ホーチミン：1区

【Ho Chi Minh】ダメだろうなと思ったけど実際には作業スペースとして良さげだったカフェ ~ Kai Coffe

完全に備忘録的なもので、素敵カフェの紹介！とかではないのですが、ジャッジポイントって決めつけちゃダメだなーという話。賑わいを見せてるNguyen Thai Binh道具屋さん街に近い事もあり、以前はカフェ探しに苦慮していたこの周辺だけど、最...

2023.11.08

カフェ

【Ho Chi Minh】こんなところにベジタリアンレストラン？！そして楊貴妃並みに楽しめる燕の巣！？ ~ Sesame Vegetarian Restaurant

こんな街中にこんなオシャレなベジタリアンレストランがあったなんて！しかもしかも、自分的にはすんごいデザート、見つけちゃった♪（多分共感されにくいやつw）街のど真ん中なんとサイゴンセンターすぐ近くにある M Hotelというホテルの地下にある...

2023.11.07

カフェベトナム料理：ベジタリアン

【Ho Chi Minh】ベジタリアンレストランだけどカフェ使いもできて便利！ ~ Be An Vegetarian Restaurant Cafe

どうやらNguyen Hueにもできてるっぽいこちらのお店。外観からして素敵そうなんだけど、まずはカフェとして使ってみたよ！Tran Cao Can に忽然といつからあったのかしらね。気が付いてたらできてましたわ。かなり大きな構えです。地図...

2023.11.06

カフェスイーツベトナム料理：ベジタリアン

【Ho Chi Minh】知らなかったよ、こんな美味しいエビ🦐のラーメンあったなんて！~ 一燈 Ittou Ramen – Le Thanh Ton

今更ながらの一燈さんです。デリバリーレポでは書いたことがあったし、お店にも何度か行ってるのですが、お店には酔っ払いで行ってばかりで（苦笑）しかしこだわり鶏油の話を聞いて、いてもたってもいられなくなり…？！鶏油だって！2022年8月鶏油（ちー...

2023.11.03

日本料理

【Ho Chi Minh】11月も開催！大好評⭐️平日半額ホテルビュッフェ大好評！ ~ Viet Kitchen @ Renaissance Riverside Hotel Saigon

8月の平日ランチに活用したい！そんな素敵情報をキャッチしましたよ(๑•̀ㅂ•́)و✧８月はのんびりなので2023年8月6日8月は、欧米の方はサマーバケーション、日本の方も一時帰国するケースが多いですよね。いろんなお店に行くと、なんとなく街が...

2023.11.01

ビュッフェ／アフタヌーンティー

【閉店】梅酒60種類→さらに増えて大充実！牡蠣の海苔タコスが18k/pcって何よ？！ ~ UMENOMOTO

※こちらは閉業されたようです梅酒専バーができたと言う話は話題に上がってるかと思うのですが、これが！まったく！予想以上で！！！場所柄も行きやすかった！2022年12月14日個人的に、ここの中は入りづらいイメージがあり、実際あまり頻繁に足を踏み...

2023.10.31

その他の国バー日本料理

【Ho Chi Minh】かっこいい醤油ラーメンとかき込みたくなる油そば！ ~ 初代

Go Van Namにできて話題のラーメン屋さんにやっと行ってきました！大好きな一燈さんと何かしらのご関係があるということで、期待！Go Van Namの一角に以前は近寄りがたい感じがあったけど、最近は美味しいお店が増えてるGo Van N...

2023.10.31

日本料理

【Ho Chi Minh】内装もレシピもちょっとだけアップグレード？相変わらずのコーヒーミックス系が冴えてるお店！ ~ 96b

初訪問2017年５月お友達に連れてってもらった路地裏カフェ。一見、普通の住宅にも見える入り口。建物の入り口に入るまでにはこんなガーデニングも。あらかわいい。ちょっと雰囲気いいじゃない？知らなかったわ、こんなカフェ。CYRUSというパティスリ...

2023.10.29

カフェスイーツ

【Ho Chi Minh・Capichi】超早なデリバリーにビックリ＆好きなタイプのカレーだった♪ ~ Gold Curry

金沢で人気のお店？という話は聞いていたのですが、どんなカレーか全く存じ上げなかったので頼んでみた、ら…？爆速Capichiさんにあったので頼んだんですが…えっ、速っwカレーのソースは大量に仕込んで作られているかもしれない、と考えられるけど、...

2023.10.22

デリバリー日本料理

【Ho Chi Minh】Le Thanh Tonに現れた逆輸入的なフォーのお店は和牛脂のコッテリの新ジャンル？！ ~ Pho Betochan

レタントンにフォーのお店ができてましたね！なんでも大阪にあるフォーのお店ということで、これは逆輸入的な？気になります！Ngo Van Namの入り口にLe Thanh Ton通りからNo Van Namに入る入り口の角、以前は春夏冬さんがあ...

2023.10.19

ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh・inago会】遅くなりましたが次回のために記録！市内信頼の２店が夢のコラボを！ ~ Yazawa x FUME

なぜ、このコラボが今までなかったのか。2023年10月4日にあったレポを今更と思いましたが、次回も期待できるかもなので記録！なんでなかったこのコラボ市内の日系でも信頼を置けて私が大好きなお店のこちら。YazawaさんとFUMEさん。各々いろ...

2023.10.18

イベント等ステーキ・焼肉・BBQ日本料理

【Ho Chi Minh】またおいしステーキ屋さんを見つけてしまった！ ~ C’s Steakhouse

なんとなくお肉が食べたくなって、そういえば行ってみたいお店があったな？と思い出し、ふらりと入ってみたのですが…？ベンタン市場近くTurong Dinhです。ベンタン市場の西側で、Le Thanh Tonから曲がって割にすぐのところ。なんなら...

2023.10.14

ステーキ・焼肉・BBQ

【Ho Chi Minh】観光地スポット付近のスカした店かと思いきや、まさかの Bun Tom 、さらにBun Bo、Phoを食べてみた！~ Anh Em Restaurant

ワタクシ、インスタやFB広告の大変良いお客でありまして…（飲食店ばかりが流れてくるw）新しいお店情報、結構仕入れてるんですが、今回は予想外の当たりでして！よりにもよっての立地2023年10月1日FB広告に流れてくる最近の新店、かなーりルック...

2023.10.11

ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：麺料理

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】こんなミシュランがあったなんて！大事な席には不向きかも

権威ある審査機関だと思ってました。ミシュラン。いえ、今も思っています。私なんかの一般人では到底想像し得ないようなストイックな健康管理を行い、厳正なる審査に挑まれているという話も聞いたことがある。しかし皆さんもご存知の通り、今年始まったばかり...

2023.10.08

ちぇり info（生活情報）ちぇりまっぷ限定記事

【Ho Chi Minh】ベンタン市場のお芋専門店はご健在！しかも山芋が結構美味しくて？！ ~ 1259 ベンタン市場のお芋やさん

観光市場のベンタン市場。土産狙いの方が多いかと思いますが、私にとっては食材の宝庫？！ベンタン市場の食材庫としての側面ベンタン市場といえば、観光市場。土産物などを会に行かれる方が多いかと思いますが…私にとってはここ、ホーチミン在住歴初期の食在...

2023.10.08

食品

【Ho Chi Minh】サイゴンで143年の歴史を誇るパワースポットみたいな場所で観光がてらの朝食はいかが？ ~ Continental Hotel Patio

観光客が戻るにつれて、好調な数字を上げるハノイに比べてホーチミンは観光資源が少ない少ない、と言われます。ですが、こんな過ごし方は、いかが？サイゴンの歴史的な建物戦争のせいもあってか、ホーチミンには古い建物が少ないだとか、観光名所がないだとか...

2023.10.06

その他の国ビュッフェ／アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh・BAEMIN】まさかのビンスのデリバリー？！溶けずに届いた…？？ ~ Snow Bingsu

かき氷をデリバリーなんてできるものなの？！と思ってたけど、ハノイには綺麗にデリバリーしてくれるところがあるらしい。いいないいなと思っていたら…？街で一番のお気に入りのかき氷何度となく行ってるお気に入りのお店といえば、こちら。ほんとここのBi...

2023.10.05

スイーツデリバリー

【Ho Chi Minh】黒酢がポイントの中華風庶民麺！ ~ Hu Tieu Ha Ky

名店で、行ったこともあったのに何故か記事にしてなかった？？？？美味しかったし、数回行ってたのに、漏れてたかな😅ってことで改めて！黒酢がポイントの庶民麺！Ky Con通りにある名物店有名店です。ベトナム料理というよりは中華系の麺だけれども、日...

2023.10.02

ベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】この辺にもこんなオシャレなちょっと作業に良いカフェが！ ~ Altec Lansing

道具街の付近には、道路に向かって路上に座るようなローカルカフェが多かったのですが、いつの間にやらこんなカフェも！カフェ天国とはいえど確かにカフェが多いホーチミン。ですが、エリアによっては、どローカルカフェばかりがあって、例えば涼みながら作業...

2023.09.26

カフェ

【Ho Chi Minh】ベトナムカレーでしかもモチーフはアヒルさん！結構狭き門だけど、ここのは好きだー！ ~ Duck Deli

アヒルです！ホーチミンでは日常的な食材で食べるチャンスはよくあるのですが、アヒルのカレーとなると話は別だ！アヒル天国食べる方には。アヒルさんにはごめんなさい(-人-)ホーチミンでは、鶏のグリル、豚のグリルと並んで、アヒルのグリルがとってもポ...

2023.09.24

ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯

【Ho Chi Minh】▼ホーチミンで飲茶食べる有力候補だったのですが…残念ながら訂正案件 ~ Dim Tu Tac

長らくこちらの店舗を推してきたのですが、コロナ前よりブレ幅が大きく、そして他店舗が実に優秀になったことを鑑み、再度確認しに行ったところ、こちらの店舗は現在お勧めしない、というステイタスになったのでお知らせします。記事末部分にある、2023年...

2023.09.21

中華料理

【Ho Chi Minh】夢の饗宴・ロビンとThe Reverie Saigonがコラボした午後茶（レポ）

ロビンファンの皆様の中には、こちらの午後茶に行かれた方も多いのではないでしょうか。いや、素晴らしかった！まさかの Robin と The Reverie のコラボ！The Reverie Saigon といえば、しないどころか国内随一の豪華...

2023.09.20

イベント等ビュッフェ／アフタヌーンティー

【Ho Chi Minh・Capichi】タンパク質摂取のために鶏の胸肉食べてる人にバリエーション！チキンライスもおいしいぞ？ ~ Chickita

一度ご紹介したのですが、しばらくリピートしてなかったところに、こんな活用方法が…？カラフル鶏がトレードマーク！2023年8月30日以前店舗のご紹介をした時の記事はこちら。市内に他にも複数店舗があるこちらですが、シンプルなチキングリルなので、...

2023.09.18

その他の国デリバリー

【Ho Chi Minh】日本にも多数あるらしい台湾発祥・小籠包で有名なお店が高島屋さんにできたらしいが…？ ~ Jin Din Rou

ホーチミンの高島屋さんは今、中華ラッシュ。先日も新しい小籠包が有名なお店ができたようですが…？※ソフトオープニング中のレポですまだソフトオープニング中ホーチミンでは、商用施設が、６割・７割の完成状態、テナントの入り状態でもオープンしちゃいま...

2023.09.18

中華料理

【Ho Chi Minh】乾燥ハーブやお茶用の乾燥花を手軽にあれこれ買うのなら ~ Phuong Ha 2

生のハーブが豊富なホーチミンですが、常備するには扱いづらい。そこでお役立ちなのが乾燥ハーブ。あと、お花のお茶とか興味ある方、いらっしゃいます？ハーブを使う甲斐があるホーチミンハーブ、普段の料理に使ってますか？日本にいる時私はあまり使ってませ...

2023.09.16

調味料食品

【Ho Chi Minh】市内一のゴージャスカフェで、素敵な月餅ディスプレイ♪

もうここは観光名所と思っていいんじゃなかろうか、と思っている、市内随一にゴージャスなカフェ。ここの今年の月餅ディスプレイがとても素敵でしたよ♪観光地ど真ん中にある素敵カフェ在住者の方ならこちらにはもう何度か行かれたという方もおられるのではな...

2023.09.12

カフェスイーツ

【Closed】あのお店の違うスタイルのお店のが今日からオープン！ぜひ試したいお料理が目白押し！ ~ CASA Iori

※こちらは閉業されましたSNSではすでに何件か上がってるし、私も写真は上げたけど、いよいよ、2023年9月12日、18時からソフトオープン。日本人に馴染みのある場所だし、とてもとてもチャーミングなお店なのでぜひ♪馴染みのあるNTMKIL C...

2023.09.12

その他の国イタリア料理

【Ho Chi Minh】Renaissance Riverside Hotel Saigon の月餅 2023 は、まさかのランタンモチーフ？！

月餅商戦真っ只中。ホテルの月餅はいつもパッケージも魅力的なのですが、今年のルネッサンス・リバーサイド・ホテル・サイゴンさんのは、まさかの…？Moon Cake月餅は、Moon Cake と呼ばれます。日本のお中元とかお歳暮とかそんな感じ？お...

2023.09.08

ちぇり info（生活情報）スイーツ

【Ho Chi Minh】こんな身近なところにヤギフーティウ？行ってみたら４代続く老舗なんだとか！ ~ Hu Tieu De Kho SGC

すっかり様相が変わってきている、サイゴン側に近いエリアのTon Duc Thang。しかしそこにどうやら昔から変わらずそこにあるお店があったようでてん？劇的な変化のあってるエリアTon Duc Thang。あたらしい、Thu Thiemエリ...

2023.09.08

ベトナム料理：山羊料理ベトナム料理：麺料理

【Capichi】まさかの糖質フリージェラートだった！🥑お茶がだけでも気軽にデリバリー！ ~ Afrocado

最近すっかりお気に入りでちょいちょい行ってるお店が、実はCapichiさんにもあったと最近知った😅ちょっとメニューも違うみたい？まさかのCapichiさんに2023年2月19日好きなんですよ、こちらのお店。お店の雰囲気こそ、清潔感はありなが...

2023.09.07

カフェデリバリー