先日カレーヌードルをお知らせしたこのシリーズのベーシック版？チキンベースの麺を食べたら、やだなんだか懐かしい！
日清麺がお好きな人に
先日ご紹介したこちら。
その麺の食感といいスープの風合いといい、日清のカレーヌードルを彷彿させるもので、自分的には狂喜乱舞。
で、本来ならこちらの方を先にお知らせするべきだったのかもですが、
Golden Chicken。
おそらくは、この鳥料理のことを指すのかと思う。
ただ鶏からスープを取るのではなく、料理をした鶏からスープを摂る。金華ハムでスープを取る、みたいなもんかしらね。
さて。
内容構成は同じ
内容構成はカレーヌードルと同じ。
麺、スープ＋薬味＋オイル。
今回は薬味の部分がネギでした。スープとネギは混ぜるよりも別パッキングにする方がコスト的に安いんだろうか。
シンプルだ。
さて。
これはまるでチキンラーメン？！
というわけでできたのがこちら。
やっぱり私はちょっと規定量よりお湯を少なめにするのが好き。
ってか、これ。。。
見目が、チキンラーメンを彷彿とさせます。
麺が、カレー麺の時もそうでしたが、いい意味でクラシカル。即席麺の原点。ちぢれたところがフルフルと口の中に触れて楽しくなる。
生麺を目指して太くしたコシを出したりノンフライにしたりとか、そういうことを一切してない、昔ながらの、これはまるでチキンラーメン！
もちろんストレートなチキンスープではなあくて、あくまでモチーフはベトナムの仕込み鶏から取った、というテイのお出汁なので少し複雑ではあるのですが…（鶏の仕込みに使われてるウコンとかそういうのの風味もあるので）
美味しい。
言うなればこれ、自分的には、「上等なチキンラーメン」だ！
残念なのは包装がシンプルすぎて、この国の流通や陳列状況によるのか、バッキバキに麺が割れてたことw
こちらのインスタントめん、よくケースに麺が収められてて、丁寧だなーと思うことがあるんですが、あれ、移送の時に割れるリスクが大きいからなんだろうなw
ま、店によっては割れてないものもあるでしょうからそこはおおらかに。
でもこのシリーズ、いいわ。
軽くぺろっと食べられちゃうのは良くないけれども、いいわ。
豪華麺でなく、インスタント麺のインスタントたる矜持を感じられる逸品。おすすめ😋
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詳しい使い方はこちらへ⬇︎
ttps://cheritheglutton.com/cherimap-manual/
お店情報
ベトナム各地のスーパー、コンビニなどで買える可能性があります
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