一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ちぇりピク（料理）

【パン！】ホーチミンで気軽に買えるのにとても美味しいチャバタがあって

社会隔離中、パンを焼くのにハマってしまって思うこと。世のパン屋さんは、すごい！もちろん以前から世にある美味しいものを売ってくれるお店には感謝感謝なのですが、素人づくりのパンの仕上がりを見るたびに、「パン屋さんはすごい！」と思うのです(^・^...
2021.11.03
ちぇりピク（料理）イタリア料理
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】我が家の大皿料理（二人なのに）の定番揚げナスと薄茹でのスライス肉のおろしがけ

やっと、好きなものが自由に買えるようになって、お野菜もケチケチしなくて良くなったので、我が家の食卓はお野菜祭り。久しぶりにこれを作ったので食卓のおかずのヒントにまでー。材料作りたてをすぐに食べても美味しいですし、冷たさを意識して作っても美味...
2021.11.02
ちぇり飯レシピ！
日本料理

【営業再開🎉】ホーチミンで接待する方必見・市内唯一無二の和のファインダイニング・ランチがなくなったのでお気をつけください ~ FUME

接待に、ちょっと良い和食のご飯の席にと言ったら、こちら一択。にほからの旅行者さんも足を運ぶ価値がある、日本全国の精鋭食材を極上調理で楽しめる店！使いやすい街の真ん中に極上レストランオープン！！さて、みなさんお待ちかねです。例の「ホーチミンに...
2021.11.01
日本料理
日本料理

お手頃日本料理屋さんでシンプル美味しい冷やし中華＆おかずの数々に遭遇するなど！ ~ 田中亭　Tanaka Tei

日本食屋さんはちょっと高め、というのが定説でしたが、時々ローカル向けの立地でされてる、かなりお手頃で、しかしながら美味しいお店ってありますよね。今回教えてもらったこちらのお店もその中の一つ！Tan Binh 区のローカルの方に人気らしい日本...
2021.10.31
デリバリー日本料理
ベトナム料理：一人飯

ベトナムに来て嬉しかったことの一つ・アヒルが身近な食材だったこと！ ~ Mi Vit Tiem Sui Cao Hao Ky

アヒルが身近な食材だなんて、こんな贅沢なことある？！ってのが、ベトナムにきて嬉しかったことの一つ。日常でも手軽に楽しめるのがいいですよね！そこかしこにアヒルが！ローカル料理にの代表選手にローストチキンや蒸しチキンがありますが、そこにロースト...
2021.10.30
デリバリーベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
雑貨

ホーチミンでシャンプーに困ってたのですが、この手があった！サロンのシャンプー11月いっぱいのキャンペーンもやってます！ ~ Nakayama Creative　

ホーチミンに来てなるべく生活用品は現地で賄おう、と思いつつ、なかなかしっくりこなかったのがシャンプー。あれこれやって得たソリューションがこの社会隔離で使えなくなり…？ホーチミンで売られてる市販のシャンプースーパーに行けば、何種類もあるんです...
2021.10.29
ちぇり info（生活情報）雑貨
食品

みなさんにも参加してもらえる、LAZADAで買ったものを記す掲示板作りました

今この時代に掲示板て！！とも思ったんですが、LAZADA板。よかったものも、そうじゃなかったものも、みなさんにも参加して情報交換できる場を、と思いまして作りました！掲示板って？ないですよねー、最近は。掲示板（笑）実際作ろうとしたら、昔経緯地...
2021.10.29
ちぇり info（生活情報）調味料雑貨食品
ちぇり info（生活情報）

【移転】ホーチミンでちぇりがずーっとお世話になってる美容室がお引越ししました & LINE@ できてた！ ~ NAKAYAMA-CREATIVES

ホーチミンの美容室 をお探しだったら、こちら一推しっ。特にショートカットに定評があり、ショートがうまい＝全てに通じてお任せできるって気がします。ホーチミン在住者の多くが信頼して通う ホーチミンの美容室。是非お試しあれ♪※2021年4月にこの...
2021.10.28
ちぇり info（生活情報）
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定】ホーチミンでお部屋探しする際に意外と盲点なチェックポイント（Life-014)

ホーチミンでお引越しの踏み込んだチェックポイント徐々に街が動き出したこのタイミングで、お引越しをお考えの方も結構いらっしゃるご様子。また、日本から戻ってこられたり、新たにこられる方もいらっしゃいますよね。でも、土地勘のないところでのおうち探...
2021.10.27
ちぇりまっぷ 限定記事
スイーツ

着々美味しくなってるホーチミンのスイーツシーンで、お手頃素敵なお店を教えてもらいました！ ~ Herbalist Cafe

この10年、特にこの４〜５年でのホーチミンでのスイーツシーンの展開ぶりは凄まじいスピードでおどろく限りですよね。そして今回も美味しいお店を教えてもらいました！Twitterで教えてもらいました♪いつもやりとりしてもらっているTwitterの...
2021.10.27
スイーツデリバリー
ちぇり info（生活情報）

コロナワクチンが終わったら確認＆追加接種しておきたいワクチン ~ 成人用三種混合ワクチン（Tdap）

さて、着々進む、Covid-19に対するワクチン接種ですが、ワクチンって、コロナのためだけのものじゃありませんよね？日頃からのワクチン管理、できてますか？まだまだ接種作業が続行中ですが海外にいるとなかなか自分だけの意思ではワクチン接種が叶わ...
2021.10.26
ちぇり info（生活情報）
ベトナム料理：一人飯

ホーチミンで食べられるポピュラーな麺の中でもカニが主役のお店、また発見！ ~ Banh Canh Cua Trang

ベトナムは本当に麺大国。フォーやブン以外にも色々あるのですが、中でもこれは私の大好物！Banh Canh Cua！バインカン・クア！Banh Canh という麺。これも形状、材料色々あるけど、私が最初に知ってよく見かけるのは、丸い押し出し麺...
2021.10.26
デリバリーベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
食品

【Capichi】普通の日のおやつにも気張りすぎない記念日にも使いやすいスイーツとして覚えておくと吉かも？ ~ SIMRANS & JSIMS

さー、デリバリ解禁になってから各種スイーツがあふれていますが、ちょっとお試しするにはお高めなところも多いわけですが…そこまでのもの求めてないねん！って方に、ちょーど良いスイーツ、ありました(・∀・)最初にお伝えしておきます今回のお伝えするス...
2021.10.25
スイーツデリバリー食品
食品

ホーチミンのミルクボトル・ペットボトルは使えるぞ！

ホーチミンにも100均はあるが、100円じゃないよね、200円。別に買えないわけじゃないけど、なんとなく買いたくない気持ちがして、使えるものは使いたおそう根性になっております。あの商品はどこにありますか？と聞かれるこいつレシピ記事を書く際に...
2021.10.24
雑貨食品
日本料理

【閉店】ヘルシーな Kemuri Donburi という言葉は成立するのか問題を体験してみた！ ~ Kemuri Donburi

もうすっかり定着した感のある、丼飯の Kemuri Donburi。美味しいよね。でも最近頼んでなかった。でもまた頼みたくなる新商品が出来上がったようですよ！ここしばらく丼を食べていなかった理由Kemuri Donburi、美味しいですよね...
2021.10.24
デリバリー日本料理
食品

【ちぇり割！】ホーチミンのちょっと小話06 ◆ Bento Bistro という新しい形態を始めた人たち

さて、ハマる人はハマってる。ってか、ここの Bento は酒飲みにはたまらん味ですよね。いわゆる日本の弁当、とはまた違うスタンス。このアイデア、どんな人たちがやっているのかをご紹介。※今回はお店とのコラボということで過去にお店側がリリースし...
2021.10.23
デリバリーフランス料理食品
日本料理

お安いのにちゃんと美味しい日本食屋さんの豚トロ弁当と唐揚げ美味い！~ 天昇 Tensho

バリエーション豊かな日本食を取り揃えてるのに、かなりの低価格で気軽に利用ができて美味しい天昇さんが帰って来ましたよ！お手軽和食でちゃんと美味しいあのお店！社会隔離時は、食材の販売でも助けてくれた天昇さん。オーナーさんが日本にいらして、現地ス...
2021.10.23
デリバリー日本料理
ちぇり info（生活情報）

【無事成立】ベトナム緊急事態時の医療、生活物資運送の無償交通サービスの提供支援→プロジェクト成立のご報告

ベトナムの日系企業による寄付のためのクラウドファウンディング【2021年10月15日】以前も少し触れましたが、去年からの事態で、自分の目が全く及ばず、いろんな形で困っておられる方というのがいらっしゃって、でも個人でできることなんてほとんどな...
2021.10.22
ちぇり info（生活情報）
食品

小玉で美味しいフレッシュココナツの今まで知らなかった品種！パンダリーフの香りがするだって？ ~ Dừa dứa

私のココナツジュース嫌いを一気にココナツ好きにした小玉ココナツを知ったのはもう4年以上も前のことでした。ココナツジュースが苦手でした15少年漂流記に憧れて、ココナツジュースは長らく私の憧れでしたが、マレーシアで、道端で売ってる生ぬるーい、ポ...
2021.10.22
食品
ちぇり info（生活情報）

ホーチミンにご旅行で、タクシーに乗ってお出かけする際にはアレやらコレやら気をつけて！

まだそんなに自由でないとはいえ、必要な時にお出かけできるようになったのは大変に嬉しい。ですがお出かけ時にタクシーなどを使う方は気をつけて！タクシーを使う機会がありました厳密にはGrabですが、病院に行く必要があったので、最近使いました。その...
2021.10.22
ちぇり info（生活情報）
その他の国

お手軽にアワビのスープをお家で堪能！これができるからホーチミンデリバリーはやめられない！ ~ Big Seafood

最近のAIは賢いAIどんなAIでもあんたよりは賢いやろって話なんですが、インスタ、FB、まー私にドンピシャなCMがバンバン流れてくる。もう既に知ってるお店もあるし、全く惹かれないものもあるど「おっ、なにこれ？」ってのもありまして、特に自分み...
2021.10.22
その他の国デリバリー
食品

【ちぇりまっぷ有料版限定】ブログで紹介したあれこれやら、お試しプレゼント企画♪（Cherish-016）

これまでにブログで紹介したものなどなど食べ物のことを書いていると、お付き合いで購入するものもあれば、自分の好奇心から買うこともあり、我が家には食材があれこれとたくさん。。。流石に使いかけはお分けすることができませんが、個包装の小さい気に入っ...
2021.10.21
ちぇりまっぷ 限定記事雑貨食品
食品

ロールクッキーなんて好んで買ったことなかったのに、人任せにしたら偶然やってきて好きになってしまった話 ~ Cosy Banh Que

外国だと、味の思考が日本と当然違うのですが、スナックにもその傾向あると思いません？ポテチ一つでも、なーんか違うと思いがちなんですが…？当たるも八卦当たらぬも八卦未だに食材の仕入れはデリバリーに頼ることが多いのですが（我が家周りにはあまり近い...
2021.10.21
食品
ちぇり info（生活情報）

パンにカビがついてたら、その部分だけ取って「焼いて食べれば大丈夫」と思ってる方はいませんかー？

昭和の人は言われたことがあるかもしれない。経験してる人もいるかもしれない。最近はどうなんだろう？パンのカビ最近雨が多く、ひときわ湿度が高くなってるからか、パンに関するお問い合わせが示し合わせたように何件も。「ちぇりさん、カビの生えたパンって...
2021.10.21
ちぇり info（生活情報）
日本料理

【塩味レポ追加！】社会隔離中も買い置き麺でお世話になったあの人気ラーメン店再開！「あの」生麺も販売してるよー！ ~ とみだや　Tomidaya

私の少ないラーメン経験のなかで「これは！」と思わせてくれるこちらのお店。社会隔離中も買い置きの生麺でお世話になりました！待望の Reopen!！2021年10月15日もう数日経っちゃってるんですが、ラーメン、つけ麺でめちゃくちゃ人気の故地い...
2021.10.20
デリバリー日本料理
食品

一片種ニンニクは便利な上に美味しいのでおすすめなのです！ほくほく！まさかの呼び名を教えてもらったので追加！

一片種ニンニクって、時々は使ってたのですが、市場で確実に見つけることができなくてしばらく食べてなかったわー。ほくほく美味しい！一片種ニンニクとはニンニク、美味しいですよね。でもチマチマと皮をむくのは結構面倒。しかもたくさん使う、とかなると、...
2021.10.20
ちぇり飯レシピ！食品
ベトナム料理：ローカル

【Grab Food】Bun Moc ってものをあまり聞いたことがなかったので早速注文 ~ Bun Bo Hue Hung Map

Bun Thang探してて行き当たりました麺料理大国ベトナム。日本ではフォーや、最近はブン料理のいくつかが有名なくらいかと思いますが、ベトナムにいると、まーだまだまだ知らない麺がある。まあちょっと具材が違ってたり、スープにアレンジがあったり...
2021.10.20
デリバリーベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
食品

お花も素敵だけど、🌼花より団子🍡な Woman’s Day 前乗りでもらっちゃった💝 こんなプレゼントもありかもですよ♪

10月20日はWoman's Day！みなさーん、明日はウーマンズデーですよー♪お花は、あちこちで買えるかと思いますが、例年通り、こちらも受け付けていらっしゃいますよ！お手頃価格で素敵なのは去年と同じ。特にたくさん用意したい職場ためのオーダ...
2021.10.19
デリバリー雑貨食品
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】ビーツは茹でるがうまいか焼くのがうまいかやってみた！

ホーチミンで見つけて嬉しかった食材が、ビーツ！日本だとなかなか生のビーツに出会える機会がなかったので（多分高級食材店とかにはあったんだと思う）楽しんでます！憧れのビーツ！ビーツといえば、ロシアのボルシチ。あれ、若い頃＆ずっと食べる機会がなか...
2021.10.18
ちぇり飯レシピ！
食品

ホーチミンの日常で食べる焼き肉としてとても丁寧で美味しい焼き肉 ・とんちゃんも旨いぞ？~ やきまる

やたら肉を食べたくなること、ありません？先日それがやって来まして。今一人だからどーかなーって思ったんだけど、やっちゃった！一人焼肉！肉を、食べたい2021年8月16日今パンやお菓子のレシピの試作ラッシュなもんで、食事が偏る。肉が食べたいぞ、...
2021.10.17
ステーキ・焼肉・BBQデリバリー日本料理食品
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