一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

ホーチミミンは本当にどこにでもカフェが作れてしまう?! ~ Every Half Coffee Roastery

カフェ

ヘムの奥のカフェ。珍しい環境じゃないけど、それぞれのヘムによって雰囲気も色々、お店のスタイルも色々で、飽きることがありませんよね!

ヘムの中に素敵カフェが二つもある場所!

実はこちらのお店に行く途中に、別で紹介した、

こちらのお店もありました。なんてゴージャスなヘムなの。

ヘム、と行ってもこの2店があるヘム内の道は結構広めで、ちょっとした「区画」と呼んでもいいくらい。

かなり近くまで車が入れるので楽なのですが、ちょっとマップ上で見づらいことと、ご覧の通り。

看板が葉っぱで隠れてるのでちょっと見つけにくいかも(笑)

Vo Thi Sau通りからこのヘムの中に位入って行くと、先ほどご紹介した別のカフェの、

このロゴのあるコーナーが見えてくるので、このロゴの左側、というかこの壁沿いに囲まれてるのが、Saigon Coffee Roastery。

右側の奥の方にずんずん入っていき、最初の角を左に曲がった奥に、今回ご紹介するカフェがあります。まーここにカフェがあると知っていかないと、まーず見つからない(笑)

でも、大人気、なんですよね。

屋外席がメインの中庭活用的なカフェ

門を入ると、確かに左右の建物の一階がカフェカウンターっぽくはなってるのですが…

多くの方はこのビルの合間の中庭的スペースでお茶を楽しんでるようでした。決して広いエリアじゃないのですが、多くの人が楽しんでいることによって、なんだかとても素敵な空間に変わってた。

なるほど、こんな使い方もできるのね。

左側の建物の中でオーダーを

右手のビルの1階にはこの時あまり人がいなくて、もしかしたらクローズされてたのかも。ということで、左側のビルのオーダーカウンターへ。

Light Roast Espresso?
それを謳って置いてるところ、そんなに多くないよね。さらっと置いてるところはあるけど。

スタッフさんが結構いたけど、それぞれに忙しそうにされてて、活気があって良い感じ。

オーダーカウンタースペースはこんな感じで待合のベンチがある程度。この中でゆっくりお茶を楽しむ、って感じではなさそうんだな。

 

やっぱり、外で楽しい無のがデフォみたい。
実はこの店欧米の方から勧めてもらったのだけど、なるほど、彼ら、好きそうだなとw

実はレジンデンス併設のカフェ?

この中庭スペース、というか、通路?とも言えるスペースを奥の方に行くと…?

おや、左右にあった大きめのビルは、レジデンスだったのですか!
こんなところにレジデンスがあったなんて知らなかった。

なんとなく、の雰囲気ですが、学生寮的なものを感じる(笑)
たんに、カフェに集まってる皆さんが若くて、大学生のような雰囲気を醸しているからかもしれませんが…

ここから先に抜け道があるのか、小さなスーパーがあるのか、住人の方が降りてきて、割にす軍買い物袋を下げて戻ってこられる様子が何軒か。

ここから先は、住人オンリーって掲示があったから確かめにいけなかったけど…

へーっ。
でも下のカフェがこんなにいつも賑わってたら、寂しくなくてよさそうね(^・^)

ベトナム式だけどちょっとおしゃれ

さてこちらの椅子とテーブルですが、こんな感(笑)
路上のプライスよりは随分とおしゃれですが、高さがベトナム(笑)

ちなみに椅子は、花壇のフチ。

コーヒーが来るより先に、お水がサーヴされたのですが、これがもう見ただけでこだわってる感じの綺麗なお水。実際おいしかたし。

最近水にこだわるお店、増えましたね。
そして外でいただくのが全てだからか、グラスはアクリル。落としても割れない。賢い。

コーヒーカップはテイクアウェイ用の紙コップでしたが…

さすが水にこだわってるだけあって、氷もクリア!すっごい綺麗!

ライトローストのエスプレッソは冷たくしたからってのもあるだろうけど、とてもクリアで、でも筋の通った骨太さもあり、とてもとても好みだった。

今度はトリプルで頼もう。

とてもてもたくさんの木々があって、どこに座っても木漏れ日が心地よく降り注ぐ…ので、日焼けが苦手な人、お子さんと一緒に行かれる方は、お肌の保護に気をつけて(笑)

日中で気温がそれなりにあったこともあってか、虫は気になりませんでしたが、夕方とか朝とかは気をつけたほうがいいのかも。

でも結構、対策取られてるのかな?
日中だったとしても少なかった印象。もしくは、虫に好かれなかったか(。-_-。)

ともあれ、ヘムの奥、レジデンスの隙間にあるオープンな隠れ家カフェ(この日本語、成立してる??)。

PC作業をするような雰囲気ではなく、ただただ、一緒に行った人とおしゃべりとドリンクを楽しむため、と行った感じ。

たまには気分を変えに、こういうカフェもいかがでしょ(^・^)

 


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ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Everyy Half Coffee Roasters
232/23A Vo Thi Sau Q3
Time: 07:00 – 20:00
Spent: 75,000,vnd / person

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