一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ホーチミン：3区

スイーツ

【Capichi】最近ドーナツ流行ってる？ミスドを待望し続ける中、こんなお店を試して見たらおまけの美味しいものが見つかった？！ ~ Rocketto Desert

ミスドを求め続けて早や10年。他のチェーンは何度か市内に登場したものの、そのクオリティーが…orz しかし最近イーストドーナツ、あちこちでみかけるようになりましたね！こちらもそんなお店の一つ。でもドーナツだけじゃなかったー！ イーストドーナ...
2022.05.07
スイーツデリバリー
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンでは薬前（物理）にある薬膳な烏骨鶏スープがチョイチョイあります ~ Ga Ac Tiem Thuoc Bac

結構長いこと気になってたお店 多分見かけたことがある方も多いはず。 Tan Dinh市場から少し北側に行くと（ホーチミン中心街やピンクの教会とは反対側）お薬やさんが両側にバーっと並んでるじゃないですか。 あの中の一件の前に、午後になると（時...
2022.04.21
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアル
ベトナム料理：ローカル

最近疲れてる時に嬉しい牛出汁をくたびれてそうなチェーン店で食べてしまったのに結構美味しかった件 ~ Bun Bo Xua

車の中から見かけて（お！）と思い、店名だけで近くにあるのを検索したら違う店舗でいまいちそうだったけど、腹減りに勝てず食べてしまったら美味しくて…？ 呼ぶ店 「ちぇりさん、お店はどうやって選ぶですか？」 と聞かれることがあるのですが、本当様々...
2022.04.02
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：山羊料理

ヤギ鍋以外のヤギ・アラカルト料理も色々楽しめるヤギ Lover にオススメのお店！ ~ Quan An Gia Dinh Ban Toi 5

ヤギの単品充実！！ 2018年2月 気になってたんです。 わりによく行くエリアにあって、かなりの大箱。この付近の方の話によると、連日連夜、超満員。何だかとっても賑わっているこちらのお店は…？ DEーーー！！ ヤギーーーー！！！ヾ(＠⌒ー⌒＠...
2022.03.24
ベトナム料理：山羊料理
ベトナム料理：一人飯

いいから食べて！と人に勧められたので食べてみたらゴッツイ美味しかった香港テイスト！ ~ Dac Nhan Ky

香港式の甘辛味のアヒルや豚のBBQ、美味しいですよね！ホーチミンでは決して珍しくない料理ですが、ここのはうまいぞーっ♪ 信頼する友達のおすすめ！ 日頃から舌を信頼している人の勧めは、とにかく試す。絶対に自分の好みである保証はないけど、だれの...
2022.03.23
ベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
日本料理

沖縄フェアがデリバリーで美味しかったのでお店でも食べて見たの巻！ ~ Indigo

先にお伝えしておきますと、今回は講習会にて訪れて宴会メニューをいただいたので、レギュラーメニューの紹介ではありません。 が、ちょっとご紹介しておきたいもんものもあったので(^・^) ご存知の方も多いかもしれないエリア 2020年6月 場所は...
2022.03.06
日本料理
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】ステイケーションとインフィニティプールで人気を集めるあのホテルに泊まって見た （LIFE 020)

興味を持つ人が多いようなので泊まってみましたよ なかなか治らないCOVIDのせいで、どうも遠出は気乗りがしない、という方も、ステイケーションは楽しんでおられるのではないでしょうか。 そんな折、世話題にのぼるし、インスタでも見かけるあの、ホー...
2022.03.02
ちぇりまっぷ 限定記事ちぇり info（生活情報）
フランス料理

【ちぇりまっぷ有料版限定】ワイン好きな方には知っててほしいプチ・おしゃれビストロがパワーアップしてました！（Quan-014）

６年間行ってなかったお店が更に素敵になってた話 ワインを楽しめる好きなお店、の中にはよく加えてたくせに、ふと気がつくと、6年半も行けてなかった薄情者です…orz しかし機会あって旦那さんとふらりと行ってみたら… なんてこと。 これだけのブラ...
2022.02.27
フランス料理ちぇりまっぷ 限定記事
カフェ

ホーチミミンは本当にどこにでもカフェが作れてしまう？！ ~ Every Half Coffee Roastery

ヘムの奥のカフェ。珍しい環境じゃないけど、それぞれのヘムによって雰囲気も色々、お店のスタイルも色々で、飽きることがありませんよね！ ヘムの中に素敵カフェが二つもある場所！ 実はこちらのお店に行く途中に、別で紹介した、 こちらのお店もありまし...
2022.02.15
カフェ
日本料理

日常のお惣菜にも活用したい沖縄料理のあれやらこれやらを安心のあのお店で！ ~ Indigo

お安くておいいしくて身近なお惣菜が丁寧に作られてることでリピーターがとても多いいIndigoさんが、沖縄料理フェアを始められたそうですよ！ 意外と少ない沖縄料理 ホーチミン、いろんな国の料理があって、日本食もかなり細分化されてきてますが、沖...
2022.02.11
日本料理
スイーツ

３区のヘムの奥の方、思わぬところに思わぬカフェがあったりするから面白い ~ Sigon Coffee Roastery2

他のお店を探して行ったら、ついでに素敵なカフェを見つけました♪ 踏み込んだことのない広めの道が入り組むヘム ホーチミンのヘムって、ほんと楽しいよね。他の国なら「入らないほうがいいよ！」と警告を受けそうな袋小路に、時々すんごい素敵なお店があっ...
2022.02.08
スイーツ
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンのユニークスタイル！20種類ものテイスティングメニューとペアリングドリンクが楽しめる ~ A By Tung

ホーチミンで新たな試みに挑むレストラン！ 20種類もの（コースによって異なる可能性あり）テイスティングメニューをコースとした、ホーチミンではおそらく初の試みではないかと思われるこちらのお店。 ファインダイニングなのでそれなりのお値段ですが、...
2022.01.26
ちぇりまっぷ 限定記事その他の国
ベトナム料理：カジュアル

【営業再開🎉】ホーチミンで最近一番通っていた＆内緒にしていた珠玉のベトナム料理屋・大変っ、こんなカニ鍋あったのね？！ ~ Nha Tu

秘密の公開：ちぇりまっぷ有料会員様へのお詫び 2021年6月 ちぇりまっぷでは、有料会員様のみが観れる記事のコーナーがありますが、そのお店のセレクトにはいつもジレンマが。 有料会員様には特典的に優遇記事をご提供したい気持ちもありつつ、お店に...
2022.01.22
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルトデリバリーベトナム料理：中部・フエ料理
カフェ

どうやったって目立つお店だからすっかり人気だろうけれどやっと行けた！ ~ Anh Coffee Roastery

とてもとても目立つお店なので今更かもだけど、やっと行けたので！ Pasteur 通りのひと際目立つお店！ Pasteur通りて結構長いけど、大きなレジデンスがあったり、百円じゃない百円ショップのTOKUTOKUYAさんがあったりするので、多...
2022.01.15
カフェ
その他の国

ベトナムにもマックの39セットがあったのね（其の実価格と内容）

マクド、いいですよね。なんかもう敢えてマックに行くというよりは日常に溶け込んでいる感。でもベトナムにできた時は…？ ベトナムにマクドができた2014年 あの頃、ホーチミンでマクドの位置付けというと、世界的になのあるファーストフードチェーンが...
2021.12.27
その他の国
ベトナム料理：ローカル

【営業再開🎉】ホーチミンで昼も夜も牡蠣三昧！！ ~ Hau Chop Chep

牡蠣好きのみなさーん、朗報ですよー！！ホーチミンで、キレーなお味の美味しい牡蠣を、お腹いっぱい食べられますよー！ はいっ、牡蠣耐性が低い人は気をつけて！！でも美味いぞー！！ 南国の牡蠣は怖いですか？ 2019年10月17日 そもそも牡蠣の食...
2021.12.20
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：シーフード
ベトナム料理：ゴージャス

【営業再開🎉】ホーチミンのおもてなしに良さげなお店 ~ INDOCHINE

ホーチミンで人をおもてなしする際に、美味しさだけでは条件が満たせないことが。 と言って、豪華だったら不味くても良いって話でもない（どこの話をしてるんですかね）。 ロケーションとほどほどの味を兼ね備えた場所を知っておくことは、「おもてなし」す...
2021.12.18
ベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：アラカルト
ちぇり info（生活情報）

【Capichi さん＆ Vetter さん共同企画！】冬の鍋祭り！に乗っかって Indigo さんの「じゅんじゅん」ってのを食べてみたよ！

なんか美味しそうで楽しそうなことやってるー！！ってことで、CapichiさんとVetter さんの共同企画に早速乗ってみましたよ！ 常夏でも美味しい ＆ 嬉しい冬の鍋祭り！ CapichiさんとVetterさんが共同で企画されてる「冬の鍋祭...
2021.12.12
ちぇり info（生活情報）日本料理
ベトナム料理：カジュアル

最近人気のベトナム料理といえばこちら！の特注メニュー！~ Nha Tu スペシャル！

誤解のないように行っておくと、私は南部のベトナム料理も大好きです。ですが、こちらのお店のような特徴を持つベトナム料理は、もっと裾野が広いらしい？ 南部ベトナム料理の特徴って？ ベトナム料理、美味しいですよね。お出汁文化ということもあって、さ...
2021.11.30
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：アラカルト
カフェ

【閉店】ホーチミンで広々車を駐められる数少ないカフェ！ ~ Saigon Casa

カフェのセンスや様子は年々変化してきてますが…これぞ、街の変化を象徴するようなカフェですねっ(๑•̀‧̫•́๑) ※こちらは閉業されたようです（2022年11月現在） これまでになかった広い駐車場があるカフェ 2020年10月 さて、ここの...
2021.11.27
カフェベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：アラカルト
アジアン料理

ホテルランチって贅沢？いえいえ味もボリュームも雰囲気も良くてお得とさえ思えちゃいますよ♪ ~ CAFÉ DES BEAUX-ARTS

ホテルで食事、なんて日本では滅多にしなかったのですが、ホーチミンではすっかり身近になりました♪ 実はお得だったりするし、特に今はイレギュラーなお楽しみがいっぱいあって良いですよ♪ 私が市内の中でも大好きなホテル 市内のホテルには素敵なところ...
2021.11.26
アジアン料理フランス料理その他の国
バー

【営業再開🎉】ホーチミンのお洒落スポットは恥ずかしがり屋さんなのか隠れたところに！ ~ CTY Kitchen & Bar

打ち合わせ兼ランチに行こう！ということで日曜の昼に行ったのですが、大人気(๑•̀‧̫•́๑) こんなスポットでこの価格帯で、想像してた客層とは違うグループが多くて色々びっくり！ Hai Ba Trungの路地奥に 2021年4月 初めて行く...
2021.11.25
バーその他の国
ステーキ・焼肉・BBQ

【営業再開🎉】ホーチミンが誇る名店の新たなる魅力的展開が楽しみすぎる！ ~ YAZAWA

もう言わずと知れた矢澤さん。社会隔離中にもスペシャルなデリバリーで美味しさ以上のものを提供してくれ、ファインダイニングならではの価値を提供してくれたわけですが…今後もますます楽しみそうで！ これまでとこれから もう散々書いてきて、元の記事が...
2021.11.21
ステーキ・焼肉・BBQ日本料理
ベトナム料理：ローカル

【営業再開🎉】ホーチミンの中でもとびきりのベトナム料理！再びデリバリーが始まります！ ~ Nha Tu

先月一旦デリバリーが再開されそうになったのに、更に厳しい社会隔離となり中断していたようですが…再び再開！再再開！ メニュー！ 一応用意はされているようですが、食材の仕入れなどにもよるので、欠品してたらごめんなさいー！とのことでした。 あと、...
2021.09.29
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：カジュアルデリバリー
食品

【ちぇり飯】これは使える！ベトナムの Kho Quet という料理のソースは日本人的にもたまらんぞ？！ ~ Cho Que Nha Tu

Kho Quetという料理をご存知でしょうか？いろんなベトナム料理を出してくれるお店に行くと結構あるんですが、様相が地味だからか、ちょっと取り上げられにくい？ Kho Quetとは 人に説明するときに、私はよく「ベトナム風のバーニャカウダ」...
2021.09.29
食品ちぇり飯レシピ！
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンちょっと小話 03 ◆ 私たちに次々ローカルの美味しいものを教えてくれるあの人！

このブログではおなじみのあの人！ この小話シリーズで紹介したいお店は数あれど、こちらのお店を欠かすことはできませんよね。数ヶ月くらいか、もうちょっとか、このブログにも頻出しているお店の方。 Tuさん！ 彼女のお店からものを買ったときに、彼女...
2021.08.01
ベトナム料理：ローカル食品ちぇりピク（ピープル）ベトナム料理：アラカルト日本料理
ステーキ・焼肉・BBQ

【Capichi】ホーチミンが誇る、YazawaさんPresents 今度は期間限定牛丼やカレーやお弁当やら一部食べてみた！

ビッグニュース！！ 2021年6月19日 今日から！ 今日から矢澤さんで１週間限定のお弁当が始まるって！しかもCapichiさんで！ 高級店ってデリバリーがとても難しい。なぜならその環境やサービスも料金のうちだから。デリバリーだとそこが全て...
2021.07.03
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンで人混みを避け、安全にCOVIDに関する検査を受けたいとご希望される会社・団体・その他の方のための情報

ホーチミンではCOVIDに関しての大規模検査が行われています なかなか減らない感染者数への対策の一環として、ホーチミン市では（一説には）全員に向けて検査をすることが決まったとか。 連絡が人に行ったり、行ってなかったりという話もあり、色々と混...
2021.07.01
ちぇり info（生活情報）
日本料理

ホーチミンの日本食、この安さでこんなものもあるんですよっ、すごいこと！ ~ Com Obento Tensho

最近のホーチミンの和食はもう、日系のお店ばかりのものではなく、ローカル？と思しき（もしかしたら日本の方も関わっていらっしゃるかも？）価格帯のお店も多数参戦！ そんな中に、思いやり溢れるお店を見つけると、とても嬉しくなってしまいます(^・^)...
2021.06.14
日本料理デリバリー
カフェ

【営業再開🎉】【Capichiに登場！】ホーチミンの歴史の一つと言って良いライト・フレンチ＆スイーツで定評のあるお店が移転しました！ ~ Une Journée à Paris

元あった場所にお店がなくなってがっかりしてた皆さーん、朗報ですよー！！ちゃんと復活してくれました。３区に！！そして変わらぬお味で嬉しい！！ ずーっと前からあるお店 以前は、ベンタン市場の近くにあったんです。私もホーチミンに住み始めた直後に、...
2021.06.04
カフェスイーツフランス料理デリバリー
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