イベント等
【Vietnam】ライチの名産地・ハイズオン省タインハー郡フィンラップ村応援しようプロジェクト！
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンの医療専門通訳会社の利用についての注意点
色々心配な医療周りの助け舟について 新規のホーチミンの生活を始めた方が、続々増えている印象のある昨今。日常生活に必要なことだけでも、日本とは勝手が違うことが色々とあって大変かとは思いますが… 医療。 これはもう決定的に日本とは違うことが多す...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】冷たい麺が市民権を得始めたホーチミンで現地材料のみで冷たいフーティウ作ってみた！
麺つゆでそうめんも美味しいけれど、現地のもので何かできないかと作ってみた！ ※こちらリライトになります！ 冷たい麺は鬼門じゃなくなった！ かつて東南アジアでは、冷たい面は鬼門だった。 おそらくは漢方的な見地から、冷たいものは体に良くないとさ...
カフェ 【Ho Chi Minh・Capichi】急に甘いものが欲しくなったので探したらドリンク１杯もらえちゃった♪ ~ Dolce De Saigon
タフィーな甘さやチョコレートが、人間には不可欠ですよね？ねっ？！急にその欲求が起こった時に、こんなお店はいかがでしょう(^・^) 甘いものが欲しい時 普段そんなに甘いものをバクバク食べてるわけじゃないのですが… 多分(｡-_-｡) たまにモ...
カフェ 【Ho Chi Minh】ちぇりタヌキが紛れ込んじゃいけない異世界のお城がありました ~ L’Apella de Thao Dien
お城が、ホーチミンにありました。紛れ込んだ食いしん坊ちぇり、場違いがすぎてソワソワソワソワ（笑） Thao Dienの随分東側 人気のお店があるにはあるエリアだけど、Thao Dienのメインストリートのような煌びやかさはないこのエリア。 ...
ベトナム株はどうでSHOW 【Ho Chi Minh】ホーチミンでの綺麗のための拠り所・Rosereveさんから20名様にバウチャープレゼント！
エステでも商品購入でも使えるバウチャー！ 最近、忙しさにかまけて最近すっかりご無沙汰している、全くもって良い客ではないワタクシですが… ご旅行者さんでエステサロンをお探しの方には、もう迷いなくこちらをご案内してまして。 サービスもエステの品...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】スープはちょっちょっと混ぜるだけ！Sate Tom、キノコ出汁、カシューナッツバターなどのベトナムあるもので作った冷し海老坦麺！
暑い毎日。って、夏の時候の挨拶のように言ってますが、ベトナムは年中のこと。そんな時にさっぱり冷たい麺を食べたくなったりしませんか？ 日本からお素麺や蕎麦を買って来られてる方も多いと思いますが、切らしてしまうこともしばしばのはず。そこで！！ベ...
ちぇり info（生活情報） 【Capichi】Ho Chi Minh・Hanoi 共に「お得な家飲み晩酌弁当」キャンペーン開催中！（2023年8月いっぱい限定！）
2023年8月だけのCapichiお得キャンペーンのお知らせです！ デリバリーするとドリンクひとつもらえちゃう？！ 夏休みですね！ 日本に一時帰国されてる方も多いかと思います。 中には、お父さんはお仕事があるので一人、ベトナムに残ってるって...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh・Capichi】ティピカルな中華麺だけど味も量もボリューム満点！ ~ Hachi Noodles
ワンタン麺（ミー）は、東南アジアのあちこちにあるポピュラーな食べ物ですよね。ライトでサクッと食べ…やすい？？？ 目を引いたカニのワンタン！ ワンタン麺。東南アジアでは一般的すぎて、且つ日本人にも受け入れられ易いお味のためか、日常食としてしょ...
カフェ 【Ho Chi Minh】ちょっと入りにくいけど、実は広々快適カフェ ~ Paper & I
統一会堂からもそんなに遠くなく、旅行者さんも知っとくといいかなーと思いつつ、ちょっと入りにくくて敬遠してたカフェ、やっと行ってきた！ 一見入りにくいですが あまりカフェ然としてないのですよ。 なんか事務所っぽいというか。 でも垣根の内側に一...
日本料理 【Ho Chi Minh】ここ最近で聞くところでは、ちょっと様相が変わってきてる？ ~ 遊雅亭 睦庵 Yuugatei Mutsumian
ちぇりさんのお誕生日プレゼント第３弾。今年は第何段まで続くんだろう。美味しいのは前から知ってて諸事情で書けなかったこちらにやっと行けましたよ！ 書けなかった理由 2018年10月 こちらのお店、行ったことはあったんです。でもその時はお店のレ...
カフェ 【ホーチミン】ブランチにキッシュは定番プランだけど、キスチョコの威を借るチョコパイなど新作も！ ~ The Cocoa Project
はいはいすでに人気店なので今更ですが、やっと店舗を試せたのですよ。コリャー人気になるわと納得！ 2022年10月15日 もともと世界市場もその質に定評のあったベトナムのカカオ。生産量がそこまででもなかったためか、さほどフィーチャーされること...
その他の国 【Ho Chi Minh】アレンジメキシカンが美味しいあのお店がGrabに！ ~ Bandido
おやつにもおつまみにもいいのがタコス！ナチョス！なんかその辺！デリバリーで気軽に楽しめたら、さらにいいよね！ ホーチミンにはメキシカンもよりどりみどり ホーチミンにはいろんな国の料理があるけど、メキシカンも結構豊富。 好きなお店はいくつかあ...
ちぇり info（生活情報） 【夏休み企画！】プレゼント企画第二弾！今度は７区と旧２区の Cantavil 限定！~ Fame Nail
夏休み企画！（2023年8月末までの有効期限！） いつも私がお世話になってる、Fame Nailさん。 先日もお世話になってて、夏休みだねー、日本人、今ホーチミンにいないよねー、みたいな話をしてた時に、 「お店もちょっと落ち着いてるからバウ...
雑貨 【Ho Chi Minh】お土産にもいいし普段使いにもいいし、さっぱり使用感がお気に入り！ ~ Coconut Miracle Body Scrab Soap
海外でのお土産物として「消え物」は重宝しますよね。しかし普通消え物、というと食べ物ですが、こんな消え物もいかがです？(^・^) 石鹸！ お土産品として重宝する石鹸。 洗顔系は人によってはかなりピッキーなアイテムですが、手洗い用やボディ用なら...
食品 【Ho Chi Minh】久しぶりのローカルパン屋さん発掘。ええもんめーっけた！ ~ Bao Linh Bakery
最近お気に入りのパン屋さんを見つけたばかりですが、ローカルのパン屋さん探訪は楽しくってやめられない！ Tan Dinh市場にほど近いところに Tan Dinh市場の、食堂エリア面する、Nguyen Huu Cau通りを北の方に登っていくと、...
カフェ 【閉店】街のど真ん中、あのお店の後にできたカフェはどんな感じ？ ~ PR Coffee & Food
まだ回復しきっていないホーチミンの中心街ですが、あの店の後にできたカフェはどんな感じか見てきました！ ※2024年4月現在こちらは閉業されたようです あのお店 ど真ん中です。 あのお店があったとこ。 今や横には有名ステーキ店ができてて、Le...
中華料理 【Binh Dugon】アヒルの丸焼きは珍しくないが食堂でこの極上レベルはなかなかないぞ？！タレ自取健在！ ~ Nam Nho Berbecue 伍記焼腊
この読者の多くの皆さんはビンズンが身近でないだろうから、こんなネタ続けててもいいいのかなー、でもせめてとびきり美味しかったところだけでも…と絞り込んでるのに終わらないビンズンレポ。今日はアヒル！ ぐるぐる回るロースター 2022年2月 この...
スイーツ 【Bin Duong】リトル台湾には美味しい台湾のデザートまである！が移転してました！ ~ PAOPAO
大騒ぎしてるビンズンのリトル台湾。ただ台湾のお店が多いってだけじゃなく、デザート店まであってくれるのだから、すばらちい！！ 近場旅行の利点 2022年2月 直近で３度も行ってるビンズン・リトル台湾。せいぜい１度か２度、出向く遠くの海外もちろ...
カフェ 【Vung Tau】 とにかく広くてティーポットギャラリー的なカフェ
同じ名前のカフェがホーチミンにもあったけど、系列かどうかは不明。ありがちといえばありがちな名前かもだけど、ノーンビリするにはいい感じ。 場所はブンタウ内陸にある湖畔そば 2021年5月 ブンタウ南部の内陸部には、Ho Bau Sen という...
カフェ 【Ho Chi Minh】エッグコーヒー楽しみたいならここおすすめ！ ~ Tam Coffee
ハノイ初のエッグコーヒー、最近はホーチミンでも良く見かけるようになりましたね！ エッグコーヒーとは ベトナムコーヒーの上に、砂糖を加えて共立て（卵黄と卵白を同時に泡立てること）し、卵自体をクリームのようにしたものを足した飲み物。 コーヒーに...
その他の国 【Ho Chi Minh】ここしばらくでブチ抜きレベルでお気に入りのハンバーガー！ ~ alto
いろんなハンバーガーがありますが、最近の大ヒットはこちら！ あのお店の２階 まだこちらのお店もまだ色々食べきれていないのですが、 ↑ここ、ほとんどエアコンが効かないのがネックで、暑い中での食事が苦手な私はなかなか足が向かず。涼しくなってから...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】旅行者さんにも！複数人 or 大事な人をお連れするなら、車はチャーターするのが便利！（LIFE-036）
チャーターなんて贅沢品？ オンラインタクシーがすっかり日常インフラになったホーチミンで、車をチャーターするなんて贅沢！とお考えの方もおられるかと思います。 何を隠そう、私がそうだったw 自分一人で元気に動き回れる時ならそれで十分なの。でも…...
@Vung Tau 【Vung Tau】ブンタウの名物海鮮料理屋,偽物に注意！＆2023年の感想⬇️ ~ Than Phat
Vung Tauに行ったら欠かせないのが海鮮料理！！ですが、ある意味これもベトナム名物。名店のそばにパクリあり？ Vung Tauローカルおすすめ海鮮！ 2014年6月 旦那さんはブンタウにサーフィンをしに行ってるわけですが、わたくしはもっ...
@Vung Tau 【Vung Tau】海辺の海鮮料理ならこちら引き続き、とってもおすすめです！ ~ Hai San Ganh Hao
Vung Tauに行ったら海鮮料理！！ですが、あまりにローカルすぎるところはハードル高い！という方に、屋内席もあるこちらの海岸沿いを臨めるレストランをご紹介！ Thanh Phat よりちょっとだけおしゃれ？ 2016年3月 Vung Ta...
その他の国 【GrabFood/Ho Chi Minh】早朝からやってるケバブのお店は気軽でいいぞ♪ ~ Banh Mi Nuong & Xoay
ホーチミンの朝は早い！デリバリーも、朝6時からとかやってます！ 早朝デリバリー 日本だと飲食店は早くても10時とか、お昼前のことが多いですよね。もちろん、駅周りなんかには、出勤前に朝食を取る人のために、簡易なチェーン店などがあり、それは開い...
食品 【Ho Chi Minh】タンソンニャット空港・土産物売り場の最新版・July 2023 国内線編
国際線のお土産物売り場は以前にお知らせしたことはありますが、そういえば国内線はご紹介してなかったなと思ったので。 国内線の土産物売り場 私が知らなかっただけかもしれませんが、最近日本からお越しになる旅行者さん。ホーチミンだけじゃなく、ベトナ...
カフェ 【Ho Chi Minh】emart から歩いて行ける距離にあるカフェでポメロの粒々Yuzuドリンク♪ ~ La’mars Coffee & Tea
emart。平日でも結構お客さんが入ってて、私もちょいちょい行ってるのですが、付近のお店も徐々に開拓！ Google Mapでめっちゃ素敵そうだったので よかったら、Google Mapで検索してみてください。なんか素敵アングルの写真がたく...
スイーツ 【Ho Chi Minh】やっと食べれた、お買い物先にあったフローズンヨーグルトソフトのお店♪ ~ IIao IIao
なんだかんだでなかなか機会がなく、行きそびれてたお店に、目的意識を持って行ってみた(๑•̀‧̫•́๑) 毎度タイミングが悪く 毎回、emart に行くたび、食べたいなーと思いつつ、食事後に見かけたり（ポンポンぱんぱん）、冷蔵物を買った後に見...
ベトナム料理：アラカルト 【Ho Chi Minh】牛骨だけの完全ピュアなブンボー＋ボーンマロウの破壊力！これは麺というより肉料理？！ ~ O Tinh House
CMなんて鬱陶しいわ、と常々思っていたのだけれど、たまにこちらのお店のように、見た瞬間にピンときて、知って5分後には店に向かう、なんてこともあるから結構有用。 面白そうなお店に呼ばれました Instagramの広告が、食べ物屋さんばかりであ...
日本料理 【Ho Chi Minh】今年も、一燈さんとKEMURIさんのコラボ冷麺の季節がやってきましたよー！ ~ @FUME
はーい、今年もやってきました、一燈さんとKEMURIさんのコラボ冷麺！御用とお急ぎ出ない方は是非！ 7月22日（土）＆7月23日（日） というわけで、この両日、11:00 - 15:00まで（ラストオーダーは14:30）。毎年恒例、一燈さん...