一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミン老舗フレンチについて　特に旅行者さんに知っておいてほしいこと

旅行者さんがホーチミンのフレンチ楽しむ際の基礎の基礎旅行者さんに限りません。ホーチミンに来たばかりの方、ホーチミンのフレンチ事情にあまり詳しくなない方には知っておいてほしいこと。特に今回ご紹介する老舗の２軒。こちらはフランスの方からの支持も...
2024.05.19
ちぇり info（生活情報）ちぇりまっぷ 限定記事
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】ホーチミンの昔ぁっしっからの庶民飯、一度に色々食べるなら！ ~ MInh Duc

庶民飯決定版？！2016年11月日本の味って、自分でもそれなりに楽しめます。もちろんお店の味と言うわけにはいきませんけど、なんとなくな日本の味。しかしベト飯はそうはいかない。ベトナムにいる時であればそれっぽい物も作れるけれども日本にいると、...
2024.05.18
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
@Phu Quoc

【Phu Quoc 北西側】安易に映画の名前をつけたお店なんて、と思いきや？2日連続であれこれと！ ~ Restaurant Eat Pray Love

安易な名前に反発を覚えながらもどうしても気になって仕方なかったので、宿を近くに取ってのチャレンジ。さて、結果は？フーコックの北西側エリア2024年5月普段は西側中部エリアに泊まってるんですが、今回気になったのはその少し北側。最北端ではないけ...
2024.05.18
@Phu Quocその他の国
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh】2024年8月現在改装中！厳選素材の素敵ベジタリアン ~ hum Vegetariian Restaurant

2024年8月現在、こちらのお店は改装中です。だいたい9月中には最下位の見込み、と聞きましたが確かなことではないので、行こうとする場合には必ずお店に問い合わせ、確認した方が良いと思います！ホーチミンのベジタリアンを語るときに欠かせない店20...
2024.05.18
ベトナム料理：アラカルトベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ゴージャスベトナム料理：ベジタリアン
カフェ

【Ho Chi Minh】最近のお気に入りカフェのスペシャルコーヒーとSu kem！~ Every Half Coffee – Ngo Van Nam

以前別の場所で見つけてお気に入りのカフェが最近大躍進？！しかもできて欲しいところにできましたよー！ひっそり系だったコーヒーの美味しいお店2024年4月以前３区のヘムの奥に見つけてお気に入りだったこちらの別ブランチ。というか、もしかしたらここ...
2024.05.17
カフェスイーツ
インスタントヌードル

【Vietnam】このシリーズはチープでいいな？！インスタント麺の原点的な！ ~ MI GA VANG ZLOTA by VIFON

先日カレーヌードルをお知らせしたこのシリーズのベーシック版？チキンベースの麺を食べたら、やだなんだか懐かしい！日清麺がお好きな人に先日ご紹介したこちら。その麺の食感といいスープの風合いといい、日清のカレーヌードルを彷彿させるもので、自分的に...
2024.05.16
インスタントヌードル
ベトナム料理：ローカル

【Phu Quoc 西側】Banh Mi Chao なんてどこでも食べられそうですが、ここのは絶品！他では食べられないと思うよ！ ~ Chao Cafe

フーコックは本当に料理の美味しいところが多い！フーコックならではの海鮮はもちろんですが、フーコックで食べなくても良いと思うようなものまで結構美味しい！Banh Mi Chao2024年3月ベトナムの軽食というかローカルご飯の定番に、Banh...
2024.05.16
Hotel ＠Phu Quocベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカルベトナム料理：一人飯
ベトナム料理：カジュアル

【Ho Chi Minh】ふと、鹿肉食べたくなったので遠路はるばる行ってみたよ！ 考察記事のリンク追加！~ Hu Tieu Sa Te Gia Truyen To Ky

唐突に鹿肉が食べたくなることってあるじゃないですか？（え、ない？）そんな時にはここの麺、ほんとおすすめ！突如の鹿肉欲に応えます2024年2月そんなものがある人がどのくらいいるのかわかりませんが、私には、ある(๑•̀‧̫•́๑)鹿肉がとても好...
2024.05.15
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：一人飯ベトナム料理：麺料理
Hotel ＠Phu Quoc

【Phu Quoc 北西側】手放しにはお勧めできないが、この周辺同等ランク・東南アジア安宿にも言えることがあったので一例として！ ~ Golden Topaz

私はファンシーなホテルも好きだが、一人の時は$30くらいの宿にも泊まる。受験によってはそれ以下もありだ。今回は、ファンシー「じゃない方」に見る東南アジアのカジュアルホテルの様子の一例です！まず言うておくと概ね好きでしたこのブログの一般公開領...
2024.05.15
Hotel ＠Phu Quoc
インスタントヌードル

【Vietnam】カレー麺は日清さんがベストで追随を許さないと思っていたが、やだこれ美味しい！ ~ Mi Ca Ri Ga by VIFON

インスタント麺大国のベトナムには、まだまだ好みの麺が隠れてるかも？！と思わせられたこいつはうまいぜ！地味な商品自分的には。VIFONさんの商品はこれまでも色々試してきたけどこれら↑に比べるとパッケージも質素でボリュームも少なさそう。そしてベ...
2024.05.14
インスタントヌードル
カフェ

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】隠れ名所に隠れカフェ　千回以上は通ってる場所なのに知らなかった！

灯台下暗すぎるやろカフェ天国ホーチミン。いろんなスタイルのカフェがあって、中でも、隠しコインみたいに街中に隠された素敵なカフェを探し当てるのは在住者のお楽しみ！…だよね？(・∀・)で、大概色々見つけた気がしてたんですが、まーだまーだ。。。そ...
2024.05.13
ちぇりまっぷ 限定記事カフェ
ちぇり info（生活情報）

【VIETNAM】ベトナム在住者さんには重大なお知らせ・国内も国外にも移動時にはルール変更があったようです！

ベトナム在住者さんには大事なお知らせですー！ベトナムに滞在する際のVISAやら何やらにお詳しい、そーさんから詳しいことを教えてもらいました！国内旅行国内旅行はこれまでこれまで、TRC（Temporary Residence Card）さえあ...
2024.05.13
ちぇり info（生活情報）
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯】Nico Nicoさんのビーツが美味しすぎた！ ~ Nico Nico Yasai – Beetroot & Pumpkin

野菜が美味しいベトナムですが、生のビーツを手軽に食べられるのは本当に魅力的！そんな中でもNico Nicoさんのビーツと言ったら！生ビーツの調理法！ホーチミンに来て生ビーツが食べられると知った時には小躍りしたものですが（まぢで喜びのビーツの...
2024.05.11
ちぇり飯レシピ！
ちぇり事

【ちぇり事】日曜日のお楽しみに、こんなほっこりいかがですか？ ~ 日曜天国

ベトナムにいると、日々人の親切に触れることがあり、一人で外に出かけてもホッコリさせられることが多いです。でもきっと世界中のいろんな人にほっこりしたことは起こってるわけで…？市井の人々の小さなお話昔から、壮大な物語より、普通の人々の日常にあっ...
2024.05.11
ちぇり事
ビュッフェ／アフタヌーンティー

ホーチミンのサンデーブランチの自分の中の最高峰更新・これは見逃したくないお値打ちBuffet！ちょっと値上げされてます！ ~ P’ti Saigon

まだホテルにビュッフェはあまり戻ってきていませんが…そしてホーチミンのホテルビュッフェは素晴らしいと思ってるのですが、それにも増してのお店がありましてね…。ホーチミンのホテルのサンデーブランチホテルのブッフェ、昔は苦手でした。あの頃の私の手...
2024.05.10
ビュッフェ／アフタヌーンティー
カフェ

【Ho Chi Minh】社用でのラウンジ使いをされてる方もおられましょうが、読書をしに行きました😁 ~ Boudoir Lounge

ホーチミンの最近はバー文化が根づいて楽しいことになっていますが、わちゃわちゃしたところは若い方にお任せして…我々はしっとりしたと所で楽しみましょう♪食後の読書にバーに行く元居候氏が遊びにきてて、食事の後に「本をよみにゆっくりしたカフェに行き...
2024.05.09
カフェスイーツバー
アジアン料理

【Ho Chi Minh・Capichi】ベトナムナイズド？されてるマイルドタイ料理のお店は市内に５店舗もある？！ ~ Soi Thai

ぶっちゃけ、そのラインナップから「どうなん？」と思いつつ頼んだのですが、あら、これはこれで悪くない？見慣れぬタイ料理失礼ながら実店舗は見たことがなかった。が、タイ料理のお店で、このデザートをトップ絵に出すのか、と興味を持って見てみたら…ドリ...
2024.05.09
アジアン料理デリバリー
カフェ

【閉店】おしゃべりしながらのお茶に最適！でしたが閉店し貝料理のお店になりました ~ Saigon Casa – Pham Ngoc Thac 店

私の記憶にある限り、かなり古くからあったレトロな雰囲気のカフェがここにはあったんです。古臭い、と紙一重でありつつも、地元の方でいつも賑わってたあのお店。気がついたらなくなってました。そしてできていたのは…？こちらのお店は閉店し、外観は似たま...
2024.05.06
その他の国カフェ
雑貨

【Ho Chi Minh】ミュージアムみたいに楽しめる家具店・シェルアートはいかが？ ~ Urban Garden

賑わいを極めているThao Dienエリアの、Xuan Thuy。Marouさんや、人気のカフェが多くあることでも知られてますが、こんなお店もあるんですよ！家具屋なんて用がない？2023年11月ホーチミンの借家は家具付きのことが多いので、家...
2024.05.06
雑貨
カフェ

【閉店】10年も素敵な空間をありがとうございました ~ Villa Royal

※こちらは閉業されたようです２区のカフェのとびっきり2021年12月以前行った時も、その環境や様子に圧倒されたものですが…それが移転してから久しいですね。意外とどこに行ったか知らないとか、行ってないなぁ、という話を最近急にいくつか聞いたので...
2024.05.06
カフェカフェ／スイーツ／バー
雑貨

【Ho Chi Minh】ベトナムのおしゃれブランドの服を実用的なお土産にすると言うお楽しみ ~ Hades / Mozaic Space

こたつ記事です。私が行ったわけじゃありませんが、久しぶりに遊びにきた下居候氏が情報収集してお買い物に行った結果、山のように買ってましてwホーチミンで服を買うご存知の方は少なくなってきていると思いますが、我が家、一時期数ヶ月、居候氏がいたこと...
2024.05.06
雑貨
ちぇりまっぷ 限定記事

【ちぇりまっぷ有料版限定記事】大箱ホテルの典型ですが、とあるホテルグループの話 （KDKM017）

前々から我が家には向いてないかな？と思ってましたがベトナム。自分にとっては５つ星ホテルも気楽に楽しめる上に金額もさほど高くなく、宿泊も食事も、とっても楽しみがいがあると思っています。結果、結構夫婦であちこちのホテルに行ったのですが、経験を積...
2024.05.05
ちぇりまっぷ 限定記事
アジアン料理

【Phu Quoc 西側 】アラカルトが多くて活用しやすく頃合いに美味しい韓国料理屋さん！ ~ KOREA EATS

フーコックは、韓国料理も充実してますが、ポーションが大きいのがネック。でもこちらは特に、アラカルト料理も豊富で使いやすいですよ！フーコックの韓国料理以前ほど、韓国からの観光客の方は多くないようですが、最近は韓国料理屋さんに欧米の方がおいでに...
2024.05.05
@Phu Quocアジアン料理
ベトナム料理：ローカル

【Ho Chi Minh】バンメトートで食べた「あれ」をホーチミンで！旅行者さんにも使い勝手の良いお店！ ~ Banh Uot Ban Me

以前バンメトートで食べた、まるでわんこ蕎麦のようなスタイルで食べるあの料理がホーチミンにも！ホーチミンでは見たことないとか言ってたくせに2022年7月以前の記事で、こんなことを書いてました。ホーチミンに無い、とは書いてなかったけど、見たこと...
2024.05.05
ベトナム料理：ローカル
イタリア料理

【Ho Chi Minh】デリバリーでお馴染みのあのローカルピザの名店にやっといけた！ 間違い探しレベルの誤差でお値段改定のお知らせ ~ Pazzi Pizza

外出があまり許されない頃に教えてもらって、何度もデリバリーでお世話になったこちら、やっとお店に行けました！そしてわざわざ行く価値、十分あった！３度目の正直！やーっ、こちら何度デリバリーでお世話になったかわからない！極上！とまでは行かなくても...
2024.05.04
イタリア料理
食品

【Ho Chi Minh】ロビンのマドレーヌ、色々あるけどライムバージョン幸せよ！ ~ Robin Mouquet

先日、Thao Dien の Robin の新ブランチに行ってきたのですが、そこで買ったこれが！！！美味しくてええ！！Robin の Thao Dien 店舗では生ケーキも先日ご紹介した通り、ロビンは、Thao Dienにもお店を構えました...
2024.05.04
カフェスイーツ食品
ベトナム料理：麺料理

【Ho Chi Minh】フォーは肉料理、を体感できる気持ち甘めスープの満足フォー ~ Pho Phuong

放置しすぎたー。そろそろ今年のミシュランの話も聞こえてくる時期なので、去年のおさらいも兼ねて行ってみました！朝活訪問以前ホーチミンにいて本帰国したけど、遊びに帰ってきてくれたお友達のお誘いにより、やっとこちらに行ってきました。ミシュランのピ...
2024.05.04
ベトナム料理：麺料理
雑貨

【Ho Chi Minh】最近のこちらのラインナップが充実してるので今更ながらのご紹介！ ~ Song Be Store

ホーチミンに来たら食器屋さん巡りも楽しいですよね！こちらも人気のお店の一つですが、もっとおすすめのところがあったので特に紹介してなかったら…最近のラインナップが魅力的で！Thao Dienの人気スポットにTrang Ngoc Dien。本当...
2024.05.03
雑貨
食品

【Vietnam】多分北方面でならあちこちに売ってるかも＆ホーチミンでも買えるかもなお茶！美味しい！ ~ VINA TEA

多分買おうと思えば全国で買えるのですが、フーコックで手に入れたのが最初だったので、フーコックに行くたびに買っています。このメーカーのお茶、美味しい！VINATEAおそらくホーチミンでも売ってるとこには売ってるし、通販使えば簡単に手に入るもの...
2024.05.02
食品
ちぇり info（生活情報）

【再掲】日差しの強い南国で、サングラスが有用な話と危険な話

朝晩涼しくなりましたね。ホーチミンは年末年始周辺の気候が一番すごしやすい気がします。が、まだまだ日中の日差しは暑い？！※この記事は以前noteに書いた記事をベースにしたリライト記事です2023年4月〜5月の紫外線注意報以下のような注意が出て...
2024.04.29
ちぇり info（生活情報）
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