフレンチ
ホーチミンは、ベトナム料理はもちろん ですが、フレンチも実に面白いシーンを 展開してる街。ご存知の通り、私が入れ 込んでるお店は少なくないし、 ローカライズされたフレンチも...
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その他の国【Vietnammm】POKE ~ 3件目のトライ
にわかに、結構近い間に３件のPoke屋さんが オープンしたサイゴンの街。その内、2件は すでにご紹介しましたが。。。 ３件目もクリアしましたよっ(｀･ω･´)ゞ なんの使命感に駆られているかわかりませんがw どうせ...
ステーキ・焼肉・BBQThe Bawa’s Grill ~ ハラルで肉を！
ハラの肉が！(((；ﾟдﾟ；))) ではない。ハラルで肉を。 場所はPhu Nhuan。 まだまだ開拓が足りてないエリア。 それをお友達が補強してくれるんですよ。 ありがたいっ(๑•̀‧̫•́๑) こち...
ベトナム料理：カジュアル【閉店？】Rokoko ~ 蒸し蒸し！
＊＊＊＊＊ Dec. 2017 ＊＊＊＊＊ えーっと、信頼できる方に聞いた話ですが、 残念ながら、こちらのお店は別のお店に 変わったとのこと。ちょっと高め設定だった もんなぁ。。。残念。 ＊＊＊＊＊...
アジアン料理Ba Con Cuu 〜 火鍋 Phan Xich Long店
最近仲良くしてくれている素敵女子達と集まり中に、羊退治に行きませんか？！って話になって、即座にこちらのお店の名前が。おおっ、私も大好きなお店♪ 別店舗はなじみでした 私がコレまで知ってるお店は３区のこちらのお店だったのですが、今回は、そ...
日本料理【プレゼント付】Bamboo Sushi 〜 Phu Nhuanのお寿司屋さん
※文末にプレゼントのお知らせがあります Phu Nhuan情報です。 ホーチミンのお寿司屋さん、私が行ける範囲で好きな ところは、ベトナムの方がやってらっしゃるお店ばかり なのですが、こちらもベトナムの方がやってらっしゃる と...
ベトナム料理：ローカルBa Sach 〜 各種選べるバインカン！
今日も今日とてバインカン♪ タピオカ粉を使った私の大好きなモチュル プル麺。フォーやブンほど沢山のお店が無い ので、美味しい所があると聞いたら西へ東へ。 今回も魅力的なメニューの写真を見た瞬間に、 その足で行って来ましたよ( ...