ホーチミン：3区

【Ho Chi Minh・Grab Food】Lap Xuong 飯ってジャンルがあったのね！ ~ Tiem Com 67 Tam

ベトナムには、Com Tamっていう、我米にあれこれおかずを合わせて食べる庶民食があります。そのおかずに、Lap Xuongってジャンルがあっただと…？Com Tamってのは？その昔、精米機の性能が良くなかった頃、お米の精米をした際にどうし...

2024.02.01

デリバリーベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh・inago会】今年初のinago会はinago会らしいイベントだった！ ~ Nha Tu Discovery!

ちょっと年末バタバタしてて開催できていなかったinago会。今年初のを開催しました！！めっちゃ食べて、めっちゃ楽しかったーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノinago会とはinago会ってのは、「イナゴのようにみんなでお店に押しかけて色々食べてみようじゃな...

2024.01.20

ベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh】ヘムに隠れた小さな森のようなカフェ！ ~ The Wiselands Coffee

ホーチミンはカフェ天国、と、何度言ったかわからない。そしてそのバリエーションの多さに何度驚いたかわからない。そしてこの日も驚いた！Vo Thi Sau！2023年8月街の中心ではありません。が、旅行者さんもよく通るであろう、Hai Ba T...

2024.01.17

カフェ

【Ho Chi Minh・Capichi】老舗ローカルの小さなスーパー的なお店で日常食材気軽に調達！プレゼントやテトセットもあるらしい！ ~ 3 Sach

3 sach＝バーサックと読むのですが、かなりローカル寄りで、しかも小さなスーパーなので馴染みが少ない方も多いかと思いますが、ここ、実は老舗なのです！少なくとも10年は前からあったと思われる2023年12月３ Sachというスーパーご存知で...

2024.01.15

食品

【Ho Chi Minh】朝食がやっぱりお得で嬉しかった件・でも平日推奨！ ~ Cocotte SILA

ホーチミン在住の日本人ならお馴染みの方も多いと思われる、Cocotteさん。メニューがちょっと変わったよ、と聞いたので行った先で素敵な話を聞きました♪Cocotteさんとは2023年10月Cocotteさんは、ホーチミンのフレンチレストラン...

2024.01.15

ビュッフェ／アフタヌーンティーフランス料理

【Ho Chi Minh】亀公園沿いにできたちょい食べ感覚のホットク屋さん！ ~ Mr.Shin banh HOTTEOK

韓国の美味しいおやつ、ホットク。このお店のものじゃないけど、７区からわざわざデリバリーしてたけど、３区で買えるように！亀公園サイゴン大聖堂や中央郵便局に観光名所の知名度を取られ、そこからちょっとだけ離れてる亀公園は、あまり観光地とされていな...

2023.12.28

スイーツ

【Ho Chi Minh】生活の中に生きる練乳のチューブ入りバリエーション！ ~ Ong Tho

ベトナムと練乳はとても密接な関係にあります。多分日本より。その老舗ブランドから、チューブ入りが！ベトナムの練乳練乳は牛乳に糖分を加えて濃縮させた、粘度の高い液状の食品。英語でコンデンストミルクという場合は、無果糖のものを指すことが多いような...

2023.12.18

食品

【閉店】ホーチミンのおもてなしに良さげなお店 ~ INDOCHINE

※こちらは閉業されましたホーチミンで人をおもてなしする際に、美味しさだけでは条件が満たせないことが。と言って、豪華だったら不味くても良いって話でもない（どこの話をしてるんですかね）。ロケーションとほどほどの味を兼ね備えた場所を知っておくこと...

2023.12.18

ベトナム料理：おもてなしにベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh】クリスマスにもぴったり？！ローカルゴージャスな肉が美味しいお店でビーフウェリントン！ ~ The Wellington Bistro

なんか最近ビーフウェリントンがあちこちで見かけられるようになりましたが、ここは料理のレベル高いのにお手頃価格でおすすめよ！ビーフウェリントン店名にもなってるこの料理は、牛肉のフィレ、またはその他の部位の塊をパテとデュクセルで包み、それをさら...

2023.12.17

ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】戦争証跡博物館近くにある巻物メインのお店のお味は？ ~ Bep Cuon Sai Gon

戦争証跡博物館近く。最近良いお店が集まっていてこちらも気になってたお店の一つ。さて、どんな感じかな？戦争証跡博物館近くこの周辺、特に欧米人ニーズが高いですね。実はホテルも結構あって、最近は大型のバスが乗り付けてるところも少なくなく、結構賑わ...

2023.11.30

ベトナム料理：アラカルト

【Ho Chi Minh・Capichi】あのピザ屋さんのデリバリー！お店で食べるのには敵わないけど…？~ Paper Plate Pizza

ピザ屋さん花盛りのホーチミンで、一際の個性を放つこちら、デリバリーもできるようになってた！Paper Plate PizzaNYスタイルピザってことでご紹介したこちら。なんと、Capichiさんにも登場してたーヾ(＠⌒▽⌒＠)ノここのピザの...

2023.11.28

その他の国イタリア料理

ホーチミンのビアレストラン代表格の２店舗目！ ~ Belgo / Le Ngo Cat

みなさんおなじみのベルビールブルワリー直営のレストラン、２店舗名！社会隔離前にオープンしてたと聞いたのに、こんな事情で行けてなかったのでやっとやっとでございますー！ちょっと馴染みがないかもだけどおなじみの店が付近にあるとこ2020年5月場所...

2023.11.26

その他の国

【inago会】日本モチーフだけどローカルのお店の夢のコラボが超楽しかったイベント！ ~ Mua x Shoku

最近は日本食もすっかり根付いて、ローカルの方が運営する日本食のお店も増えてきました。そんな中でも大好きなお店２つがコラボするという楽しいイベントがあったのでご報告！お友達から教えてもらってホーチミンではお店同士、シェフ同士のコラボがとっても...

2023.11.23

イベント等ベトナム料理：アラカルト日本料理

【Ho Chi Minh】有名カフェが集まるヘムの中にあるこぢんまりお外カフェ ~ Nhan Cafe

暑いのが嫌いな私にしては珍しい、お外カフェの話w朝方に行ったので幾分涼しめでしたが、たまにはこう言うカフェもいいなあと♪あのヘムの中すぐ近くには、こちらのカフェ↓があったり、そのカフェがあるってことは、こちらのカフェもあったりする。どちらも...

2023.11.18

カフェ

【Ho Chi Minh】こんなところにジェラート屋さんが？イートインスペースがあまりなかったので…？ ~ Tiem Kem Thang Bay / Chinh Coffee

とっても美味しかった、Shoryuさんを後に…しようとしたときに目に入ったジェラートの看板！ここ、気になてたとこだ！Shoryuさんの上にやー、美味しかった。こちら、ちょっとしばらくヘヴィローテーションになるかもな予定。で。帰り際に。ジェラ...

2023.11.14

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】ホーチミンでこのシャキッとした旨辛さは貴重！そりゃあ流行るわ！ ~ Shoryu Noodle & Dimsum Bar

最近あちこちで聞くこちらのお店に行ってみたら、こーりゃ流行るわ！というお味でしたよ！！ここは、いい！！Truong Quiynという小道ここ以前は、あんまりお店もなくて、あってもかなりローカルで、そんなに魅力的んは感じなかったの。あるとした...

2023.11.13

中華料理

【Ho Chi Minh】週末にぴったりなヘム中・コージーカフェはダナンから？ ~ Tiem Kiet

人気のカフェも、朝方は結構空いてることが多いです。なので週末の朝は、素敵なカフェで朝のコーヒー、楽しませんか？メイン通りを通るだけでは見つからない店亀公園、と呼ばれる名物ロータリーから延びる、Pham Ngoc Thancという通りを進んで...

2023.11.04

カフェ

【ホーチミン】久しぶりに行ったらまさかの豚骨鍋スープ？！ ~ MOMO PARADISE

モーモーパラダイス。日本ではおやすく使いやすいチェーン店のイメージですが、そしてホーチミンでもチェーンですが、美味しいよねーっ(๑•̀‧̫•́๑)なんだかんだでチョイチョイ行ってる2022年10月当初、Nguyen Thi Minh Kha...

2023.10.26

日本料理

【Ho Chi Minh・inago会】遅くなりましたが次回のために記録！市内信頼の２店が夢のコラボを！ ~ Yazawa x FUME

なぜ、このコラボが今までなかったのか。2023年10月4日にあったレポを今更と思いましたが、次回も期待できるかもなので記録！なんでなかったこのコラボ市内の日系でも信頼を置けて私が大好きなお店のこちら。YazawaさんとFUMEさん。各々いろ...

2023.10.18

イベント等ステーキ・焼肉・BBQ日本料理

【Ho Chi Minh】Vo Thi Sauのヘムの奥・緑のなかで囀る鳥の声が聞こえてくるようなカフェ ~ The Hummingbird Cafe & Roastery

Vo Thi Sau通りは、市内の主要道路の一つでもあり交通量が多く、うっかり「通るだけ」になりがちですが、実はめっちゃ素敵なお店が潜んでる通り！こちらのお店もそんな中の一つです♪Vo Thi Sauの自転車屋・バイク屋さんがある通りVo ...

2023.10.12

カフェ

【inago会】Tuさんところで、La Lot のワークショップをやりましたよ！とても楽しかった😆

ベトナム料理のワークショップ市内にはガチの料理教室がいくつもあり、それらには私も何度か参加して、とても興味深かったのですが…どれも。ちょっとガッツリやりすぎて、単価も結構高くって、習うのはとても楽しいけど、そんなに家でやらなかったりするんで...

2023.09.29

イベント等

【tamago会で行きます！】夢の饗宴！！市内日系トップの２店がコラボする夜！

とんでもない夜、でもこれまでなかったのが不思議？はいもうとにかくこれ見て。なんと。今までありそでなかった、この二店のコラボ！日本人のみならず、最近では国籍を問わないゲストで賑わうホーチミン市内日系レストランご両店。まさかこんなコラボが…と思...

2023.09.25

イベント等ステーキ・焼肉・BBQ日本料理

【Ho Chi Minh】こんな気軽な位置にビアホイ？！豚の丸焼き？！持ち帰りもできちゃうぞ！ ~ Victory Hotel

以前ご紹介した時は、特徴的なビュッフェのお店として紹介したのですが、コロナ後はビアホイとして運営されています。さらに最近豚の丸焼き始まった？！昔ながらのカジュアルホテル結構歴史が深そうです。戦証博物館の近くにあったりすることで、割りに観光客...

2023.09.23

ベトナム料理：おもてなしに食品

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】高級車で続々乗り付ける常連客で有名なフォーの名店の楽しみ方！

ローカルの方の間では超有名店有名なお店です。だから知ってる方もいらっしゃるかもしれません。だからお店の紹介というよりは、このお店をどう楽しむかについて。ぶっちゃけめちゃくちゃ難しいと思います。南部で美味しいと言われてるお店とはまず全然味の傾...

2023.09.22

ちぇりまっぷ限定記事ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】朝カフェで素敵な対応をされてご機嫌さん♪ ~ Early Morning Tea and Coffee

カフェはいくら紹介しても尽きませんが、今回はカフェの紹介＋ちょっと素敵だったお話。オフィスビルかと思ったら私ずっとここ、オフィスビルだと思ってたんです。ビル、じゃないか。オフィスな建物。この近くにあるお店には行くので、なんとなくは見てたんで...

2023.09.22

カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】４回足を運んでやっと行き着けたお店は、コールドブリュなコーヒーとワインのカクテルが美味しいお店だった！Quan-048

隠れるにも程があるカフェ実はここ、４回目にやっといくことが叶いました。ホーチミン在住歴11年でも、常にどんなところでも突っ込んでいけるわけじゃなく…w１度目は見つけられず、２度目もビビって、３度目は諦めすぎて見つけられず。でもやっと４回目に...

2023.09.09

ちぇりまっぷ限定記事カフェ

【Ho Chi Minh】コスパどころの話ではない39kステーキをおやつにデリバリー！ ~ Beefsteak 100g

南部のローカル朝食にはステーキという選択肢があるのですが、ローカル仕様なのでとても気軽なもの、とタカをくくっていたのですが…？耳寄り情報をいただきまして2022年7月ある時、Twitterでこんな情報が。うおおおおっ、imoco さん情報だ...

2023.09.07

ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】日本から取り寄せようと思ってたらベトナムにもお手軽価格でありますね ~ 目薬

疲れ目解消スカッと目薬、在庫が底をついちゃって、日本から取り寄せなきゃかなーと思ってたら、いや普通にあるよね、ベトナムにも（笑）当たり前のことなんですが目薬。現代ではそーんな珍しいものでもないし、精製が困難至極！（清潔さとかは大切だと思いま...

2023.08.24

雑貨

【Ho Chi Minh】ロッジのような可愛い雰囲気で美味しいコーヒーフロートを♪ ~ Cooku’s Nest

小さなライブカフェのようですが、日中は特にライブがあるわけでもなく普通のカフェ使いができる店。とってもチャーミングでしたよ♪あのお店のすぐ近くこちらのお店でランチをした後に行きました。同じ通りにあり、歩いてほんの220mほど。この通りには食...

2023.07.12

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh】健在！ケイジャンクラブの美味しいお店！絶対ハズせないあれもやっぱり美味しいし注意事項も！ ~ The Crab Shack

みなさん、覚えてますか？ The Crab Shack。一時期は４店舗くらいになってたんじゃないかな。今は2店舗のようですが、相変わらず美味しかったですよ！でもちょっと変わったこともあるのでお知らせー。今は3区のナイスな店通りに以前はLe ...

2023.07.07

その他の国

ホーチミン：3区

【Ho Chi Minh・Grab Food】Lap Xuong 飯ってジャンルがあったのね！ ~ Tiem Com 67 Tam

【Ho Chi Minh・inago会】今年初のinago会はinago会らしいイベントだった！ ~ Nha Tu Discovery!

【Ho Chi Minh】ヘムに隠れた小さな森のようなカフェ！ ~ The Wiselands Coffee

【Ho Chi Minh・Capichi】老舗ローカルの小さなスーパー的なお店で日常食材気軽に調達！プレゼントやテトセットもあるらしい！ ~ 3 Sach

【Ho Chi Minh】朝食がやっぱりお得で嬉しかった件・でも平日推奨！ ~ Cocotte SILA

【Ho Chi Minh】亀公園沿いにできた ちょい食べ感覚のホットク屋さん！ ~ Mr.Shin banh HOTTEOK

【Ho Chi Minh】生活の中に生きる練乳のチューブ入りバリエーション！ ~ Ong Tho

【閉店】ホーチミンのおもてなしに良さげなお店 ~ INDOCHINE

【Ho Chi Minh】クリスマスにもぴったり？！ローカルゴージャスな肉が美味しいお店でビーフウェリントン！ ~ The Wellington Bistro

【Ho Chi Minh】戦争証跡博物館近くにある巻物メインのお店のお味は？ ~ Bep Cuon Sai Gon

【Ho Chi Minh・Capichi】あのピザ屋さんのデリバリー！お店で食べるのには敵わないけど…？~ Paper Plate Pizza

ホーチミンのビアレストラン代表格の２店舗目！ ~ Belgo / Le Ngo Cat

【inago会】日本モチーフだけどローカルのお店の夢のコラボが超楽しかったイベント！ ~ Mua x Shoku

【Ho Chi Minh】有名カフェが集まるヘムの中にあるこぢんまりお外カフェ ~ Nhan Cafe

【Ho Chi Minh】こんなところにジェラート屋さんが？イートインスペースがあまりなかったので…？ ~ Tiem Kem Thang Bay / Chinh Coffee

【Ho Chi Minh】ホーチミンでこのシャキッとした旨辛さは貴重！そりゃあ流行るわ！ ~ Shoryu Noodle & Dimsum Bar

【Ho Chi Minh】週末にぴったりなヘム中・コージーカフェはダナンから？ ~ Tiem Kiet

【ホーチミン】久しぶりに行ったらまさかの豚骨鍋スープ？！ ~ MOMO PARADISE

【Ho Chi Minh・inago会】遅くなりましたが次回のために記録！市内信頼の２店が夢のコラボを！ ~ Yazawa x FUME

【Ho Chi Minh】Vo Thi Sauのヘムの奥・緑のなかで囀る鳥の声が聞こえてくるようなカフェ ~ The Hummingbird Cafe & Roastery

【inago会】Tuさんところで、La Lot のワークショップをやりましたよ！とても楽しかった😆

【tamago会で行きます！】夢の饗宴！！市内日系トップの２店がコラボする夜！

【Ho Chi Minh】こんな気軽な位置にビアホイ？！豚の丸焼き？！持ち帰りもできちゃうぞ！ ~ Victory Hotel

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】高級車で続々乗り付ける常連客で有名なフォーの名店の楽しみ方！

【Ho Chi Minh】朝カフェで素敵な対応をされてご機嫌さん♪ ~ Early Morning Tea and Coffee

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】４回足を運んでやっと行き着けたお店は、コールドブリュなコーヒーとワインのカクテルが美味しいお店だった！Quan-048

【Ho Chi Minh】コスパどころの話ではない39kステーキをおやつにデリバリー！ ~ Beefsteak 100g

【Ho Chi Minh】日本から取り寄せようと思ってたらベトナムにもお手軽価格でありますね ~ 目薬

【Ho Chi Minh】ロッジのような可愛い雰囲気で美味しいコーヒーフロートを♪ ~ Cooku’s Nest

【Ho Chi Minh】健在！ケイジャンクラブの美味しいお店！絶対ハズせないあれもやっぱり美味しいし注意事項も！ ~ The Crab Shack

【Ho Chi Minh】亀公園沿いにできたちょい食べ感覚のホットク屋さん！ ~ Mr.Shin banh HOTTEOK