一時帰国に!ちょっとええもん土産!はこの赤帯をタッチ!

お買い物

食品

ホーチミン・パン屋さんラッシの中でも注目の店! ~ Breadventure

最近のパン屋さんラッシュ、すごいですね、ホーチミン。感化されて私もパンを焼いたりしてますが、そこは素人の手慰み。プロの腕前を改めて実感するわけですが…? こんなお店もあるんです。 Thao Dienの奥の方 パン屋さんラッシュがが激しい。特...
食品

ホーチミンでも気軽に買える!ヘルシーこんにゃく食材!お店から直買う方法見つけました

日本でもダイエット食品として、こんにゃくの代替食品がありますよね。ホーチミンでもしらたきやこんにゃくは売ってるんですが、日本人向け。 今回は今まであまりみたことがなかった、おそらくローカルむけ?なこんな商品があったので使ってみました! いろ...
食品

ホーチミン今年話題の月餅あれこれ食べて見た! ~ Moon Cake 2020

今年の月餅、どんなのがあるかは先日お伝えしたのですが… 実際にあれこれ食べて見ました! まぁ上の記事で紹介したもの全部は無理なんですが、人気のお店のものあれこれ。さて、買うべき月餅は…? 月餅好きな人がいない月餅会 月餅、私はあまり好きな方...
食品

ホーチミン2020年気になる月餅

さてこのシーズンは毎年月餅商戦が激しいホーチミン。実は私、トラディショナルな月餅はあまり得意でないのですが、ここ5年くらいでかなりオリジナルなレシピが出てきて、その味もパッケージも多様化してます。 さて、普段からスイーツが美味しいお店(ちぇ...
食品

ホーチミンで買えるアヴォカドは今が旬? ~ アヴォカド丼!手が汚れないカットの仕方とオススメ仕入先の話追加

アヴォカド、美味しいですよね。日本は結構食べごろのものをスーパーに並べてくれたりしてますが、ベトナムでは見極める目を自分で持たなければなりません。 なのでちょっとハードルは上がりますが、やっぱり美味しい! アヴォカドの食べごろは? アヴォカ...
食品

ホーチミンで薄力粉・中力粉・強力粉が欲しい時、どれ買ったら良い?

日本にない調味料、勝手の違う食材があるのはみなさん理科されているところかと思いますが…まさか、小麦粉に困るとは思ってなかった? All Purpose というジャンル ホーチミンに来たばかりの時、小麦粉を調達するのに結構困ったイメージが。...
雑貨

ホーチミンで頼りになるドクター・Raffles Medical 中島先生がご本を出されました

このブログでも度々登場し、医療情報などにアドバイスをくださっている上、私も不調の時にはお世話になってる、Raffles Medical Ho Chi Minhの中島先生が、ご本をお出しになりました! 「グローバル人材に必要なヘルスリテラシー...
ちぇり飯レシピ!

ホーチミンで極旨な鯖が手に入る! ~ 木村屋さんの冷凍鯖

最近調理したい食材がバンバン手に入るのでキッチンジャンキー。ブログに書けてないレシピも山のようにあるのですが、特に素晴らしいのが今日ご紹介する鯖!こりゃ日本にいてもなかなか簡単には買えないレベル?! 冷凍の鯖がうまいわけない?! 全方向に誠...
食品

ホーチミンで帰る!ダラットのナチュラル系&こぎれいパッキングの商品あれこれ! ~ Lang Farm

ホーチミンでお土産買うときには、もうすっかりポピュラー、かな?ダラットの素材を使った名産品、あれこれ! 昔、カフェに行ったことがありました 中心街ではないのですが、昔、こちらの会社が運営されてるカフェに行ったことがありました。 破格で、朝食...
食品

ホーチミンで手軽に買えるヤギチーズ ~ Le Petit Chevre

ホーチミン、フランス時代の影響からか、本場のチーズを種類豊富に買える街なのはいいのですがどれを買って良いかわからない?!ってなりますよね。 そんな時、これはとっても気軽に試せるヤギのチーズなのです♪ みんな大好きThao Dien Peal...
インスタントヌードル

ホーチミンのサークルKで、伊麺(Yee Mee)のインスタント見つけました!

コンビニはあまり行かないのですが、たまに小ロット限定入荷!みたいな輸入ものがあって面白いのが、ホーチミンのサークルK。今回のはまた秀逸! 伊麺 Yee Mee とは 私がイーミーに出会ったのは、マレーシアでのこと。多分これ、広東料理なんです...
フランス料理

【Grab Food】ホーチミンでワインを気軽にデリバリー! ~ Chevalier

ワインを配達してくれるお店はたくさんあるけど、この時は、カード払いであることが必要だった。と言うわけで、再度、GrabFoodにて頼んでみました! ワイン専門店だけど料理もあるぞ GrabFoodの検索窓で、Wine って入れても、そんなに...
食品

ホーチミン 自宅で気軽にエビ・カニ・牡蠣・シャコ・ホタテ・ウニ!! ~ Dao Hai San

ホーチミンで暮らし始めると海産物と縁遠くなる、と思ってませんか?特に牡蠣とかウニは手を出しづらい。ですが…いい店見つけました!!朗報よ、朗報!! 東南アジアだけど海産物がちょっとお高いホーチミン 東南アジアというと、エビやカニに期待を寄せて...
食品

ベトナムを代表する産品の一つと言って良いあれに、大瓶サイズが! ~ Coconut Nectar

朗報です。ベトナムにお住まいになってらっしゃる方にはすっかりおなじみになっていると思われる、あれに大きなサイズができました!!(≧∇≦) 我が家の基本調味料になってるアレ 南国の特産品ながら、醤油との相性が良いことで日本人家庭でもめちゃくち...
食品

ベトナムの新名物?! ~ Duong Hoa Dua ココナツシュガー GI値気にする人は要チェック!

こんな時期ですが、新たなベトナム名物が。いや、あるにはあったものなんですっが、「あの」会社が出してくれました! ココナツネクター、ご存知ですか? もうこのサイトでは何度もご紹介してる、ココナツネクター。 ココナツの花が咲く前の、「苞(ほう)...
食品

ベトナムには色んなお茶がありますね 購入先修正情報追加 ~ Tra Sam Hong

ベトナムといえばコーヒーがまず浮かびますよね。お土産でハス茶も挙がってくるかもしれません。でももっともっと、いろんなお茶があるのですよ! Tra Sam Hong 旦那さんが、カントーに行って帰ってくる際に、SAのようなところで買って来たそ...
食品

ホーチミンのコンビニで買えるアイスクリーム美味しいやつ ~ KitKat

暑い日が続きますねっ。こんな日にはアイスクリーム!が食べたくなるけど、ホーチミンのアイスクリームにはトラップ(美味しくないもの)がいっぱい。そんな中のオススメですよ! 姿を消したお気に入り そもそも、アイスクリーム需要ってそんなに大きくない...
食品

ホーチミンならでは?! ~ Le Fruit バナナとドラゴンフルーツジャム

この記事最初に書いたのが、なんと10年前。まだホーチミンに住むことを決める前のこと。でもこんな小さな記事を、意外と拾ってくれる方が多くて嬉しい! ベトナムはフルーツ天国。 (2010年4月30日) 街角でもカットフルーツが手軽に売られてるし...
調味料

【ちぇり飯!】簡単シンプル、バリバリ食べれるレンコン!

レンコンは手間がかかる? いえいえ、手間をかけずに食べてしまえばいいんです! レンコンのアクは悪? 野菜のアクは悪者ではないことも多いと言われて久しいですが、レンコンもしかり。より多くのレンコンの栄養素を取りたいなら、灰汁抜きはしなくてもい...
食品

【ちぇり飯!】お家で手軽にゴージャスタタキ ~ マグロのSAKU

先日メトロ(※2020年現在、Mega Marketという名前に変わっています)で見つけました。 ひょんなところにサク発見! (2016年3月) あそこの冷凍食品、業務用で量が多くてあまり不棚は目を向けないのですが…どうやらマグロの冷凍もん...
食品

ホーチミンはパン盛り?最近よく聞くこだわりのお店 ~ Micro Boulangerie

最近2区にいく機会が減ってたのですが、やっと食べれましたー♪美味しかったけど聞いてた話とちょっと違う? 焼きたてのサワードゥを食べられるという触れ込み 最近のサワードゥ人気ってなんなんでしょうね。美味しいパンではあるけれど、製造効率はそんな...
食品

ホーチミンで可愛いおやつ ~ Tiem Thuoc Bac Trưong Tho Xuan

サイクに凝りすぎた点心では、あまり美味しいものに当たったことがなかったのだけども、見たらやっぱり買ってしまう! 昔ながらのお薬やさん? ちょっと用事があって、普段歩き慣れないところを歩いていたら、なんだかちょっと風情のある店。 この辺、多分...
食品

【食材】ふんわりハンペンっぽい生地の Egg Fish Ball

玉子 冷凍庫にあると便利な食材、久しぶりのご紹介! 玉子かと思って勇んで買った冷凍食品 珍しく、7区の Co.op Xtra に行ったときに見つけたこちら。 Egg Fish Ball. Fish Ball は魚の練り物。中には…写真から察...
食品

【ちぇり飯!】これはサラダをおかずに出来るドレッシング! ~ Kewpie ごまドレッシングシリーズ新作!

私がホーチミンにくるずっと前からあって、きてからはうずっとお世話になってた、キューピーさんのごまドレッシングに新作が! ごまだれ&ごまドレッシングのある生活 美味しいですよね、キューピーさんのごまだれ&ごまドレッシング。 マヨネーズに関して...
食品

KameMartさんで買えるバナメイエビやブラックタイガー:違い&さっと海老レシピ

KameMartさんでシーフードの取り扱いが始まりましたが、 まずはエビにトライ。お取り扱いは、バナメイエビとブラックタイガー。どっちがどうなん? バナメイエビとブラックタイガー:生態の違い 下の写真左側がバナメイエビ。英語では、Silve...
食品

ホーチミンでレア食材買うのに困ったら?!2号店もできた?! ~ Phuong Ha

ちょーっと一般的でない食材が欲しいなー、スーパーで見ないなー、と思った時はここ!Ham Nghi通りにある輸入食材店です! 実はこちらの方が有名店? 以前こちらのお店をご紹介したのですが、 その本当にぴったりお隣に、今回ご紹介する、Phuo...
食品

ホーチミンにも、ライチの季節がきましたよー(2020年5月29日現在の価格情報付き)

ホーチミンにも、やってきましたこの季節!ハノイから降りてくる、この時期のライチは絶品ですよ!! ライチを食べるときに気をつけること 食べ過ぎ注意 とっとと食べてしまうのが一番ですが、ライチは熱生の食べ物とされ、食べ過ぎるとのぼせなどの症状が...
ちぇり飯レシピ!

【ちぇり飯!】ホーチミンでめんつゆだったら、これおすすめ! ~ yamamori tsuyu

あかん。久しぶりに使ったら愛が溢れてしまった。そして食べたらやっぱり美味しかった。今日は調味料! 海外で日本の調味料 よその土地に行ったら、なるべくその土地のもので過ごしたい、と思うのんですが、あれこれ試してやっぱり自分には日本のものでない...
雑貨

ホーチミンで日常の可愛い雑貨屋食器買うなら? ~ Hay Decor

ホーチミンの雑貨屋さんは小ぶりなところが多いけど、ここは結構色々あるし、見てるだけでも楽しくなるので、たまに足を運んでます♪ 意外な店内 2区にあるこちらのお店。周辺にも最近は日本の方がお住まいになるケースも増えてるので、もうお馴染みの方も...
食品

ホーチミンで手に入りやすいお野菜、コールラビでマヨネーズ和え!

ここ最近、頻繁に食卓に登場するようになった、コールラビ。週に数回は食べてる気がするw 手に入りやすい=頻度が上がる 当たり前のことですが、簡単に手に入れられるとなると、やっぱり頻度増えますよね。日本にいた頃はほとんど使ったことがなかったのに...
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