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【Ho Chi Minh・Capichi】私の大好物の牛トロ丼が矢澤さんのデリバリーで食べられる! ~ Yazawa @ Capichi

ステーキ・焼肉・BBQ

しばらくお休みされれてた、YazawaさんのCapichiでのデリバリーが復活!しかもこいつは、かなりいいぞ!

牛トロ丼とは

日本でも大好きだった牛トロフレーク。

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最近は存じませぬが、日本にいた頃、日本の通販サイトでも大人気だった記憶。

生肉と見れば食べちゃってる私がいうのもなんですが、生肉ってのは本当、信頼できるところからでないと、大変危険なロシアンルーレット。

安全第一で、生肉を忌避される方には、「なんであんなもん食うんだよ」って話かと思いますが、ワタクシ本当に好きでして。

で。

ジャジャン♪
Yazawaさんの、和牛 牛トロ丼♪

ちょっと前に見かけてたんですが、しばらくCapichiはお休みされてたんですよね。で、連動して、これも頼めなくなってて。

お店には、あるのかなあ。
もしかしたらデリバリーだけ?

ともかく、こちらだったら美味しいのはもちろん、安全だろうし、是非とも食べてみたいと思ってたんですよね。

しかも500k以下。
まぢか。

しょっちゅう食べられる値段じゃないにしても、生肉丼を、しかもYazawaさんのクオリテイのお肉で楽しめるなんて。ウヒヒヒヒ。

到着!

うおおおお。
ネギとか海苔とか卵とか。いっぱいトッピングがついてるので、「アレンジはお好みで」とのこと。

うおおおおお。
そして牛トロフレーク!

ってかこれ、お肉、カットしてこの形状にしてるのか。。。日本で買ってたお安い牛トロフレークは、ひき肉状のものだった。

形状のどちらが良いもの、というわけではないけど、これのおいしさはご飯の上で、口の中で溶ける脂がカギだと思うので、脂が分離してるものより、こちらのお肉のような状態で提供されてるってのはかなり期待!

デリバリーは、容器のまま食べることまで含めて「デリバリーの価値」をみれると思ってるので、普段は大抵、容器そのままで食べるのですが…

なんかあまりにも申し訳ない品質に見えたので、どんぶりに移してみました。うん、えこ贔屓w

うおおおおおお、黒容器の中から白ごはんの上に移したお肉の美しさよ!!!脂を混ぜているのとは違う、肉の中に佇む脂!うおーーーーー!

シンプルにネギとお肉で、と思ったけど(卵黄はマスト)、ノリがあまりに美しかったので、ノリも足した。

うん、ごめん。あまり美しくならなかったw
しっかし、このオーガニックの卵というのも素晴らしく、殻ごと丸まま一個、ついてくるのですが、卵白はちょっと違うかな?と思って卵黄だけ。

そしたらこの卵黄がもうめちゃくちゃ濃厚。
ごめん、もう夢中になって食べてたので、卵黄崩した写真がない。

しっかしこれが牛脂に負けない、というか、ちゃんと手を繋いでくれる濃度のもので、実に。実に実に美味しい。

口に入れるとご飯の熱で緩んだ脂が甘く広がり、それでいて肉の食感もしっかりあるので、噛み締める幸せもある。

そこに濃厚な卵が絡んで肉の脂と味が融合。濃厚極まりないのだけれども、そこを白米が受けてくれて、米の甘味、肉とは違うタイプの甘味が加わり幸せ。

箸で持ってる分にピンを合わせられないくらいには夢中で食べた。これは、いい!!

生姜醤油と山葵醬油と選べるのでお好みで。私は生の肉の油には、もちょっと甘めの醤油が好きな九州人なので、家にあるお醤油を使って。

なんてこった。
これ、デリバリーで頼めてしまうとか、危険すぎ。やぶわい。

他のお弁当ももちろんおいしい

今回は旦那さんと食べたので、お弁当をもう一つ。
A5和牛ステーキと牛タン弁当。

もちろんこちらも美味しく、

お肉の量も十分以上なのですが、旦那さん曰く、前に頼んだやつが食べたい、と。

矢澤焼きコンボ弁当か、ステーキコンボ弁当のことか。
うむ。それは致し方がないな。

早急の内に、またデリバリーをお願いしよう。
ああ、仕方ない仕方ない。ご所望ならば、仕方ないー(^・^)


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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/

お店情報

Yazawa Saigon
@ Capichi

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