一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ちぇりの独り言

【ちぇりの独り言】「ねえ喉渇かない？」は人を操ってる案件？！要求はストレートに、そして相手の選択も尊重することのススメ！

察する・察して文化は人を操ることに通じる？ちょっとドキッとする言い分を聞きました。昔、よく言ってました。お誘いするつもりで、「ねえねえ、喉渇かない？」みたいな言い回し。自分が言ってたこともあって、そんなに悪意にとらなくても良いじゃないか、と...
2024.02.05
ちぇりの独り言
雑貨

【Ho Chi Minh】出無精の自分が歩数稼ぎにウォーキングマシンが有効と知りました

歩くのって本当に健康に良い、というか、それ以前に大事だということをヒシヒシと感じるお年頃。ですが、歩かない。のでなんとかせねば、とあれこれ画策。外と歩きにくい環境広いプライベートスペースがあるマンション群などの中ならともかく、一般的に、ホー...
2024.02.04
雑貨
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】こんな身近にこんな美味しいBun Rieuが？！ ~ Bun Rieu Co Huong Beo

通りがかる度、行かなきゃなーと思ってたところにお誘いがかかったので、すかさず「行く！」と乗っからせてもらいましたよ！多分日本人の多くが知ってるあの通り！Nguyen Thi Minh Khai！中心街にも程近く、かなり昔から日本人の方にも馴...
2024.02.04
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：麺料理
食品

【Ho Chi Minh】冷凍食品が充実の昨今、うどん商品も増えている？ ~ Meiwa Mi Udon Xot Ca Ri / Mi Tron

最近冷凍食品の充実が著しいですね。かなりいろんな幅を持っての商品開発が進んでますが、うどん商品、増えてますね！冷凍うどん日本で買う冷凍うどんは本当に優秀で、あれ、重宝しますよね。茹でてもレンチンしても、それぞれ美味し仕上がる。というわけで、...
2024.02.03
食品
食品

【Ho Chi Minh】『あの』お店がテト前限定デリバリー！なんとお家で楽しめちゃうよ！ ~ Secret Wine Shop and Lounge

テト前だけのスペシャル🎉デリバリー！ちょっとっ！！スペシャルな話を聞いたから、このブログ見てる人にだけお伝えしちゃうわよ！なーんとなんと、最近ワタクシ、イチオシのSecret Winさんが、昨日から7日までの限定で、Grat Dealなワイ...
2024.02.02
デリバリーフランス料理食品
その他の国

【Ho Chi Minh】お久しぶりのホーチミンのフュージョンの先陣！シェアがすごく楽しかった！ ~ Quince

お久しぶりのQuinceさん！新しいお店についつい目が向きがちですが、しばらくぶりでも、その間にさらにグレードアップしてる感！QUINCE2018年ごろだったかしら。元々大好きなステーキ店があったところに、こちらのお店ができました。バンコク...
2024.02.02
その他の国
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】フーコックのあの名物がホーチミンに来たらどうなるか？ ~ Bun Quay Kien Xay

Bun Quay は、フーコック特産の海産物をたっぷり使い、その旨みを生かした個性的だけどもシンプルな味わいが魅力の麺。それがホーチミンに来たらどうなってるか…？Bun Quayという麺料理Bun Quay（ブンゥワイ）は、フーコックの名物...
2024.02.01
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
ビュッフェ／アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh】ここの午後茶こんなに素敵だったっけ？！ってくらいに素敵でしたよ！（週末の様子を聞いたので追記） ~ Park Lounge – Park Hyatt Saigon

ホーチミンに来て飲茶、という旅行者さんは少ないかもしれませんが、場所を選べばとてもリーズナブルで楽しいんですよ！久しぶりのPark Hyattの午後茶初めて行ったのは…もう10年前か😇その頃は土曜日fだけだったりしてとてもプレシャスだったん...
2024.02.01
ビュッフェ／アフタヌーンティー
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh・Grab Food】Lap Xuong 飯ってジャンルがあったのね！ ~ Tiem Com 67 Tam

ベトナムには、Com Tamっていう、我米にあれこれおかずを合わせて食べる庶民食があります。そのおかずに、Lap Xuongってジャンルがあっただと…？Com Tamってのは？その昔、精米機の性能が良くなかった頃、お米の精米をした際にどうし...
2024.02.01
デリバリーベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
アジアン料理

【Ho Chi Minh・Capichi】家庭で簡単に選べるヘルシー麻辣湯！ ~ Sun Malatang

麻辣湯って、美味しいんだけどワンポーションがでかいことが多く頼みにくいんですよね。その悩みを解消してくれたのが、こちら！国際色豊かになってっきたCapichi！最近キャピチさんがいろんな国の料理を取り扱われるようになりましたよね！しかも結構...
2024.02.01
アジアン料理デリバリー
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh・Capichi】ご家庭でも手軽に貝を楽しめちゃうのがホーチミンのいいところ？！ ~ Aunt Lan’s Snail Noodle

ホーチミンは貝天国でもありまして！しかしローカル店が多かったから、行きにくかったりオーダーの仕方がわからなかったり。でもデリバリーならお手軽？！貝の麺ベトナムは貝の種類がとても豊富。且つ、気候が割に一定なので、オールシーズン多種類の貝がある...
2024.02.01
デリバリーベトナム料理：麺料理
@Buon Ma Thuot

【Buon Mat Tuot】ホーチミンから１時間のバンメトートにある農場・良質のお野菜をまとまった量お探しの業者の皆様へ ~ Nico Nico Yasai Farm

さて、前回のお話に出た Nico Nico Yasaiさんの事の顛末。今日はこの目で確かめるべく行ってみた農園の様子をば。2024年1月現在、ホーチミンでの販売場所がお店側の都合により減るなどして、せっかくの作物があまり気味とのこと。詳しく...
2024.01.31
@Buon Ma Thuot
カフェ

【Ho Chi Minh】クリーム入りクロワッサンを冷やして食べると美味しいって知ってた？ ~Robin Mouquet R Pastry Shop

ロビンのとこのクロワッサン、ファンも多いと思いますが、クリーム入りがあるのご存知です？そしてそれ冷やして食べたら美味しいってご存知？ロビンのお菓子の不思議生菓子は、できるだけ早いうちに食べるに限る。なのですが…以前から不思議だったのですが、...
2024.01.31
カフェスイーツ
カフェ

【Ho Chi Minh】お店でホールケーキという蛮行を行いましたが幸せでした(*´꒳`*) 　バレンタイン予告もあるよ！~ Robin Mouquet R Pastry Shop

10区は遠い。イートインスペースも簡易的なものだ。それでも行きたくなる魅力がこちらには、ある！帰国間際の友達と寂しいことながら、食べ友達の本帰国が近づいている。というわけで、最近全力であちこちのお店にご一緒させてもらってるんですが、先日、朝...
2024.01.29
カフェスイーツ
その他の国

【Capichi】🍔2024年1月末までのプロモバーガー食べたけどやっぱりウメーな！ ~ Burger Boss

Capichiさん、今年でなんと３周年！それを記念したバーガーが出たというので、冷やかし半分で見てみたら…並々ならぬ吸引力に導かれて早速かぶりついてみましたよ！記念バーガー！2023年4月3日つらつらと眺めていたらこんなものが。トリュフ牛バ...
2024.01.28
その他の国
日本料理

【Ho Chi Minh】FUMEさんがアラカルトでも気軽に楽しめるようになっていた！ ~ FUME – Japanese Fusion Cuisine

ホーチミンの和食のファインダイニングといえばこちら。なんと今年はまで行けてなくてやっと行ってきたのです。そしたら…？ホーチミンで信頼の和食ファインダイニングもう在住者の方なら名前を聞いたことがない方はいないのではないかと思われるほど、なくて...
2024.01.28
日本料理
ちぇりピク（ピープル）

【Ho Chi Minh・Ha Noi】ララライチさんのハチミツが、ホーチミンでも手軽に買えるようになったよー！ ~ Saigon Eco Craft （新店舗）

本日2024年1月27日から！嬉しいお土産がホーチミンに一つ増えました！とりあえずお知らせ！なんとなんと、今日からLALA-LYCHEEEのハチミツを、ホーチミンでも手軽に買えるようになりました！     この投稿をInstagramで見る...
2024.01.27
ちぇりピク（ピープル）
ちぇり飯レシピ！

【Ho Chi Minh】お家たこ焼きにあったらいいなを買えるとこ＆アレンジアイデア🐙

タコパ。憧れのタコパ。私12年ホーチミンに住んでて何度もチャンスはあったのに、都度用事が入って参加できなかったんです😭それがやっと念願叶いました！！というわけで、思惑炸裂。これまで溜めてきたいろんなアイデア、あれこれやってみました😁関西の方...
2024.01.27
ちぇり飯レシピ！
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】激烈競争展開中の中心街にできたHidden Gorgeousなお店はどんな感じ？

街の真ん中なのに知らなかったよこちらのお店街の真ん中、なんなら知ってるお店と同じ建物の中に新しいお店ができてたよ、と誘われたので行ってみた！最近はかなり安定した質の良いお店に当たってばかりだったから、さてさてどんな感じかな？と思ったら、ラウ...
2024.01.26
その他の国ちぇりまっぷ 限定記事
その他の国

【Ho Chi Minh】あの人気店が装い新たに勢いを増して展開中！ ~ Sol Kitchen

あの人気店が装い新たに展開中！場所はちょっとしか変わってないんだけど、ミシュランにピックアップされて、さらに人気上昇中！移転2023年12月新店舗かと思ったら、すぐ近くに移転したご様子。オープン当初から注目度が高く、７区にも支店を出して、さ...
2024.01.26
その他の国
スイーツ

【Ho Chi Minh】今年も変わらず美味しいよー！この季節だけのお楽しみ！ ~ Robin Mouquet

はいはい新作にして期間限定商品。このビジュアルを見て買わない選択肢なんてありませんよね？！dでも、ベトナムのイチゴに期待ができないのもわかる！ので、食べて見ましたよヽ(・∀・)ﾉ圧倒的なるアイキャッチ2022年1月もうこれ見て買わない人いな...
2024.01.25
スイーツ
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh・Grab】南でも食べたいと探し続けてる北の味・さてここはどうだ？ ~ Banh Duc Nong Nguyen

北にしかないと言うわけじゃないのですが、私の大好きなお店が北にあるので、自分の中では北の味（笑）なんとかホーチミンでも美味しいものがないものか、とあちこち食べているのですが、なかなか、ね😅Banh Duc Nongハノイで見つけたこちらのお...
2024.01.25
デリバリーベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯
食品

【Ho Chi Minh】美味しい茶そばを手軽に買えると教えてもらいました！瓦そば風にして楽しんでます😋 ~ Misoya Mi CHA SOBA

茶そば。日本でもそんなに頻繁に食べてたわけじゃないけど、それがなんとベトナムで？！Nam Anにあると教えてもらった！SNSってありがたいですね。いろんな情報を提供してもらえる。今回は、こんな茶そばが売られてましたよって教えてもらいました！...
2024.01.24
食品
ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】焼肉と言ったらここの名前が出ないことはないよね！Masteri店にやっと行けた！ ~ Plan K Masteri

久しぶりだー！大好きなお店のMasteri店、やっと行ってきたよー！そしてやっぱり美味しかったー！焼肉と言ったらホーチミンには韓国からの在住者も多いため、韓国料理店、焼肉店がとってもたくさんありますよね。正直、韓国系の方だけを相手にしても十...
2024.01.23
ステーキ・焼肉・BBQ
ベトナム料理：ローカル

【移転！Ho Chi Minh】石鍋グツグツ、シュエの様相・滋味旨 Bo Kho！ついに食べられたオムチャーハンが美味しかった話！ ~ Banh Mi Chao Tan Dinh

目当てのお店がなくなってて、適当にとぼとぼ歩いてる時に見つけたお店。でもそこで食べたことのないBo Khoに遭遇？！ふと気がつくと、こちら移転してました(´Д` )Binh Tan区。かなり遠くになりましたが、お店が綺麗になってるようなので...
2024.01.22
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh・Grab Food】Ban Hoi という麺料理？？？になるのかな？があるのご存知ですか？ ~ Banh Hoi Chao Long Co Van

ベトナムに来るまで知らなかった麺料理。凄まじい数があるのですが、これは面らしからぬ麺料理で、たまに遭遇するんだけどホーチミンではそこまでメジャーじゃない？でも美味しい！先にお伝えしておくと私はこちらのお店、美味しかったから書いてるんですが、...
2024.01.21
デリバリーベトナム料理：麺料理
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh・inago会】今年初のinago会はinago会らしいイベントだった！ ~ Nha Tu Discovery!

ちょっと年末バタバタしてて開催できていなかったinago会。今年初のを開催しました！！めっちゃ食べて、めっちゃ楽しかったーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノinago会とはinago会ってのは、「イナゴのようにみんなでお店に押しかけて色々食べてみようじゃな...
2024.01.20
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】海外からの旅行者さん人気１位のあの店のセカンドラインに行ってみた！（KDKM013）

ミシュラン受賞のあのお店ちぇりまっぷでは過去にも、昨年から始まったミシュランにまつわるお店について何軒か書いてきましたが、非常に納得のお店と、どうしても理解が及ばないお店が2分してあり、大変戸惑うことが多いです。今回おお店の本丸（今回の取材...
2024.01.19
ちぇり info（生活情報）ちぇりまっぷ 限定記事
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】街中だけどローカルの人気飯が食べられる！ ~ Com Tam Suon Que

Com Tam Suon という人気ローカルご飯があります。でもローカルエリアにあったり、道端にあったりすることが多いので買いづらかったりするかもですが…？Com Tam って？まず Com Tam ってのは割れ米のことこと。その昔、精米機...
2024.01.19
ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
日本料理

【ホーチミン】我こそは酔狂なり！という方にオススメするローカルの新店・変わり寿司屋！だったのですが…⤵️ ~ Jo Sushi

地図を見てて「こんなとこに寿司屋あったっけ？」となり、なんとなく行ってきにいてしまったお店。ただし、しっかりとしった亜流！（なんじゃそりゃ正統派のお寿司好きにはオススメしません( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯそしてその後…久しぶりに行った時の顛末を記...
2024.01.18
日本料理
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