フランス料理
【Ho Chi Minh】新年ランチが悶絶美味しかったの♪ ~ Secret Wine shop and lounge
お買い物
雑貨 ホーチミンで食器用洗剤、なかなかいいのがなかったけどやっと見つけたマシなやつ！
日本から取り寄せにくい食器用洗剤日本に帰りにくい事態になって久しいですね！日本からの物資を送ることは可能ですが、こと洗剤系は厳しいし、遅れても重さがすごいので送料に響く…。みなさん、食器用洗剤、どうしてます？まあ買えるんですけどね。個人で送...
食品 ホーチミンでちぇりが定期的に使ってるグローサリーでメンバーシップ制度が始まってました！ ~ Mega Market
Metro時代の様子2014年7月外国人はパスポートがあれば１Dayパスをもらえてたらしいですが、会員制であることや業務用単位の物が多いと聞いてて、何となくコストコみたいなところかなーと予測し、ま、敢えて行かなくてもいいか、と今まで行ってな...
雑貨 【ちぇりまっぷ有料版限定】ベトナムの陶器好きさんに朗報・ライティウ焼きの窯元に行ってきました (Fun-008)
味わいのある焼き物焼き物、と言っても食べ物の焼き物じゃないです。陶器です。ベトナムの陶器って、実は日本の廉価量販店にもたくさん売られてて、日本人の生活にもかなり入り込んでいると思われます。そのせいか、ベトナムに来てからレストランなどでベトナ...
雑貨 【ちぇりの独り言】ベトナムの蟻について＆もしかしたら効くかもしれないアイテム教えてもらいました！
ベトナム生活と蟻の話そしてホーチミンに来て驚いたのは、思ってたより虫が少ないこと。東南アジアの気温と環境下だったら、きっと日本よりよほど虫がいるのでは？と勝手に思ってました。虫に刺されやすいしかぶれやすいので、最初は虫除けとかたくさん持って...
食品 ホーチミンで、たくわんライフが身近に送れるようになりました？ ~ 蘿蔔
基本的には日本食に飢えることがないタイプなのですが、ちょっとしたもの…例えば梅干し、福神漬けなど、日本にいても大して食べたことなかったくせに、たまーにとっても食べたくなることが！たくあん欲は、これで解消されるのでは？というアイテムをご紹介！...
食品 【ちぇりまっぷ有料版限定】ローカル市場を行く！＆いくつかの市場で見られるお魚販売形態 (Fun-006)
ローカル市場の醍醐味ローカル市場、活用している人としない人とパッキリ二分されると思うんですが、使う人にはお気に入りの市場ってあると思うんです。気にいる理由は家の近くだから、だったり、よく使う食材がそこにあるから、だったり、品揃えが自分ニーズ...
食品 【Grab Food】ホーチミンで最近増えてるサーモン取扱店のガッツリサーモン刺身盛りが安いぞー！パーティ用エビカクテルも ~ Homefarm
最初に言っておきます。繊細な包丁使いの上等な刺身しか食わねえ、という人は今日の情報は不要です。かなりワイルド。でもモノはいいです。細かいことはいいから鮭食わせろ、というクマ属性の方のみご覧ください。刺身が食べたい、そんな時ワタクシ、ベトナム...
インスタントヌードル ホーチミンはインスタントヌードル天国、中でもフォーはバリエーションがとても豊富！ ~ Pho Tronシリーズ
レシピはともかく、インスタント麺とかの記事を上げるたびに「あんたいつ食ってんだよ！」と言うツッコミコメントをよくもらうんですが、ええ、食ってますよ。だって色々あって面白いんだもん(^・^)Pho Tron シリーズ多分ずーっと前からあります...
雑貨 ホーチミンの小さなブティック・古着とオリジナルデザインとセミオーダーまでできちゃいます♪ ~ Ten
ホーチミンで洋服はなかなか買いにく、日本ほどウインドウショッピングする店がない、などのご不満、ありますよね。でもポイント絞って攻めると意外に…？誘われて行ってみたヘムの中ベトナムにはヘム（hem）と呼ばれる袋小路的な場所がたくさんあります。...
食品 ホーチミンでは意外とポピュラー？スーパーフードのキヌアをお家でも気軽に楽しもう！
キヌアって聞いたことありますよね？スーパーフードとして名高い食品。これ、ホーチミンだとそんなに希少価値ってわけでもない？最近キヌアにはまってますハマったきっかけはこちら。ここのキヌアサラダが美味しくて美味しくて。でもよく考えたら、ポットラッ...
食品 ホーチミンでは見たことなかった？！お土産にもらって美味しかった、Con Dao Nuts がとても美味しかったのでご紹介！
ホーチミンでも大概美味しいものに、ほぼ毎日出会えているわけですが、外にはまだまだ美味しいものがあるらしい？！憧れのコンダオ島2021年３月行って見たいベトナムのビーチリゾートとして名高い、コンダオ島。フーコックに比べると未開発、という表現も...
雑貨 ベトナムのみではない国際女性Dayは３月８日ですよー！！ ~ 華道家 ShimaKen さんのお花はいかが？
女性の日って何？ベトナムには年に2回女性の日があります。一つは３月８日の世界的な、国際女性デー。どういうわけか、私は日本にいたとき、この日のことを一度も聞いたことがありませんでした。でも世界的な行事のようです。国によって重要度は違うでしょう...
食品 【Grab Food】ホーチミンのフルーツサンドのお店を教えてもらいました！ ~ Juicesy
食パン文化がかなり馴染んできたんですかね。ちょいちょい、日本のものっぽいサンドイッチも見かけるようになりました♪フルーツサンドが人気になってる？先日このブログでも紹介しましたが、この国でフルーツサンドを提供するのはなかなか難しい。店頭で食べ...
食品 ホーチミンでクイック展開したGS25のあれやらこれやら食べて見た
先日、イチゴのサンドイッチを食べたという記事を上げましたが、久しぶりにGS25というコンビニに行ったので、ついでにあれこれ食べて見ましたよ。久しく行ってなかったGS25３〜４年前でしたっけ、このコンビニがホーチミンに展開するようになったのは...
食品 【ちぇりまっぷ有料版限定】ちぇりが自宅で使ったことがあるベトナム米で美味しかったものメモ (Life-008)
自宅のご飯がベトナム米ホーチミンに来た当初は、日本のお米にこだわってました。もちろん今でも美味しいと思うし、日本のお米を全く食べないわけでもないのですが…最初は興味本位から、ベトナムのいろんなお米を試していました。が、いつの間にか、その美味...
食品 ホーチミンに最近増殖中の韓国系のコンビニ商品 ~ GS25 期間限定？イチゴのサンドイッチ🍓
出店開始後に数回行って、今ひとつピンときてなかったので行ってなかったのですが、こんな情報を見つけたからには行かないわけにはいきません(๑•̀‧̫•́๑)日本でも流行ってるフルーツサンドもうちょっと前になっちゃうのかな。断面が美しいフルーツサ...
食品 ホーチミンの新しい名物になる…かな？タバスコは苦手だけどなんかピリッと辛いものが欲しい！って方に！購入リスト追加されました！ ~ SAIGON CHARLIE’S CHILLI SAUCE
ベトナムの定番調味料って、多少のマイナーチェンジはあれど、ベースは長い間変わってなかったと思うのですが、今後はこれも仲間に入る？その後、製造元からご連絡をいただいて販売ポイントを教えて貰ったので追加しました！飲食店のあっちこっちで見かけるよ...
食品 【ちぇり飯】ホーチミンで蕎麦の実買えた！蕎麦の実飯に、蕎麦の実炊き！
相変わらず通ってる An Dong 市場の中華系調味料のお店ですが、なんか行くたびに新しいもの見つけるんですが(・∀・;年末で賑わってた An Dong 市場やーっ、年末の市場はどこの国も賑わいますね！先日行った An Dong 市場もかな...
食品 ホーチミンにやってきたハノイで知られたロースタリーがやってきた！日本語メニューもできました！＆テト休みのお知らせ ~ KOKEKAFFE
コーヒー、日常で楽しまれる方多いですよね。ただベトナムのコーヒーは諸々の仕様だけでなく、そもそも豆が違います。そこでお好みのコーヒー豆を探すのにご苦労されてる方が多いかと思うのですが、こちらなんて、いかがでしょう？ハノイでは有名なKOKEK...
食品 ホーチミン生活の中で簡単に楽しめる冷凍ゴマ団子 ~ Daiphat 黒ごまライスケーキ
Cake と言われると、どうしてもふわふわのスポンジ系をイメージしがちなので、なかなか慣れない「ライスケーキ」という単語。まあ餅みたいなもんですな。中華なイメージのあるゴマ団子、実はベトナムでも人気のアイテムらしい？？？結構使える冷凍食品こ...
食品 ホーチミンで買えるベトナムの名産品がまた一つ増えましたよー！ココナツネクターのお酒版！！ ~ Mat Hoa Dua Len Men
もうすっかり定着した感のある、ココナツネクター。我が家では料理にすっかり砂糖やみりんを使わなくなりました。さてそのココナツネクターを作っている農場が、新商品を出しましたよ！ココナツネクターとは改めてご紹介しますと、ココナツター、ほんとに有用...
食品 ホーチミンで見つけた低糖質麺？！冷凍だから防腐剤も使ってなくてタンパク質がメインらしい？！ ~ Mi Ca ( Fish Noodle)
さあまたもや、Coop Martさんですよ。この店で見つけたものは、皆さんにもお買い求めいただきやすいのがいいとこですよね。しかもん今回は、日本人には使いやすくて、好きな人も結構多いと思われるー♪Mi Ca = Fish Noodle冷凍食...
食品 ホーチミンのスーパーにも健康を意識した食品が増えてきた？ ~ Com Do Duong
ご家族が多いところは、ご飯を食事の都度に炊かれるところも多いかと思いますが、一人暮らしや、あまり頻繁にはお米は炊かない、という方に朗報！ヘルシーで、簡単に食べられるお米商品です！Coop Martの冷凍食品コーナーに最近すっかり、グローサリ...
食品 ホーチミンに来たらいるならインスタントも試してみてね！まさかの即席トリュフポテト？！ ~ Omachi Khoai Tay Nghien Bo Xot Nam Truffle
ホーチミン、というかベトナムはインスタント麺天国で、消費量も数年前は世界で５位とか言ってたかな？ですがこれは初めてみたし、まさかのインスタントでトリュフ？！リアルに３度見最近すっかり KameMart さんに食材はお世話になってるので Co...
食品 ホーチミンで買えるグルテンフリーの麺はどんなもんじゃろ？ ~ グルテンフリー・ラーメンヌードル
もひとしきり騒ぎも収まり、正しい知識も広まって来たので、あえて記事にする。これって美味しい？の観点から(๑•̀‧̫•́๑)グルテンフリーは善か悪かグルテンフリーブームへの疑い日常の中では主に小麦粉に含まれるグルテン。これのおかげで美味しくな...
食品 ホーチミンでアレルギー対応をしているパン屋さんを教えてもらいました ! ~ ARTISAN
自分にはアレルギーってありません。というか、調べたことないのですが、生活に支障が出たことはありません。なので、アレルギー対応してもらえるお店については著しく情報が少ない。そんな中、こちらのお店を教えていただけましたよ。実は食べたことのあるお...
食品 【営業休止・Ho Chi Minh】ホーチミンのファイン・グローサリーには他で買えないものがある？！好きなタイプのモッツァレラ見つけた！ ~ Le Square Epicier Fin
さてすでにご紹介した、この街で行くべきレストランの一つ、の本体、と言うか、同施設内にあるグローサリーの紹介です。もう小一年くらい経つ場所なのでご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、誰もこんなもの、あんなものまであるとは教えてくれなかった！...
雑貨 ホーチミンで、きゅっとコンパクトなスペースで可愛い食器をいろいろ楽しめちゃうお店教えてもらいました！ ~ Cu Ca Rot
先日、お友達が「今からいくのー」と言うのにノコノコついて行ってみたら、んまあ可愛い！！食器屋さんは数あれど、こんなにコンパクトに、且ついろんなテイストのものを置いてるお店は多くないかも？３区の「あの辺り」に最近あまり行かなくなったのですが、...
食品 ホーチミン土産の攻めてる新顔？ちぇりの好きな酒入りコーヒーがインスタントになってたぞー！ ~ NESCAFE CAFE VIET vi Tequila
ストロングタイプのベトナムコーヒーは楽しみ方色々。私もコーヒーカクテルやら何やらを楽しんでおりましたが…？ベトナムコーヒーの特徴おさらいベトナムコーヒーってどんなのですか？と聞かれたら、「あの甘っまーいコーヒーでしょ？」という返事が返って来...
食品 ホーチミンで期待してなかったフワフワ食パンが思わぬ経緯で見つかった？そしてデザートも代替品で来たのが美味しかった！ ~ Mr.Cake
ちょぴっとだけ甘いものを食べたいなーと思って、開拓しようと割と適当に選んだお店で、思わぬものが大当たり。こう言うのがあるからやめられないのよ、新規開拓！シュークリームが目についたお店でしたなんとなーく甘いものが食べたいなーと思って、Grab...