一時帰国に！ちょっとええもん土産！はこの赤帯をタッチ！
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン

【note更新】ホーチミンでのエアコンとの付き合い方

さて。。。最近エアコンに関するトラブルをチラチラ聞きます。ホーチミンは常夏なので、エアコンを上手に使わないと体調を壊したり、食べ物を悪くしたり、衣服や革製品をダメにしたりしちゃいますよね。でも日本とはいろんな前提条件が違うので、当然対処も異...
2019.11.10
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン
イベント等

ホーチミンのエステといえばここ！~ Rosereveさん10周年記念パーティ開催！with ちぇり

ホーチミンのエステといえばこちら。実利第一、お肌のコンディションに関しては、こちらを相当頼りにいている人が多いのでは？そんなRosereveさんが10周年を迎えるんですってよ！！10周年記念パーティ with ちぇり、一緒に楽しみませんか？...
2019.11.10
イベント等
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】旅先でエクササイズ！ ~ Bungee Workout!

さて。。。一人なら絶対行かなかったのですが、ご厄介になってた友人が行っているという、バンジー・ワークアウト、というのに行ってみました。まさかのバンジー。でも、川にかかった橋から飛び降りる、とかのバンジーではないので安心…してたのになぁ。。。...
2019.11.10
＠タイランド
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】ホーチミンならではの炊き込みご飯！ ~ Lotus Rice

さて、バンコク情報が続いてますが、この辺でホーチミンでも使える情報で閑話休題。超簡単な炊き込みご飯。日本の炊き込みご飯もそんなに難しいものじゃないですが、ホーチミンの食材で作る炊き込みご飯はもっと簡単！！現地のお米を活用！！今回使ったのはこ...
2019.11.09
ちぇり飯レシピ！
その他の国

【移転！Ho Chi Minh】メキシカンの新風到来！！ The 50 Hottest Restaurants In Asia 2020 第28位にランクイン！~ Sol Ktchen & Bar

※こちらのお店は移転しています！読み始める前にさあ、今回の記事を「音付き」で読んでもらえる人。別窓でこれを開いてBGMにしてお楽しみください！ボーラーレ！！ヲーヲ！カンターレ！！ヲ・ヲ・ヲ・ヲ！！はい、ジプシー・キングスで喜んだ人、同世代！...
2019.11.08
その他の国
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】カオソーイ食べるならここに行こう！ ~ Hom Duan

カオソーイという料理をご存知か。あまり海外のタイ料理屋さんでは見かけない気がしますが、タイ国内ではとてもポピュラーなチェンマイなど、タイ北部で生まれた料理なんだとか。これを食べるならこのお店！という有名どころ、今まで行ったことがなかったので...
2019.11.08
＠タイランド
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】流行りに敏感な人に人気？ ~ Krua Banleng 33

さて今回は、お友達のお家に泊まらせてもらった上に、彼女にフルアテンドしてもらったので、屋台じゃなく「ちゃんとしたお店の」タイ料理に率が高め。今日のお店も素敵なお店でしたよ！最近綺麗になったばかりと聞く綺麗なお店BTSプロンポン駅からゆっくり...
2019.11.07
＠タイランド
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】天使の美味しさ！ ~ Brioche from Heaven

そろそろ。。。甘いもの情報欲しくなってません？（笑）今回は、バンコクでもまだまだ新しいお店で、でも驚異的な人気を誇るスイーツのお店のご紹介。これ、まぁぢで美味しかった！！話題の新店・大人気！！BTSのChong Nnsiと言う駅のすぐ近くに...
2019.11.07
＠タイランド
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】イサーン料理を堪能！ ~ Baan Esan Mueang Yot

イサーン料理は、イーサーン料理と書かれることもあって、どっちやねん！と思ってたらどっちもアリなんだそうですね。タイの東北地方の料理で、ラープやソムタムなど、タイの代表料理みたいに思ってたけど、本来はイサーン料理なんだとか。辛さがポイントらし...
2019.11.06
＠タイランド
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】豚モツスープが朝の腹に染みる！ ~ トゥーファンプーパンピー

タイトル見ると、およそええ歳した駐在妻が書いてるブログとは思えませんな。。。朝一番で温かい汁物を胃に入れるとホッとしますよね。というわけで、バンコクでよく見る豚モツのスープを食べて見ましたよ！駅そばの賑やかな食べ物屋さんが集まる場所バンコク...
2019.11.05
＠タイランド
＠タイランド

【ホーチミンから行くバンコク】魅惑のシャコ飯 ~ Forget Me Not

思い返すとこの時期に去年もバンコクに行ってましたな。さあ今回も美味しいものがてんこ盛り。さくさくっと行きますよー！ローカルエリアの真ん中へ初日一発目は、こちらのお店に行くために、近くに宿を取りました。宿より飯が選択基準。ええ、宿は失敗しまし...
2019.11.05
＠タイランド
ベトナム料理：ローカル

ホーチミンでホビロン食べてみたい人！ ~ Hot Vit Lon Kim Thao

奇食・ゲテモノなどと酷い言われ方をするホビロン。フィリピンなんかでは、バーロットなんて呼ばれてますが、あれです。孵化仕掛けのアヒルの卵。一見ゆで卵に見えながら、殻を割ると中には孵りかけのアヒルさんがいるので、その姿が忌避されやすいのですが、...
2019.11.03
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：ローカル
カフェ

ホーチミンの素敵オーガニック・コスメあれこれ楽しむなら？ ~ The Organik House

ホーチミンは食材の宝庫ですが、それが示す一部に食材の豊富さがあります。さらにその一部の農作物も豊富、ということは、植物が豊か。となると、植物由来だったりするコスメアイテムもいろいろあったりするんですね。今日はおいししく楽しくオーガニックを楽...
2019.11.02
カフェ雑貨
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン

【note】ホーチミンのトイレ事情？あれこれ

ところ変わればなんとやら。トイレの使用や事情もそれぞれ、土地によって変わります。と言うわけで、ホーチミンの私の知るトイレの事情をつらつらと。できれば旅行者さんに知っててほしいあんなこととか、知ってもどうにもならないこともありますが、知れば笑...
2019.11.01
note ◆ ちぇりのLove & Live in ホーチミン
カフェ

ホーチミンのニュータウン内のカフェでカスカラ茶を！ ~ The Six Cafe

ホーチミン市街エリアからほんの少し離れたエリアにどんどんできてる巨大マンション群。あちこ日本人にもポピュラーなところはできてますが、こちらはどうかな？？？Vista Verdeさんの１階に2区のアンフーエリアには、Somerset Vist...
2019.10.31
カフェ
アジアン料理

【Delivery】ホーチミンで美味しい餃子！ ~ Sui Cao Dong Bac

一度行って残念だったお店は２度目はなかなかないものですが、たまにあってもやっぱりひどくガッカリすることが多いので、さらにひどかったところの２度目は足が遠のきます。が。。たまに、こういうこともあるんですね。以前はダメ評価だったお店のものが美味...
2019.10.30
アジアン料理
日本料理

ホーチミン２区の意外な寿司伏兵 ＆ごぼう天うどんが嬉しい！！ ~ Ebisu

◯◯好きを自称するには2018年何か特定のカテゴリーを指して「◯◯好き」と言うときには、いつも思い出すエピソードがあるんです。前にもどこかで話したことがあるかもですが、女好きを自称する男性陣が、自分のタイプはこんなだあんなだと話していたとき...
2019.10.29
日本料理
フランス料理

【閉店】ホーチミンでビストロ行くなら？！ ~ The Mach House

ザ・マックハウスさんは、ホーチミンのフレンチでは外せない一件。カジュアルなビストロ風’で敷居が低いのに味は一級品。そしてランチタイムはリーズナブル！アラカルトメニューも捨てがたく、行くたびに新しい発見が。色々ご紹介していますので、ぜひ参考に...
2019.10.28
フランス料理
アジアン料理

ホーチミンの隠れスパイシーレストラン ~ Spice Bistro

スパイシー、と聞いて、なんとなくタイ料理かな？と思い込んでたのですが、和洋折衷じゃないですけども、東南アジア内国折衷料理だった？！そして思わぬ発見もあったこちらでの食事。こりゃぁ、また行かねばなりません！一部の人には隠れてないが多くの人には...
2019.10.28
アジアン料理
食品

ホーチミンの果物 ~ Lekima

フルーツ天国のホーチミン。いろんなものがありますが、お恥ずかしながらワタクシ、これは初めて食べた。さてお味は…？黄色い細長い柿のようなもの旦那さんがローカルのお友達から、こんなものをもらってきました。え？柿？？いや、色が違うし細長い。先っぽ...
2019.10.27
食品
雑貨

【閉店】ホーチミンの木材アイテム色々なお店 ~ Hard Wood

ホーチミンといえば刺繍やビーズ細工など、細やかな手作業ものがピックアプされがちですが、木工品も技術のいるもの。シンプルだけど綺麗な仕上がり、素敵なアイデアの木工品を生活の中に取り入れてら、ほっこり空間ができるかもですね(*´ω｀)※こちらは...
2019.10.27
雑貨
食品

ホーチミンでアワビらしきものを買ってみた！（実はトコブシ）

美味しい食材にあふれたホーチミンですが、スーパーでは珍しいものを目にしました。もちろん即買い。さてお味は？いつも行かない店舗のCoopに大体は家から最寄りの店舗に行くのですが、この日は用事もないのに、なーんとなく家から遠い店舗に出向いてしま...
2019.10.26
食品
食品

ホーチミンの生活市場で食材調達 ~ Cho Tan Dinh

ホーチミンで観光客に２番目に知られていると思われるCho Tanh Dinh（タンディン市場）は、生活市場。わたしも実際、日々の食材を買ったりしている実用的な市場です。市場内の数件に関しては個別にお伝えしたことがありましたが、今回はまとめて...
2019.10.26
お買い物雑貨食品
ちぇり飯レシピ！

【ちぇり飯！】ホーチミンの美味しい食材キノコを保存食にしちゃう？ ~ キノコのオイル漬け

キノコ、美味しいですよね。特にホーチミンで手に入るキノコは味が濃くて歯ごたえも良くて。そんなキノコを買いすぎたり、外食続きで料理をする機会がないって時があったら、これですよ！キノコの保存食そもそも買いすぎることがないわ、という方は、買いに行...
2019.10.26
ちぇり飯レシピ！
イタリア料理

【閉店？】ホーチミン随一の極上イタリアン健在！ ~ Romeo & Juliett

市内だと、私的には今唯一激推ししたいイタリアン。以前よりちょっと敷居が下がった気がするのは、相対的なお話かな？突き抜けてた初体験！　Nov.2014　なんだかなーって名前だなってのが最初の印象（←失礼っ）。R＆J＝ロミオ＆ジュリエット、です...
2019.10.24
イタリア料理
バー

ホーチミンで2件目に行きたいお店の新店オープン！ 11月末までのお得情報あり！~ Booze

ちょっと前に、思わせぶりポストをしたことがありました。こちら。ふふふ。今日からオープンですってよ！！！で、先んじてお店の様子を改めて拝見しに上がりました。もうね、初手からいきなりお気に入りのワイン見つけて、こりゃ通わねば！と思っております！...
2019.10.21
バー
ベトナム料理：ローカル

【移転？閉店？】ホーチミンの「あの」貝料理屋さんが街中に！ ~ Oc Chi Em 2

貝料理って、ベトナム料理の名物的な位置にあってもおかしくない、日本人にとってはレアで美味しい料理だと思うのですが、ガイドブックでの取り上げも小さく「危ないんじゃないか」と思われる方も多いみたいですね。無理はさせられませんが、でもうまいんです...
2019.10.21
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：シーフードベトナム料理：ローカル
カフェ

ホーチミンでナチュラルスムージー！ ~ BOOST

ちょっと最近、大ネタが続きすぎてお疲れぎみかないかと思います（それはあんたの胃袋だろう）。ので今日はホッとするライトな一品。知っておくと便利かも(^・^)シントーとはまたちょっと違うホーチミン（ベトナム？）には、シントーという名物があります...
2019.10.21
カフェスイーツ
雑貨

【閉店】ホーチミンで香りの楽しみ ~ Mangala

ホーチミン、意外に香りものが色々あるってご存知ですか？香道、となるとちょっと難しいですが、もっと気軽に楽しむのなら、こんなお店もあったりします沈香ってなんですか？まず、沈香というものを、ゲストから聞いて初めて私は知りました。どうやらベトナム...
2019.10.20
雑貨
ベトナム料理：カジュアル

ホーチミンでバインミーあれこれ選ぶなら ~ Hong Hoa

ホーチミンに来て食べてみて欲しいのが、バインミー。有名店としてはこちらがありますが、こちら14:30以降じゃないとお店が開いていないんですよね。ちょっと不便。で、そのお店の近くにあるこちらのお店に行ってみました。Huynh Hoa さんのす...
2019.10.19
ベトナム料理：カジュアルベトナム料理：バインミーベトナム料理：一人飯
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