イベント等
inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
ステーキ・焼肉・BBQ 【Ho Chi Minh・Capichi】私の大好物の牛トロ丼が矢澤さんのデリバリーで食べられる！ ~ Yazawa @ Capichi
しばらくお休みされれてた、YazawaさんのCapichiでのデリバリーが復活！しかもこいつは、かなりいいぞ！ 牛トロ丼とは 日本でも大好きだった牛トロフレーク。 最近は存じませぬが、日本にいた頃、日本の通販サイトでも大人気だった記憶。 生...
その他の国 【Ho Chi Minh・Capichi】タンパク質摂取のために鶏の胸肉食べてる人にバリエーション！チキンライスもおいしいぞ？ ~ Chickita
一度ご紹介したのですが、しばらくリピートしてなかったところに、こんな活用方法が…？ カラフル鶏がトレードマーク！ 2023年8月30日 以前店舗のご紹介をした時の記事はこちら。 市内に他にも複数店舗があるこちらですが、シンプルなチキングリル...
中華料理 【Ho Chi Minh】日本にも多数あるらしい台湾発祥・小籠包で有名なお店が高島屋さんにできたらしいが…？ ~ Jin Din Rou
ホーチミンの高島屋さんは今、中華ラッシュ。先日も新しい小籠包が有名なお店ができたようですが…？ ※ソフトオープニング中のレポです まだソフトオープニング中 ホーチミンでは、商用施設が、６割・７割の完成状態、テナントの入り状態でもオープンしち...
イベント等 【inago会】限定10名！ベトナム料理・La LotワークショップとプチちぇりBBQ！
お久しぶりのベトナム料理ワークショップ！ 以前のワークショップは、去年の11月だったのですねー！時の流れるのの早いことよ。。。 Nha TUさんの秘伝揚げ春巻きのワークショップ、’美味しかったし楽しかったですねえ。いや、ワークショップにして...
食品 【Ho Chi Minh】乾燥ハーブやお茶用の乾燥花を手軽にあれこれ買うのなら ~ Phuong Ha 2
生のハーブが豊富なホーチミンですが、常備するには扱いづらい。そこでお役立ちなのが乾燥ハーブ。あと、お花のお茶とか興味ある方、いらっしゃいます？ ハーブを使う甲斐があるホーチミン ハーブ、普段の料理に使ってますか？ 日本にいる時私はあまり使っ...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】レタントンに登場していい感じだった あのお店のディナーに行ってきましたが…？
同じお店でも様子が変わることがあるホーチミン 実は一度ブログでご紹介したことがあったのです。 その時は、とても美味しかったしテンションも上がったのですが、ハッピーアワーでの訪問で、タパス程度しか食べなかったので… 正直今回はかなり印象が変わ...
ベトナム料理：鍋料理 【Ho Chi Minh・GrabFood】お家でダラット名物の鍋を！ ~ Lau Ga La E Phu Yen Hoi Ngo
ベトナムは鍋大国でもありますが、こちらは中部地方の名物料理。結構ホーチミンにもお店があるんですよね(^・^) Lau Ga La E とは Lauは、鍋。 Lau ○○、で、○○鍋、となります。 今回の場合は、Lau Ga、なので Ga鍋＝...
スイーツ 【ベトナム】お土産にチョコレート、溶けちゃいそうでちょっと心配という方に
最近、ベトナム土産の定番としてチョコレートがすっかり仲間入りしてますが…「溶けないの？」という心配に対して。 チョコレート土産 つい最近も、 ↑こちらのチョコレートや、定番の、 MAROUさんのチョコレート、そしてここしばらく激推ししている...
カフェ 【Ho Chi Minh】市内一のゴージャスカフェで、素敵な月餅ディスプレイ♪
もうここは観光名所と思っていいんじゃなかろうか、と思っている、市内随一にゴージャスなカフェ。ここの今年の月餅ディスプレイがとても素敵でしたよ♪ 観光地ど真ん中にある素敵カフェ 在住者の方ならこちらにはもう何度か行かれたという方もおられるので...
イタリア料理 【Ho Chi Minh】あのお店の違うスタイルのお店のが今日からオープン！ぜひ試したいお料理が目白押し！ ~ CASA Iori
SNSではすでに何件か上がってるし、私も写真は上げたけど、いよいよ、2023年9月12日、18時からソフトオープン。 日本人に馴染みのある場所だし、とてもとてもチャーミングなお店なのでぜひ♪ 馴染みのあるNTMK IL CORDAさんで、彼...
カフェ 【Ho Chi Minh】今更ながら行ってみたけど進化してて驚いた件！やっぱり使える！ ~ RUNAM – Tran Ngoc Dien
言わずと知れた、ホーチミン市内で躍進を続ける高級カフェ。できた当時は、こんな高いカフェ、誰が使うんだよと思ってたのに、今ではすっかり定番に！ Tran Ngoc Dienのカフェ群の代表格 Xa Lo Ha Noi（ハノイ・ハイウェイ）から...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】４回足を運んでやっと行き着けたお店は、コールドブリュなコーヒーとワインのカクテルが美味しいお店だった！Quan-048
隠れるにも程があるカフェ 実はここ、４回目にやっといくことが叶いました。 ホーチミン在住歴11年でも、常にどんなところでも突っ込んでいけるわけじゃなく…w １度目は見つけられず、２度目もビビって、３度目は諦めすぎて見つけられず。 でもやっと...
その他の国 【Ho Chi Minh】あーっあーっあーっ！！やっぱりここ最高！酒呑さんいらっしゃい！ ~ Captain Phook
めっちゃ評判が良く、ずっと名前は聞いてたのだけど、やっと行くことができましたよ！ 大人気のお店！ 2023年5月 一緒に行った友達が「予約しとくねー」というので少し驚くなど。 聞けばカウンターのみでそんなに座席数がないからと。 とはいえ、予...
スイーツ 【Ho Chi Minh】Renaissance Riverside Hotel Saigon の月餅 2023 は、まさかのランタンモチーフ？！
月餅商戦真っ只中。ホテルの月餅はいつもパッケージも魅力的なのですが、今年のルネッサンス・リバーサイド・ホテル・サイゴンさんのは、まさかの…？ Moon Cake 月餅は、Moon Cake と呼ばれます。 日本のお中元とかお歳暮とかそんな感...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh】こんな身近なところにヤギフーティウ？行ってみたら４代続く老舗なんだとか！ ~ Hu Tieu De Kho SGC
すっかり様相が変わってきている、サイゴン側に近いエリアのTon Duc Thang。しかしそこにどうやら昔から変わらずそこにあるお店があったようでてん？ 劇的な変化のあってるエリア Ton Duc Thang。 あたらしい、Thu Thie...
カフェ 【Capichi】まさかの糖質フリージェラートだった！🥑お茶がだけでも気軽にデリバリー！ ~ Afrocado
最近すっかりお気に入りでちょいちょい行ってるお店が、実はCapichiさんにもあったと最近知った😅 ちょっとメニューも違うみたい？ まさかのCapichiさんに 2023年2月19日 好きなんですよ、こちらのお店。 お店の雰囲気こそ、清潔感...
カフェ 【Ho Chi Minh・Grab Food】徹夜明けで朝４時にプリンを頼んでみた話 ~ Cafe Den Da
ベトナムでは配送料がとても安いので、コーヒー１杯でもデリバリーしちゃうことがあるお手軽さ。しかも24時間体制のお店があるだって？！ 24時間営業は本当か 10数年前、ホーチミンの飲食店は、夜23時までしか営業してはいけないとかいう、嘘か本当...
ステーキ・焼肉・BBQ 【Ho Chi Minh】コスパどころの話ではない39kステーキをおやつにデリバリー！ ~ Beefsteak 100g
南部のローカル朝食にはステーキという選択肢があるのですが、ローカル仕様なのでとても気軽なもの、とタカをくくっていたのですが…？ 耳寄り情報をいただきまして 2022年7月 ある時、Twitterでこんな情報が。 うおおおおっ、imoco さ...
ちぇり info（生活情報） 【Ho Chi Minh】ホーチミンで美味しい世界旅行をしちゃおう！
他国に比べると遅いながらも、最近、日本からの旅行者さんもお見かけするようにになって嬉しい！けど、こんなお声をちらほらと…？ ベトナムに来たらベトナム料理！ 当然ですね！ 私だって外国に旅したら、その土地のご飯が食べたい！と思います。 そして...
中華料理 【Ho Chi Minh】５区の飲茶宿題店を消化しようと久しぶりに出向きましたよ🥟 ~ Baoz Dimsum
米粉使いの技術とと手先の器用さを持ち合わせるベトナムの食文化では、飲茶もとてもポピュラーなんです♪ ５区の宿題店 最近なかなか出向いてなかったのですが、中華圏の文化が色こく息づく５区エリアには、飲茶のお店がたくさん！ で、行ってみたいお店も...
ちぇり info（生活情報） 【Capichi】出遅れましたが、JCCHの会員さん特典とレビュー形式が新しくなっているようです！
もうすっかり、ベトナム在住日本人の生活インフラの一つになってる感もある、Capichiさん。最近追加された機能があるようですね！ JCCHって？ ホーチミン日本商工会議所、という、ホーチミンでの経済活動を支えてくれる組織がありまして、こちら...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh・Capichi】メイン需要が日本人のアプリでヤギカレーを食べられるようになった幸せ❤️ ~ Quan An Way Ky
ヤギはベトナムに来たら是非とも食べてみてほしい食材ですが、いまいちハードル高いですよね。でもお試しするだけなら、Capichiさんでも気軽に楽しめてしまうように！ ヤギ食 かなり前の話ですが、日本で除草用に放し飼いにしていた山羊が、野良山羊...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】最近ちょっと快適に？日常で使うシャンプー＆コンディショナー
ベトナムでは髪がパサパサになりがち？ 紫外線が強いと言うのもありますが、お水の問題かなーと感じるベトナムのシャワー事情。 何が違うって、日本に一時帰国した瞬間にわかる髪の毛への影響。日本だとスルッスルなのに、ベトナムだとバッサバサ。。。 私...
中華料理 【Ho Chi Minh】久しぶりの火鍋！ちょっとお高めだったけど、新店探索レポ！ ~ Happy Lamb Hotpot Vietnam
久しぶりの火鍋ー！気になるお店ができてたので行ってみましたよ！ 幸せな羊さん！という店名 Tran Hung Dao。 ちょーっと中心街から外れてるので、そんなに行かないという方もおられるかと思いますが、ここには… 多くのファンがいるソンベ...
ちぇり info（生活情報） 【Vietnam】VPNは単に日本のTV番組を見るためのみならず。個人的に確保しておくと便利な理由など
VPNって聞いたことありますか？ ベトナムに限らず、なのですが、海外に在住する人、仕事をする方は手段を確保してをいたほうがいいかもしれないぞ？という記事です。 VPNとは 安全性の確保など、VPN＝Virtual Private Netwo...
カフェ 【Ho Chi Minh】これはチェーか甜品か？どちらにしても楽しい美味しい！ ~ Koo Kui Desert – Co Cu Che Quan
どなたかに教えてもらったお店なのですが、ゆっくりローカルのスイーツ的なものを楽しむにはとても楽しいお店♪ ５区にある店 こちら、以前どなたかがSNSで発信されてて、思わずGoogle Mapにチェックしておいたお店だったのですが、どなたの投...
食品 【Ho Chi Minh】Thao Dienの新しいベーカリーで、今度はブンを食べてみたよ！ ~ The Dreamers Bakery
Thao Dien、まだまだどんどん素敵なお店ができてますが、ここはもしや、「あのお店」の分点ではないか？！ あのお店とロゴが同じだ！ 2023年8月8日 Thao Dienの様変わりの仕方は目を見張るものがありますが、そこになんだか見慣れ...
中華料理 【Ho Chi Minh】本物中の本物中華、でも午前中だけ？！な謎の高級品を誰が食べるのと思ったら？！ ~ Hao phong mi Gia restaurant
中華麺。ホーチミンでは、ほぼベトナム料理の中に入れても良いくらいにポピュラーですよね。ワンタン麺とか。でもここほどのガチもんは私も知りませんでしたよ！ 超高級に思える中華麺 こんなのがあるの知ってる？ と、教えてもらったこちら。 詳しくメニ...
カフェ 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ベトナム茶をメインに世界各国の良質のお茶を楽しめる茶室
茶どころベトナムでいろんなお茶を楽しめる場所 北に行くとお茶が美味しいことに驚かされるのですが、基本的に、ベトナムはお茶のポテンシャルも高い国だと思っています。 しかし… いかんせん南では、さほどのお茶に出会える機会も少なく、またお茶にフォ...
日本料理 【Ho Chi Minh】週末限定のサーモンプロモーションがあまりに嬉しくて今更ながらの記事！ ~ 春夏冬 Ngo Van Nam店
みなさんご存じの日本食店。ホーチミンでは老舗の部類だしお仕事で使われている方も多いのではないでしょうか。 なんでそんなお店をわざわざって思いました？ これは知っておかないともったいないからです！ レタントン近くの日本食屋さん 新しい日本食屋...