ちぇり info（生活情報）
【ホーチミン】ホリデーシーズンの爪のおしゃれに！ちぇりがずっとお世話になってるネイルサロンで平日15％OFF！（テト前不適用期間&テト中営業予定追記） ~ Fame Nail
各国料理
フランス料理 【閉店】様子見後、更新できないままでいたら閉店してた… ~ Chez Gilbert
※こちらは閉業されたご様子です結果的移転2024年12月実際にはもっと前からだったようなのですが、こちらのお店。私も大好きで、特に手作りマスタードは我が家の常備調味料。マスタードを使った料理は、他にもエピを作る際にはここのマスタードが欠かせ...
カフェ 【Ho Chi Minh】商品数増えてる？！カカオのお店に見る細やかなサービス♪ ~ The Cocoa Project
はいはいすでに人気店なので今更ですが、やっと店舗を試せたのですよ。コリャー人気になるわと納得！日本人はMarouよりこちらが好きな人も多い？2022年10月15日もともと世界市場もその質に定評のあったベトナムのカカオ。生産量がそこまででもな...
中華料理 【台湾・新竹】一見「惹かれない」お店がとても美味しかった件 ~ 林森68早午餐 Linsen liushi-ba zaowucan
あてどなく朝食求めてお散歩してたら、惹かれはしなかったんだけど「ま、ここでいっか」くらいで食べてみたら、めっちゃ美味しかったんですよっ😳モダンでもなく安っぽくもなく豪華でもなく朝食求めて歩いてた時に通りがかったこちら。可もなく不可もなくとい...
日本料理 【Ho Chi Minh】ここのシーフードドリアやっぱうまい！＆バレンタイン限定スイーツも！ ~ Mikasa Kitchen
２区で好評を博している三笠会館の２号店が、スタイルも新たにVIVOに登場！2025年8月15日から、オープンです！三笠会館の人気ぶり！2025年8月２区。。。もとい、Thu Ducの Estella Heights 内にある三笠会館。100...
中華料理 【台湾・新竹】大成街グルメ！朝食にもぴったりな路地裏ホクホク中華まん！ ~ 金錂包子大成概念店 Jinling baozi
朝食用に、肉まん！でもここの小ぶりで蒸し立てで美味しい！早朝営業！はい、またもや同じ宿前の小道。御多分に洩れず、南の地域は夜が賑やかなんですが、ここも夜の方が賑わってる印象。でもこの時は。。。8時くらいだったかな？まだこんなに閑散としてます...
イベント等 【Ho Chi Minh】数ヶ月ぶりのFUMEのラーメン、今回は味噌！ ~ FUME
いやー、なんだかんだでFUMEの月１ラーメン、もう数ヶ月行けてなかった。。。そしてその間にはめっちゃ食べたかったものもあったので涙を飲んでいたのだが。。。今回は、MISO！味噌ラーメンすまない、私の日常では、ポロイチの味噌ラーメンが、まず頭...
中華料理 【台湾・新竹】大成街グルメ！宿前の路地内が美味いもんだらけ！まずは焼き餃子専門店！ ~ 作食艶脆皮煎餃（大成街）Zuo shi yan
宿目の前の路地がお宝だったんですよ。。。ってことで、手始めに焼き餃子専門店！駅前ホテル前の小路地！小さな路地なんです。たまた泊まったホテルの目の前にある、本当に小さな路地。でもホーチミンのHem（袋小路的な場所）に慣れてる自分には恐るるに足...
中華料理 【日本・東京 – 銀座】実は宴会超・コスパ良い？！◆三笠会館の銀座ビルにて揚州料理！ ~ 泰准春（シンワイシュン）
洋食のお店で、とても楽しい食体験をさせてもらった三笠会館さん。銀座のビルにはいろんなタイプのレストランがあるというので、今回は中華料理を食べてみました！ 三笠会館2024年9月先日記事でご紹介した三笠会館。私が紹介するまでもなく、担当の方に...
フランス料理 【Ho Chi Minh】これは楽しい素敵ビストロ！もっと色々食べたいぞ！ ~ Bistro Tony
もう結構経つんですってね？！私は最近、FBのコマーシャルで知りました！半信半疑な感じでしたが、めっちゃ楽しい、とても美味しい！2年くらい前からある？2026年2月本当に失礼な話ですが、私全く知らなかったんです。FBの広告で最近やたらに目にす...
スイーツ 【台北・高雄 – 新竹】ちぇり氏希望の新竹への移動する際、台湾のミスド体験！ ~
さて移動です。そう、やっと高雄レポが終わったと思ったのですが、旅はまだまだ続くし、食べたものはもっとあるのですw そんな中で、台湾のミスド体験！新竹に移動！高雄メトロも乗り入れている左営駅（さえいえき / Zuoying）は、台湾高速鉄道（...
＠台湾 【台湾・台北】かなり上級者向けと見た白菜鍋の店！孤独のグルメの五郎さんも食べてた(・∀・）~ 長白小館 Zhangbai xiaoguan
台湾には白菜鍋というものがありまして、私の鍋生活に大きな影響を与えた逸品。今回もそれを求めて行ってみたら、吾郎さんもきたことあるお店だった？！前情報が足りてなかったw白菜鍋、といいますと、最も最初の体験が、東門餃子館というお店。この時の衝撃...
フランス料理 【Ho Chi Minh】新規に記事を追加・ホーチミンの名店さらにグレードアップ！ ~ Lua Saigon
元記事があまりに長くなったのと、今回行ったら、あまりのグレードアップぶりに驚いたので、新規記事を投入。これまで以上に素晴らしい。。。。Lua Saigon言わずと知れた、ホーチミンの名店。何なら旅行に来る方の目的がこの店、みたいなこともしば...
＠台湾 【台湾・台北】駅周りの朝ごはん屋さんで買ったご飯を公園で！ ~ 小朱碳烤 Xiazu Tankal
ちょっと順序が逆になりましたが、一応台北にも寄ってます。到着日に１泊しました。で、ちょっと認識を改めました！台北当然ながら最も日本人からは行きやすく、注目される都市だと思われます。だからこそ、観光情報、グルメ情報は他の方の方の提供で溢れてま...
中華料理 【台湾・高雄】どうしても食べてほしい透け透け海老小籠包 ~ 古猗園潅湯包 Guyiyuan guantangbao
ちょっとばかし、ホーチミンの小籠包が美味しいからって侮っちゃってたわけですが、台湾、やっぱり小籠包の幅が広いわ。。。これまた絶品。。。高雄ではマストってことで。。。一人で小籠包旅先ではやりたいことが違うので、夫婦で別行動をすることがある我が...
中華料理 【台湾・高雄】羊づくしの料理のお店！うんま！ ~ 萬哩羊肉 Wan li yangrou
高雄では何度か羊を食べたのですが、ここは羊料理があれこれあって羊好きにはたまりませんぞ！小さな夜市の近く旦那さんと夜のお散歩がてらに出かけたところ、小さな夜市みたいなのがあちこちにあるんですよね。こちらのお店は、一旦通り過ぎて数百mくらいの...
中華料理 【台湾・高雄】安心感のある小籠包を朝6時から楽しめる店！ ~ 小盛豊湯包 Xiao sheng feng tang bao
小籠包はホーチミンでも食べられるしぃ、とか言いながらやっぱり台湾では食べてしまうwこちらは朝6時から食べられるお店！早朝営業店！今回泊まった、高雄の三多商圏という地下鉄の駅がある周辺は、意外にもそんなに早朝営業のお店がなかった。まあ朝からそ...
日本料理 【Ho Chi Minh・Capichi】たこ焼きー！お好み焼きー！おうちの味ー！ ~ OSAKA YUTAKA
ソース味の粉もん！食べたい！って思った時に、そこまで大きな金額出してじゃなくてえ、って時ないですか。こちらのお店、そんなわがままを聞いてくれます！粉もんって粉もんじゃないよねいや粉を全然使ってないわけじゃないんだけど、粉もん、と呼ばれるやつ...
＠台湾 【台湾・高雄】台湾では羊が身近？！羊の壺鍋が美味しかったー！ ~ 覇味羊肉炉高雄旗艦店 Bawei yangrou lu
高雄にいると、羊にちょいちょい遭遇しました。羊好きの我が家には嬉しい誤算♪ってわけで、鍋とラムチョップ、食べてきました♪高雄の大通り沿いSOGOとか、大きなデパートがある通り沿いのお店です。SOGO、懐かしいな。台湾には三越もあちこちにある...
その他の国 【Ho Chi Minh・Grab Food】パニーニにキヌアのサラダ！誠実でヘルシーな食事をお手軽に！~ Rosemary Saigon
この手のお店は好きなはずなのに、「いい店がありますよ！」と教えてもらうまでスッポリ抜けてた！うんっ、聞いた通り、この店好き！！パニーニやパスタ、サラダのお店！2025年2月デリバリーのパスタって難しいよねー、みたいな話をしてて、「でもここの...
＠台湾 【台湾・高雄】念願のガチョウを食べましたよ！でも注文時にはちょっと注意😅 ~ 阿展鵝肉店 Azhan erou dian
ガチョウ！前回の台湾で食べ損ねてた。。。ので今回は何がなんでも食べたかったのです！んで、食べた！そしてオーダー時にはちょっとだけ注意！強靭な胃袋があれば問題ないんだけどw鶏でも鴨でもなくガチョウ！台湾にはガチョウを食べる文化があります。鶏や...
中華料理 【台湾・高雄】デパート内だけど、まずは安心に食べたい人に ・でも美味しい！~ 食金湯経典面食館 Shijintang jīngdian mianshiguan
そもそも高雄にどんくらいの人が来るんだよって話ですが、万が一ご家族でお越しの場合、デパートやモール内のおお店も選択肢になるかと思いまして！三多商圏のデパートの中！11階だったかな。こちらのデパート？モールの中に、フードコートがありまして。エ...
＠台湾 【台湾・高雄】魅惑のポルケッタは最高に美味しいが、勧めきれない理由もあるので判断は任せた！ ~ TAGL Deli
はいはい、SNSにノせられましたよ。美味しかったんですが、ちょーっとこれは人におすすめできないってこともあったので、ご判断はお任せします！最高に美味しそう！こんなものを見ましてね？イタリア人らしきクリエイターさんが、高雄でポルケッタサンドイ...
＠台湾 【台湾・高雄】朝5時から10時半までが朝食タイム・夜もあるよ！ ~ 田記豆漿中華店 Tan ji doujiang
通りがかりに寄っただけなので一品しか食べてませんが、めっちゃ美味しかったので！高雄に４〜５店あるお店！どうやら高雄に複数店ある人気店のようです。たまたま朝ご飯後に歩いて帰ってる時に見かけて、（え、なんか買って帰ろ）と衝動的に買ってしまったw...
中華料理 【台湾・高雄】魯肉飯もいいけどさ、鴨飯もいいぞ？！ ~ 秋美鴨肉店 Qiu mei ya rou dian
台湾に来たら魯肉飯ってお決まりですよね。しかし豚肉じゃなくて、鴨肉も実は台湾は美味しい！脂も豚よりライトでいいぞ！宿から近かったこともあり魯肉飯、大好きです。台湾ご飯と言ったら、魯肉飯ですよね。ですが今回は、鴨を先に食べました。宿から近かっ...
中華料理 【台湾・高雄】どうしても食べてほしい小籠包の新境地・まだまだ上がありました！ ~ 無名早餐店 Wuming Breakfast Restaurant
小籠包。正直、ホーチミンでもおいしいものがたくさんあるんです。そして日常的に食べられるくらい安いんです。だから台湾に来ても余裕ぶっこいてたのですが…？小籠包とワタクシ小籠包、おいしいですよね。日本にいる頃は、そりゃあ憧れの食べ物でした。それ...
食品 【台湾 ・台北 to 高雄】 台湾の高鉄乗る時は駅弁買わねばなりませんね！これが美味いんだ！ ~ 高鐵便當販售台
突然ですが、台湾ネタが始まります。やっとダナンに一区切りついたとこなんですけどね😅 しかも台北「じゃない」台湾。需要あるかなーw台北から高雄へ！我が家、台湾を一周半したことがあるんです。当初は一周のつもりだったのですが、意外と早く回れてしま...
@Danang 【Da Nang】ベーグルのお店はできてたけど、これNYスタイルか？ ~ Gordon’s New York Bagle
最初に言っとく。私、ベーグル得意じゃないんです。どっちかというと苦手より。だからあまり好意的な記事じゃないけど、「好きじゃねー奴が食うなよ」くらいに思って、お好きな方に「こんなお店ができてました」というお知らせとさせてくださいませ。いつか泊...
アジアン料理 【Ho Chi Minh】うどんを食べるかのような穏やかさ！ローカライズされた台湾の牛肉麺！ ~ Dao Mi Bo
なんだかんだで人気がある、台湾の牛肉麺。大ブームではないけれど、息長く人気があるジャンル。今回のお店はうまくローカライズしている事例！最近ちょっと注目の通りこの通りには、Belgoがあるし、BlackSheepもあったりします。そういえばヤ...
イタリア料理 【Da Nang】ファミリーや大勢で色んな好みの人がいる際に良さげなお店！ ~ L’Italiano
気楽にピザやパスタを食べられるお店。美味しい、は人それぞれだからこそ、大人数だったり分かりやすい味を好むお子様が一緒のファミリーにも！ダナンに増えるピザ屋さんこのお店がどのくらいからあったのか分かりませんが、ダナンにもピザ屋さんがどんどん増...
その他の国 【Ho Chi Minh・Capichi】えっ、バーガー生地にサワードゥ？スパイシーな刺激が魅力！ ~ Alehub Burger
バーガーフェアの時は食べそびれてしまったのだけど、気になってたバーガー屋さん、やっと試した！かなり人気のあるお店？！もう知ってる方も多いと思うけど、メモ。気になってたんですよね、こちら。どこか気になってたかというと、メニューの最初にあるデフ...