デリバリー
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ベトナム料理：ローカル Banh Mi Tuoi ~ 円盤バーガー
＊＊＊＊＊ 2017 Oct. ＊＊＊＊＊多分ね、探せばもっと美味しいBo Khoはあると思うんです。ここ、一応パン屋さんが本筋ですし、チェーン、というほどではなくても、一応中央キッチンで配送するくらいのことはできる店舗数あるし（してるかど...
ちぇり
カフェ 【Ho Chi Minh】韓国系チェーンのパン屋さん♪ ~ Tous Les Jours
ホーチミン市内ででの精力を誇る、韓国系のチェーンのパン屋さん。何かと便利♪日常のパン屋さん2014年6月ホーチミンではおなじみのパン屋さん。韓国系だったかな？かなり大規模に展開されていると思います。東南アジアの他の国でも見かけた気が。菓子パ...
スイーツ 【閉店】ホーチミンで果物たっぷりかき氷を食べるなら？ ~ Hurom Cafe
南国なのに、今ひとつ盛り上がりが少ないかき氷シーン。ですが、ここは結構、この手のかき氷がなかった頃からやっていて、今も健在の老舗クラス。写真映えもするかき氷、いかがですか(^・^)※こちらは閉業されたようです他に店舗はあるのでそちらをご利用...
食品 Com Gao Wt Xop 〜 変態飯続行中
＊＊＊＊＊ May 2017 ＊＊＊＊＊肉粥、時々作るんです。こちらのお米は甘みにちょっと乏しいので、1/5ほどもち米を混ぜて、保温調理器でコトコトと。お野菜は玉ねぎがメインで、あれば白ネギ、生姜など。お肉は豚肉のミンチを使用。あれば揚げを...
フランス料理 48 Bistro ~ なんてこったフレンチ
＊＊＊＊＊ Oct. 2017 ＊＊＊＊＊最近フレンチ続きで恐縮ですが、それぞれに趣向が違ってるのでお許しくだされ。念願のこちらのお店２回目、女４人で楽しんで来ましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ やっぱりここのメニュー、ちょー楽しい。これ、読み物件ア...
アジアン料理 Bornga ~ 街中コリアン
１区はコリアンが非常に残念。レタントン辺りが元はコリアンタウンだった、とか言う話もあり、結構充実してるんじゃないかと、絨毯爆撃した時代もあったのですが、あまりにハズレが多くて諦めた経験が。その中でも敢えて選ぶなら、Cho Go Jipさんか...
ちぇり info（生活情報） ホーチミンの街中で両替する時どこに行く？ ~ Money Changer
ホーチミンの両替事情空港やホテルで両替することもできますが、それらのレートがよろしくないのは万国共通。そこで、知っておくと重宝する街中の両替屋さん。両替したい人が一番期待するのは、レートの良さ、かもしれませんが、時間が限られた旅行者さんたち...
ベトナム料理：ローカル Am Thuc Vuon Thao Dien ~ 神の采配烏骨鶏
神はいる。そう思うしかない出来事が。はい、今回は輪をかけてます。親しい人からよく言われる、「あんたのブログって、ほんっとマスターベーションだよね」と言う評価に、輪をかけてます。うん、直すつもり、でんっでんないっ(๑•̀‧̫•́๑)珍しくちぇ...
カフェ Moc Cafe ~ ひっそりカフェ
ずっと前から３区の一角に、気になってたカフェがありました。どこ？(・∀・) を？？？おおおお。天空に潜むカフェのようだな。鬱蒼とした雰囲気で周りに埋もれてわかりにくいけど、確かにカフェ。そして。。。なんだこの霊山に登るがごとき険しい階段は(...
その他の国 Poke House ~ ポキ(・∀・)
ハワイ生まれの、ポキ♪これ、ローマ字通り、ポケって書いてる日本語の記事とかもいくつかあるので、そうとも読むのかなーと思ったけど、ハワイに行った時に聞いた発音は、ポキだった気がする。ポキってのは「切り身」って意味らしく、各種のお魚を切り身にし...
ベトナム料理：アラカルト DZO ~ 月曜フード半額！
最近用事でよく出向くところの近くにあって気になってました。先日は雨がひどくて、雨宿りをする「必要があったので」ちょっと立ち寄って見たのです。よくある、ロフトっぽい2階席を作ってるお店で、こじんまり。ただまだ新しいのか、ポップで小ぎれいな感じ...
ベトナム料理：ローカル 
カフェ Britea ~ 英国モチーフのお店♪
最近ちょこちょこ行ってるカステラ屋さんのお隣にできてたカフェ。どうやら英国モチーフっぽいです。旅行者の方にしてみれば、ベトナムに来てなんで英国式のもんを味あわないかんねん、という話もありましょうが、まぁホーチミンのカフェは選り取り見取りな上...
その他の国 The Refinery ~ 今更ですが
ガイドブックの定番ですね。ほぼ間違いなく載ってるお店。私いろんなところを旅をしてきて、ホーチミンだけは、日本のガイドブックに載ってても美味しいお店が多い、と言う稀有な街だと思ってたんですが、あんまりあっちゃにもこっちゃにも載ってると、逆にい...
ベトナム料理：ローカル The Chicken Coop ~ 手羽唐！
巷で人気らし手羽先唐揚げが美味しいというお店に行ってみた！場所はバックパッカー街エリア。Pho Quynhがある角を南方面に入ってってしばらく行った左手です。ごちゃごちゃしていて慣れていないとちょっと怪しげな感じもしますが、人通りが多く、特...
ベトナム料理：ローカル Dong Restaurant 〜 花鍋推し！
＊＊＊＊＊ 2017 Sep. ＊＊＊＊＊色々とお世話になってる方が参加する集まりがあって、私も招いてもらえることになったので喜んでいたら、「10人前後の場所と料理、お願いできない？」と言っていただきまして。おーー！嬉しいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ...
スイーツ Le Castella ~ 台湾のカステラ(・∀・)
＊＊＊＊＊ 2017 Oct. ＊＊＊＊＊＊行って来ました、お店へ。この周辺、なんかカフェができてたり新しいお店が増えたりして、小さいエリアながらに、かなり様変わりしてますな(・∀・)店舗綺麗で、行列用のラインが作られてたけど、もうそろそろ...
食品 グラスフェッドビーフ！！
なんてことだ。お友達から教えてもらったのですが、グラスフェッドビーフがホーチミンで手軽に買えるぞ！なんぞそれ、と思われたか方にご説明。一昨年ほど前だったかな。「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」と言う書籍の中で紹介された完全無欠ダイエ...
ビュッフェ／アフタヌーンティー Saturday Bruchその後！
＊＊＊＊＊ Sep. 2017 ＊＊＊＊＊2回目Saturday Brunch 、行って来ました！初回に参加しそびれたお友達が興味津々で、ならばとワタクシも便乗し。。。（笑）何をそんなにレポートすることがありましょう、と思われた方。あったん...
ベトナム料理：シーフード 【閉店＞】ホーチミンのセレブにも大人気らしい生タコ鍋が食べられる店！ ~ Oc Linh
※こちらは2021年6月現在閉店が確認されています。社会隔離時なので、その後どこかで復活する可能性はありますが、現状、お店の看板を（物理的に）下ろしている様子が報告されていますホーチミンに遊びに来た観光客の方とご一緒させてもらうことが度々あ...
＠タイランド 楽しみタイ④ ~ 24時間タイ飯食えます
はい、今回のタイは今回でおしまい。全４回の内、半分が日本食の紹介だったという、これまでになかった展開になりましたが、バンコクの方がとにかく諸々母数が大きいからね。タイ飯も日本食も、同じように可能性を探っていきたい。まぁ、若干タイ料理に肩入れ...
＠タイランド 楽しみタイ③ ~ 漁師すし
で、まーた日本食(・∀・;でも、改心したんです。東南アジアを一つの国くらいの勢いで行動範囲にするなら、どこでどこの国のもの食べることにも抵抗覚えるんじゃないわよって。もちろん、ご当地のものには背負ってきた文化に対して敬意を示す。しかしよその...
＠タイランド 楽しみタイ② ~ カキオコ！激ウマエビカレー！
さて、タイの初日のレポがなんで日本食やねん、と思われた方もおられたと思いますが、日中、付近を散策して他にも目星をつけてました。昨日は、正直最初日本食屋さんの多さに落胆したというようなことを書きましたが、よく考えてみれば、こうとも取れる。タイ...
＠タイランド 楽しみタイ① ~ Inase Choice Thonglo
さて、今回は所用があって一人でサクッとタイランド。もうLCCを使っての旅だと、タイミングによっては往復１万円。距離的にも飛行機で1時間半？地方から東京・大阪に遊びに行くくらいの感覚ですな(^・^)今回は、初 Thong Lo 。主要目的の一...
@Vung Tau 日帰り！Binh Chau 温泉②
やっと本題。（前振り長げーわ）長い前振りの楽しかった内容はこちら！目的地のビンチャウ温泉は広大な敷地の中のどか。。(￣ー￣)お腹もいっぱい、ちょっと陽に当たってすでにお疲れ気味でしたが、運転手さん任せで車内でノーンビリ。で、ついに到着！！な...
@Vung Tau 日帰り！Binh Chau 温泉①
ベトナムに温泉？！と色めき立って、誘われたら二つ返事でOKをして行ってきました！目的地＆屋台海鮮料理をビーチで！ってことで、お友達が企画したツアーで一緒に連れてってもらいました♪ なんか面白そう、というだけで返事したけど、実はこちらの温泉の...
ベトナム料理：ローカル Oc Chi Em ~ ループトップ貝屋！
以前居候君にも勧められてたんです、こちらのお店。そしてお友達にも数回、誘われたことがあったのですが、タイミングが合わずにここまできてしまってました。で、先日急なお誘いがあって、実はその時、打ち合わせごとをしており、そのままだったら打ち合わせ...
ベトナム料理：ローカル De Nhat ~ 和なヤギ？
お知り合いのご飯に混ぜていただくことになり、何を食べるかも決めてないままにノコノコ参戦。以前、連れの方が行ったことがあるという、そして私もずっと気になっていた、セルフサービスの串と鍋のお店に行こうという話になったのですが。。。（用意された串...
カフェ 【閉店】42 CAFE ~ 酒（入りコーヒー）が飲めるぞー♪
こちら、お友達、と言うのは図々しいかwネットで知り合った、まだお会いしたことない方なんですけど、そちらからのご紹介。「ちぇりさん、酒入りのコーヒー飲めるカフェ、ここにもありますよ！」そうワタクシ、ベトナムコーヒーにベイリーズやラム酒、ウイス...
食品 黒パンなのに？！
最近、ハマってるパンがありますん。炭水化物ダイエットがこんだけ世の中で言われてるのに、知ったことかのこの流れ。Ham Nghi 通りにある有名なNhu Lan（どんなガイドブックでも紹介されてるけど、私初期に大変ひどい扱いを受けて以来トラウ...
カフェ Comebuy ~ 茶の店桃源郷
所用があって、テッケテッケとこの周辺を歩いてましたら、なんだか黒山人だかり（ってほどでもなかったけど）普段はあまり行列とか人だかりに入って行くの好きじゃなかったのですが、遠目には何屋さんかわからず、興味に負けてテッケテッケ。おおっ。なんか３...