イベント等
inago会は100人突破！実績記録が結構溜まってきたのでご報告＆引き続きお仲間募集中♪
お買い物
食品 【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンではオージー牛がお得かも？という話 (Life-006)
ホーチミン、カジュアルにステーキを楽しめるお店が増えましたよね。そして気軽に牛肉を買えるようにもなりました。私が来た頃、８〜９年前はローカル牛くらいしかなく、これがなかなか使いづらい。良いお肉も買えるには買えるけど、売ってる場所が限られてた...
食品 ホーチミンに持って期待唯一の食材・妻有そば「おいしい乾麺そばの初代グランプリ」受賞！！
聞いてー！！私の愛する妻有蕎麦さん、蕎麦好きさんに選んでもらう「おいしい乾麺そばの初代グランプリ」受賞ですってよー！！！そーやろそーやろ。だってあれ乾麺とは思えないクオリティですもん。２ヶ月前の話だったようですが、読者さんに教えてもらって初...
食品 ホーチミンで買える生麺焼きそばお安い方の美味しい調理法 ~ いつきの焼きそば
3玉セットで売られることがしばしばある生麺焼きそば。ホーチミンでも手に入るのですが、他社製品に比べて価格が1/2くらいのものがあるって？！正体は、いつきさんの麺だった！あまり焼きそばに執着してなかったのでいいままで買ったことがなかったのです...
食品 ホーチミンで買えるインスタント焼きそば ~
海外にいると食べづらいもので、無性に食べたくなるものがたまにありますが、そんな中の一つが、焼きそば、というかソース味。買えるんですよ、ソース自体は。でもなんというか、ソース味のジャンクなものが食べたいぞー！UFOは高級品最近はずいぶん日本食...
雑貨 ホーチミンで心浮き立つ文房具！日本の文具も置いてました！~ reading cabin
日本人になじみの深い Nguyen Thi Minh Khai のヘムの中に、こんなお店があったとは…。周辺に日本人の方が多いだけあって、ネット上でも紹介されてるケースが多いようなのでご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、改めて。おっ、カ...
食品 ホーチみでも人気アイテム・シャービック水で作るかミルクで作るか ~
シャービックです。昭和のお家で作れるアイス、シャービックです。ベトナムでも買えるんですが、ちょっと仕様が違ってる？昭和な大人はみんな知ってるシャービックハウスのプリンがベトナムにあるのを見つけた時も嬉しかったけど、シャービックを見つけた時に...
食品 ホーチミンで今買える？！Peach Lemonの季節みたいですー♪ ~ Chanh Dao Sai Gon
在住9年目になろうというのに、今年初めて目に入ったんですよ。車に乗ってる時、道端にリヤカーに山積みされて売られてるのを。赤い…みかん？何だろう？と思ってたら…？Chanh Dao ってものがあるらしい外観はみかんみたいで、それをカットして中...
食品 ホーチミンでわざわざピーナツ？でもうまいねんこれが！ ~ Dau Phong Chien Muoi
やー、これ記事にするほどのこと？って思ったんですが、美味しくて。たかがピーナツ、されどピーナツ最初に言うときます。ピーナツです、今日のネタ。なんだそんなことかいな、と思われるかもしれませんが…私、実はピーナツ選びで一度大変苦労をした挙句に諦...
食品 ホーチミンで美味しいフレッシュココナツを気軽に ~ True Coco
南国に来たら試したい、ココナツジュース。ここ5年ほどで「高級ココナツ」もすっかり定着した感じ？プレミアムココナツにはまった5年前その昔、記録を見たら5年前。ホーチミンでもまだ出はじめたばかりだったプレミアムココナツ、というのにかなりはまりま...
食品 【ちぇりまっぷ有料版限定】 ホーチミンで買えるオリーブオイル、どれが好き？ (Life-004)
2020年10月07日リリース分は…？日本人の食卓にもすっかり根付いた感のあるオリーブオイル。ホーチミンは、豊富なヨーロッパ食材へのアクセスがいいのでチョイスは色々！！ですが、ありすぎてどれがいいかわからない…となってませんか？正直、日本の...
インスタントヌードル ホーチミンで買えるインスタントフォーだけど日本で人気？ ~ CUNG DINH シリーズ
さて、ちょっと大ネタ続いてたので、今日はライトにインスタントヌードル！日本語で検索すると、ベトナム国内からより日本から発信されてることが多い気がするこちらのインスタントフォー。輸入されてるのかな？考えて見たら私も最近食べてなかったな？と思っ...
食品 ベトナムカレーのレトルト発売！３種類食べ比べ！
日本から持って来たい食材の中に、レトルトカレーが入ってた方、結構いらっしゃるんじゃないでしょうか。もしくは高いお金でベトナムで買うか。独身の方や出張者には便利ですものね。でも！もしこれがお気に召したらとっても便利？！調味料＆スパイスメーカー...
食品 ホーチミンの中華街寄りな場所にある市場で珍しい調味料あれこれ！ ~ Cho An Dong
さて、以前ナッツやドライフルーツを買うのに活用していると書いた、Cho An Dong（アンドン市場）。中華街的なエリアにあることもあって、ここ、実は調味料もめちゃくちゃ充実してるんです！外観が変わってましたナッツ類はすっかりがお手軽なので...
食品 ホーチミンの製パン材料・薄力粉・中力粉・強力粉で焼き比べ
先日、ホーチミンで買える小麦粉の違いについて書きましたが、実際、どのくらいそれらは「違うもの」であるんでしょうかね。と言うわけで、３種類の粉でパンを焼いてみました。薄力粉・中力粉・強力粉を同じレシピでまだしっかりでき上がってないレシピなので...
食品 ホーチミン・パン屋さんラッシの中でも注目の店！ ~ Breadventure
最近のパン屋さんラッシュ、すごいですね、ホーチミン。感化されて私もパンを焼いたりしてますが、そこは素人の手慰み。プロの腕前を改めて実感するわけですが…？こんなお店もあるんです。Thao Dienの奥の方パン屋さんラッシュがが激しい。特に２区...
食品 ホーチミンでも気軽に買える！ヘルシーこんにゃく食材！お店から直買う方法見つけました
日本でもダイエット食品として、こんにゃくの代替食品がありますよね。ホーチミンでもしらたきやこんにゃくは売ってるんですが、日本人向け。今回は今まであまりみたことがなかった、おそらくローカルむけ？なこんな商品があったので使ってみました！いろんな...
食品 ホーチミン今年話題の月餅あれこれ食べて見た！ ~ Moon Cake 2020
今年の月餅、どんなのがあるかは先日お伝えしたのですが…実際にあれこれ食べて見ました！まぁ上の記事で紹介したもの全部は無理なんですが、人気のお店のものあれこれ。さて、買うべき月餅は…？月餅好きな人がいない月餅会月餅、私はあまり好きな方ではあり...
食品 ホーチミン2020年気になる月餅
さてこのシーズンは毎年月餅商戦が激しいホーチミン。実は私、トラディショナルな月餅はあまり得意でないのですが、ここ5年くらいでかなりオリジナルなレシピが出てきて、その味もパッケージも多様化してます。さて、普段からスイーツが美味しいお店（ちぇり...
ちぇり飯レシピ！ ホーチミンで買えるアヴォカドは今が旬？ ~ アヴォカド丼！手が汚れないカットの仕方とオススメ仕入先の話追加
アヴォカド、美味しいですよね。日本は結構食べごろのものをスーパーに並べてくれたりしてますが、ベトナムでは見極める目を自分で持たなければなりません。なのでちょっとハードルは上がりますが、やっぱり美味しい！アヴォカドの食べごろは？アヴォカドは、...
食品 ホーチミンで薄力粉・中力粉・強力粉が欲しい時、どれ買ったら良い？
日本にない調味料、勝手の違う食材があるのはみなさん理科されているところかと思いますが…まさか、小麦粉に困るとは思ってなかった？All Purpose というジャンルホーチミンに来たばかりの時、小麦粉を調達するのに結構困ったイメージが。今は...
雑貨 ホーチミンで頼りになるドクター・Raffles Medical 中島先生がご本を出されました
このブログでも度々登場し、医療情報などにアドバイスをくださっている上、私も不調の時にはお世話になってる、Raffles Medical Ho Chi Minhの中島先生が、ご本をお出しになりました！「グローバル人材に必要なヘルスリテラシー」...
食品 ホーチミンで極旨な鯖が手に入る！ ~ 木村屋さんの冷凍鯖
最近調理したい食材がバンバン手に入るのでキッチンジャンキー。ブログに書けてないレシピも山のようにあるのですが、特に素晴らしいのが今日ご紹介する鯖！こりゃ日本にいてもなかなか簡単には買えないレベル？！冷凍の鯖がうまいわけない？！全方向に誠心誠...
食品 ホーチミンで帰る！ダラットのナチュラル系＆こぎれいパッキングの商品あれこれ！ ~ Lang Farm
ホーチミンでお土産買うときには、もうすっかりポピュラー、かな？ダラットの素材を使った名産品、あれこれ！昔、カフェに行ったことがありました中心街ではないのですが、昔、こちらの会社が運営されてるカフェに行ったことがありました。破格で、朝食・昼食...
食品 ホーチミンで手軽に買えるヤギチーズ ~ Le Petit Chevre
ホーチミン、フランス時代の影響からか、本場のチーズを種類豊富に買える街なのはいいのですがどれを買って良いかわからない？！ってなりますよね。そんな時、これはとっても気軽に試せるヤギのチーズなのです♪みんな大好きThao Dien Peal の...
インスタントヌードル ホーチミンのサークルKで、伊麺（Yee Mee）のインスタント見つけました！
コンビニはあまり行かないのですが、たまに小ロット限定入荷！みたいな輸入ものがあって面白いのが、ホーチミンのサークルK。今回のはまた秀逸！伊麺 Yee Mee とは私がイーミーに出会ったのは、マレーシアでのこと。多分これ、広東料理なんですよね...
フランス料理 【Grab Food】ホーチミンでワインを気軽にデリバリー！ ~ Chevalier
ワインを配達してくれるお店はたくさんあるけど、この時は、カード払いであることが必要だった。と言うわけで、再度、GrabFoodにて頼んでみました！ワイン専門店だけど料理もあるぞGrabFoodの検索窓で、Wine って入れても、そんなにヒッ...
食品 ホーチミン 自宅で気軽にエビ・カニ・牡蠣・シャコ・ホタテ・ウニ！！ ~ Dao Hai San
ホーチミンで暮らし始めると海産物と縁遠くなる、と思ってませんか？特に牡蠣とかウニは手を出しづらい。ですが…いい店見つけました！！朗報よ、朗報！！東南アジアだけど海産物がちょっとお高いホーチミン東南アジアというと、エビやカニに期待を寄せてこら...
食品 ベトナムを代表する産品の一つと言って良いあれに、大瓶サイズが！ ~ Coconut Nectar
朗報です。ベトナムにお住まいになってらっしゃる方にはすっかりおなじみになっていると思われる、あれに大きなサイズができました！！（≧∇≦）我が家の基本調味料になってるアレ南国の特産品ながら、醤油との相性が良いことで日本人家庭でもめちゃくちゃ重...
食品 ベトナムの新名物？！ ~ Duong Hoa Dua ココナツシュガー GI値気にする人は要チェック！
こんな時期ですが、新たなベトナム名物が。いや、あるにはあったものなんですっが、「あの」会社が出してくれました！ココナツネクター、ご存知ですか？もうこのサイトでは何度もご紹介してる、ココナツネクター。ココナツの花が咲く前の、「苞（ほう）」とい...
食品 ベトナムには色んなお茶がありますね 購入先修正情報追加 ~ Tra Sam Hong
ベトナムといえばコーヒーがまず浮かびますよね。お土産でハス茶も挙がってくるかもしれません。でももっともっと、いろんなお茶があるのですよ！Tra Sam Hong旦那さんが、カントーに行って帰ってくる際に、SAのようなところで買って来たそうで...