一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！

ホーチミン：3区

カフェ

ホーチミミンは本当にどこにでもカフェが作れてしまう？！ ~ Everyhalf Coffee Roastery

ヘムの奥のカフェ。珍しい環境じゃないけど、それぞれのヘムによって雰囲気も色々、お店のスタイルも色々で、飽きることがありませんよね！ヘムの中に素敵カフェが二つもある場所！実はこちらのお店に行く途中に、別で紹介した、こちらのお店もありました。な...
2022.02.15
カフェ
日本料理

日常のお惣菜にも活用したい沖縄料理のあれやらこれやらを安心のあのお店で！ ~ Indigo

お安くておいいしくて身近なお惣菜が丁寧に作られてることでリピーターがとても多いいIndigoさんが、沖縄料理フェアを始められたそうですよ！意外と少ない沖縄料理ホーチミン、いろんな国の料理があって、日本食もかなり細分化されてきてますが、沖縄料...
2022.02.11
日本料理
スイーツ

３区のヘムの奥の方、思わぬところに思わぬカフェがあったりするから面白い ~ Sigon Coffee Roastery2

他のお店を探して行ったら、ついでに素敵なカフェを見つけました♪踏み込んだことのない広めの道が入り組むヘムホーチミンのヘムって、ほんと楽しいよね。他の国なら「入らないほうがいいよ！」と警告を受けそうな袋小路に、時々すんごい素敵なお店があったり...
2022.02.08
スイーツ
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンのユニークスタイル！20種類ものテイスティングメニューとペアリングドリンクが楽しめる ~ A By Tung

ホーチミンで新たな試みに挑むレストラン！20種類もの（コースによって異なる可能性あり）テイスティングメニューをコースとした、ホーチミンではおそらく初の試みではないかと思われるこちらのお店。ファインダイニングなのでそれなりのお値段ですが、信頼...
2022.01.26
その他の国ちぇりまっぷ 限定記事
カフェ

どうやったって目立つお店だからすっかり人気だろうけれどやっと行けた！ ~ Anh Coffee Roastery

とてもとても目立つお店なので今更かもだけど、やっと行けたので！Pasteur 通りのひと際目立つお店！Pasteur通りて結構長いけど、大きなレジデンスがあったり、百円じゃない百円ショップのTOKUTOKUYAさんがあったりするので、多分見...
2022.01.15
カフェ
その他の国

ベトナムにもマックの39セットがあったのね（其の実価格と内容）

マクド、いいですよね。なんかもう敢えてマックに行くというよりは日常に溶け込んでいる感。でもベトナムにできた時は…？ベトナムにマクドができた2014年あの頃、ホーチミンでマクドの位置付けというと、世界的になのあるファーストフードチェーンがやっ...
2021.12.27
その他の国
ベトナム料理：ローカル

【営業再開🎉】ホーチミンで昼も夜も牡蠣三昧！！ ~ Hau Chop Chep

牡蠣好きのみなさーん、朗報ですよー！！ホーチミンで、キレーなお味の美味しい牡蠣を、お腹いっぱい食べられますよー！はいっ、牡蠣耐性が低い人は気をつけて！！でも美味いぞー！！南国の牡蠣は怖いですか？2019年10月17日そもそも牡蠣の食中毒の原...
2021.12.20
ベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
ベトナム料理：ゴージャス

【営業再開🎉】ホーチミンのおもてなしに良さげなお店 ~ INDOCHINE

ホーチミンで人をおもてなしする際に、美味しさだけでは条件が満たせないことが。と言って、豪華だったら不味くても良いって話でもない（どこの話をしてるんですかね）。ロケーションとほどほどの味を兼ね備えた場所を知っておくことは、「おもてなし」するこ...
2021.12.18
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ゴージャス
ちぇり info（生活情報）

【Capichi さん＆ Vetter さん共同企画！】冬の鍋祭り！に乗っかって Indigo さんの「じゅんじゅん」ってのを食べてみたよ！

なんか美味しそうで楽しそうなことやってるー！！ってことで、CapichiさんとVetter さんの共同企画に早速乗ってみましたよ！常夏でも美味しい ＆ 嬉しい冬の鍋祭り！CapichiさんとVetterさんが共同で企画されてる「冬の鍋祭り」...
2021.12.12
ちぇり info（生活情報）日本料理
ベトナム料理：カジュアル

最近人気のベトナム料理といえばこちら！の特注メニュー！~ Nha Tu スペシャル！

誤解のないように行っておくと、私は南部のベトナム料理も大好きです。ですが、こちらのお店のような特徴を持つベトナム料理は、もっと裾野が広いらしい？南部ベトナム料理の特徴って？ベトナム料理、美味しいですよね。お出汁文化ということもあって、さほど...
2021.11.30
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアル
カフェ

【閉店】ホーチミンで広々車を駐められる数少ないカフェ！ ~ Saigon Casa

カフェのセンスや様子は年々変化してきてますが…これぞ、街の変化を象徴するようなカフェですねっ(๑•̀‧̫•́๑)※こちらは閉業されたようです（2022年11月現在）これまでになかった広い駐車場があるカフェ2020年10月さて、ここの特徴は何...
2021.11.27
カフェベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯
アジアン料理

ホテルランチって贅沢？いえいえ味もボリュームも雰囲気も良くてお得とさえ思えちゃいますよ♪ ~ CAFÉ DES BEAUX-ARTS

ホテルで食事、なんて日本では滅多にしなかったのですが、ホーチミンではすっかり身近になりました♪実はお得だったりするし、特に今はイレギュラーなお楽しみがいっぱいあって良いですよ♪私が市内の中でも大好きなホテル市内のホテルには素敵なところがたく...
2021.11.26
その他の国アジアン料理フランス料理
バー

【営業再開🎉】ホーチミンのお洒落スポットは恥ずかしがり屋さんなのか隠れたところに！ ~ CTY Kitchen & Bar

打ち合わせ兼ランチに行こう！ということで日曜の昼に行ったのですが、大人気(๑•̀‧̫•́๑) こんなスポットでこの価格帯で、想像してた客層とは違うグループが多くて色々びっくり！Hai Ba Trungの路地奥に2021年4月初めて行く人だっ...
2021.11.25
その他の国バー
ステーキ・焼肉・BBQ

【営業再開🎉】ホーチミンが誇る名店の新たなる魅力的展開が楽しみすぎる！ ~ YAZAWA

もう言わずと知れた矢澤さん。社会隔離中にもスペシャルなデリバリーで美味しさ以上のものを提供してくれ、ファインダイニングならではの価値を提供してくれたわけですが…今後もますます楽しみそうで！これまでとこれからもう散々書いてきて、元の記事がえら...
2021.11.21
ステーキ・焼肉・BBQ日本料理
ベトナム料理：ローカル

【営業再開🎉】ホーチミンの中でもとびきりのベトナム料理！再びデリバリーが始まります！ ~ Nha Tu

先月一旦デリバリーが再開されそうになったのに、更に厳しい社会隔離となり中断していたようですが…再び再開！再再開！メニュー！一応用意はされているようですが、食材の仕入れなどにもよるので、欠品してたらごめんなさいー！とのことでした。あと、配達員...
2021.09.29
デリバリーベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカル
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】これは使える！ベトナムの Kho Quet という料理のソースは日本人的にもたまらんぞ？！ ~ Cho Que Nha Tu

Kho Quetという料理をご存知でしょうか？いろんなベトナム料理を出してくれるお店に行くと結構あるんですが、様相が地味だからか、ちょっと取り上げられにくい？Kho Quetとは人に説明するときに、私はよく「ベトナム風のバーニャカウダ」だと...
2021.09.29
ちぇり飯レシピ！食品
食品

ホーチミンちょっと小話 03 ◆ 私たちに次々ローカルの美味しいものを教えてくれるあの人！

このブログではおなじみのあの人！この小話シリーズで紹介したいお店は数あれど、こちらのお店を欠かすことはできませんよね。数ヶ月くらいか、もうちょっとか、このブログにも頻出しているお店の方。Tuさん！彼女のお店からものを買ったときに、彼女と直接...
2021.08.01
ちぇりピク（ピープル）ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカル日本料理食品
ステーキ・焼肉・BBQ

【Capichi】ホーチミンが誇る、YazawaさんPresents 今度は期間限定牛丼やカレーやお弁当やら一部食べてみた！

ビッグニュース！！2021年6月19日今日から！今日から矢澤さんで１週間限定のお弁当が始まるって！しかもCapichiさんで！高級店ってデリバリーがとても難しい。なぜならその環境やサービスも料金のうちだから。デリバリーだとそこが全て削がれて...
2021.07.03
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンで人混みを避け、安全にCOVIDに関する検査を受けたいとご希望される会社・団体・その他の方のための情報

ホーチミンではCOVIDに関しての大規模検査が行われていますなかなか減らない感染者数への対策の一環として、ホーチミン市では（一説には）全員に向けて検査をすることが決まったとか。連絡が人に行ったり、行ってなかったりという話もあり、色々と混乱が...
2021.07.01
ちぇり info（生活情報）
日本料理

ホーチミンの日本食、この安さでこんなものもあるんですよっ、すごいこと！ ~ Com Obento Tensho

最近のホーチミンの和食はもう、日系のお店ばかりのものではなく、ローカル？と思しき（もしかしたら日本の方も関わっていらっしゃるかも？）価格帯のお店も多数参戦！そんな中に、思いやり溢れるお店を見つけると、とても嬉しくなってしまいます(^・^)オ...
2021.06.14
デリバリー日本料理
カフェ

【営業再開🎉】【Capichiに登場！】ホーチミンの歴史の一つと言って良いライト・フレンチ＆スイーツで定評のあるお店が移転しました！ ~ Une Journée à Paris

元あった場所にお店がなくなってがっかりしてた皆さーん、朗報ですよー！！ちゃんと復活してくれました。３区に！！そして変わらぬお味で嬉しい！！ずーっと前からあるお店以前は、ベンタン市場の近くにあったんです。私もホーチミンに住み始めた直後に、まさ...
2021.06.04
カフェスイーツデリバリーフランス料理
カフェ

ホーチミンに、Da Lat の名店カフェがやってきた！！実は由緒正しい建物だったらしいです！ ~ toong

ドリップコーヒーの美味しお店、好みもあろうと思うのですが、限られてきますよね。ベトナムコーヒーはベトナムコーヒーで美味しいけれども、さらっと綺麗なドリップを安定して楽しめるお店、できました！ダラットの名店がやってきた！！！実は2021年５月...
2021.06.03
カフェ
日本料理

【Capichiデリバリー】ホーチミンの日本食の中でも私が好きなお店の一つがCapichiさんに！手まり寿司や牡蠣チラシなど、グッとくるメニュー満載！ ~ Indigo

日本食情報が少ないと言われるこちらのブログで、珍しく喜び勇んで書きたくなるお店が！と言っても、以前紹介してるのですが、デリバリーは初めてなので！Indigo さんを Capichi さんの中に発見！2021年4月なんだかんだと私のアンテナに...
2021.06.01
日本料理
ちぇり info（生活情報）

ベトナムにいるけど体調が心配？！そんな時＆この時期はまずビデオ通話で遠隔診療＠Raffles Medical 2021 ▶︎体験しました！

もしかしてコロナ？と思ったらまずこちら2020年5月ハノイとホーチミンにある、Raffles Medical。お世話になっている日本人の方も多いですよね。私も何かの時には大変お世話になっています。そんなこちらが、ビデオ電話での遠隔診断をして...
2021.05.15
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミンちぇり info（生活情報）
スイーツ

ホーチミンにすっかり根付いてローカルファンもたくさん増やしてるYamazakiさんの、じゃがいもパン？！ ~ ハワイブレッド

以前にも、私が気づかないパンを教えてくれた方が、またも私が見ていなかったとこの商品を教えてくれた？！ハワイブレッドってなんぞ以前、⬇︎のパンを教えてくれた方が…またもや美味しいパンを教えてくれました。この手の商品、私、手薄なんですよ。一応試...
2021.05.08
スイーツ
ステーキ・焼肉・BBQ

ホーチミンで「肉が食べたい！」「炭水化物が食べたい！」に応えられる店！人気メニューが更にブラッシュアップ！ ~ El Sol Meat & Wine

ステーキ特集をして以降、いろんな方に「ちぇりさんこのステーキ屋、行ったことありますか？！」的情報提供者の方が続出。ありがてえっ(๑•̀‧̫•́๑)というわけで、本日のお店も、そんな方からの情報でした。ネットで見る限りすごく美味しそうだったし...
2021.04.17
ステーキ・焼肉・BBQ各国料理
イベント等

ホーチミンで　第３回 Meet Meat 勉強会！あなたは厚切り派？薄切り派？Yazawaさんのお肉で実験体感！満員御礼・締め切りました！　

キャンセル、出ましたよー！！一旦満席でお断りした上での募集で恐縮ですが、もしもまだご予定空いてらっしゃる方がいたらチャンスです！2021年4月26日17時現在　満員御礼・締め切りました！前回、Meet Meat 勉強会第 2 回 の成果さて...
2021.04.14
イベント等
ビュッフェ／アフタヌーンティー

ホーチミンで朝食が美味しいホテルを選びたいならこちらも選択肢としてオススメです。

ホーチミンの魅力の一つでもあった「ホテル朝食」。Covid−19 のせいでしばらくお休みのところが多かったですが、そろそろ復活している様子。そして実は中心街のホテルよりも…？コージーなモーニングビュッフェ先日も紹介した、MGalleryさん...
2021.04.12
ビュッフェ／アフタヌーンティー
Hotel @Ho Chi Minh

ホーチミンの、実はチャーミングなホテルといえばこちらなのですが地味なのであまり旅行者さんに認識されてない？ ~ Hotel des Arts Saigon MGallery Collection

レストランやハイティーで度々ご紹介しているMGalleryですが…外観が、地味なんですよね(￣ー￣)　でも中に入ると、さすがはAccorグループのデザイナーズホテルライン。とってもオシャレなんです！MGalleryは大のお気に入り先日のPh...
2021.04.08
Hotel @Ho Chi Minh
フランス料理

ホーチミンで美味しいホテルレストランだとは知っていたけど再確認・おもてなしにも大変良いと思います ~ Social Club Restaurant

ホテルのレストランというと、ちょっと敷居が高く感じる方いませんか？ホーチミンはドレスコードがあるところも少ないし、価格的にもめちゃくちゃ高いわけじゃないので、ちょっとしたデートにも、おもてなしにもいいですよ！おなじみのあのホテルの上層階にあ...
2021.04.07
その他の国ステーキ・焼肉・BBQフランス料理
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