イベント等
【Vietnam】ライチの名産地・ハイズオン省タインハー郡フィンラップ村応援しようプロジェクト！
ベトナム料理：ゴージャス 【Ho Chi Minh】お題をもらって探したら、Banh Goi,、Banh Tom、ありました！ ~ Bun Dau Mam Tom – Dau Homemade ~ Xuan Thuy
「これ食べられるお店ありますか？！」というお題をもらって、以外にもホーチミンでは強く勧めたことはなかったので、美味しいものを探してみたよ！ Banh Goi、Banh Tom！ ご旅行にいらっしゃる方から、お問合せをよくいただいて嬉しい限り...
カフェ 【Ho Chi Minh】ソフトクリーム🍦好きさんにはもうお馴染み？！ ~ SOO
韓国初らしいこちらのソフトクリーム屋さん。随分遅れちゃいましたが、良い評判ばかり流れてくるので食べに行ってみましたよ！ ソフトクリーム花盛り♪ なんかここ2年くらいで、急にソフトクリームの展開が賑やかになりましたよね♪ なんと言ってもこの気...
カフェ 【Ha Noi】ホスピタリティ溢れるお店の日本のかき氷！ ~ Arigatou Cafe
ホーチミンは常夏だし、この時のハノイも夏真っ盛りだったし、氷が食べたい！と思い、今回はビンスじゃなくて日本式のかき氷を食べてみましたよ♪ ハノイの道はまだわからないので Grabがあって本当に良かった。ハノイの土地勘はまだまだ掴みきれてない...
@Hanoi 【Ho Chi Minh】ベトナム混ぜ麺にハノイでハマった、まずはアヒル！ ~ Pho Vit Quay Ngoc Phat
今回ハノイでハマったものは、Pho Tronという混ぜ麺！まずはアヒルバージョンを！ ハノイと言ったらフォー！ 日本人的に、ベトナム料理と言ったらフォー、ですが、実際にはフォーは北の食べ物。 いやいや南にもいっぱいあるやん、って話だし、私も...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】出来合いの鰻の蒲焼で炊き込みご飯♪
出来合いの鰻の蒲焼、安いやつはイマイチなことも多いのですが、木村屋さんとこで買えるやつと、この使い方なら美味しい一品ができますよ♪ 鰻の蒲焼 出来合いの鰻の蒲焼は、そもそも鰻の質の話もありますが、タレが。 好みじゃなかったり、時間経過に対す...
@Hanoi 【Ha Noi】ホーチミンのあの名店が Ha Noi にもオープン！ただ同じ内容をハノイに作っただけじゃないのがさすがです！ ~ Yazawa Ha Noi
皆さんもお聞きお呼びと思いますが、ホーチミンのあの名店が、ハノイにもオープン！というわけで、お祝いに駆けつけましたらば…？ Yazawa Hanoiさんがオープン！ やーっ、ハノイの方々、待望ですね！ 今回のハノイ訪問の目的は、Yazawa...
食品 【Ho Chi Minh】日本のコンビニで売られてるようなカット野菜がホーチミンにもあるらしい？！~ Kamereo
生野菜。美味しいけれど手入れが大変。日本みたいにそのまま食べられるカット野菜がホーチミンにもあったらいいのに…と思ったことがあるあなたへ。 あるよヽ(・∀・)ﾉ Kamereoさんって？ Kamereoさんと言うのは、ホーチミンの飲食業界を...
カフェ 【Ha Noi】フルーツパフェで人気のお店・今の時期は桃パフェでした🍑 ~ Bay Coffee and Tea
以前からインスタなどでよく見かけてて、気になってたフルーツパフを食べられるお店！今の時期はなんと桃でした♪ 狙ったわけではなかったが たまたまた行った先の近くにあったので、そうだそうだあの店行きたかったんだな、くらいの軽い気持ちで立ち寄るこ...
食品 【Vietnam】ハノイがあまりに暑いので持ってきてよかったものの一つがこれ ~ 個包装粉末 POCARI SWEAT
まだまだ暑い日が続きますが、安全のためにこんなものの携帯、いかがですか？ 主に自分のためにの勧め 熱中症、という言葉が夏の気をつけるべきワードとしてすっかり定着した感がありますが、言葉が定着したとしても、対策が完璧になっているかは別問題。 ...
@Hanoi 【Ha Noi】過去最強にコスパのいい台湾牛肉麺がハノイにあった？！ ~ My Bo Dai Loan
ハノイといえば…？台湾牛肉麺！なんてことはないですよねw でもここはきっときっと名のある所なのではないか？！ きっかけはホテルの近くだっただけ こちらのお店を選んだのは、ホテルの近くにあっただけ、と言う話。チェックイン時はすでに午後14時を...
ちぇりまっぷ 限定記事 【ちぇりまっぷ有料版限定記事】ホーチミンの医療専門通訳会社の利用についての注意点
色々心配な医療周りの助け舟について 新規のホーチミンの生活を始めた方が、続々増えている印象のある昨今。日常生活に必要なことだけでも、日本とは勝手が違うことが色々とあって大変かとは思いますが… 医療。 これはもう決定的に日本とは違うことが多す...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯】冷たい麺が市民権を得始めたホーチミンで現地材料のみで冷たいフーティウ作ってみた！
麺つゆでそうめんも美味しいけれど、現地のもので何かできないかと作ってみた！ ※こちらリライトになります！ 冷たい麺は鬼門じゃなくなった！ かつて東南アジアでは、冷たい面は鬼門だった。 おそらくは漢方的な見地から、冷たいものは体に良くないとさ...
カフェ 【Ho Chi Minh・Capichi】急に甘いものが欲しくなったので探したらドリンク１杯もらえちゃった♪ ~ Dolce De Saigon
タフィーな甘さやチョコレートが、人間には不可欠ですよね？ねっ？！急にその欲求が起こった時に、こんなお店はいかがでしょう(^・^) 甘いものが欲しい時 普段そんなに甘いものをバクバク食べてるわけじゃないのですが… 多分(｡-_-｡) たまにモ...
カフェ 【Ho Chi Minh】ちぇりタヌキが紛れ込んじゃいけない異世界のお城がありました ~ L’Apella de Thao Dien
お城が、ホーチミンにありました。紛れ込んだ食いしん坊ちぇり、場違いがすぎてソワソワソワソワ（笑） Thao Dienの随分東側 人気のお店があるにはあるエリアだけど、Thao Dienのメインストリートのような煌びやかさはないこのエリア。 ...
ベトナム株はどうでSHOW 【Ho Chi Minh】ホーチミンでの綺麗のための拠り所・Rosereveさんから20名様にバウチャープレゼント！
エステでも商品購入でも使えるバウチャー！ 最近、忙しさにかまけて最近すっかりご無沙汰している、全くもって良い客ではないワタクシですが… ご旅行者さんでエステサロンをお探しの方には、もう迷いなくこちらをご案内してまして。 サービスもエステの品...
ちぇり飯レシピ！ 【ちぇり飯！】スープはちょっちょっと混ぜるだけ！Sate Tom、キノコ出汁、カシューナッツバターなどのベトナムあるもので作った冷し海老坦麺！
暑い毎日。って、夏の時候の挨拶のように言ってますが、ベトナムは年中のこと。そんな時にさっぱり冷たい麺を食べたくなったりしませんか？ 日本からお素麺や蕎麦を買って来られてる方も多いと思いますが、切らしてしまうこともしばしばのはず。そこで！！ベ...
ちぇり info（生活情報） 【Capichi】Ho Chi Minh・Hanoi 共に「お得な家飲み晩酌弁当」キャンペーン開催中！（2023年8月いっぱい限定！）
2023年8月だけのCapichiお得キャンペーンのお知らせです！ デリバリーするとドリンクひとつもらえちゃう？！ 夏休みですね！ 日本に一時帰国されてる方も多いかと思います。 中には、お父さんはお仕事があるので一人、ベトナムに残ってるって...
ベトナム料理：麺料理 【Ho Chi Minh・Capichi】ティピカルな中華麺だけど味も量もボリューム満点！ ~ Hachi Noodles
ワンタン麺（ミー）は、東南アジアのあちこちにあるポピュラーな食べ物ですよね。ライトでサクッと食べ…やすい？？？ 目を引いたカニのワンタン！ ワンタン麺。東南アジアでは一般的すぎて、且つ日本人にも受け入れられ易いお味のためか、日常食としてしょ...
カフェ 【Ho Chi Minh】ちょっと入りにくいけど、実は広々快適カフェ ~ Paper & I
統一会堂からもそんなに遠くなく、旅行者さんも知っとくといいかなーと思いつつ、ちょっと入りにくくて敬遠してたカフェ、やっと行ってきた！ 一見入りにくいですが あまりカフェ然としてないのですよ。 なんか事務所っぽいというか。 でも垣根の内側に一...
日本料理 【Ho Chi Minh】ここ最近で聞くところでは、ちょっと様相が変わってきてる？ ~ 遊雅亭 睦庵 Yuugatei Mutsumian
ちぇりさんのお誕生日プレゼント第３弾。今年は第何段まで続くんだろう。美味しいのは前から知ってて諸事情で書けなかったこちらにやっと行けましたよ！ 書けなかった理由 2018年10月 こちらのお店、行ったことはあったんです。でもその時はお店のレ...
カフェ 【ホーチミン】ブランチにキッシュは定番プランだけど、キスチョコの威を借るチョコパイなど新作も！ ~ The Cocoa Project
はいはいすでに人気店なので今更ですが、やっと店舗を試せたのですよ。コリャー人気になるわと納得！ 2022年10月15日 もともと世界市場もその質に定評のあったベトナムのカカオ。生産量がそこまででもなかったためか、さほどフィーチャーされること...
その他の国 【Ho Chi Minh】アレンジメキシカンが美味しいあのお店がGrabに！ ~ Bandido
おやつにもおつまみにもいいのがタコス！ナチョス！なんかその辺！デリバリーで気軽に楽しめたら、さらにいいよね！ ホーチミンにはメキシカンもよりどりみどり ホーチミンにはいろんな国の料理があるけど、メキシカンも結構豊富。 好きなお店はいくつかあ...
ちぇり info（生活情報） 【夏休み企画！】プレゼント企画第二弾！今度は７区と旧２区の Cantavil 限定！~ Fame Nail
夏休み企画！（2023年8月末までの有効期限！） いつも私がお世話になってる、Fame Nailさん。 先日もお世話になってて、夏休みだねー、日本人、今ホーチミンにいないよねー、みたいな話をしてた時に、 「お店もちょっと落ち着いてるからバウ...
雑貨 【Ho Chi Minh】お土産にもいいし普段使いにもいいし、さっぱり使用感がお気に入り！ ~ Coconut Miracle Body Scrab Soap
海外でのお土産物として「消え物」は重宝しますよね。しかし普通消え物、というと食べ物ですが、こんな消え物もいかがです？(^・^) 石鹸！ お土産品として重宝する石鹸。 洗顔系は人によってはかなりピッキーなアイテムですが、手洗い用やボディ用なら...
食品 【Ho Chi Minh】久しぶりのローカルパン屋さん発掘。ええもんめーっけた！ ~ Bao Linh Bakery
最近お気に入りのパン屋さんを見つけたばかりですが、ローカルのパン屋さん探訪は楽しくってやめられない！ Tan Dinh市場にほど近いところに Tan Dinh市場の、食堂エリア面する、Nguyen Huu Cau通りを北の方に登っていくと、...
カフェ 【閉店】街のど真ん中、あのお店の後にできたカフェはどんな感じ？ ~ PR Coffee & Food
まだ回復しきっていないホーチミンの中心街ですが、あの店の後にできたカフェはどんな感じか見てきました！ ※2024年4月現在こちらは閉業されたようです あのお店 ど真ん中です。 あのお店があったとこ。 今や横には有名ステーキ店ができてて、Le...
中華料理 【Binh Dugon】アヒルの丸焼きは珍しくないが食堂でこの極上レベルはなかなかないぞ？！タレ自取健在！ ~ Nam Nho Berbecue 伍記焼腊
この読者の多くの皆さんはビンズンが身近でないだろうから、こんなネタ続けててもいいいのかなー、でもせめてとびきり美味しかったところだけでも…と絞り込んでるのに終わらないビンズンレポ。今日はアヒル！ ぐるぐる回るロースター 2022年2月 この...
スイーツ 【Bin Duong】リトル台湾には美味しい台湾のデザートまである！が移転してました！ ~ PAOPAO
大騒ぎしてるビンズンのリトル台湾。ただ台湾のお店が多いってだけじゃなく、デザート店まであってくれるのだから、すばらちい！！ 近場旅行の利点 2022年2月 直近で３度も行ってるビンズン・リトル台湾。せいぜい１度か２度、出向く遠くの海外もちろ...
カフェ 【Vung Tau】 とにかく広くてティーポットギャラリー的なカフェ
同じ名前のカフェがホーチミンにもあったけど、系列かどうかは不明。ありがちといえばありがちな名前かもだけど、ノーンビリするにはいい感じ。 場所はブンタウ内陸にある湖畔そば 2021年5月 ブンタウ南部の内陸部には、Ho Bau Sen という...
カフェ 【Ho Chi Minh】エッグコーヒー楽しみたいならここおすすめ！ ~ Tam Coffee
ハノイ初のエッグコーヒー、最近はホーチミンでも良く見かけるようになりましたね！ エッグコーヒーとは ベトナムコーヒーの上に、砂糖を加えて共立て（卵黄と卵白を同時に泡立てること）し、卵自体をクリームのようにしたものを足した飲み物。 コーヒーに...